残り物の再加熱は、ゼロから始めることなく食事を楽しむ手軽で簡単な方法だ。Image Credit:MarianVejcik/iStock/GettyImages
残り物の再加熱は、一から始めなくても手早く簡単に食事を楽しめる方法だ。電子レンジでスープを温めれば、すぐにヘルシーな食事ができる。残り物を温め直す方法はいろいろあるが、職場や学校でスープを温めるには、電子レンジでチンするのが一番だ。
しかし、電子レンジでの加熱の安全性を心配する人もいる。そこで、スープを安全かつ効果的に電子レンジで温める方法を紹介しよう：必要なのは、電子レンジ対応のボウルと高出力の電子レンジだけだ。
スープの温め方
電子レンジで食品を温めるのは一般的な方法だが、残り物を温め直す方法は他にもある。オーブン、コンロ、スロークッカー、オーブントースターなどだ。スープを温める他の方法は、より時間と手間がかかる。例えば、コンロでスープを温めるには鍋が必要だ。また、スープが沸騰するまで待たなければならない。
電子レンジで温めるのは、スープを温め直す最も早い方法である。電子レンジでスープを温めるには、スープを保存容器に入れたままか、新しいボウルに移し替える。食品医薬品局（FDA）は、容器やボウルが電子レンジで加熱できることを確認してから行うよう勧めている。スープができあがるまで数分待つだけだ。
職場や外出先でスープを温めるには、電子レンジを使うのが一番手っ取り早く、器具も少なくて済む。職場や学校にスープを持参すれば、電子レンジで簡単に温め直すことができる。
電子レンジでの加熱
残り物を温め直す最も手軽な方法であるにもかかわらず、電子レンジで食品を温めることには賛否両論がある。これは、マイクロ波が発する放射線と、食品の栄養素に影響を及ぼす可能性があるためである。
再加熱した食品は、細菌を死滅させるのに十分な温度に達する必要がある。メイヨークリニックによれば、スープやその他の残り物を電子レンジで温める理想的な温度は華氏165度程度である。スロークッカーは十分な温度に達しない可能性があるため、食品の再加熱には使用しないようアドバイスしている。
電子レンジを使うことの批判のひとつに、栄養成分が減るというものがある。しかし、ハーバード・ヘルス出版によれば、電子レンジで食品を再加熱すると、他のどの調理法よりも多くのビタミンやミネラルが保持される。しかも、安全に使用できる。
残り物の再加熱は、ゼロから始めることなく食事を楽しむ手軽で簡単な方法だ。Image Credit:MarianVejcik/iStock/GettyImages
残り物の再加熱は、一から始めなくても手早く簡単に食事を楽しめる方法だ。電子レンジでスープを温めれば、すぐにヘルシーな食事ができる。残り物を温め直す方法はいろいろあるが、職場や学校でスープを温めるには、電子レンジでチンするのが一番だ。
しかし、電子レンジでの加熱の安全性を心配する人もいる。そこで、スープを安全かつ効果的に電子レンジで温める方法を紹介しよう：必要なのは、電子レンジ対応のボウルと高出力の電子レンジだけだ。
- スープの温め方
- 電子レンジで食品を温めるのは一般的な方法だが、残り物を温め直す方法は他にもある。オーブン、コンロ、スロークッカー、オーブントースターなどだ。スープを温める他の方法は、より時間と手間がかかる。例えば、コンロでスープを温めるには鍋が必要だ。また、スープが沸騰するまで待たなければならない。
- 電子レンジで温めるのは、スープを温め直す最も早い方法である。電子レンジでスープを温めるには、スープを保存容器に入れたままか、新しいボウルに移し替える。食品医薬品局（FDA）は、容器やボウルが電子レンジで加熱できることを確認してから行うよう勧めている。スープができあがるまで数分待つだけだ。
- 職場や外出先でスープを温めるには、電子レンジを使うのが一番手っ取り早く、器具も少なくて済む。職場や学校にスープを持参すれば、電子レンジで簡単に温め直すことができる。
- 電子レンジでの加熱
- 残り物を温め直す最も手軽な方法であるにもかかわらず、電子レンジで食品を温めることには賛否両論がある。これは、マイクロ波が発する放射線と、食品の栄養素に影響を及ぼす可能性があるためである。
再加熱した食品は、細菌を死滅させるのに十分な温度に達する必要がある。メイヨークリニックによれば、スープやその他の残り物を電子レンジで温める理想的な温度は華氏165度程度である。スロークッカーは十分な温度に達しない可能性があるため、食品の再加熱には使用しないようアドバイスしている。