栄養の基本
あなたが見逃したくない4つの最高の食品とキッチンの労働者の日の販売
今こそ、その高価なブレンダーを購入するか、食料品を買いだめするときです。画像クレジット:HUROM レイバーデーの週末は家具や衣料品の販売で溢れているかもしれませんが、食料品や今しばらく注目しているすべての高級家電製品にお金を節約する絶好の機会でもあります。 私たちのお気に入りのブランドの焼けるように暑いLDW販売の4つで411をスクロールし続けてください。あなたは長い週末の間にこれらの見逃せない取引を手に入れたいと思うでしょう。 広告 1. Grounds&Hounds Coffee Co. G&Hのすぐに醸造できるポーチに足を乗せてください—冷たい醸造がとても簡単になります。画像クレジット:Grounds and Hounds Coffee Co./Facebook このコーヒーブランドは、ジャワ愛好家の夢です。オーガニックで環境にやさしい、ライト、ミディアム、ダークローストの範囲を誇っています。 広告 Belly Rub Blendのカップがあなたを誘惑するのに十分でない場合、おそらくブランドの慈善活動は次のようになります。すべての利益の20%は、家の間の犬に安全な避難所を提供する救助組織に寄付されます。 「コーヒーはたまたま私たちの食事の中で最も高い抗酸化食品の1つであり、エネルギーを高め、気分と脳機能を高めることができます」とRDNのドーンジャクソンブラトナーは語っています。 このレイバーデーの週末、このブランドはサイト全体で15%オフ、サブスクリプションも20%オフで提供しています。チェックアウト時にコードLABORDAYSALEを使用するだけです。 広告 購入:Groundsandhoundscoffee.com; 割引:コードLABORDAYSALEで15%から20%オフ...
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コレステロールを多く含む20の食品(そしてどれを食べるか制限するか)
バターエビ手長海老のようなコレステロールが豊富な食事は適度にOKですが、心臓の健康に良い食べ物に食事を集中させたいと考えています。画像クレジット:LauriPatterson / E + / GettyImages ある日、コレステロールが高い食品は食事の原因です—次の日、それらはスーパーフードです。 (卵はこの現象の完璧な例です。) 混乱の背後にある理由を分解しましょう。まず第一に、コレステロールはあなたの体で生成され、食品に含まれるワックス状のタイプの脂肪です。 広告 食品中のコレステロール、または食事中のコレステロールは、肉、牛乳、ヨーグルト、卵などのほとんどの動物性食品に含まれています。ハーバードヘルスパブリッシングによると、食事中のコレステロールは、血液中のコレステロールの約20パーセントしか占めていません。 あなたの体のコレステロールの大部分はあなたの肝臓によって生成されます、そしてそれは十分に作るので、あなたは食物からコレステロールを得る必要はありません。 2019年7月の栄養素に関する研究によると、コレステロールは細胞膜を強力に保ち、体がホルモン、ビタミンD、胆汁酸を作るのを助けます。 コレステロールは、リポタンパク質と呼ばれる脂質担体によって血液中を運ばれます。主なリポタンパク質は、高密度リポタンパク質(HDL)と低密度リポタンパク質(LDL)です。 広告 HDLは、細胞から肝臓にコレステロールを移動させることで体がコレステロールを取り除くのを助けるため、「善玉コレステロール」と呼ばれることがよくあります。 HDLレベルが高いと、心臓病や脳卒中のリスクが低くなります。 一方、LDLは「悪玉コレステロール」と呼ばれます。これは、高レベルではアテローム性動脈硬化症や動脈のプラークの蓄積を引き起こす可能性があるためです。米国疾病対策センター(CDC)によると、これは心臓発作や脳卒中の一因となる可能性があります。 HDLコレステロールまたはLDLが高い食品はありませんが、特定の食品はHDL、LDL、または総コレステロールレベルを上げたり下げたりする可能性があります。そして、これらの食品のいくつかはコレステロールさえ含んでいません。 広告 たとえば、バナナとジャガイモにはコレステロールが含まれていませんが、水溶性繊維が豊富であるため、LDLと総コレステロールレベルを下げるのに役立ちます。 あなたはどれくらいのコレステロールを食べるべきですか?...
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専門家は、適切な種類を選択する限り、毎日肉を食べることは必ずしも悪いことではないと言います。画像クレジット:morefit.euクリエイティブ それは本当にどれほど悪いですか?あなたが聞いたすべての習慣や行動が不健康かもしれないという記録をまっすぐに立てます。 あなたが肉好きなら、あなたはあなたの好きな料理をあきらめることを考えてうんざりするかもしれません。植物ベースの食事(動物性食品を含むことができますが、果物、野菜、ナッツ、種子、豆類を中心にしています)には確かに利点がありますが、それでも肉を食べて健康的なライフスタイルを維持することができます。 考慮すべき主なことは、あなたが食べる肉の種類とあなたが食べる肉の量です。 広告 「あなたは毎日肉を食べて健康的なライフスタイルを送ることができます」とミアシン、RDは言います。 「肉は高品質で完全なタンパク質の供給源ですが、どのタイプをどのくらいの頻度で消費しているかに注意する必要があります。」 もちろん、天然資源への負担を減らしたい、動物の福祉を保護したい、お金を節約したいなど、肉を減らす理由は他にもあるかもしれません。しかし、栄養だけで言えば、毎日肉を食べるときに期待できること(良いことも悪いことも!)は次のとおりです。 肉の利点 肉には、健康的なライフスタイルを送るのに役立つ栄養上の利点があります。健康的な肉を適度に食べると得られる主な特典のいくつかを次に示します。 広告 1.それはリーンプロテインの良い源です 肉はたんぱく質の飽和度が高いことで知られています。タンパク質はあなたの体でいくつかの重要な役割を果たしています。オハイオ州立大学ウェクスナー医療センターによると、筋肉、構造組織、ホルモン、輸送分子、抗体の産生に関与しています。 また、エネルギーと必須アミノ酸を提供します。動物性タンパク質は完全なタンパク質であり、9つの必須アミノ酸すべてが含まれているため、動物性食品からタンパク質を取得することは有益です。 広告 しかし、動物性タンパク質のすべての供給源が健康的な選択であるとは限りません。飽和脂肪やナトリウムなど、不健康な栄養素が多すぎずにタンパク質を提供する肉の種類を選択することが重要です。オハイオ州立大学は、動物の供給源からタンパク質を取得するために、次のような無駄のない未処理の供給源を探すことをお勧めします。 鶏肉や七面鳥の胸肉などの白身の鶏肉 豚ヒレ肉...
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グラノーラは、脂肪とカロリーでいっぱいになる可能性がありますが、ほとんど何も食べていないように感じることができます。画像クレジット:Betsie Van der Meer / DigitalVision / GettyImages あなたが朝食に食べるものはその日の残りの段階を設定します—そしてあなたの食事はあなたの残りの人生の段階を設定します。だからこそ、適切な朝食用食品を選択すること(そして長期的にあなたの人生を短くする可能性のあるものを避けること)がとても重要です。 「あなたの食べ物はあなたの脳、あなたの骨、そしてあなたの筋肉になるものの大きな部分です」とプリティキン長寿センターの医療ディレクターであるダニン・フルージュ医学博士は言います。 「あなたが正しく食べないなら、あなたはジャンク燃料でレースカーに燃料を供給しようとしている、そしてあなたはそれがうまく動くことを期待することができない。」 広告 2019年4月のランセットでの研究によると、貧しい食生活は、タバコの使用を含む他のどの健康リスクよりも世界的に多くの死亡の原因となっています。ランセット。主要な食生活の危険因子死亡率は、ナトリウムが多く、全粒が少なく、果物が少なく、ナッツと種子が少なく、野菜が少なく、オメガ-3脂肪が少ない食事です。 お分かりのように、長生きするには食事に追加する必要のあることがたくさんあります。 (実際、これが朝食の長寿の専門家があなたにもっと頻繁に食べてほしいと望んでいるものです。)しかし、いくつかの主要な犯罪者を排除することも役立つことがあります。 広告 長寿の専門家が長生きするためにスキップすることをお勧めする朝食は次のとおりです。 関連資料 炎症のための7つの最悪の朝食用食品 1.高糖ヨーグルト ヨーグルトは通常、朝食用食品として健康ハローを保持しますが、砂糖が多く含まれている場合があります。これは、食品の加工中に追加される砂糖、テーブルシュガーなどの甘味料として包装された食品、シロップや蜂蜜の砂糖、または濃縮ジュースの砂糖などです。 USDAによる。ミルク、果物、野菜に含まれる天然の糖分は含まれていません。 ...
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より良い腸の健康のためのプロバイオティクスを多く含む12の食品
プロバイオティクス食品は乳製品とビーガンの両方であるため、食事に合ったオプションが見つかる可能性があります。画像クレジット:nensuria / iStock / GettyImages 「あなたの野菜を食べる」はあなたの両親のモットーだったかもしれませんが、「あなたのプロバイオティクスを食べる」はすぐに親の忠告デュジュールとしてそのフレーズを追い抜くかもしれません。 プロバイオティクスの利点に関しては、研究はそれがすべてあなたの腸に帰着することを示唆しています。 「プロバイオティクスは腸をより健康的な環境に変えます」と、RDN、CDE、糖尿病ライフスタイルの専門家であり、糖尿病食事計画とダミーのための栄養の著者であるTobySmithsonはmorefit.euに語っています。 広告 「プロバイオティクスは善玉菌であり、腸内に見られるものに似ています。十分な量のプロバイオティクスを摂取すると、微生物叢を改善することができます」とスミスソン氏は言います。 「過去10年間に、マイクロバイオータが代謝の調節や健康と病気に主要な役割を果たす可能性があることを明らかにする多くの研究があります。」 これは多くの利点につながる可能性があります。 「プロバイオティクスは消化を助けることがよくあります」と栄養士でパーソナルトレーナーのマキシン・ヨン、RD、CPTはmorefit.euに語っています。 「多くの人は腸内に悪玉菌が豊富にあり、プロバイオティクスは善玉菌の回復に役立ちます。」 広告 ハーバードヘルスパブリッシングによると、プロバイオティクスがクローン病、下痢、湿疹、過敏性腸症候群(IBS)、潰瘍性大腸炎などの多くの健康状態の管理に役立つ可能性があるという証拠もいくつかあります。そして、Yeung氏は、「いくつかの研究では、プロバイオティクスの摂取量を増やすと、特にうつ病、不安神経症、ストレスなどのメンタルヘルスの改善に役立つ可能性があることが示されています」と述べています。 プロバイオティクス食品のサービングに関する正式なガイドラインはありませんが、Yeungは一般的に、人々が毎日サービングを食べることを推奨しています—そしてあなたは以下のプロバイオティクスリストの高い食品から始めることができます。 広告 1.ヨーグルト ピリッと用途の広いスナックは、腸の健康に良いバクテリアによって発酵されたミルクから作られています。これがプロバイオティクスの取得方法です。 おもしろい事実:ハーバードヘルスパブリッシングによると、「本物の」ヨーグルトには、2つの特定の種類のバクテリアのうちの1つが含まれています。 ...
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あなたがよく老化したいならば、これらの7つの栄養素を毎日制限してください
葉酸や鉄などのあなたに良い栄養素でさえ、あなたが年をとるにつれて過剰に食べられるべきではありません。画像クレジット:AleksandarNakic / E + / GettyImages 健康的な食事と健康的な老化は密接に関係しています。プレートに栄養が豊富な食品を積み上げるほど(定期的な運動やストレス管理などの他の良い習慣と組み合わせて)、長寿の可能性が高くなります。 しかし、特定の栄養素を過剰に食べると、いくつかの慢性疾患を発症する可能性が高まり、優雅に老化する能力が悪化する可能性があります。 広告 これらの7つの栄養素を制限することにより、潜在的な損傷を避け、長生きします。 関連資料 あなたがよく老化したいならば、これらの7つの栄養素を毎日食べてください 1.砂糖 過剰な砂糖は、特にあなたが年をとるにつれて、あなたの健康を妨害する可能性があります。 糖分を過剰に摂取すると、糖尿病のリスクが高まり、トリグリセリドレベルが上昇し、心臓病につながる可能性があると、老年学を専門とする栄養士であるフィリスファムラロ、DCN、RD、CSGは述べています。さらに、砂糖を含む加工食品を多く含む食事は肥満と関連していると彼女は付け加えています。 広告 代わりに、より多くの野菜を食事に取り入れ、炭水化物のより小さな部分に固執し、追加された糖の食品ラベルを確認するように最善を尽くしてください、とエンジェルプラネルズ、RDN、FAND、老化と高齢者の栄養の専門知識を持つ栄養士であり、栄養と栄養学のアカデミー。 2.硝酸塩 健康的な老化を望むなら、毎日の食事から硝酸塩を含む食品を摂取してください。 硝酸塩は、ハム、ベーコン、デリミート、ホットドッグなどの加工肉を含む特定の食品の外観を維持および改善するために使用される化合物である、とPlanells氏は言います。...
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魚油は最も人気のあるサプリメントの1つですが、すでにシーフードを食べている場合は摂取する必要がない場合があります。画像クレジット:morefit.eu Creative あなたの体に実際に何が起こるかあなたの日常生活の中で一般的な行動、行動、習慣の頭からつま先までの影響を調べるとき。 健康的な脂肪は私たちの友達です。実際、脂肪は栄養豊富な食事に欠かせない要素ですが、すべての脂肪が同じであるとは限りません。 たとえば、魚に自然に含まれるオメガ3脂肪酸は、超加工食品や包装食品に含まれる部分硬化油よりもはるかに優れています。 広告 しかし、オメガ3が非常に優れている場合、最適な健康のために誰もが魚油サプリメントを摂取する必要がありますか?魚油サプリメントなどの恩恵を受ける可能性のある魚油の機能についての調査結果は次のとおりです。 魚油とは何ですか? 魚油は、鮭、イワシ、サバ、ニシン、レイクトラウトなどの魚の脂肪組織に由来します。魚に含まれる主な脂肪は、多価不飽和脂肪の一種であるオメガ-3脂肪酸です。 魚に含まれるオメガ3の2つの主要なタイプは、エイコサペンタエン酸(EPA)とドコサヘキサエン酸(DHA)です。 広告 ほとんどの魚油サプリメントは、海洋由来のEPAとDHAで構成されています。 「製品間の違いは、EPAとDHAの比率であり、0.3から3の範囲である可能性があります」と、管理栄養士、パフォーマンスコーチ、およびプレストンパフォーマンスの創設者であるタイラープレストンRDは説明します。 「単に欠陥を解決したいのであれば、1:1のよりバランスの取れたEPAとDHAの比率が適切でしょう」とプレストンは言います。 魚油、タラ肝油、オキアミ油など、さまざまな種類のオメガ3サプリメントがあります。国立衛生研究所(NIH)によると、タラ肝油はEPAとDHAに加えてビタミンAとDを提供します。 広告 EPAとDHAの両方が私たちの健康に不可欠です。 「DHAはより強力な抗炎症効果を持っているかもしれませんが、EPAは炎症誘発性タンパク質と抗炎症性タンパク質の間のバランスを対象としており、それらの共生関係を示しています」とプレストンは言います。 ヒント...
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夕食に食べるものは、直後の満腹感に大きな影響を与えます。画像クレジット:d3sign / Moment / GettyImages それは時計仕掛けのようなものです。毎晩、あなたの甘い歯は寝る前に甘いものを探します。 生物学のせいにします。ジャーナル Obesity に掲載された2013年3月の小さな研究によると、体内時計は夕方に甘い食べ物(でんぷん質や塩辛いものも)への渇望と渇望を高めます。 広告 概日システムを変えることはできませんが、砂糖への渇望に縛られる必要はありません。確かに、あなたが夕食時にすることは、デザートや他のスイーツへの欲求を減らすのに役立ちます。 ここでは、栄養士が夜の砂糖への渇望を止める方法について、7つの簡単な夕食のハックを用意しています。 1.ソーダ(およびその他の甘い飲み物)をスキップします 夕食時の背の高いグラスのソーダは、深夜の砂糖への渇望の原因である可能性があります。 広告 甘くした飲み物はあなたの血糖値を即座に急上昇させます。 「まるでブドウ糖を静脈に注射しているかのようです」と、NY NutritionGroupの創設者兼CEOであるRDNのLisaMoskovitz氏は述べています。 しかし、ここに問題があります。「血糖値が速く上がるほど、より多くのインスリンが生成され、血糖値が低下しにくくなります」とモスコビッツ氏は説明します。 このブドウ糖ローラーコースターは、夕食にいくら食べても、しつこい甘い歯のレシピだと彼女は言います。 広告 ...