スプリンクルを使ってブラウニーを焼く3つのベストな方法

スプリンクルは様々な色や形がある。Image Credit:Tetra Images/Tetra images/GettyImages

この記事では

• 中のスプリンクル
• 上に散らす
• フロスティングの上のスプリンクル

一般的に「スプリンクル」といえば、長方形のノンパレルを指す。砂糖のような甘さと硬さがあり、主に装飾的なものである。多くのデザートは焼いた後にふりかけをかける。しかし、焼き上がりに霜が降りない限り、ふりかけはたいてい落ちてしまう。

解決策は？焼く直前にブラウニーの生地の上にふりかけをまぶすと、ふりかけが生地にわずかに沈み、焼いた後もその位置に残る。あるいは、濡らした生地にスプリンクルを混ぜ込んで、ブラウニーの中心にスプリンクルを入れる。

必要なもの

• ブラウニーの生地

• スプリンクル

• キッチンベラ

• 油を塗ったベーキングディッシュ

• フロスティング

1.スプリンクル

1. ブラウニーのレシピに従ってオーブンの温度を設定する。オーブンのスイッチを入れて予熱する。
2. 用意したブラウニー生地に、お好みでスプリンクルを入れる。
3. キッチンベラでスプリンクルを生地に折り込む。
4. 油を塗った耐熱皿に生地を流し入れる。
5. お皿をオーブンに入れ、レシピに従って焼く。
6. ブラウニーをオーブンから取り出し、冷ましてから食べる。

2.上にふりかける

1. 油を塗った耐熱皿にブラウニーの生地を入れる。
2. スプリンクルを親指と人差し指ではさみ、濡れた生地の上に軽く散らす。
   • ふりかけがシェイカーボトルに入っている場合は、ぬれた生地の上でふりかけを振る。
3. すぐにブラウニーの生地をオーブンに入れる。
4. レシピに従って焼き、冷めてから食べる。

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3.フロスティングにふりかける

1. ブラウニー生地のレシピに従ってオーブンを予熱する。
2. 油を塗った皿に生地を入れ、オーブンに入れ、レシピに従って焼く。
3. オーブンからブラウニーを取り出す。
4. これは、ブラウニーの表面も中心も冷めていることを意味する。
5. ブラウニーの表面に、キッチンベラでフロスティングを塗る。
6. スプリンクルを指でつまみ、フロスティングに軽く散らす。
   • ふりかけがシェイカーボトルに入っている場合は、ふりかけをフロスティング全体に振りかける。

チップ

ふりかけを細かく砕くと、カラフルで甘い粉になる。フロスティングしたブラウニーやプレーンのブラウニーにまぶす。