焼き鳥の皿。Image Credit:Jan Hanus/Hemera/Getty Images体重200kgの成人が必要とするカロリーは、病状、活動レベル、身長、性別によって大きく異なる。個人的な必要カロリーの管理については、医師や栄養士に相談してください。目標体重影響因子NIHの報告によると、いくつかの要因が必要カロリーを増減させる可能性があります。女性で座りっぱなしの人は、活動的な男性よりも必要カロリーがずっと低くなります。妊娠中、授乳中、慢性疾患のある人は、必要カロリーが平均より高くなる可能性があります。座りがちな人の場合MayoClinic.comによると、座りっぱなしの成人が体重200ポンドを維持するのに必要なカロリーは、毎日2,150～2,550キロカロリーです。適度に活動的な人週に数回、軽度から中等度の運動をする場合、体重200ポンドを維持するためには、毎日2,350～3,100カロリーを消費する必要がある。活動的な人の場合非常に運動量の多い人は、必要なカロリーが非常に高くなります。MayoClinic.comでは、毎日激しい運動をする場合、体重200ポンドを維持するために1日最低3,000カロリーの摂取を推奨しています。活動的な人の中には、運動中に消費される食事エネルギーを補うために、1日あたり3,800キロカロリーを必要とする人もいます。

フレーバーウォッカのカロリーは通常のウォッカとほぼ同じだが、フレーバーや銘柄によっては若干異なるものもある。Image Credit:MaximFesenko/iStock/GettyImagesこの記事ではスミノフ・フレーバーストリウォッカUVブルーウォッカチェリーウォッカウォッカ・クルーザー通常のウォッカは特に強い風味を持つことがありますが、フルーツやバニラのフレーバーを加えると、突然口当たりがよくなります。青りんご、ラズベリー、ブルーベリーなど様々な味のフレーバー・ウォッカがあり、カクテルの優れたミキサーになる。通常、すべてのウォッカはライ麦、小麦、大麦、トウモロコシなどの穀物を発酵させて作られるため、フレーバー・ウォッカのカロリー（フレーバー・ウォッカの炭水化物も同様）は通常のウォッカのカロリーと変わらないが、フレーバーや銘柄によって異なることもある。約1.5オンスのフレーバード・ウォッカのシングルショットには、以下のカロリーが含まれる：96カロリー炭水化物0グラム国立アルコール乱用・アルコール依存症研究所によると、標準的な1.5オンスのドリンクのアルコール度数は約40％で、「80プルーフ」とも呼ばれる。ウォッカのプルーフ（アルコール度数）が高くなるとカロリーも高くなり、プルーフが低くなるとカロリーも低くなる。ここでは、さまざまな銘柄のウォッカのカロリーと炭水化物について詳しく見てみよう。スミノフ・フレーバー・ウォッカとはいえ、普通のウォッカよりもフレーバーウォッカの方がカロリーが高い（フレーバーウォッカの方が炭水化物が多い）こともあります。以下は、スミノフのいくつかのフレーバー・ウォッカのカロリーと炭水化物の数です。スミノフ・フレーバーウォッカのカロリーショット1杯（1.5オンス）のカロリー1ショット（1.5オンス）中の炭水化物量スミノフ・グリーンアップル・ウォッカ952 gスミノフ・バニラ・ウォッカ921 gスミノフ・ブルーベリー・ウォッカ951 gスミノフ・ラズベリー・ウォッカ932 gスミノフ ブラックチェリー952 gスミノフクランベリー952 gスミノフ・スイカ・ウォッカ942 g出典：カロリーキングスミノフ・グリーンアップルドリンクスミノフはフレーバー・ウォッカの他に、モルト飲料のアイス・グリーン・アップル・クーラーも作っている。カロリーキングによると、12オンス1杯のカロリーは以下の通り：252カロリー炭水化物40グラムスミノフ・グリーンアップルのアルコール度数は4.5％。グリーンアップルのフレーバーは、マティーニやアップルティーニなど、さまざまなミックスドリンクにも使われている。スミノフ・バニラ・ウォッカスミノフ・バニラ・ウォッカのカロリーのほとんどはアルコールによるもので、アルコール度数は35パーセントと他のピュア・ウォッカよりも低い。ショット1杯のカロリー92カロリー炭水化物1グラムフレーバーウォッカのカロリーは通常のウォッカとほぼ同じだが、フレーバーや銘柄によっては若干異なるものもある。Image Credit:MaximFesenko/iStock/GettyImagesこの記事ではスミノフ・フレーバーストリウォッカUVブルーウォッカチェリーウォッカウォッカ・クルーザー通常のウォッカは特に強い風味を持つことがありますが、フルーツやバニラのフレーバーを加えると、突然口当たりがよくなります。青りんご、ラズベリー、ブルーベリーなど様々な味のフレーバー・ウォッカがあり、カクテルの優れたミキサーになる。通常、すべてのウォッカはライ麦、小麦、大麦、トウモロコシなどの穀物を発酵させて作られるため、フレーバー・ウォッカのカロリー（フレーバー・ウォッカの炭水化物も同様）は通常のウォッカのカロリーと変わらないが、フレーバーや銘柄によって異なることもある。約1.5オンスのフレーバード・ウォッカのシングルショットには、以下のカロリーが含まれる：96カロリー炭水化物0グラム国立アルコール乱用・アルコール依存症研究所によると、標準的な1.5オンスのドリンクのアルコール度数は約40％で、「80プルーフ」とも呼ばれる。ウォッカのプルーフ（アルコール度数）が高くなるとカロリーも高くなり、プルーフが低くなるとカロリーも低くなる。ここでは、さまざまな銘柄のウォッカのカロリーと炭水化物について詳しく見てみよう。スミノフ・フレーバー・ウォッカとはいえ、普通のウォッカよりもフレーバーウォッカの方がカロリーが高い（フレーバーウォッカの方が炭水化物が多い）こともあります。以下は、スミノフのいくつかのフレーバー・ウォッカのカロリーと炭水化物の数です。スミノフ・フレーバーウォッカのカロリーショット1杯（1.5オンス）のカロリー1ショット（1.5オンス）中の炭水化物量スミノフ・グリーンアップル・ウォッカ952 gスミノフ・バニラ・ウォッカ921 gスミノフ・ブルーベリー・ウォッカ951 gスミノフ・ラズベリー・ウォッカ932 gスミノフ ブラックチェリー952 gスミノフクランベリー952 gスミノフ・スイカ・ウォッカ942 g出典：カロリーキングスミノフ・グリーンアップルドリンクスミノフはフレーバー・ウォッカの他に、モルト飲料のアイス・グリーン・アップル・クーラーも作っている。カロリーキングによると、12オンス1杯のカロリーは以下の通り：252カロリー炭水化物40グラムスミノフ・グリーンアップルのアルコール度数は4.5％。グリーンアップルのフレーバーは、マティーニやアップルティーニなど、さまざまなミックスドリンクにも使われている。スミノフ・バニラ・ウォッカスミノフ・バニラ・ウォッカのカロリーのほとんどはアルコールによるもので、アルコール度数は35パーセントと他のピュア・ウォッカよりも低い。ショット1杯のカロリー92カロリー炭水化物1グラムスミノフ・バニラショットを飲むつもりがなく、カロリーや炭水化物を追跡している場合は、選ぶミキサーを考慮することを忘れずに。バニラの風味を引き立てる甘いミキサーは、糖分とカロリーが高くなる可能性が高い。スミノフ・ブルーベリー・ウォッカFitbitによると、スミノフ・ブルーベリー・ウォッカの1ショット（約1.5オンス）には以下が含まれる：95カロリー炭水化物1グラムスミノフ・ラズベリー・ウォッカ・ドリンクスミノフのアイス・ラズベリー・クーラーのカロリーは以下の通り：248カロリー炭水化物40グラムスミノフのアイス・ラズベリー・バーストは、4.5％のアルコールを含む、すぐに飲める風味の麦芽飲料です。スミノフのラズベリーウォッカドリンクのカロリーはアルコールと砂糖からきています。

乾燥チアシードの1回分の量は1オンス（大さじ2杯）で、138キロカロリー、4.69グラムのタンパク質、9.75グラムの食物繊維を摂取できる。しばしば「スーパーフード」と呼ばれるチアシードは、食物繊維やタンパク質などの栄養素の宝庫だ。さらに、おいしくてヘルシーなチアシードレシピがたくさんあるので、クリーンな食生活が簡単になる。チアシードのカロリーはかなり低いので、お気に入りのおやつにぜひ加えてみて。ヒント米国農務省によると、大さじ1杯のチアシードのカロリーは約69kcal、タンパク質は2.3g、食物繊維は4.9gです。Nutrients*に掲載された2016年3月の研究によると、オメガ3脂肪酸は人間や他の動物の心臓血管の健康に役立つ可能性がある。チアシードはまた、クロロゲン酸、カフェ酸、ミリセチン、ケルセチンなどの抗酸化物質の供給源でもある。ケルセチンは植物由来のポリフェノールで、抗発がん、抗炎症、抗ウイルス作用など、幅広い生物学的効果がある。また、チアシードは完全タンパク質であり、体内で作ることのできない9種類の必須アミノ酸をすべて含んでいる。これらの化合物は、成長と発育、組織の修復、栄養吸収、その他の重要なプロセスを助けます。その上、チアシードのカロリーはごくわずかなので、ほとんどのダイエットに合う。1食あたりのカロリーは140キロカロリー未満です。食物繊維の摂りすぎによるリスクチアシードは食物繊維の良い供給源である。メイヨークリニックが指摘するように、この栄養素は消化を助け、コレステロール値を下げ、血糖値のコントロールを助け、健康的な体重を維持しやすくする。しかし、食物繊維を摂りすぎると、かえって害になることもある。Journal of Food Science and Technology*誌の総説によれば、この小さな種子には100gあたり34～40gの食物繊維が含まれている。これは、健康な成人の1日の推奨量よりわずかに多い。キヌア、亜麻仁、アマランサスよりも食物繊維が多い。しかし、チアシード1食分はわずか1オンスで、約9グラムの食物繊維を摂取できる。チアシードに含まれる食物繊維は水溶性で、胃の中で水に溶けてゲル状になる。食物繊維の多い食品は、胃腸疾患の自然療法として機能するかもしれない。しかし、万能ではない。乾燥チアシードの1回分の量は1オンス（大さじ2杯）で、138キロカロリー、4.69グラムのタンパク質、9.75グラムの食物繊維を摂取できる。しばしば「スーパーフード」と呼ばれるチアシードは、食物繊維やタンパク質などの栄養素の宝庫だ。さらに、おいしくてヘルシーなチアシードレシピがたくさんあるので、クリーンな食生活が簡単になる。チアシードのカロリーはかなり低いので、お気に入りのおやつにぜひ加えてみて。ヒント米国農務省によると、大さじ1杯のチアシードのカロリーは約69kcal、タンパク質は2.3g、食物繊維は4.9gです。Nutrients*に掲載された2016年3月の研究によると、オメガ3脂肪酸は人間や他の動物の心臓血管の健康に役立つ可能性がある。チアシードはまた、クロロゲン酸、カフェ酸、ミリセチン、ケルセチンなどの抗酸化物質の供給源でもある。ケルセチンは植物由来のポリフェノールで、抗発がん、抗炎症、抗ウイルス作用など、幅広い生物学的効果がある。また、チアシードは完全タンパク質であり、体内で作ることのできない9種類の必須アミノ酸をすべて含んでいる。これらの化合物は、成長と発育、組織の修復、栄養吸収、その他の重要なプロセスを助けます。その上、チアシードのカロリーはごくわずかなので、ほとんどのダイエットに合う。1食あたりのカロリーは140キロカロリー未満です。食物繊維の摂りすぎによるリスク

O型のための朝食のアイデアImage Credit:OksanaKiian/iStock/GettyImages血液型ダイエットは、太古の祖先と同じような食事で健康を改善できるという前提に基づいている。このプランの考案者であるピーター・J・ダダモによると、血液型は、あなたがどの先史時代の人々の子孫であるかを示している。O型の人は、古代の狩猟採集民の血を引いているとされ、朝食を含むすべての食事を、これらの人々が手に入れることができたであろう食品を中心に計画するよう指示される。O型の人は、食事療法を始める前に主治医に相談すること。イェール・グリフィン・プリベンション・リサーチ・センター所長のデビッド・L・カッツ博士を含む批評家たちは、この食事法は制限が多すぎると言っている。果物で満腹に新鮮な、あるいは乾燥させたイチジク、プラム、プルーンはO型に効果的であるとダダモ博士は言う。バナナ、チェリー、グレープフルーツ、キウイ、スイカ、モモ、リンゴ、ナシ、ブドウなど、その他の果物もO型の食事に適しているが、イチゴ、オレンジ、ブラックベリー、カンタロープなどは避けたほうがよい。O型の手軽な朝食には、新鮮な果物の塊で作ったサラダを食べるか、果物を丸ごと何個か食べる。冷凍フルーツにフルーツジュースと少量の豆乳を加えてミキサーにかけると、O型に適したスムージーになります。O型のためのマフィンの朝食O型の食事療法に従うと、イングリッシュ・マフィンを含め、トウモロコシ、オートブラン、小麦粉を使ったマフィンをやめることになる。スペルト小麦粉、大麦粉、米粉、ライ麦粉など、許可されている小麦粉を使ったものに限れば、O型の朝食にマフィンを食べることも可能だ。血液型ダイエットの公式サイトでは、O型にはアップルウォールナッツのようなマフィンを勧めている。これらのマフィンは、ライ麦の薄力粉、またはライ麦粉とスペルト小麦粉の組み合わせ、クルミ、煮込んだリンゴ、水、ジュース、豆乳で作られる。ナッツバターとトーストの組み合わせ血液型ダイエットのO型には全粒粉や多穀物のパンは禁止されているが、エゼキエル・ブレッド、エッセネ・ブレッド、大豆粉、ライ麦粉、玄米粉、スペルト小麦粉で作ったその他のパンは食事に取り入れることができる。O型の典型的な朝食は、トーストしたエゼキエルブレッドにひまわりバターやアーモンドバターなどのナッツバターを塗り、ローストした無塩のひまわりの種の粒をトッピングしたものである。ピーナッツバターはO型の人の健康を害すると言われているので避けること。スクランブル豆腐を味わうO型のための朝食のアイデアImage Credit:OksanaKiian/iStock/GettyImages

電解質ミネラルの一種であるカリウムは、心拍を整え、体内の水分量のバランスをとる働きがあり、ナトリウムの摂り過ぎによる悪影響を相殺するのに役立ちます。カリウムはお茶など多くの植物性食品から容易に摂取でき、健康な成人は1日約4700ミリグラムが必要です。ただし、慢性腎臓病など腎臓に問題がある場合は、医師からカリウムの摂取を制限するようアドバイスされることがあります。その場合でも、どの種類のお茶もカリウムが少ないので、適量であれば安全かもしれませんが、食事にお茶を加える前に医師に確認してください。紅茶緑茶緑茶は紅茶と同じ植物から採れるが、葉は発酵していない。一杯の緑茶に含まれるカリウムはわずか17ミリグラムで、紅茶よりも低カリウムです。緑茶を飲むことは、腎臓の健康全般に役立つ可能性がある。2005年に "The Journal of Urology "に掲載された動物実験では、緑茶を飲むとラットのシュウ酸カルシウム腎臓結石の形成が抑制された。ハーブティー多くのハーブティーは、通常8オンスのお湯に対してティースプーン1杯の新鮮なハーブを使って淹れる。例えば、カモミールティーとハイビスカスティーは、それぞれ1カップ中に21ミリグラムのミネラルを含んでいる。しかし、メリーランド大学医療センターは、血液中のカリウム濃度を高める可能性のあるハーブをいくつか挙げている。タンポポ、アルファルファ、スギナ、イラクサなどである。分量に注意高血圧で医師からカリウムの摂取を勧められている人は、お茶を数杯飲むとカリウム濃度が上がります。しかし、腎臓に問題のある人は、カリウムの量を増やさないために、全米腎臓財団は紅茶の摂取量を1日16オンスに制限することを勧めています。調製されたアイスティーは分量が多いことが多く、その分カリウム含有量も多いので注意しましょう。例えば、17オンスの飲みかけのアイスティーには98ミリグラムのカリウムが含まれています。

減塩ドレッシングも選択肢の一つだが、まずは成分表示をチェックしよう。MSGフリーの食品を見つけるのは難しいかもしれない。この風味増強剤を使っていない包装食品や冷凍食品を見つけるのは珍しいからだ。MSGは多くの調味料やソースにも含まれている。ラベルを注意深く読み、新鮮で加工度の低い食品を選ぶことで、正しい道を歩むことができる。このMSGのスナップショットを見るでは、MSGとは一体何なのか。マリオン研究所は、MSGはよく知られているアミノ酸であるグルタミン酸から派生したナトリウム塩であると指摘している。MSGは自然界に存在する物質から進化したものだが、加工サイクルの中で人工の食品添加物へと姿を変える。ご存知のように、食品の成分表示では、MSGを含む物質にさまざまな名称が使われている。例えば、グルタミン酸、グルタミン酸ナトリウム、カゼインカルシウム、自己融解酵母、テクスチャード・プロテイン、ナチュラル・フレーバーなどである。添加物は少量であることが多いため、これらの物質はリストの最後の方に表示されることが多い。MSGを含む食品MSGはカメレオンのような食品添加物で、独特の風味はないとカナダ栄養士会は言う。その代わり、他の多くの食品の味を引き立てる。数多くの包装済み食品の成分表示にはMSGが記載されている。あなたが肉や鶏肉のメインディッシュ、キャセロールや野菜のおかず、あるいはスナックを消費する場合、MSGはおそらく食品の化学的構成の一部です。調理済みのメインディッシュやサイドディッシュ、冷凍食品、缶詰や生肉、燻製ソーセージには、この風味増強剤が含まれています。包装されたスナック菓子を楽しんだり、クラッカーやクッキーをつまんだりするのが好きなら、その食品がおいしいのはMSGのせいである可能性が高いことを知っておこう。驚くなかれ、この成分は多くの調味料や調味料ブレンドにも含まれている。マリオン研究所は、MSGは多くの乳児用ミルクやベビーフードにも含まれていると付け加えている。また、数多くの食品の魅力を高めるため、レストランでは定番となっている。具体的には、MSGは長い間、中華料理や他のアジア料理店の料理で顕著であった。カナダの栄養士は、グルタミン酸（MSGの元となる自然発生物質）はグリーンピース、マッシュルーム、トマト、トウモロコシに含まれていると述べている。ブドウ、ブドウジュース、一部のチーズにはグルタミン酸またはMSGが含まれている。では、特定の食品にMSGが含まれているかどうかを見分ける方法は？包装食品を検討している場合、MSGが含まれていれば、原材料ラベルに「グルタミン酸ナトリウム」と表示されていなければならない。減塩ドレッシングも選択肢の一つだが、まずは成分表示をチェックしよう。MSGフリーの食品を見つけるのは難しいかもしれない。この風味増強剤を使っていない包装食品や冷凍食品を見つけるのは珍しいからだ。MSGは多くの調味料やソースにも含まれている。ラベルを注意深く読み、新鮮で加工度の低い食品を選ぶことで、正しい道を歩むことができる。このMSGのスナップショットを見るでは、MSGとは一体何なのか。マリオン研究所は、MSGはよく知られているアミノ酸であるグルタミン酸から派生したナトリウム塩であると指摘している。MSGは自然界に存在する物質から進化したものだが、加工サイクルの中で人工の食品添加物へと姿を変える。ご存知のように、食品の成分表示では、MSGを含む物質にさまざまな名称が使われている。例えば、グルタミン酸、グルタミン酸ナトリウム、カゼインカルシウム、自己融解酵母、テクスチャード・プロテイン、ナチュラル・フレーバーなどである。添加物は少量であることが多いため、これらの物質はリストの最後の方に表示されることが多い。MSGを含む食品MSGはカメレオンのような食品添加物で、独特の風味はないとカナダ栄養士会は言う。その代わり、他の多くの食品の味を引き立てる。数多くの包装済み食品の成分表示にはMSGが記載されている。あなたが肉や鶏肉のメインディッシュ、キャセロールや野菜のおかず、あるいはスナックを消費する場合、MSGはおそらく食品の化学的構成の一部です。調理済みのメインディッシュやサイドディッシュ、冷凍食品、缶詰や生肉、燻製ソーセージには、この風味増強剤が含まれています。包装されたスナック菓子を楽しんだり、クラッカーやクッキーをつまんだりするのが好きなら、その食品がおいしいのはMSGのせいである可能性が高いことを知っておこう。驚くなかれ、この成分は多くの調味料や調味料ブレンドにも含まれている。マリオン研究所は、MSGは多くの乳児用ミルクやベビーフードにも含まれていると付け加えている。また、数多くの食品の魅力を高めるため、レストランでは定番となっている。具体的には、MSGは長い間、中華料理や他のアジア料理店の料理で顕著であった。カナダの栄養士は、グルタミン酸（MSGの元となる自然発生物質）はグリーンピース、マッシュルーム、トマト、トウモロコシに含まれていると述べている。ブドウ、ブドウジュース、一部のチーズにはグルタミン酸またはMSGが含まれている。では、特定の食品にMSGが含まれているかどうかを見分ける方法は？包装食品を検討している場合、MSGが含まれていれば、原材料ラベルに「グルタミン酸ナトリウム」と表示されていなければならない。香辛料やその他の食品成分 にMSGが含まれている場合も、ラベルに表示する必要がある。注意点として、輸入品の成分表は必ずしも正確な翻訳がなされているとは限らないため、情報の解釈が難しい場合がある。MSGとうま味の比較MSGとうま味の味を比較するのは、ある種のおいしいリンゴと別の品種のリンゴを天秤にかけるようなものだ。まず、MSGを適切に使用すれば、塩にはない香ばしい風味を感じることができる、とスタンフォード大学ウーツァイ神経科学研究所は言う。しかし、この添加物はその成分や副作用の可能性から、さまざまな評価を得ている。一方、うま味は最近発見された「第5の味覚」であり、肉から醤油まで幅広い食品に香ばしさを加える。この大人気の味覚は、新しい食べ物の組み合わせや流行の新レストランの創造に拍車をかけている。つまり、食通はこの満足感のあるブレンドに満足できないようだ。信じられないかもしれないが、MSGもうま味も、グルタミン酸というよく知られたアミノ酸が味覚受容体を刺激している。MSGやうま味のある食品を食べると、体内の細胞内メッセンジャーとニューロン（神経細胞）のネットワークが素早く動き出す。メッセージは最終的に脳幹に到達し、脳幹から味覚皮質、そして最終的に味蕾へと伝達される。MSGを含む食品を口にしても、うま味のある食品を口にしても、脳は同じように反応する。MSGフリー食品を探すMSGフリーの食品を見つけるには、ある程度の計画が必要だが、カリフォルニア大学ヘルスシステムは、それは確かに可能であると述べている。手始めに、MSGフリーの食事計画に新鮮な野菜や果物を増やす。また、ソースや添加物の入っていない冷凍食品を選ぶ。減塩のサラダドレッシングも選択肢の一つだが、まずは成分表示をチェックしよう。次に、生ハーブや乾燥ハーブ、タマネギやニンニクを使って、メインディッシュや野菜料理に風味と食感を加える。食塩不使用の調味料も、魅力的なスパイスの組み合わせで、食事に新たな味を加えることができる。オニオンパウダーやガーリックパウダーを、MSGフリーの食事プランに加えることも考えてみよう。外食する場合は、特定の料理のソースを使わないバージョンを提供するようレストランに頼む。または、ソースをサイドに添えてもらい、控えめにする。少しの柔軟性で、MSGフリーのダイエット計画を成功させることができるはずです。減塩ドレッシングも選択肢の一つだが、まずは成分表示をチェックしよう。MSGフリーの食品を見つけるのは難しいかもしれない。この風味増強剤を使っていない包装食品や冷凍食品を見つけるのは珍しいからだ。MSGは多くの調味料やソースにも含まれている。ラベルを注意深く読み、新鮮で加工度の低い食品を選ぶことで、正しい道を歩むことができる。このMSGのスナップショットを見るでは、MSGとは一体何なのか。マリオン研究所は、MSGはよく知られているアミノ酸であるグルタミン酸から派生したナトリウム塩であると指摘している。MSGは自然界に存在する物質から進化したものだが、加工サイクルの中で人工の食品添加物へと姿を変える。ご存知のように、食品の成分表示では、MSGを含む物質にさまざまな名称が使われている。例えば、グルタミン酸、グルタミン酸ナトリウム、カゼインカルシウム、自己融解酵母、テクスチャード・プロテイン、ナチュラル・フレーバーなどである。添加物は少量であることが多いため、これらの物質はリストの最後の方に表示されることが多い。MSGを含む食品MSGはカメレオンのような食品添加物で、独特の風味はないとカナダ栄養士会は言う。その代わり、他の多くの食品の味を引き立てる。数多くの包装済み食品の成分表示にはMSGが記載されている。あなたが肉や鶏肉のメインディッシュ、キャセロールや野菜のおかず、あるいはスナックを消費する場合、MSGはおそらく食品の化学的構成の一部です。

スープに玄米を加えることで、お米にレシピの味が染み込む。Image Credit:Elena_Danileiko/iStock/GettyImagesスープにご飯を加えると、ボリュームのある食事になる。すでに炊いてあるお米をスープに入れることも、炊いていないお米をスープに入れることもできますが、レシピに影響します。炊いていないお米は汁気を吸ってしまうので、スープや水の量が多くなり、スープの調理時間が長くなる可能性があります。ヒント玄米をスープに加えることで、お米にレシピの味が染み込みます。ただし、米とスープの割合が多くなります。プレーン・チキン・スープにすでに炊いた米を加えると、香ばしいチキンライス・スープになります。実際、どんなスープベースのスープにも、炊いた米を加えることができる。好みに合った米とスープの比率を作るために、どの程度加えるかは自分で決めることができる。炊き込みご飯をスープに入れる場合は、お皿に盛り付ける直前に入れ、ストーブの上で数分加熱して火を通します。炊いた米を入れるのが早すぎると、スープの中で煮込まれ続け、ドロドロになって美味しくありません。スープに玄米を入れる場合は、玄米がレシピの汁を吸って膨らむことを考慮しなければなりません。多くのレシピでは玄米を加えることを前提に、レシピに多めの水分が必要であることを考慮しています。必要な液体の量は、使用する米の種類によって異なる、とFine Cookingは説明する。例えば、この「ジンジャー風味のアジア風テンペ、ブロッコリー、ライススープ」のレシピでは、玄米を使うが、6人前を作るには64オンスのスープが必要だ。このレシピでは、玄米を入れた後、スープを煮込み、味をなじませ、米が柔らかくなるまで、少なくとも35分以上かかる。玄米は白米より調理に時間がかかる。白米の代わりに玄米を使う場合は、炊き上がりに20分ほどおくと柔らかくなります。お米を炊きすぎると、満足感のあるスープではなく、ドロドロのおかゆになってしまいます。玄米をスープに入れるときは、鶏肉やニンジン、セロリなど大きめの具材をスプーンですくって取り出し、米が20～35分煮えるまで置いておくとよい。こうすることで、野菜や他の具材に火が通りすぎるのを防ぐことができる。米が柔らかくなったら、これらの塊状の具材を戻し、スープをボリュームのある料理になじませる。ご飯の残りスープスープに玄米を加えることで、お米にレシピの味が染み込む。Image Credit:Elena_Danileiko/iStock/GettyImagesスープにご飯を加えると、ボリュームのある食事になる。すでに炊いてあるお米をスープに入れることも、炊いていないお米をスープに入れることもできますが、レシピに影響します。炊いていないお米は汁気を吸ってしまうので、スープや水の量が多くなり、スープの調理時間が長くなる可能性があります。ヒント

プレーンヨーグルトに新鮮なフルーツを加えて、風味、食物繊維、栄養素をプラスしよう。Image Credit:ludinko/iStock/Getty Imagesヨーグルトは健康的な食生活の一部になり得るが、他の食品と同様、適度に食べるべきである。バランスの取れた、バラエティに富んだ食事が健康には必要だ。どの種類のヨーグルトを選ぶかは、食べる量を決める上で重要だ。他のものより栄養価の高いものもあるし、カロリー、タンパク質、脂肪、糖分も様々だからだ。ヒント無糖の無脂肪ヨーグルトか低脂肪ヨーグルトを毎日3カップまでなら、安全で健康的です。ヨーグルトに期待される健康効果ヨーグルトには多くの健康効果があり、健康的な食生活に取り入れるのに適した食品です。ヨーグルトを含む乳製品を多く摂取している人は、メタボリックシンドローム、肥満、心臓病のリスクが低い可能性があります。2014年にAmerican Journal of Clinical Nutrition誌に掲載されたレビューによると、多くのヨーグルトに含まれるプロバイオティクスも健康に有益な効果をもたらす可能性がある。プロバイオティクスは消化管に存在する有益な細菌で、有害な細菌のレベルをコントロールし、特定の健康状態のリスクを抑えるのに役立つ。カロリーを考えるヨーグルトを食べ過ぎて1日の推奨カロリーをオーバーしないようにすることが大切です。2014年にAmerican Journal of Clinical Nutrition誌に掲載された別の論文によると、ヨーグルトの体重への有益な効果を示す研究がある一方で、ヨーグルトの摂取量が増えるにつれて体重が増加する可能性を示す研究もある。ヨーグルトのカロリーはかなり幅があり、3/4カップの無脂肪バニラヨーグルトのカロリーは143キロカロリー、砂糖の代わりに低カロリー甘味料で甘味をつけた3/4カップの無脂肪バニラヨーグルトのカロリーは73キロカロリーと少ない。低脂肪ヨーグルトを選ぶ米国農務省は、無脂肪または低脂肪のヨーグルトを選ぶことを推奨している。全脂肪のものは、かなりの量の脂肪を摂取する可能性があり、その大部分は不健康な飽和脂肪酸に由来する。3/4カップのプレーン全乳ヨーグルトには5グラム以上の脂肪が含まれており、これは脂肪の一日摂取量65グラムの約8パーセントにあたる。このヨーグルトを3カップ食べると、1日に推奨される脂肪グラム数の30％以上を消費することになる。低脂肪ヨーグルトは3/4カップあたり約2グラムの脂肪、無脂肪ヨーグルトは1食あたり0.5グラム以下の脂肪なので、1日に何食もヨーグルトを食べるつもりなら、どちらも良い選択です。糖分の多いヨーグルトは避けるプレーンヨーグルトに新鮮なフルーツを加えて、風味、食物繊維、栄養素をプラスしよう。Image Credit:ludinko/iStock/Getty Imagesヨーグルトは健康的な食生活の一部になり得るが、他の食品と同様、適度に食べるべきである。バランスの取れた、バラエティに富んだ食事が健康には必要だ。どの種類のヨーグルトを選ぶかは、食べる量を決める上で重要だ。他のものより栄養価の高いものもあるし、カロリー、タンパク質、脂肪、糖分も様々だからだ。ヒント無糖の無脂肪ヨーグルトか低脂肪ヨーグルトを毎日3カップまでなら、安全で健康的です。ヨーグルトに期待される健康効果ヨーグルトには多くの健康効果があり、健康的な食生活に取り入れるのに適した食品です。ヨーグルトを含む乳製品を多く摂取している人は、メタボリックシンドローム、肥満、心臓病のリスクが低い可能性があります。2014年にAmerican Journal of Clinical Nutrition誌に掲載されたレビューによると、多くのヨーグルトに含まれるプロバイオティクスも健康に有益な効果をもたらす可能性がある。プロバイオティクスは消化管に存在する有益な細菌で、有害な細菌のレベルをコントロールし、特定の健康状態のリスクを抑えるのに役立つ。