在宅食品感度テストは本当に機能しますか？

在宅食品感受性テストは、あなたの医師が提供するアレルギーテストとは異なります。

記事上で

• 食物感受性とは何ですか？
• 利点
• リスク
• 処理
• 彼らは働きますか？

あなたが症状の検索にインターネットに変わる奇妙な、そしてガス状の胃の問題を扱う人である場合、あなたのソーシャルメディアフィードは、在宅食品感度テストの広告で飾られている可能性があります。

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医者に行くことなく自分の胃をテストする便利な方法として販売されています。彼らは、答えを望んでいるが時間がない人にとっては特に魅力的です。

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一部の人気ブランドは、Everlywell、MyLab Box、YorkTest Laboratoriesです。これらのテストは通常​​、100ドルから250ドルの費用がかかり、それらを取得して自分で結果を読む方法の指示が付いています。

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「これらの[テスト]は、人々が自分のラボの仕事をテストし、何かが体内で機能していないかどうかを確認する機会を得る新しい健康志願ツールです」と、Spora Healthの臨床開発担当医師兼ディレクターのTerrell Smith氏は言います。

郵便でテストキットを受け取ったら、口の内側をスイピングするか、小さな血液サンプルを使用して会社の研究室に送り返します。あなたの結果は数週間以内にあなたにメールで送り返されます。

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しかし、これらのテストは本当に ‌に機能しますか？

ここでは、家庭用食品感度テストが試してみる価値があるかどうか、そしてあなたが真の食物感受性を持っているときに専門家が何をするかを示唆することについて詳しく知ります。

警告

消化器系の問題、発疹、腫れ、アナフィラキシー（喉の腫れを含む重度のアレルギー反応）など、特定の食物を食べることに対する副作用が発生した場合は、すぐに医師に電話するか、最寄りの緊急治療室を訪れてください。

食物感受性とは何ですか？

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これらの在宅食品感受性テストのために、試験管に吐き出したり、血液サンプルを服用する前に、食物感受性が実際に何であるかを知るのに役立ちます。

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アメリカアレルギーアカデミー、喘息＆免疫学（AAAI）によると、人が特定の食物を消化するのが困難なときに食物感受性が発生します。

食物感受性の症状には、クリーブランドクリニックごとに含まれます。

• ガス
• 腹痛
• 膨満感
• 下痢
• 吐き気や嘔吐
• 倦怠感
• 頭痛や脳の霧
• にきびまたは発疹

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これは、食物不耐性（あなたの体には乳糖やフルクトースなどの成分を分解するために必要な消化酵素が欠けている）や、「免疫システムが特定の食物に対する抗体反応を構築する」食物アレルギーとは異なります。 、カリフォルニアに拠点を置くパフォーマンスと長寿医師。

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食物アレルギーはあなたの全身に関与し、「じんましんで脱出したり、息切れを感じたり、喉の閉鎖を感じることができます」と、救急医療が必要です。

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言い換えれば、免疫系は食物の感受性や不耐性に関与していませんが、アレルギーに関与する ‌です。感度は主に消化器系の問題のみを引き起こすだけだとVuu博士は言いますが、乳糖やグルテンなどの一部は、疲労、片頭痛、関節痛など、消化器の動揺以外の症状を引き起こす可能性があります。

在宅食品感度テストはどのように機能しますか？

食物の感受性はおなかのトラブルを引き起こすことを知っていますが、食べ物に敏感なときに実際に体内で何が起こっているのでしょうか？それがこれらのテストが測定すると主張するものです。

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在宅食品感度テストは、血流中の抗体として機能する免疫グロブリンのレベル、またはタンパク質を検出します。国立医学図書館（NLM）によると、これらのタンパク質はウイルスや細菌のような細菌と戦う。

具体的には、これらのテストは、NLMごとに、血流中の最も豊富な免疫グロブリンである免疫グロブリンG（IgG）を検出します。

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たとえば、牛乳やパン、ブロッコリーなど、いくつかのものを食べると、IgGが高いことが示される場合があります。これはあなたがその食べ物をあなたの食事から切り取ることを奨励するかもしれません。

これに関する問題は？ IgGレベルは、 goodを食べた後に増加します。これは、必ずしもあなたが彼らに敏感であることを意味するわけではない、とVuu博士は言います。

「特定の食物を食べた後のIgGレベルが高いということは、それがあなたの体に悪いことを常に意味するとは限りません」と彼は言います。 「それはあなたがそれにさらされたことを意味します。現在、医学界のIgGレベルの増加と食物感受性の間に明確な相関関係はありません」と彼は付け加えます。

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それは本当です。 AAAIによると、食品感受性テストの使用をサポートする研究は、多くの場合、表現不可能なジャーナルで時代遅れであり、問​​題のテストさえ使用していません。実際、aaaiによると、不耐性や感受性については ‌テストはありません。

医師での検査とどう違うのですか？

アレルギー奏者やプライマリケアの医師が提供するIGGに等価の食物感受性テストはありません、とVuu博士は言います。

代わりに、医師は免疫グロブリンE（IgE）を検出するテストを使用します。

あなたが真の食物アレルギーを持っている場合、あなたの免疫システムはIgEを生産することによってその食物に対して過剰反応します。この増加は、AAAIによると、アレルギー反応を引き起こすものです。

IGEテストでは、通常、アレルギーのある食品のさまざまな食品を決定するために、複数の「皮膚刺し」または血液サンプルが必要です。

ヒント

在宅IgEテストがいくつかありますが、Vuu博士は、結果を自分で読むのが難しいため、それらを推奨していません。 「あなたがMDとして訓練されていない場合、あなたは誤った肯定的なものを得るかもしれません」と彼は言います。

利点はありますか？

在宅食品の感受性テストは真の食物感受性を検出することはできませんが、好奇心が強い場合、予算が許せば、これらのテストのいずれかを試すことには少なくとも1つの利点があります。

あなたがすでにそれを服用していれば、結果をあなたのプライマリケア医にもたらすことを恐れないでください、とスミス博士は言います。

「私たちはあなたがこの情報を持ってくることに腹を立てることはありません」と彼は言います。 「私たちも人間であり、健康についてできる限りのことを学ぶことに興味があります。」

一緒に、結果が何をしているのか、それを伝えないかを議論することができます。それは、あなたの症状についてのより深い会話とそれらに対処する計画への扉を開いています。

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在宅食品感度テストのリスクは何ですか？

十分な科学的証拠を持たないテストが利益よりも多くのリスクがあることは驚くことではありません。これらのリスクには次のものが含まれます。

乱れた食事

「多くの患者が家庭での検査で私のところにやって来て、水以外のほとんどすべてを除外しています」とヴuu博士は言います。彼は、これがアプローチに劇的すぎると警告しています。

ニューヨークを拠点とする栄養士のタマー・サミュエルズ氏によると、特に長期間にわたって食べたときにテストが高IgGを検出したため、食物との関係をゆがめ、摂食障害のある摂食傾向につながる可能性があるため、食品グループ全体を切り取りました。 Culina Healthの共同設立者。

「たとえば、小麦のような食べ物を切り取ると、腸の健康に重要な繊維を逃します」と彼女は言います。 「また、生活の質に影響を与える特定のものを食べることを恐れることもあります。」

ヒント

「清潔」または栄養価の高い食事に取りつかれていることを特徴とする摂食障害の一種である摂食障害や矯正障害があると思われる場合は、医師と話をするか、国立摂食障害協会（NEDA）ヘルプラインを訪問してください。

テスト結果の誤解

「これらのテストは、高価で誤解を招く結果をもたらします」とVuu博士は言います。 「医師の監督がなければ、あなたは不必要に物事を切り取っているかもしれません。」

とはいえ、不安、健康保険の欠如、言語の障壁、体系的な人種的不正などの要因のために、誰もが医師を訪問することを快適に感じるわけではありません。これらの障壁は、人々がオンラインで宣伝されている健康の「ツール」を受けやすくするようになる可能性があります。

しかし、オンラインでのみ、またはアプリを介して共有されるテスト結果は、アメリカ医師会の倫理ジャーナルによると、結果の全体像を把握しないことができます。人々は、自分が必要としないサプリメントや薬で自分の状態を自己治療することさえ決定するかもしれません。

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さらに、結果を解釈するためにインターネットに目を向けるかもしれません。

画像クレジット：morefit.euクリエイティブ

栄養不足

食事から食物を排除すると、セントルークの健康によると、最適な腸（および全体的な）健康に必要な必須栄養素を逃すことができます。

たとえば、実際に敏感でない場合に乳製品を切り取ると、ビタミンD欠乏症が生じる可能性があります。セントルークの健康によると、グルテンを切ると、ビタミンB、鉄、マグネシウム欠乏症につながる可能性があります。

これが、医師の監督の下で食品を排除する（そしてゆっくりとそれらを再導入する）ことが重要である理由です。

食品の感受性は実際にどのように扱われますか？

食物の感受性を判断するための公式のテストはありませんが、医師があなたがそれらを検出して対処するのに役立つさまざまな方法があります。

胃腸科医は、内視鏡検査を通じてグルテン、乳糖、またはその他の食物不耐性を決定できるとスミス博士は言います。しかし、症状のログを持っている場合、ほとんどの不耐性はプライマリケア医によって決定できます。必要に応じてアレルギーを紹介することができます。

水素呼気検査

あなたの医師は、ミシガン大学の健康によると、水素呼吸試験と呼ばれる乳糖、フルクトース、またはスクロース不耐性などの食物不耐性のテストを提案する場合があります。

検査の前に、医師は乳糖、フルクトース、スクロースの溶液を飲むように頼みます。次に、ミシガン大学の健康によると、水素とメタンガスのレベル（不耐性の副産物）をチェックする試験管に呼吸します。

結果は、治療のコースを決定します。これには、除去食が含まれます。

エリミネーションダイエット

除去ダイエットは、食物感受性があるかどうかを判断する上で重要な部分ですが、答えを与えるのはこれらの食品の再導入です、とサミュエルズは言います。

除去された食品を食事に戻すと、症状を追跡して、その特定の食物が犯人であるかどうかを判断できます。

サミュエルズはお勧めします：

• あなたが症状を引き起こしていると思うすべての食品を排除する。
• 一度に1つの食べ物を再導入します。
• 他の種類の食品を補充します。たとえば、パンや小麦を排除した場合は、米やキノアなどの他の複雑な全粒穀物を食事に追加してみてください。
• 症状や所見を医師に報告するために食品日記を保管してください。

警告

常に医師または登録栄養士の指導の下で除去ダイエットを試してください。彼らは、何を切り取るべきか、いつアイテムを再導入するかについての提案をすることができます。

消化酵素

特定の食品に敏感な場合は、消化酵素と呼ばれる市販薬を試すことができます、とサミュエルズは言います。これらにより、痛みや消化不能のない食物を食べ続けることができます。

人気のあるブランドの中には、グルテネラス（Amazon、24.22ドル）とLactaid（Amazon、12.46ドル）です。どちらも、胃がそれぞれグルテンと乳糖を壊しやすくすると、サミュエルズは言います。

また、豆や生野菜のような粗飼料を消化するのに役立つアルファガラクトシダーゼ（Beano、$ 16.95として販売）と呼ばれる消化酵素もあります。

ヒント

ジョンズ・ホプキンスによると、誰もが消化酵素を服用する必要があるわけではありません。さらに、消化酵素は食品医薬品局（FDA）によって規制されていません。新しいサプリメントを開始する前に、常に登録栄養士または医師に相談してください。

他のサプリメント

食物感受性があり、食事からその食物を排除した場合、失われた栄養素を補うために摂取できるサプリメントがあります。

医師は、サミュエルズによると、以下を頻繁に推奨していますが、本当に不足している人のみです（そうでなければ問題を引き起こす可能性があります）。

• カルシウム
• ビタミンB12
• ビタミンD
• 鉄

結論

在宅食品感度テストは、彼らが主張するように機能しません。

これらのテストはIgGレベルを検出することで機能しますが、その情報はあなたがどの食品に敏感であるかを正確に決定しません。それは、あなたが最近食べてさらされた食べ物を単に伝えることができます。

さらに、これらのテストは高価であり、医師の指導なしには結果を理解するのが難しい場合があります。そのため、Vuu博士やサミュエルズのような多くの専門家は、在宅感受性テストを患者に推奨していません。

特定の食品に敏感であると思われる場合は、医師または登録栄養士を訪問し、専門的に投与された除去食に従うことをお勧めします。

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