昼食後の膨満感に苦しんでいる場合は、腹部膨満の原因となる一般的な食品を見つけてください。画像クレジット：aldomurillo / E + / GettyImages あなたが昼食のために食べるものはあなたの午後の残りを本当に作ったり壊したりすることができます。 「フードコマ」はその一例ですが、もう1つの代表的な例は、昼食を食べた後、午後の残りの時間に膨満感を感じることです。それで、あなたは最初から不快感を防ぐために何ができますか？膨満感を引き起こすあなたの一般的なトリガー食品を知ることは、始めるのに最適な場所です。 膨満感、胃の痛み、またはガスの蓄積を引き起こしやすい特定の食品があります。それはあなたがそれらを完全に避けるべきであるということではありません、むしろあなたはこれらの食物を食べた後にあなたの体がどのように反応するかに注意を払いたいでしょう。 膨満感を引き起こす6つの一般的なランチフード 1.アブラナ科の野菜のサラダ 刻んだケール、ブロッコリー、カリフラワーはどのサラダバーでも一般的です。それらはすべてアブラナ科の野菜であり、ラフィノースと呼ばれる独特の複雑な炭水化物が含まれています。ハーバードヘルスパブリッシングによると、この炭水化物は消化の一部として腸内で発酵し、ガスを蓄積させます。 したがって、これらの野菜のいずれかを食べた後にガスが多いまたは膨満感を感じたことがある場合は、あなただけではありません。他のアブラナ科の野菜には、わさび、キャベツ、からし菜、チンゲン菜、カブなどがあります。 しかし、この野菜のグループはとても良いので、ランチメニューから完全に禁止する前に、少なくともそれらを食べて体がどのように反応するかを確認する必要があります。 2.サンドイッチ サンドイッチは昼食に最適ですが、膨満感や胃の痛みを感じた場合は、いくつかの理由でパンのゲームを再考する必要があるかもしれません。 まず、一部の穀物や穀物ベースの製品に含まれるタンパク質であるグルテンの消化に苦労するために、セリアック病にかかる必要はありません。非セリアックグルテン過敏症と呼ばれる状態が存在し、セリアック病を超えて説明されているように、グルテンに耐えることができず、セリアック病と同様の症状に対処することが含まれます。小麦、大麦、ライ麦にはすべてグルテンが含まれています。 モナシュ大学によると、小麦、大麦、ライ麦には、FODMAP（発酵性オリゴ糖、二糖、単糖、ポリオール）で「O」が表すオリゴ糖であるフルクタンも含まれています。 FODMAPは短鎖炭水化物であり、消化に問題がある人もいます。これらの種類の食品を制限すると役立つ場合があります。どのFODMAPに敏感であるかを理解するのは難しい場合があるため、栄養士と協力するのが最善です。 ...

簡単に作れ、充填され、おいしい消化のためのこれらのスムージーの1つで1日を始めましょう。画像クレジット：Moyo Studio / E + / GettyImages 朝一番に腸の健康に良い食べ物を食べることは、多くの点であなたの健康を助けることができます。 まず、全粒穀物、果物、野菜などの繊維質の多い食品は、膨満感を防ぐことができ、「行く」または便秘になるのを防ぐのに役立ちます。 ヨーグルトやケフィアなどの発酵食品は、より有益なバクテリアをシステムに導入することで、腸に栄養を与えます。そして、オーツ麦、バナナ、リンゴなどのプレバイオティクス食品は、これらの健康な虫の燃料源です。これらの有益なバクテリアは、ベリー、ビート、ナッツ、スパイスなどのポリフェノール（別名抗酸化物質）を多く含む食品も食べます。 パイナップル、マンゴー、アボカド、パパイヤ（およびケフィア）などの他の食品には消化酵素が含まれており、私たちの体がさまざまな食品を消化し、それらの栄養素をよりよく吸収するのに役立ちます。 スムージーは、腸に健康的な果物、野菜、全粒穀物、ナッツ、スパイスを朝一番に健康的に混ぜ合わせる最も簡単な方法の1つです。消化のためのこれらの7つの朝食用スムージーは、法案に適合します。 1.フルーツスムージー 冷凍フルーツを使用すると、より厚いスムージーが作成されます。画像クレジット：Vitalina Rybakova / adobe stock カロリー： 407 ファイバー： 9グラム このベリーバナナのスムージーは甘い面がありますが、砂糖は加えられていません。イチゴはポリフェノールを多く含み、スムージーにはギリシャヨーグルトのプロバイオティクスが含まれています。冷凍バナナとイチゴは、氷の上で無理をせずにスムージーを非常に厚くクリーミーにするため、このレシピで求められています。これにより、風味が薄れる可能性があります。 ここでフルーツスムージーのレシピと栄養情報を入手してください。 2.レモン梨-生姜のスムージー...

コーヒーや紅茶にチコリを簡単に追加して、そのメリットを享受できます。画像クレジット：Iryna Kaliukina / iStock / GettyImages あなたはバーやヨーグルトで軽食をとっていて、材料を熟読している間、あなたはチコリの根がリストされているのを見ます。さて、それはルーツですが、正確にはチコリとは何ですか？そしてなぜそれがあなたのスナックバーやヨーグルトにあるのですか？ 「チコリの根の繊維は、プロテインバー、アイスクリーム、ヨーグルトなどの低炭水化物製品に追加され、繊維を追加して製品を強化することがよくあります」と、プレバイオティクスの専門家であり、UpliftFoodの創設者であるKaraLandau医師は説明します。 「最終製品の繊維を増やしながら砂糖を減らすのに役立ちます。」 食物繊維の健康上の利点に関する新たな研究と、砂糖の摂取を制限する明白な必要性のために、消費者はこれらの目標を達成するのに役立つ食品を探しています。食品業界は、この需要を満たすために新製品を革新しているため、ますます多くの加工食品にチコリのルーツが見つかります。 チコリの根とは何ですか？ 青い顕花チコリ植物はタンポポ科の一員です。葉は食用ですが、食品業界で波を起こしているのはその根です。 「チコリの根は60％以上のイヌリンで構成されています。イヌリンは、腸内細菌に栄養を与え、腸の動きを助け、健康な血中脂質（脂肪）レベルをサポートする可能性のある可溶性プレバイオティクス繊維です」とランダウは説明します。 あなたはイヌリンが食品の成分としてリストされているのを見るかもしれません。ソースはチコリの根である可能性がありますが、それは保証ではありません。チコリの根はイヌリンの最も豊富な供給源ですが、2016年8月の炭水化物ポリマーの論文によると、一部の野菜にも含まれています。 チコリの根の健康上の利点 1.それはプレバイオティクスです 製品に含まれるチコリの根のイヌリンはプレバイオティクスであり、本質的に腸内の微生物叢の食物です。 イヌリンのようなプレバイオティクスは、プロバイオティクスまたは善玉菌が成長するための最適な環境を養い、作り出すのに役立ちます。腸の健康は消化管に限定されていないことを私たちは知っています—ハーバードヘルスパブリッシングによって説明されているように、それは私たちの気分や精神的健康、そして私たちの免疫に影響を与える可能性があります。 2.それは私たちを定期的に保つのに役立ちます ...

七面鳥の残り物をサンドイッチに投げたり、休日のおかずに食べたりする代わりに、これらの簡単で創造的なレシピを試してみてください。画像クレジット：fcafotodigital / E + / GettyImages 大きな七面鳥は感謝祭のテーブルの目玉かもしれませんが、オーブンから出して新鮮なものを楽しむよりもさらに良いのは、週末にたくさんの残り物があることです。 そして、それらの残り物は、あなたが燃え尽きすぎて料理できないときに特に便利です。 伝統的な休日のサイドと一緒に七面鳥を食べることに飽きたら、私たちはあなたを責めることはできません。そこで、鳥を変える6つの簡単なレシピをまとめました。スープからポットパイまで、6つの必須の残り物の七面鳥のレシピをスクロールし続けて、1週間中楽しんでください。 もっと健康的なレシピが欲しいですか？ MyPlateアプリをダウンロードして、栄養目標に合わせたシンプルでおいしい食事や軽食を手に入れましょう。 1.タイの七面鳥のスープ このココナッツカレーベースの七面鳥のスープのスプーン一杯を気に入るはずです。画像クレジット：Salt and Lavender この濃厚でクリーミーなスープには、タイ風の味がきっと気に入るはずです。にんにく、赤カレーペースト、バジル、コリアンダー、ピーマンのフレーバーで、一口ごとに異なるフレーバープロファイルを当てることができます。 「このスープを軽くするには、低ナトリウムのブロスと低脂肪のココナッツミルクを選びます」と、Nutrition ByMiaのRDNであるMiaSynは言います。 「ココナッツは栄養が豊富ですが、飽和脂肪も多く、過剰に制限する必要があります。」 ソルトアンドラベンダーでタイのトルコスープのレシピと栄養情報を入手してください。 2.クリーミーマッシュルームソースの残り物の七面鳥 休日の七面鳥をクリーミーなグレービーソースとキノコを使った別のメインディッシュの食事に変えましょう。画像クレジット：Natasha's Kitchen ...

一斤のパンから美味しくて満足のいく食事を作りましょう。画像クレジット：Debby Lewis-Harrison / Culture / GettyImages ハヌカを祝っている場合でも、枕のように柔らかいカラのパンを一斤で囲んでいて、それをどうするかわからない場合でも、心配はいりません。残りのカラを有効に活用するためにここにいます。 カラパンは、小麦粉、酵母、卵、水、塩で簡単に作られています。他の種類のパンと違うのは、レシピで使われているたまごの量が多いことです。追加の卵は生地をさらに豊かにするだけでなく、それがその特徴的な黄色を与えるものでもあります。 先に、少なくとも10グラムの飽和タンパク質を含む食事とデザート用のカラパンを使った5つの簡単なレシピを見つけてください。 あなたは十分なタンパク質を手に入れていますか？ MyPlateアプリに食事を記録して、マクロを追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ 1.アップルパイオーバーナイトフレンチトーストキャセロール ページにアクセス 家族のブランチをお持ちですか？このおいしい一晩のキャセロールは、群衆を養うこと間違いなしです。画像クレジット：クッキールーキー カロリー： 615 タンパク質： 15グラム 朝食にフレンチトーストを楽しむのは楽しみです。準備作業のほとんどは前夜に行われるため、このレシピではこの退廃的な朝食を簡単に提供できます。 「このアップルパイオーバーナイトフレンチトーストキャセロールのレシピには、タンパク質が豊富な卵と繊維質のリンゴが含まれているのが好きです」と、植物ベースの栄養士であるRDNのエイミーゴリンは言います。ここでカロリーを減らしたい場合は、半分と半分の代わりに低脂肪ミルクを使用してください。 The CookieRookieからアップルパイオーバーナイトフレンチトーストキャセロールのレシピと栄養情報を入手してください。 2.ソーセージ、リンゴ、セージのスタッフィング ...

すべてのオイルが同じように作られているわけではなく、すべてが同じ方法で保管または注ぐことができるわけではありません。画像クレジット：PeopleImages / E + / GettyImages 食用油を購入したことがあるなら、選択肢が不足していないことをご存知でしょう。アボカドオイル、エクストラバージンオリーブオイル、カノーラオイル、コールドプレスされた亜麻仁—リストは続きます。 選択するオイルの種類を決定するときは、注目に値するいくつかの要因があります。 オイルが熱またはその発煙点（オイルが煙を生成して分解し始める温度）までどのように保持されるかを考慮することが重要です。 油が食品に風味を加えるかどうかを検討する必要があります。いくつかの油は皿を通して輝きますが、他の油は味がより中性です。 また、オイルの栄養プロファイルも考慮する必要があります。一部のオイルには、抗酸化物質やその他の有益な化合物が含まれています。 健康的なオプションや制限したい健康的でないオプションなど、さまざまな食用油の詳細を以下に示します。 使用する7つの最も健康的な食用油 これらの健康的なオイルは、パントリーや冷蔵庫に手元に置いておくのに最適です。それらはすべて異なる味と用途を持っています。 1.エクストラバージンオリーブオイル 地中海式ダイエット（周りで最も健康的な食事計画の1つ）の主力であるコンセンサスは、EVOOが体に良いことをすることは明らかです。 内分泌、代謝、免疫障害の2018年1月のレビューによると、このオイルには高レベルの一価不飽和脂肪とフェノール化合物が含まれています。 この論文は、エクストラバージンオリーブオイルがHDLコレステロールレベル（良い種類）を増加させ、総コレステロールとLDLコレステロール（悪い種類）を低下させることを発見しました。また、血圧を下げ、炎症のマーカーを減らし、血糖コントロールを改善するのにも役立ちます。 エクストラバージンオリーブオイルは発煙点が低く、ドレッシングやディッピングに最適であると一般に信じられていますが、これは真実ではありません。北米オリーブオイル協会によると、EVOOの発煙点は中程度から高い（華氏350度から410度）ため、ほとんどの種類の料理に最適であると考えられています。また、より精製されているため、通常のオリーブオイルと超軽量オリーブオイルの発煙点は華氏390度から468度とさらに高くなります。 私たちが愛するブランド...

野菜を使ったフムスは健康的なスナックですが、コンボは膨満感とガスの原因であることがよくあります。画像クレジット：vaaseenaa / iStock / GettyImages スナックは完全な食事よりも軽い傾向がありますが、それでも私たちの健康に大きな影響を与える可能性があります—良くも悪くも。健康的なスナックを選ぶことは、私たちの体が必要とする重要な栄養素に合う簡単な方法ですが、いくつかの鼻は私たちを膨満感を残す可能性があります。 1日を通してガスが多く不快に感じる場合は、選んだスナックが原因である可能性があります。以下に、膨満感を引き起こす一見無害なスナック食品を5つ見つけます。 良いニュースは、膨満感のない状態を維持するために選択できる多くの健康的な選択肢があることです。 MyPlateアプリに食事を記録して、健康的で栄養価の高い食品でお皿を埋める方法を学びましょう。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ 1.甘くしたヨーグルト 栄養的に言えば、ヨーグルトは素晴らしいおやつになります。タンパク質、カルシウム、腸に優しいプロバイオティクスが豊富に含まれています。ただし、特に膨満感を感じている場合は、人工甘味料や糖アルコールで甘くしたヨーグルトは避けたほうがよいでしょう。 Advances in Nutrition に掲載された2019年1月の研究によると、ステビア、サッカリン、スクラロースなどの代替甘味料は、腸内細菌のバランスを崩す可能性があります（これを確認するには、さらに研究が必要です）。 また、ソルビトールやマルチトールなどの糖アルコールは私たちの体で消化されないため、大腸に到達すると腸内細菌によって処理されます。このプロセスはガスを放出し、膨満感を引き起こします。 代わりにこれを試してください あなたの最善の策は、砂糖の代替品で甘くしたヨーグルトをスキップし、代わりにプレーンヨーグルトを選ぶことです。甘さを増すには、ヨーグルトにフルーツをのせるか、最小限の（本物の）砂糖を含むヨーグルトを選びます。 2.エネルギーバー エネルギーバーやプロテインバーは持ち運びに便利で便利なため、人気のスナックです。そこには何百もの異なるバーがありますが、それらの多くには膨満感を引き起こす成分が含まれているため、星のように感じることができません。 ...

再加熱された食品は、翌日ほど美味しくはありません—これを変更する方法は次のとおりです。画像クレジット：Mariha-kitchen / iStock / GettyImages ゴムのような鶏肉からねばねばしたパニーニまで、再加熱された食品は翌日ほど美味しくはないようです。しかし、あなたの残り物は完全な損失である必要はありません。 多くの場合、問題は再加熱戦略です。わずかな調整を加えるだけで、2日目のスクラップをストーブから熱いように味わうことができます。 ニューヨークを拠点とするシェフと登録栄養士のAbbieGellman、RDに相談し、お気に入りの食品を再加熱して初日の鮮度を保つための秘訣とヒントを学びました。 残り物を安全に再加熱する方法 「一般的に、経験則では、残り物を最初に作った方法で再加熱することです」と、Gellmanはmorefit.euに語っています。言い換えれば、オーブンでローストチキンを温めたり、コンロでスープを温めたりすることが、料理の本来の風味と食感を維持するための最良の方法です。 しかし、同じ調理方法を使用して再加熱する時間や手段がない場合、たとえば職場での昼休みに、電子レンジに頼る可能性があります。 「電子レンジは通常、スープ、シチュー、蒸し煮食品の再加熱に適しています」とGellman氏は言います。食品を電子レンジで安全なプレートに均等に分配し、通気口のある蓋または湿ったペーパータオルで覆ってください。 USDAによると、蒸気は食品を湿らせ、完全に調理し、有害なバクテリアを殺すのに役立ちます。 一部の電子レンジにはホットスポットがあるため、食品温度計を使用していくつかの場所で食品の温度をチェックし、均一に調理できるようにします。残り物が165度に達すると、残り物を提供する準備ができていることがわかります。 冷凍食品のスクラップはどうですか？残り物を解凍するのを忘れた場合でも、USDAによると、解凍せずに冷凍庫から直接再加熱することができます。ただし、冷凍食品は再武装に時間がかかることに注意してください。 最後に、Gellman氏によると、一部の食品（フリッタータなどの卵ベースの料理）は翌日には持ちこたえられないため、ストーブまたはオーブンから直接提供して楽しむ必要があります。 1.肉を再加熱する方法 最高の品質と味を得るには、Gellmanは、最初に調理した鶏肉やその他の肉をオーブンやコンロで再加熱するのと同じ方法を使用することをお勧めします。 しかし、時間が足りない場合は、電子レンジで肉を再加熱することが実行可能なオプションです。水分を保持するために再加温するときは、少量の液体を加えて肉を覆うだけです。さらに、大きな肉片を小さなカットにスライスすると、均一に加熱されます。 ...