リキッドプロテインダイエット中は、プロテインシェイクを飲んで栄養補給しましょう。Image Credit:nerudol/iStock/GettyImages 医学的な検査や処置の前後には、流動食を行う必要があるかもしれません。 液体だけで十分なタンパク質を摂取するのは難しいかもしれませんが、タンパク質を多く含む液体もあります。 ここでは、2種類の流動食と、それぞれに含まれる高タンパク質の流動食をご紹介します。 高タンパクフルリキッドダイエットとは？ 米国国立医学図書館（NLM）によると、流動食には水分と流動食（または溶けると液体になる食品）が含まれます。 フロリダ大学保健学部によると、このような食事療法は通常、医療検査や手術の数日から数週間前にのみ行われ、手術の準備や体の洗浄を行います。 また、減量手術のような特定の処置の後にも、治癒中に十分な栄養素を補給するために流動食を続けなければならないことがあります。 NLMによれば、流動食に制限されているとはいえ、十分なタンパク質を摂取することは可能です。 2020-2025年版「アメリカ人のための食生活指針」では、成人は1日に以下の量のタンパク質を摂ることを目標としています： 出生時に女性に割り当てられた人：46g 出生時に男性に割り当てられた人：56g ただし、NLMによると、完全流動食では食物繊維などの他の重要な栄養素を十分に摂取できないため、医師の指示と監督の下でのみこれらのダイエットに挑戦することが重要です。 ...

水膨張は通常、一時的なものです。Image Credit:PeopleImages/E+/GettyImages 水を飲んだ後、胃が満腹になったように感じたら、水膨張症かもしれません。 水は胃を満たすので、しばしば膨満感の主な原因となります。 この不快な満腹感は、食後にも起こることがあります。 腹部膨満感は日常生活にも影響し、不安を感じさせます。 女性は特に月経周期の関係でこの問題が起こりやすいので、多くの女性が腹部膨満感の原因とその予防法を求めています。 ヒント 水を飲むと、水は胃に伝わります。 水をたくさん飲むと満腹になったように見えますが、水はすぐに吸収されるため、水膨れは一時的なものです。 腹部膨満感の原因 腹部膨満感は、しばしば水分貯留、体重増加、満腹感と混同されます。 しかし、これらの状態は腹部膨満感とは異なります。 では、膨満感とは何でしょうか？ 米国家庭医学会によると、膨満感は消化管に空気やガスが充満することで起こります。 過敏性腸症候群（IBS）のようないくつかの病状は、鼓腸を悪化させることがあります。 クリーブランド・クリニックの専門家は、クローン病や大腸がんなどの基礎疾患が、一部の人の膨満感の原因であると考えています。 月経も胃の膨張の原因となります。 ...

緑豆麺はグルテンフリー料理に使えます。Image Credit:Westend61/Westend61/GettyImages パスタ麺に代わるグルテンフリーの麺を見つけるのは、難しくもあり、楽しみでもあります。 緑豆麺はセロハン麺とも呼ばれ、中華料理でよく食べられています。 アメリカでは、この代替麺の人気が高まっています。 ヒント 緑豆麺はグルテンフリーの料理にも使えます。 緑豆の性質はそのままですが、加工品です。 緑豆を丸ごと食べると、より多くの栄養素と効果が得られます。 玄米パスタや赤レンズ豆パスタのような他の代替麺と同様に、緑豆麺は完全食品から派生したものです。 しかし、緑豆麺は緑豆のでんぷんを脱水し、つなぎ合わせたものです。 そのため、緑豆麺は加工食品なのです。 緑豆の麺を作る過程で、いくつかの栄養素が失われます。 緑豆麺は、特にグルテンアレルギーやセリアック病の人にとっては、従来の麺の代替品として良いかもしれません。 多少加工されてはいますが、緑豆麺には多くの添加物は含まれていません。 緑豆麺とは？ 緑豆麺には、セロファン麺、ガラス麺など複数の名前があります。 緑豆の麺はセロハン麺、ガラス麺など複数の呼び名があります。 緑豆麺を作るには、緑豆のでんぷんを抽出し、脱水して麺の形にします。...

蕎麦はスパゲッティのようなものですが、そば粉から作られています。 蕎麦はそば粉から作られる日本の麺。 麺の太さはスパゲッティに匹敵するほど。 ナッツのような風味があり、炒め物やサラダのベースとしてよく合います。 蕎麦はマンガンを含み、カロリーを気にする食生活に適していますが、栄養面で欠点もあります。 蕎麦の健康効果 蕎麦のベースとなるそば粉は、Oldways Whole Grains Council（オールドウェイズ・ホールグレインズ・カウンシル）が多くの研究結果を紹介しているように、多くの健康効果があります。 グルテンフリーの穀物であるため、小麦を摂取できない人のための代替品です。 「そば粉は心臓によく、心臓病を予防し、植物栄養素を豊富に含んでいます。の共著者であり、健康とウェルネスの専門家であるハリー・リッチとイリース・シャピロ（M.D.、R.D.、CDN）は言います。 「植物栄養素は抗酸化物質であり、様々な病気を予防することができます。 リッチとシャピロ博士は、そば粉にはタンパク質、食物繊維、鉄分、炭水化物、チアミンなどの栄養素が豊富に含まれていると説明します。 そばはマンガンの宝庫でもあります。 茹でた麺1カップに426マイクログラム含まれており、1日に必要なマンガンの19％を男性に、24％を女性に供給します。 マンガンは、食物をエネルギーに変換するのに必要な酵素や、細胞の損傷を防ぐために有害なフリーラジカルを消去する酵素の一種である抗酸化酵素など、いくつかの酵素の構成成分となっています。 マンガンはまた、創傷治癒に必要なタンパク質であるコラーゲンを作り、健康な軟骨や骨を維持する働きもあります。 しかし、そばには必須ビタミンはあまり含まれておらず、マンガンを除けばミネラルもあまり含まれていません。...

腱の修復のためのサプリメントは、骨、関節、靭帯に良い影響を与えます。Image Credit:Deepak Sethi/iStock/GettyImages 靭帯と腱は体内の重要な結合組織です。 靭帯は骨と骨をつなぎ、腱は筋肉と骨をつないでいます。 靭帯と腱は、定期的に激しい運動をする人や、持ち上げたりタイピングしたりするような反復運動を必要とする仕事をしている人には特に重要です。 靭帯や腱を健康に保つためには、バランスの取れた食事で適切なビタミンやミネラルを摂取することが大切です。 靭帯や腱の健康が気になる場合は、サプリメントを摂取することもできます。 靭帯と腱のためのビタミンとミネラル いくつかのビタミンとミネラルは靭帯と腱の健康に関係し、治癒にも影響します。 1.ビタミンA American College of Sports Medicine Health and Fitness...

大腸内視鏡検査の前には、サツマイモなどの食物繊維が豊富な食品は避けましょう。Image Credit:Boyrcr420/iStock/GettyImages 大腸内視鏡検査は誰もが楽しみにしているものではありませんが、誰もがいつかは我慢しなければならないものです。 検査の前に、医師から大腸内視鏡検査の事前準備の指示があります。 準備の指示には、大腸を空にするために数日前から食物繊維の摂取を制限することなどが含まれます。 この指示に従わなければ、再検査や再手術になる可能性があります。 ヒント 大腸内視鏡検査の前に食物繊維の多い食事をすると、検査結果の精度に影響することがあります。 大腸内視鏡検査のための非繊維食 高繊維質の食品は大腸の健康増進に役立つため、通常は食事の一部とすべきです。 しかし、食物繊維は大腸内に残留し、ポリープやその他の問題を医師が発見するのを妨げる可能性があります。 ポリープは、大腸の内壁にできる小さな細胞の塊です。 ほとんどのポリープは無害ですが、癌化するものもあります。 ポリープがある場合、さらに検査が必要かどうかを判断するために、医師がポリープを確認する必要があります。 そのため、診察の前には食物繊維を摂らないようにすることが大切です。 大腸内視鏡検査前に避けるべき食品 ...

便秘やその他の消化器関連の症状とともに、鉄分サプリメントを摂取すると、黒い便が出るという、ちょっと気になる副作用があることが知られています。Image Credit:Sorajack/iStock/GettyImages この記事で なぜ起こるのか サプリメントが効いているサイン 医師の診察を受けるタイミング その他の副作用 鉄分を増やすヒント 鉄のサプリメントを摂っていると、思いがけない、いや、本当にびっくりするような胃腸の副作用に見舞われることがあります。 そう、ウンチの変化のことです。 どうして私の便は黒いのだろう」と不思議に思うのは、あなただけではありません。 鉄のサプリメントを飲んだ後に便の色が変わっても、心配する必要はありません。 米国国立医学図書館（NLM）によると、便秘や下痢もよく見られる症状です。 ...

クレアチンは、筋肉が日常活動に必要なエネルギーを供給するのに役立ちます。Image Credit:Eugene Mymrin/Moment/GettyImages クレアチンは、筋肉が日常活動に必要なエネルギーを供給するのに役立ちます。 また、高強度の運動中に筋力を維持・増強するための余分なエネルギーも供給します。 クレアチンの貯蔵量を増やすには肉が適しています。 肉を食べない場合は、ニシンやマグロなどの魚介類もクレアチンの良い供給源です。 これらの食品には天然のクレアチンが含まれているだけでなく、体内でクレアチンを生成するために必要なアミノ酸（すべての細胞の構成要素）も含まれています。 クレアチンの役割を理解しましょう メイヨークリニックによると、体内ではアルギニン、グリシン、メチオニンの3つのアミノ酸からクレアチンが生成され、筋肉に貯蔵された後、ホスホクレアチンに変換されてエネルギーとして利用されます。 さらに、クレアチンサプリメントの経口摂取は、うっ血性心不全や脳に影響を及ぼす特定の疾患の治療にも使用されています。 貯蔵できるクレアチンの量は、筋肉の総量によって異なります。 クレアチンの1日の必要量の約半分は体内で生成され、残りの半分は食物から摂取されます。 2014年10月号のSports Medicine誌の総説によると、食事から摂取するクレアチンの量を増やすと、筋肉中のホスホクレアチンのレベルを高めることができ、運動能力の向上に役立つとのことです。 パフォーマンスを向上させるために、アスリートはサプリメントを使用したり、クレアチン・ローディング・レジメンに従ったりすることがよくあります。 肉に含まれるクレアチンを数えましょう ...