自家製ごまスティック。Image Credit:bhofack2/iStock/Getty Images
日中に空腹を感じたり、エネルギー補給が必要な場合、食間のおやつはダイエット計画において重要な役割を果たすかもしれない。しかし、これらの食べ物のカロリーは、気をつけないとすぐに増えてしまう。脂肪分が多いゴマスティックも例外ではないので、少量ずつ食べるようにしよう。
脂質
タンパク質
ゴマスティックは高タンパク質ではないが、1オンス中約3gと少しは含まれている。タンパク質は体の組織の構築と修復に関与している。さらに、胃から食べ物が空っぽになるのを遅らせ、一日中満足感を持続させるので、ダイエット計画の一環として重要である。ゴマスティックは、ナッツなど他のスナックほど高タンパクではありません。
食物繊維
ゴマスティックには食物繊維はあまり含まれておらず、1オンス中0.8gしかありません。食物繊維は胃の中で食べ物を保持し、空腹感を抑える働きがあるため、食物繊維を含む食品は食間に最適な選択肢のひとつです。おやつに食物繊維を加えたい場合は、ゴマ スティックを少量と、果物などの食物繊維を 含む食品を少量食べるとよい。ほとんどのナッツにも数グラムの食物繊維が含まれています。
ビタミンとミネラル
ゴマスティックはカルシウムの優れた供給源であり、1オンスで1日摂取量の48％を摂取できる。その他、カリウム、ビタミンB-6、亜鉛などの栄養素も少量含まれている。このスナックに含まれるナトリウムには注意しよう。アメリカの食事は加工食品からのナトリウムが一般的に高すぎる。過剰摂取すると心臓病のリスクが高まるため、この栄養素は食事で制限すべきである。