リキッドプロテインダイエット中は、プロテインシェイクを飲んで栄養補給しましょう。Image Credit:nerudol/iStock/GettyImages
医学的な検査や処置の前後には、流動食を行う必要があるかもしれません。 液体だけで十分なタンパク質を摂取するのは難しいかもしれませんが、タンパク質を多く含む液体もあります。 ここでは、2種類の流動食と、それぞれに含まれる高タンパク質の流動食をご紹介します。
高タンパクフルリキッドダイエットとは？
米国国立医学図書館（NLM）によると、流動食には水分と流動食（または溶けると液体になる食品）が含まれます。
フロリダ大学保健学部によると、このような食事療法は通常、医療検査や手術の数日から数週間前にのみ行われ、手術の準備や体の洗浄を行います。 また、減量手術のような特定の処置の後にも、治癒中に十分な栄養素を補給するために流動食を続けなければならないことがあります。
NLMによれば、流動食に制限されているとはいえ、十分なタンパク質を摂取することは可能です。 2020-2025年版「アメリカ人のための食生活指針」では、成人は1日に以下の量のタンパク質を摂ることを目標としています：
- 出生時に女性に割り当てられた人：46g
- 出生時に男性に割り当てられた人：56g
ただし、NLMによると、完全流動食では食物繊維などの他の重要な栄養素を十分に摂取できないため、医師の指示と監督の下でのみこれらのダイエットに挑戦することが重要です。
減量手術に最適なプロテイン流動食
フロリダ大学（University of Florida Health）によると、手術の約2週間前から流動食を行うように指示されることがあります。 医師はまた、低炭水化物の液体プロテインシェイクに固執するように助言するかもしれません。
ロチェスター大学メディカルセンターによると、術後は回復するまで1日6食の少食をゆっくりとるのが一般的です。 また、十分な水分補給を維持するために、手術の前後に水分をたくさん飲む必要があります。
手術中の食事計画については、医師の指示に従って、食べるべき食品と避けるべき食品を正確に決めてください。
食べるべき食品
NLMによると、この食事療法では液状の食べ物や飲み物は何でも食べることができます。 ロチェスター大学（University of Rochester）によると、タンパク質を摂取するには、以下のような栄養素を多く含む液体を口にするのが一番です：
- プロテインパウダー入りブロス
- クリームベースのスープ
- 牛乳または豆乳のような乳製品を含まない代替品
- ギリシャヨーグルト
- ブーストやエンシュアなどの栄養ドリンク
- 牛乳、ヨーグルト、プロテインパウダー、ゼリーなどの甘味料入りのプロテインシェイク
完全流動食で食べるべきその他の食品は以下の通り：
- ジュース
- ブロス
- サワークリーム
- プリン
- アイスポップ
- 塊のないスムージー
避けるべき食品
NLMによると、流動食に適しているようで、適していない食品がいくつかあります：
- マッシュポテトやアボカドなど、果物や野菜をすりつぶしたり、ピューレ状にしたもの。
- かたまりやトッピングのあるアイスクリーム
- ベビーフードに含まれるような、絞った肉類
高たんぱく透明流動食とは？
メイヨークリニックによると、透明な液体は常温で透けて見える食べ物や飲み物だけを許可しています。 大腸内視鏡検査では、消化管に食物残渣が残っていないことが重要で、医師が大腸を観察し、問題を発見することができます。
食べるべき食品
ハーバード・ヘルス・パブリッシングによると、透明な流動食で食べられるものは、以下のような透明の液体に限られています：
- 白ブドウジュースやリンゴジュースなど、果肉を含まないジュース
- 電解質スポーツドリンク
- ジンジャーエールなどの透明な炭酸飲料
- 紅茶やコーヒー（ミルクやクリームなし）
- アイスキャンディーやフルーツアイス
- レモンドロップなどの透明なハードキャンディー
- フルーツ味のゼラチンやゼリー
このような制限がある場合、高タンパク質の透明な流動食を摂ることはより難しくなります。 透明な液体タンパク質を摂取できる食品には以下のようなものがあります：
- 野菜、牛肉、鶏肉などのスープやブイヨンなどの透明な汁物。
- Ensure Clearのような透明な液体プロテイン飲料。
避けるべき食品
Colorectal Cancer Alliance（大腸癌同盟）によれば、透けて見えない液体は避けましょう。 これには、以下の液体プロテインを避けることも含まれます：
- 牛乳などの乳製品
- ミルク入りのコーヒーや紅茶
- クリームベースのスープ
- 濁っていたりクリーム状になっているピューレ
- 白濁したブイヨン、味噌汁、ボーンブロス（プロテインパウダーの有無にかかわらず）
警告
透明な流動食は、短期間の医療目的でのみ使用されます。 メイヨークリニックによると、必要な栄養素を十分に摂取できないため、医師が処方する流動食は、医学的な検査や処置の準備としてのみ行うべきです。