ラズベリーアレルギーは、唇や口、のどのかゆみや腫れを引き起こすことがあります。
この記事で
- 定義
- 症状
- 原因と危険因子
- 避けるべき食品
- 治療法
- 診断
ジューシーなベリーを食べた後、喉がイガイガしたり、舌がかゆくなったりしたことはありませんか？ ラズベリーアレルギーが原因かもしれません。
ベリー類は一般的な食物アレルゲンには含まれませんが（牛乳、大豆、ナッツ類、貝類などが代表的です）、ラズベリーにはアレルギーを起こす可能性があります。
ここでは、ラズベリーのアレルギー反応について知っておくべき知識をご紹介します。
ラズベリーアレルギーとは？
スタンフォードヘルスケアによると、ラズベリーアレルギーは口腔アレルギーの一種です。 口腔アレルギー症候群は、すでに花粉アレルギーがあり、ラズベリーを含む特定のナッツ、果物、野菜によって症状が引き起こされる場合に発症する可能性があります。
では、ラズベリーの何が花粉アレルギーを引き起こすのでしょうか？ クリーブランド・クリニックによると、ラズベリーには必ずしもアレルギーの原因となる花粉が含まれているわけではありませんが、それでも体がその果実を有害なものと勘違いし、アレルギー反応を引き起こす可能性があるとのことです。
ラズベリーアレルギーの症状
クリーブランド・クリニックによると、ラズベリーアレルギーの場合、ラズベリーを食べた直後から症状が現れます。
口腔アレルギーの一般的な兆候は以下の通りです：
- 口、唇、舌、喉のかゆみ、腫れ、ヒリヒリ感
- 唇や口の中のぶつぶつ
- 吐き気
- 特定の生食品に触れたときの皮膚のかゆみ、赤み、腫れ
- じんましんや発疹
極端な場合、アナフィラキシーと呼ばれる重篤なアレルギー反応を起こす可能性があります。 このような場合は、直ちに医療機関を受診してください。
ラズベリー・アレルギーによる発疹
ラズベリーの発疹の正確な外観は、症状の重症度によって異なりますが、アメリカアレルギー喘息免疫学会によると、じんましんは通常、縁がはっきりした赤色または肉色の隆起のように見えます。
また、じんましんはすぐに現れたり消えたりし、体のどこにでも現れます。
ラズベリーアレルギーの原因と危険因子
クリーブランド・クリニックによると、すでに花粉アレルギーのある人は、ラズベリーのような食物にもアレルギーを起こすリスクが高いそうです。 それは、あなたの体が花粉に反応するのと同じように、特定の食品に反応する可能性があるからです。
また、2017年2月の『Molecular Biology and Evolution』誌の記事によると、バラ科に属する他の植物にアレルギーがある場合にも、ラズベリーアレルギーのリスクが高くなる可能性があるとのこと（詳しくは後述）。
ラズベリーアレルギーで避けるべき食品
分子生物学と進化の研究によると、ラズベリーはバラ科の植物です。 同じバラ科の植物でも、アレルギー反応を引き起こす可能性のある果物は他にもあります：
- ナシ
- 桃
- サクランボ
- リンゴ
- ブラックベリー
- イチゴ
これらの食品にも反応がある場合は、複数の果物に対するアレルギーがあるかどうか、医師の診断を受けてください。
その他の果物アレルギー
なぜ突然キウイにアレルギーを起こすのか、なぜエルダーベリーにアレルギーを起こすのか、不思議に思うかもしれませんが、ラズベリーアレルギーとこれらの果物との関連性を示す証拠はありません。
アレルギーの疑いがある場合は、医師の診察を受けましょう。
ラズベリー・アレルギーの対処法
ラズベリーに対するアレルギー反応を避ける最善の方法は、ラズベリーを完全に食べないことです。 しかし、万が一ラズベリーを食べてしまった場合、クリーブランド・クリニックによると、症状を和らげたり予防したりできる一般的な治療法をいくつか紹介します：
- ベナドリル（100錠$8.65、Amazon.com）、クラリチン（30錠$19.82、Walmart.com）、アレグラ（12錠$15.49、CVS.com）などの市販の抗ヒスタミン薬。
- エピペン®のようなエピネフリン注射（この治療法は重度のアレルギー反応にのみ適用されます）
- 免疫療法によるアレルギー予防注射
その他、アレルギー反応を抑えるためのヒントには、以下のようなものがあります：
- ラズベリーを食べる前に調理すること
- 季節性アレルギーの症状が強いときは、ラズベリーを避けること。
- ラズベリーを食べたときにアレルギー反応が出ないように、アレルギー薬を毎日服用すること。
ラズベリーは赤い便の原因になりますか？
通常、ラズベリーで赤い便が出ることはありません。 しかし、クランベリーやビーツ、赤く染められた食品など、他の赤い食品はこの色の変化を引き起こす可能性があると、アイオワ大学病院＆診療所は述べています。
ラズベリーアレルギーの診断方法
ラズベリーアレルギーの疑いがある場合は、まず医師の診察を受けることから始めましょう。 クリーブランド・クリニックによると、診断を確定するために、以下のような検査があります：
- 皮膚テスト：医師が特定のアレルゲンで皮膚をひっかき、小さな反応があるかどうかを調べます。
- フード・チャレンジ・テスト：ラズベリーを徐々に大量に摂取し、反応があるかどうかを調べます。