甘い紅茶には砂糖がたっぷり入っていて、健康に悪い。Image Credit:Twomeows_IS/iStock/GettyImages
炭酸飲料より甘い紅茶を選んだ方が健康に良さそうに思えるかもしれません。 甘い紅茶の方が良い選択だと勘違いするのも無理はありませんが、カロリーや砂糖の含有量、長期的な健康への影響を考えると、どちらもやめて水か無糖のコーヒーや紅茶にした方が良いでしょう。
ソーダも甘い紅茶も、米国疾病予防管理センターが定義する砂糖入り飲料であり、常飲すると健康に悪影響を及ぼす可能性があります。
ヒント
甘い紅茶もソーダも、健康に悪影響を与える砂糖を大量に含んでいます。
ソーダと砂糖と健康
砂糖入りソーダの悪評は、いろいろ調べるまでもありません。 ソーダには栄養素がなく、砂糖や高フルクトース・コーンシロップが多く含まれており、これが米国の肥満率の高さに関係しているようだと、栄養・食事療法学会（Academy of Nutrition and Dietetics）は指摘しています。
20オンスのコカ・コーラには65グラムの砂糖が含まれています。 これはティースプーン15杯分以上に相当します。 アメリカ心臓協会は、健康を守るために、摂取量を性別によってティースプーン6杯から9杯までに制限することを推奨しています。
ソーダには砂糖のほか、人工香料や天然香料、クエン酸やリン酸が含まれていますが、これらはほとんど化学物質で栄養価はありません。
炭酸飲料の慢性的な摂取と健康問題との関連も研究されています。 2016年6月に『Molecular Medicine Reports』に掲載された動物実験では、コカ・コーラとペプシを与えたラットの骨、肝臓、腎臓に酸化ストレスが増加したことが示されました。
また、2018年5月に発表された『Current Developments in Nutrition』誌の論文では、砂糖入りソーダの摂取が糖尿病の発症と正の相関があることが確認されました。基本的に、ソーダを飲めば飲むほど、慢性疾患の発症リスクが高まるということです。 研究者らはまた、糖尿病リスクに関しては、ダイエット用への切り替えも良くない可能性があることも発見。 ダイエットソーダの消費量と糖尿病リスクの上昇との相関関係も強い。
CDCの説明によれば、ソーダの消費はあまり健康的でない行動と関連しているとのこと。 ソーダの頻繁な消費者は、喫煙者、不規則な睡眠習慣のある人、座りがちなライフスタイルの人、ファーストフードの消費者、フルーツを定期的に食べない人である傾向があります。 ソーダは、画面を見過ぎる10代の若者にもよく飲まれています。
甘い紅茶が良いようです
アメリカ紅茶協会によると、1億5,900万人のアメリカ人が、ホット、アイス、甘いもの、無糖の紅茶を1日中飲んでいます。 アメリカで飲まれている紅茶の約75～80％はアイスティーです。 炭酸飲料にまつわるマイナス面を考えると、紅茶の方が良い選択肢のように思えます。
紅茶は、ほとんどカロリーがなく、水分補給ができる自然食品です。 また、抗酸化作用を持つフラボノイドも含まれています。 フラボノイドはフリーラジカルを中和します。フリーラジカルは体内の炎症を高め、慢性疾患の原因となります。
アメリカ紅茶協会は、無糖の紅茶には以下のような多くの健康効果があると述べています：
- 心臓の健康増進
- 皮膚がんリスクの低下
- 加齢に伴う神経衰弱の抑制
- 体重管理
2015年10月にEuropean Journal of Nutritionに掲載された研究によると、無糖の紅茶やコーヒーの摂取は、血糖値の上昇、高血圧、腹部脂肪過多などの症状が集まるメタボリックシンドロームの発症率の低下と関連することが示されました。 メタボリックシンドロームの人は、2型糖尿病や心血管疾患を発症するリスクがはるかに高くなります。
2017年6月に発表されたNutrition Research誌の研究では、お茶の摂取は骨粗鬆症の発症リスクを下げる可能性もあると説明されています。 お茶を定期的に飲むことで、実際に骨密度が増加する可能性があります。
甘い紅茶とソーダの比較
しかし、甘い紅茶は、ポジティブな健康効果をもたらすと評価された製品ではありません。 甘い紅茶は、CDCが定義する砂糖入り飲料（SSBs）のカテゴリーに属し、砂糖の含有量と健康への悪影響に関してはソーダと同等です。
甘い紅茶はソーダよりも砂糖が少なく、カロリーも低いかもしれませんが、ウエストラインや慢性疾患の発症、健康に関して言えば、長期的には同じように悪い影響を与える可能性があります。 組織We Can！ (子供たちの活動と栄養を向上させる方法)は、平均的な12オンスのソーダにはティースプーン10杯半の砂糖が含まれており、その量は41グラム、カロリーは150キロカロリーであるとしています。 同じ量の甘い紅茶には、小さじ8杯半に相当する33グラムの砂糖と120キロカロリーのカロリーが含まれています。
砂糖入り飲料：健康への影響
甘い紅茶とソーダは、どちらも同じようなカロリーと砂糖が含まれているため、これらの飲料の健康への影響を考える際には関係ありません。
2018年2月に『Obesity Facts』に掲載された研究によると、SSBの摂取は肥満のリスクを大幅に高めます。 科学者たちは、30以上の研究から集められた証拠を踏まえ、公衆衛生政策としてこれらの飲料の摂取を控えさせ、代わりに水などの健康的な選択肢を奨励することを推奨しています。
2018年2月にBMC Obesity誌に発表された別のメタアナリシスでは、砂糖入り飲料が肥満（または単に太りすぎ）のリスクを高めるという「実質的な証拠」が見つかりました。 また、これらの飲料は虫歯を助長し、特に子供においてインスリン抵抗性とカフェイン関連作用のリスクを高めることも判明。
また、甘いお茶やソーダなどの砂糖入り飲料は、高血圧などの心代謝性疾患のリスクを高めます。 2017年11月にJournal of the Endocrine Societyに発表された研究では、砂糖入り飲料の頻繁な摂取が高血圧やその他のよく知られた心血管疾患の危険因子と関連していることが報告されています。
減量と飲み物の選択
カロリーセーブが目的なら、水、無糖の紅茶やコーヒーなど、当然ノーカロリーの飲み物がベストです。 全米体重管理登録では、大幅な減量（30ポンド以上）に成功し、1年以上減量を維持できた数百人をモニターしています。
2014年10月にObesity誌に発表された分析によると、このグループのうち、砂糖入り飲料を定期的に摂取していたのはわずか10％でした。 体重維持に成功した参加者たちは、水の摂取量を増やすことが体重を減らし、それを維持するための重要なステップであったと述べています。