クルミは、他のどのナットよりも脳健康なオメガ3脂肪酸を持っています。
鋭い心と健康な脳は、質の高い生活の鍵です。良いニュースは、専門家によると、脳の健康をサポートすることはおいしい食べ物でスナックするのと同じくらい簡単である可能性があることです。
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医師と登録栄養士は、クルミがあなたのノギンをサポートする栄養性を持っていることに同意します。この小さな木の実は、食事に簡単に含めることができ、記憶と認知に関して大きな違いを生むことができます。
なぜクルミはあなたの脳に良いのか
1.抗酸化物質が豊富です
「クルミは、フラボノイドとポリフェノールを含む植物化学物質の豊富な供給源です」と、オーディオロジー研究の医師であるエリアナ・ローズ医学博士は言います。 「彼らは抗炎症特性を持っていることが示されており、脳の健康と怪我の回復に重要です。」
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これらの植物化合物は、体内の強力な抗酸化物質として作用します。クルミを食べると、測定後の抗酸化活性が増加し、LDLコレステロールの酸化的損傷が減少します。これは、カリフォルニアウォルナット委員会からの助成金によって部分的にサポートされていた栄養ジャーナルでの2015年1月のわずかな研究です。
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Harvard Health Publishingによると、LDLコレステロールを低く抑え、炎症を制御していると、心臓発作や脳卒中のリスクを減らすことができます。
2.彼らはアルツハイマー病の発生率の低下に関連しています
2020年の時点で、疾病管理と予防のためのセンターによると、約600万人のアメリカ人がアルツハイマー病と一緒に暮らしています。ありがたいことに、研究により、あなたが食べるものを含むライフスタイルの要因は、この病気のリスクの低下に関連していることがわかりました。
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「クルミに自然に見られるオイルは、アルツハイマー病の初期モデルで脳細胞を保護することがわかっています」と、栄養士の登録栄養士であり、男性の肥沃度に燃料を供給した著者であるLauren Manaker Rdn氏は述べていますは述べています。
細胞ベースの研究では、ヒト脳細胞をクルミ油にさらした後、有望な結果が発見されました。クルミ油は、2022年4月の栄養素での2022年4月の研究によると、細胞を酸化ストレスから保護し、脳細胞機能を高め、ベータアミロイドとして知られるアルツハイマー病のマーカーの形成を減らすことが示されました。結果は予備的ですが、ウォルナッツとアルツハイマー病の予防に関するさらなる研究の必要性を証明しています。
「クルミは、必須のオメガ-3アルファリノレン酸脂肪酸の優れた供給源を提供する唯一のナッツです」とマネーカーは言います。
オンスのクルミには、2.5グラムのオメガ3脂肪酸があります。 Biomed Research International の2015年8月のレビューによると、長鎖オメガ-3脂肪酸は、アルツハイマー病の初期段階で低悪性度の炎症を改善する可能性のある可能性と関連しています。
3.彼らはより良い記憶に結びついています
物事を忘れることは年をとることの一部のように思えるかもしれませんが、クルミをスナックすることは、あなたが年をとったとしても、あなたの記憶を改善するのに役立つ可能性があります。
免疫学の内科と手術の専門家であるスーザン・ブレイク医師は、次のように述べています。
2014年12月の栄養学、健康、高齢化のジャーナルでの調査によると、1日あたり少数のクルミを食べた人は、記憶のものを含むより良い認知機能検査を実施することが観察されました。
利益を得るためにいくつのクルミを食べるべきですか？
脳の健康を促進するために必要なクルミの数は、ほんの一握りか2つ以上ではないかもしれません。上記の研究で見つかったクルミの有益な効果は、1オンス（約14クルミの半分）から1カップまでの範囲でした。
クルミには抗酸化物質、タンパク質、オメガ3、その他の有益な脂肪酸が多く含まれていますが、カロリーも高く（オンスは186カロリーです）、一度に1オンスの部分に固執することをお勧めします。
毎日クルミを食べるこれらのおいしい方法のいくつかを試してください：
- オートミールにそれらを振りかけます
- グラノーラに追加します
- それらをヨーグルトにかき混ぜます
- パンやクッキーに焼きます
- クランチのためにサラダを上に上げます
ヒント
クルミを食べることは、脳の健康をサポートする素晴らしい方法です。他の習慣も見てください。身体活動、アルコールの制限、喫煙から離れ、健康的な食事から離れ、心に挑戦するための活動で脳を鋭く保つことは、国立衛生研究所によると、すべてのリスクを減らすのに役立ちます。
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