中華料理のスペアリブは味が濃いが、カロリーが高くなりがち。Image Credit:hut547/iStock/Getty Images
骨なしスペアリブは、濃厚で肉厚な味わいとタンパク質がたっぷり含まれているため、多くの中華料理店の定番メニューです。 骨なしスペアリブは楽しいご馳走ではありますが、カロリーと脂肪が高い傾向にあるため、健康全般には理想的ではありません。 レストランによって、レシピの違いから栄養価にばらつきがある場合があります。
カロリー
ダイエット中の方には、骨なしのスペアリブは理想的な選択ではありません。 骨なしスペアリブのカロリーは949キロカロリーで、1日の推奨摂取量2,000キロカロリーの47％以上です。 高カロリーの食事は体重管理を難しくし、運動でカロリーを消費するには長い時間がかかります。 949キロカロリーを消費するには、1時間38分のジョギングか1時間51分の水泳が必要です。
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脂肪
中国の骨なしスペアリブのカロリーが高いのは、脂肪分が多いことが主な原因です。 1人前8オンス（約1.5kg）あたり74gの脂質が含まれています。 これは卵約16.5個分の脂肪分に相当します。 体が生きていくために脂肪は必要ですが、カロリーが高いので、脂肪の多い食品をたくさん食べると体重管理が難しくなります。
タンパク質
中国産の骨なしスペアリブは豊富なタンパク源で、1人前（8オンス）あたり56g含まれています。 gです。 タンパク質は体の細胞や組織を作り、維持するので、適切な量を食べることは適切な健康のために不可欠です。 8オンスの骨なしスペアリブに含まれるタンパク質を摂取するには、卵を9個以上食べなければなりません。 を食べなければなりません。
炭水化物
中国産骨なしスペアリブは他の栄養素が豊富な反面、炭水化物は少なめです。 8オンス（約1.5kg）あたり、炭水化物はわずか13g。 gの炭水化物が含まれているだけです。 Archives of Internal Medicine」の2006年2月号に掲載された研究によると、低炭水化物ダイエットは高炭水化物ダイエットよりも短期間で体重を減らすことができるそうです。
ナトリウム
高血圧の危険性がある場合、中国産の骨なしスペアリブを食べるのは良くないかもしれません。 アメリカ心臓協会が推奨する1日のナトリウム摂取量1,500mgの83%に相当します。
カリウム
中国産骨なしスペアリブの利点の一つは、豊富なカリウム含有量です。 8オンス（約1.5kg）当たり794mgのカリウムが含まれています。 人前で794mg、1日の摂取目安量2,000mgの約40％を含みます。 カリウムは筋肉、神経系、心臓の機能を正常に保ちます。
ビタミンとミネラル
中国産の骨なしスペアリブにはビタミンとミネラルが特に豊富に含まれているわけではありませんが、8オンス（約1.5kg）で1日の摂取目安量の20％を摂取することができます。 人前で1日の摂取目安量の20％の鉄分を摂取できます。 また、ビタミンCは1日の摂取目安量の4％、ビタミンAは1日の摂取目安量の3％を含んでいます。