ダークチョコレートとベリーを組み合わせて、減量ダイエットに役立つ甘くて満足のいくデザートを作りましょう。画像クレジット：mphillips007 / iStock / GettyImages
そうです—チョコレートを食べることはあなたが体重を減らすのを助けるかもしれません。それは魔法の弾丸ではありません（申し訳ありません！）が、小さなチョコレートがあなたの減量の目標を促進するかもしれないいくつかの方法があります。
「チョコレートを[食事に]追加すると、ライフスタイルの変化をより現実的で楽しく、長期的に実行可能に感じることができます」と、RDNで The Superfood Swap の著者であるDJBlatnerは述べています。
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確かに、 Planta Medica での2018年3月の調査によると、チョコレートは気分を高める可能性があります。研究者たちは、その恩恵は甘いものに含まれるあなたにぴったりのポリフェノールから来ると考えています。
「気分が良くなると、運動や栄養のある食事を作るなど、より愛情深く健康的なセルフケアを行う可能性が高くなります」とブラトナー氏は言います。
さらに、チョコレートはストレスを軽減するのに役立つ可能性があると、 International Journal of Health Sciences の2014年10月の研究は述べています。学生がダークチョコレートまたはミルクチョコレートを2週間毎日食べた場合（ホワイトチョコレートと比較して）、特に出生時に女性に割り当てられた人々では、知覚されるストレスが改善しました。
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ストレスを感じると、コルチゾール（「ストレスホルモン」）のレベルが高くなり、時間の経過とともに体重が増える可能性があります。
「さらに、ストレスが少ないということは、ストレスを食べることが少ないということです」とブラトナーは付け加えます。
とはいえ、体重を減らそうとしているのであれば、チョコレートを食べることがすべて役立つわけではありません。
チョコレートと減量に関してあなたが犯しているかもしれない4つの間違いがここにあります。
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間違い1：「オールオアナッシング」アプローチを取る
一部の人々にとって、完全な禁欲は行く方法です。しかし、他の人にとっては—そしてこれをサポートする科学があります—オールオアナッシングアプローチは裏目に出る可能性があります。
「私の練習で最もよく目にするのは、人々が体重を減らしたいとき、多くの場合、彼らを失敗させるのは、食品グループを切り取り、彼らが愛するすべての食品を取り除くという厳格な規則であるということです」とブラトナーは言います。
代わりに、あちこちで少し贅沢をすることで、過食を避けることができます。これは、2020年6月の Current Nutrition Reports のレビューによると、自分を奪うことで渇望が引き起こされる可能性があり、最終的には避けようとしている正確な食品をより多く食べることにつながる可能性があるためです。
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レビューでは、研究者は、複数の研究にわたって、人々が食品グループ（炭水化物、チョコレート、塩辛い食品）を切り取ったとき、数日または1週間後にその正確な食品グループを切望していることを発見しました。 （しかし、長期的には—考えてみてください：3か月から2年—研究は、渇望が最終的になくなることを示唆しています。）
間違い2：チョコレートのおやつを夕食後のみに制限する
これは少し型破りに聞こえるかもしれませんが、私たちの意見を聞いてください。
肥満の食事療法士は、低炭水化物の朝食またはデザートを含む高タンパク質、高炭水化物の朝食の2つの食事療法のいずれかに従うように割り当てられました。 ステロイドでの2012年3月の調査によると、4か月後、両方のグループが体重を減らすことに成功しました。約30ポンドです。
その後、次の4か月間（「体重維持」フェーズ）に、低炭水化物の朝食を食べる人は減った体重の一部を取り戻しましたが、朝食と一緒にデザートを食べたダイエット者は平均してさらに15ポンド減りました。
これは1つの研究にすぎないため、朝食後がチョコレートの「適切な」時期であるとは言えませんが、箱の外で考える価値があると言えます（チョコレートの…申し訳ありませんが、そうしなければなりませんでした！）。
さらに、より多くの朝食とより小さな夕食を食べることが減量に役立つという良い証拠があります。
間違い3：チョコレートで焼く
これは、配達車両、およびチョコレートと並んでいる他の乗客（ああ、砂糖とバター）がチョコレートよりも重要な場所です。
はい、私たちは適度にふけることが減量ダイエットに適合することを確立しました。しかし、チョコレートがあなたが望むものであるならば、ただダークチョコレートの部分と一緒に行ってください。アメリカ心臓協会によると、ケーキ、クッキー、パイなどの焼き菓子は、アメリカの食事に追加される砂糖の最大の供給源の1つだからです。また、AHAによると、食事に砂糖を過剰に加えると、体重が増加し、肥満のリスクが高まる可能性があります。
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間違い4：ダークチョコレートよりもミルクチョコレートを選ぶ
「ダークチョコレートは通常、ミルクチョコレートのいとこよりも糖分が少なく、フラボノイドが有益です」とブラトナー氏は言います。
フラボノイドは、ストレスを和らげる可能性のある抗炎症性抗酸化物質です。そして、私たちが上で述べたように、砂糖が少ない方が減量に適しています。
ダークチョコレートはまた、あなたがより少ないことに満足していると感じるのを助けるかもしれません。
「コペンハーゲン大学の研究者は、ダークチョコレートがミルクチョコレートよりも充填されていることを発見しました」とBlatnerは言います。研究は非常に小規模でしたが、参加者がダークチョコレートとミルクチョコレートで12時間の断食を終えると、2時間半後にピザの摂取量が減りました。
減量のためにチョコレートを食べる方法
減量ダイエットを続けながらチョコレートを生活に残したい場合は、1日約1オンス以下のダークチョコレートを食べ、そのオンスを味わう方法を見つけることを目指してください、とBlatnerはアドバイスします。ここに彼女の注意深い食事のアイデアのいくつかがあります：
- 鋭い小さな皿からダークチョコレートを食べ、座ったまま食べると、テレビを見たり、キッチンに立ったりしながら食べるよりも、気を配ることができます。
- ダークチョコレートと一緒にミントティーを飲み、夜の儀式のように特別な気分にさせましょう。
- サイドにいくつかの新鮮なベリーを入れて、ダークチョコレートのおやつをかさばります。ダークチョコレートとベリーは完璧な組み合わせです。
- 退屈しないでください、makebark。ダークチョコレートを溶かし、羊皮紙に注ぎ、カイエン、無糖のココナッツフレーク、またはパフ玄米シリアルなどのアドオンを振りかけ、冷凍してお楽しみください。 （私はこれをあなた自身のミニDIYキャンディーバーを作ると呼びます！）
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