グミの主原料は砂糖。Image Credit:harmpeti/iStock/Getty Images
脂肪分がなく、ミルクチョコレートなど他の多くの種類のお菓子よりもカロリーが低いグミは、健康的な甘いお菓子のように見えるかもしれませんが、そうではありません。 たまにグミを1～2個食べる分には健康に悪い影響はありませんが、一度に何個も口に入れるのは糖分の摂りすぎになります。 グミにはビタミンやミネラルも含まれていないので、栄養価はほとんどありません。
悲しい砂糖の事実
グミはほとんど砂糖です。 平均的なグミ1個（約17～18粒）には、21～22グラムの砂糖が含まれています。 この砂糖の量は、ティースプーン5.25～5.5杯分に相当します。 米国心臓協会は、女性は1日に小さじ6杯以下、男性は小さじ9杯以下の砂糖を摂取することを推奨しています。 それ以上の砂糖を定期的に摂取すると、肥満や心臓病のリスクが高まります。 クリーブランド・クリニックは、砂糖の摂りすぎは体内の炎症や高血圧にもつながると指摘しています。
タンパク質はプロ
17～18個入りのグミ1個で2～3グラムのタンパク質を摂取できます。 これは、女性が1日に必要とするたんぱく質46グラムの4％から6％、男性が1日に必要とするたんぱく質56グラムの4％から5％に相当します。 タンパク質は体を正常に機能させるために不可欠ですが、グミはこの重要な栄養素を十分に摂取するための最も栄養価の高い方法ではありません。 米国疾病管理センターは、赤身の肉、魚、低脂肪乳製品、ナッツ類、種子類、卵、豆類からタンパク質を摂取することを推奨しています。
ビタミンとミネラルなし
グミ1個から鉄分、カルシウム、ビタミンCなどのビタミンやミネラルは摂取できません。 これでは、果物や野菜、全粒穀物など、より栄養価の高い食品を食べる余裕がなくなってしまいます。 例えば、おやつにリンゴではなくグミをひとつかみ食べると、リンゴに含まれるカリウム、ビタミンC、食物繊維を摂取できないことになります。
食事にグミを取り入れる
たまにグミを食べたからといって、健康が損なわれたり、食生活が乱れたりするわけではありません。 グミを食べるときは、カロリーと糖分を考慮し、必要以上のカロリーと糖分を摂取しないようにしましょう。 それ以外の時間は、新鮮なフルーツにプレーンヨーグルトをかけたものなど、より健康的なおやつを選びましょう。