これらのスマートストレージのヒントを使用して、アボカドに最高の治療を施していることを確認してください。画像クレジット：Cavan Images / Cavan / GettyImages あなたの貴重で活気に満ちた緑のアボカドが一晩で褐色になったことを見つけることほど悲劇的なことはありません—あなたの朝食計画は失敗しました。 ただし、全体であろうと既にスライスされていようと、avoが茶色のマッシュに変わるのを防ぐことができますのでご安心ください。これらのシンプルで効果的なハックで、アボカドを新鮮でグリーンに保つ方法を見つけてください。 あなたは十分な果物と野菜を手に入れていますか？ MyPlateアプリに食事を記録して、毎日食べる果物と野菜の数を追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ 1.酸性成分を追加します アボカドに酸性成分を振りかけることは、果物（はい、それは果物です）が茶色になるのを防ぐ確実な方法です、とボニータウブディックス、RD、そして著者のボニータウブディックスは言いますあなたがそれを食べる前にそれを読んでください：あなたをから表にラベルを付けます。 アボカドは、果物の内部が空気にさらされる酸化と呼ばれるプロセスのために茶色に変わります、とタウブディックスは私たちに言います。カットしたアボカドにレモンジュース、ライムジュース、酢などの酸性成分を振りかけると、空気とアボカドの肉の間に余分なバリアができます。柑橘系の果物は、酸化プロセスを停止させるアスコルビン酸（別名ビタミンC）でいっぱいです。 タウブディックス氏によると、余分なライムジュースを上から絞り、密閉容器に密封することで、ワカモレのゴージャスな緑色を保存することもできます。 2.ピットを果物に保つ アボカドの穴をできるだけ長く保つことは、カットされた後の果物を新鮮に保つのにも役立ちます、とタウブディックスは言います。レモンジュースや酢のように、果物の果肉に絞ります。穴を開けたままにしておくと、アボカドと酸素の間に追加のバリアが作成されます。 さらに、アボカドのピットの半分の上に酸性成分を振りかけて、結果を最大化することができます。 3.カットしたアボカドをきれいな水に保存します 手元にレモンはありませんか？カリフォルニアアボカド委員会によると、カットフルーツをきれいな水に保存することは、貴重な緑色のアボカドが褐色になるのを防ぐもう1つの方法です。 酸性成分と同様に、水もアボカドの酸化を防ぐバリアとして機能します。そして、心配しないでください。アボカドは水を吸収しないので、トーストに広げたり、ワカモレのおいしいボウルに砕いたりすることができます。 4.熟したアボカドを冷蔵庫に入れておきます...

健康的な脂肪を多く含む食品と、栄養価の高い野菜や複雑な炭水化物を組み合わせて、バランスの取れた食事を作りましょう。画像クレジット：udra / iStock / GettyImages ダイエット文化がすべての食餌療法の脂肪があなたにとって悪いことを示唆したとき、社会はまだ脂肪を嫌う80年代と90年代からその傷をなめています。食品メーカーは、代わりに砂糖を詰めた無脂肪および低脂肪のスナックを食料品店の棚に積み込みました。 しかし、アメリカ心臓協会（AHA）によると、脂肪は私たちの体にエネルギーを与え、細胞の成長をサポートし、臓器を保護し、栄養素の吸収を助け、ホルモンを生成し、さらには私たちを暖かく保つために必要な重要な栄養素です。 しかし、脂肪のタイプは重要です。健康的な脂肪には、一価不飽和脂肪（MUFA）と多価不飽和脂肪（PUFA）があり、主にナッツ、種子、サーモンやイワシなどの脂肪の多い魚に含まれています。 Harvard Health Publishingによると、あまり良くない飽和脂肪やまったく悪いトランス脂肪とは異なり、不飽和で健康的な脂肪は室温で液体であり、固体ではありません。 どのくらいの脂肪が必要ですか？ アメリカ人の食事ガイドライン（DGA）によると、成人の脂肪の1日の推奨摂取量は、総カロリーの20％から35％であり、飽和脂肪によるものは10％以下です。 また、AHAによると、飽和脂肪とトランス脂肪を多く含む食事は脳卒中や心臓病のリスクの増加につながるため、DGAはトランス脂肪の摂取量をできるだけ少なくすることを推奨しています。 健康の専門家は、飽和脂肪とトランス脂肪が多い食品を、以下の健康的な脂肪が多い上位の食品のように、不飽和脂肪が多い食品と交換することを推奨しています。 FDAの1日摂取量（DV）のパーセンテージは、1日あたり78グラムの総脂肪を食べることに基づいていることに注意してください。 1.アボカド：29.5 g、1日摂取量（DV）38％ タンパク質、脂肪、炭水化物を含む、完全な朝食のための卵とトーストのトップアボカド。画像クレジット：satura86 / iStock / GettyImages アボカドが大流行しているのには理由があります。果物はアボカド1つあたりの脂肪のDVの38％を提供するだけでなく、繊維と強力な抗酸化物質であるビタミンEも豊富です。...

塩のラベルを研究したことがあり、「ヨウ素添加」が何を意味するのか疑問に思ったことがある場合は、読み続けてください。 国立衛生研究所（NIH）によると、ヨウ素は甲状腺機能の維持に重要な役割を果たす重要なミネラルです。 NIHによると、健康な甲状腺は、妊娠中の骨や脳の発達だけでなく、体の代謝にとっても重要です。 どのくらいのヨウ素が必要ですか？ NIHによると、成人は1日あたり150マイクログラムのヨウ素を必要とします。乳児と子供はそれぞれ1日あたり130マイクログラムと90マイクログラムを必要としますが、妊娠中と授乳中の人々はそれぞれ1日あたり220マイクログラムと290マイクログラムを必要とします。 自然にヨウ素を多く含む食品は多くありません。そのため、ミネラルはしばしば塩、別名ヨウ素添加塩に加えられます。 NIHによると、特にビーガン食をしている場合や妊娠している場合は、これらのグループが不足しやすいため、家庭料理でヨウ素添加塩を選択するようにしてください。 どの食品がヨウ素を多く含んでいるかを知るために読んでください。 FDAは、1日あたり150マイクログラムのヨウ素を食べることに基づいて1日の摂取量（DV）のパーセンテージを計算することに注意してください。 1.乾燥海藻：232 mcg、1日摂取量（DV）150％ 海の野菜である乾燥海藻を単独で食べることができ、サラダトッパーとして、またはパン粉の代わりに使用できます。画像クレジット：Amarita / iStock / GettyImages ヨウ素を多く含む野菜は多くありませんが、海藻は例外で、10グラムのサービングあたりDVの150％、約10枚の乾燥海藻を提供します。 （ちなみに、次にビーチにいるときに、一握りの濡れたぬるぬるした海藻にうなずくとは思わない。） 乾燥海苔は、カリウム、ビタミンA、C、植物由来の亜鉛など、他の重要な栄養素を提供する、薄くてフレーク状でおいしいスナックです。 2.強化全粒粉パン：198 mcg、132％DV パンやシリアルは、ビタミンやミネラル、特に植物性食品には通常見られないビタミンB12などのミネラルで強化されていることがよくあります。一部のパンはヨウ素で強化されています—成分リストには「ヨウ素酸カリウム」または「ヨウ素酸カルシウム」と表示されます。...

驚いたことに、オレンジを食べると口臭、別名ハリトーシスを引き起こす可能性があります。画像クレジット：Eva-Katalin / E + / GettyImages ニンニクとタマネギがファンキーな呼吸を引き起こす可能性があることは一般的な知識ですが、麝香の口の臭いを引き起こす他のいくつかの食品はあなたを驚かせるかもしれません。 実際、「最も栄養価の高い食品のいくつかは口臭の一因となる可能性もあります」と、ブロードウェイ化粧品歯科のDDSであるアムリタパテルはmorefit.euに語っています。それはあなたがこれらの健康的な主食を食べるのをやめるべきだと言っているのではなく、むしろあなたがそれに応じて計画できるようにそれらがあなたの息を台無しにするかもしれないことを単に心に留めておいてください。 以下では、パテル博士が口臭の原因となる8つの食品について説明し、さらに口臭を止めるための役立つヒントを提供します。 1.肉 ステーキディナーの後にドラゴンブレスがある場合、その理由は次のとおりです。「バクテリアは肉のタンパク質が大好きです」とパテル博士は言います。 「口臭の原因となるアンモニア化合物が分解されると、放出されます」と彼女は説明します。 2.魚 マグロや鮭を食べた後、口から不快な香りがするのに気づいたことがありますか？ 「魚はトリメチルアミンと呼ばれる化合物のために口臭を引き起こします。トリメチルアミンは、他の液体に結合しない限り、口の中に残り、その「魚のような」臭いを放ちます」とパテル博士は言います。 そして、酸化する時間があります缶詰の品種は、悪臭の要因を増加させます。言うまでもなく、魚はたんぱく質でいっぱいです。これは、それほど新鮮ではない呼吸につながる可能性があることを私たちはすでに知っています。 3.乳製品 確かに、ミルクは体に良いかもしれませんが、それはまたあなたの息を呑むことができます。これは、「通常口の中にあるバクテリアがミルクやチーズのアミノ酸を食べて口臭を引き起こすからです」とパテル博士は言います。 4.コーヒー あなたの朝の一杯のジャバはあなたの息を妨害しているかもしれません。 「コーヒーの酸含有量が高いことと、口腔細菌の酸に対する親和性が口臭の原因です」とパテル博士は言います。...

食事にオリーブを振りかけると、プロバイオティクスと健康的な脂肪を追加できます。画像クレジット：OksanaKiian / iStock / GettyImages 私たちの多くはオリーブが好きか嫌いかのどちらかです。しかし、それらの栄養価を見ると、無関心な私たちの人々は、この果物を私たちの通常の食事に加えることを再考するかもしれません。 オリーブは、アボカドに含まれる脂肪と同様に、心臓に健康的な脂肪が豊富で、ビタミンEの優れた供給源です。言うまでもなく、オリーブはさまざまなレシピを補完する塩辛い添加物であり、見つけるのは非常に簡単です。地元の食料品店で。 オリーブは、腸の健康を改善するのに役立つプロバイオティクスの優れた供給源にもなり得ます。 「オリーブは腸に優しいバクテリアであるラクトバチルスを含む発酵食品です」とNutritionByMiaのRDNであるMiaSynは言います。 「プロバイオティクスを摂取することで、健康な腸をサポートし、消化や免疫の健康などを助けることができます。」 ただし、レシピでオリーブを調理する場合は、これらのプロバイオティクスの利点を失うことに注意してください。 「ほとんどのプロバイオティクスは熱に敏感であるため、高熱調理中に殺される可能性があります」とSyn氏は言います。ですから、できれば生で食べるか、調理後に加えてみてください。 登録栄養士に、オリーブを使って栄養面での効果を高める腸の健康レシピのスクープをお願いしました。失望しないことをお約束します。スクロールを続けて、オリーブの瓶を腸に変える6つの方法を見つけてください-健康的でおいしい食事。 1.ギリシャ風サラダ ページをご覧くださいこのカラフルなサラダは野菜でいっぱいで、おかずやメインコースとして食べることができます。画像クレジット：Natasha's Kitchen サラダがつまらないと思うなら、このレシピを試してみてください。 「ロメインレタス、赤玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト、キュウリなどの栄養豊富な食材が詰まっています」とシン氏は言います。 「これらの野菜はすべて、消化器系の健康に重要な食物繊維が豊富です。オリーブオイルとオリーブを加えることで、心臓に健康的な脂肪を提供し、より長く満腹感を保つことができます。 ナターシャのキッチンからギリシャ風サラダのレシピと栄養情報を入手してください。 2.インスタントポットチキンカチャトーラ ページにアクセスこのチキン料理は大胆で豊かな風味に満ちており、平日の簡単な夕食の簡単なレシピです。画像クレジット：Salt and Lavender ...

健康と幸せのために食べたいですか？アボカド、卵、サーモンなどの気分を高める食品を食事に取り入れましょう。画像クレジット：Alexander Spatari / Moment / GettyImages 食べることはとても楽しい活動です。そして、私たちが何をしているのかに応じて、私たちの食べ物は私たちを幸せにさせることができます。それは双方にメリットがあります：あなたが食べるものとあなたが精神的に感じる方法との間の関係に関する科学的証拠が構築されています。 「食事と長期的なメンタルヘルスの関係は、最近までかなり異質な概念でした」と、料理本の著者である登録栄養士のキャロリンウィリアムズ博士（RD）は、morefit.euに語っています。 。 「成長する研究は、特定の食品と栄養素が私たちがこれまで考えていたよりもはるかに大きな役割を果たすことを示唆しています。特定の食品に焦点を当てることは、うつ病や不安の治療を補完し、全体的な精神的健康を促進する可能性があります。」 あなたが幸せのために食べるのを助けるために、私たちはあなたの気分を高める可能性があることを研究が示唆している19の食品を集めました。 これらの食品は、うつ病や不安症状の減少、および/または全体的な精神的健康の改善に関連していますが、これらの食品を食べても、必ずしもうつ病、不安、またはその他の精神的健康状態や症状がなくなるわけではないことに注意してください。メンタルヘルスの状態で生活している場合や苦労している場合は、最初の防衛線として医療専門家と協力することが重要です。 あなたの食事は特定の栄養素を欠いていますか？ MyPlateアプリに食事を記録して、毎日の栄養素を追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ 1.クルミ この脳の形をしたナッツはあなたのノギンにとても良いです。ジャーナル Nutrients。の2019年1月の調査によると、クルミを食べる人は、ナッツを食べない人と比較して、うつ病スコアが26％低いことが観察されました。 そして、クルミを食べた人は、元気が出て、活動に興味があり、全体的に無力感が少ないと言いました。 2.赤唐辛子 赤唐辛子はビタミンB6の優れた供給源であり、11月の研究によると、B6が少ない食事をとる女性（特に中高年の成人）は中等度から重度のうつ病になるリスクが高いことが研究によって示唆されています栄養素の2020年号。 ナッツ、魚、肉もB6の優れた供給源です。 ...

人々が長生きする世界の一部では、朝食は甘いものよりもおいしい傾向があります。画像クレジット：vaaseenaa / iStock / GettyImages 私たちは皆、優雅に年をとり、黄金時代にアクティブなライフスタイルを送りたいと思っています。簡単そうに聞こえるかもしれませんが、現実は朝食に食べるものから始めることができます。特に長寿の専門家が推奨する食事が1つあります。それは、ターメリックと野菜を使ったスクランブル豆腐です。フルーツとサワー種のトーストをサイドに添えるとボーナスポイント！ The Blue ZonesKitchenのベストセラー作家であるDanBuettner氏によると、これが頼りになる朝食よりも少し甘くないように思える場合は、それは良いことです。 。 Buettnerの研究は、ブルーゾーン、またはイタリアのサルデーニャ、日本の沖縄、カリフォルニアのロマリンダなど、通常よりもはるかに多くの人々が平均よりもはるかに長生きする世界の一部に焦点を当てています。 「すべてのブルーゾーンから学んだことの1つは、人々はおいしい朝食で1日を始めるので、シリアル、パンケーキ、ワッフルはないということです」とBuettner氏は言います。 「健康を維持し維持するために今できることはすべて、後の人生に本当に影響を与えます」と、老年学栄養学の認定スペシャリストであり、ウィスコンシン栄養栄養学アカデミーの次期大統領であるレベッカ・カーケンブッシュは述べています。 。 「あなたは優雅にそして健康に年をとり、機能し、好きな活動をし、孫に遅れずについていき、あなたの家で自立し続けたいと思っています。あなたの栄養はそれをサポートすることと大いに関係があります。」 標準的な豆腐スクランブルレシピ（卵を含まない）を作るには、野菜を豆腐で炒め、おいしいトッピングとしてターメリックと黒胡椒を加えるだけです。豆腐スクランブルが今日そして遠い将来のあなたの健康にもたらす4つの利点がここにあります。 1.それは炎症と痛みを軽減するのに役立つかもしれません メイヨークリニックによると、ターメリックは多くのインド料理で一般的であり、その主成分であるクルクミン（スパイスに鮮やかな黄色を与える）には抗炎症作用があります。このように、それは多くの健康状態の治療法としてしばしば宣伝されています。 実際、変形性膝関節症の人が1日あたり1,200ミリグラムのイブプロフェンまたは1,500ミリグラムのクルクミン抽出物を4週間摂取した場合、2014年3月のジャーナルの研究によると、抽出物はイブプロフェンと同じくらい効果的であることが観察されました。 em>加齢への臨床的介入。ターメリックグループはまた、不快な胃腸の副作用が少ないことを報告しました。 「ターメリックを豆腐に加えるなど、スパイスとして摂取することは、抗炎症、抗ガン、抗菌の性質を備えているため、素晴らしいアイデアです」とBuettner氏は言います。 ウコンは、脳の健康への影響についても研究されています。クルクミンサプリメントを服用した51〜84歳の成人は、プラセボを服用した成人と比較して有意な記憶力の改善が見られ、アルツハイマー病に関連するプラーク形成が減少しました。 American Journal...

残りのパンプキンスパイスを使用して、さまざまな食事、スナック、デザートにフレアを加えることで、物事を揺るがします。画像クレジット：asab974 / iStock / GettyImages 秋の恋人のスパイスであるパンプキンスパイスは、さわやかな月の間にショーを盗み、パンプキンパイやPSLなどの秋のお気に入りにピザを入れます。挽いたシナモン、ナツメグ、生姜、クローブ、オールスパイスのミックスが香ばしい味わいです。 「これらすべてのスパイスが共有する共通の利点は、抗酸化物質とポリフェノールの含有量が高いことです」と、MPH、RDNのNicoleChimbeteteはmorefit.euに語っています。 「ポリフェノールは、体内の病気や炎症と戦うのに役立つ植物ベースの微量栄養素です。」 シナモン：アーユルヴェーダの医学と料理で一般的なシナモンは、コレステロール、血糖値、血圧の低下に関連しているとチンベテテ氏は言います。 ナツメグ：このスパイスには、気分の改善、血糖コントロール、心臓の健康に関連する化合物が含まれていると、チンベテテ氏は言います。 生姜：吐き気止めの治療法としてよく研究されている生姜は、炎症や片頭痛にも役立ちます、とChimbeteteは言います。 クローブ： 2010年の European Journal of Clinical Nutrition の研究によると、食事性ポリフェノールで最高にランク付けされており、クローブは微生物の利点を備えており、さまざまな菌株と戦うことが証明されています。菌類とバクテリア。さらに、それらは歯痛を和らげるためにしばしば使用される鎮痛効果を提供します、とChimbeteteは言います。 オールスパイス：オールスパイスは、ジャマイカのコショウであるピメンタの乾燥した未熟な果実で、伝統的に月経困難症、胃のむかつき、筋肉痛、関節痛、消化不良、呼吸器のうっ血、歯痛の治療に使用されてきました。チンベテテは言います。 したがって、これらすべての潜在的な利点を享受するために、カボチャスパイスの調味料をパイとラテに限定しないでください。 おいしいシチューからヘルシーなフムススプレッドまで、これらの6つのパンプキンスパイスのレシピは、シーズンに向けてパイを焼いたら、ボトルを忙しくします。 1.生意気な根菜のメインディッシュ パンプキンスパイスがこの野菜シチューの調味料を供給します。画像クレジット：Jackie Newgent、RDN / morefit.eu ...