米と豆は適度に食べれば健康的な食事になる。Image Credit:nata_vkusidey/iStock/GettyImagesこの記事で米と豆の栄養メリットお米と豆の家庭料理は、味覚を満足させるだけでなく、健康的な食事にもなる。豆とご飯を一皿食べれば、炭水化物、タンパク質、食物繊維などの重要な栄養素を摂取することができる。豆や米を食べると健康にいいのか、という質問が多いが、その答えは、他の食品と同じように、食べる量と頻度による。いろいろな種類の食品をバランスよく食べることは大切だが、米と豆は昔から世界中の文化で主食として食べられてきた。ヒント家庭で炊いた米と豆は、栄養価の高い食事の一部になる。米国農務省によれば、例えば黒豆なら、たったカップ半分で8グラムのタンパク質と食物繊維を摂取できる。米と豆を組み合わせれば、さらに多くのタンパク質と食物繊維、そして葉酸のような他の重要なビタミンやミネラルを摂取できる。米と豆を毎日食べても害はないだろうが、完全な栄養を摂取するためには、さまざまな栄養価の高い食品を食事に取り入れるのがベストだ。米と豆の栄養米と豆には実にさまざまなバリエーションがある。アメリカ南部のクレオール風の味付けのものもあれば、ラテンアメリカの伝統的な味付けのものもあります。どれを選んでも、米と豆の栄養をしっかり摂れることは間違いない。ヒント豆を白米と一緒に食べても、玄米と一緒に食べても、カロリー、炭水化物、脂質、タンパク質はほぼ同じです。玄米と豆を一緒に食べると、食物繊維が少し増えるかもしれません。黒豆と米黒豆と白米は、キューバやメキシコを含む世界中の料理で主食として食べられている。調理方法によって、ナトリウムと脂肪が多くなったり少なくなったりする。米国農務省によると、1カップの黒豆と白米で摂れるカロリーは以下の通り：**カロリー：272**総脂肪：7g飽和脂肪：* 1 gトランス脂肪： 0 gコレステロール: 0 mgナトリウム: 388 mg炭水化物: 42 g食物繊維: 8.5 g砂糖: 0 gタンパク質: 10 gカップ1杯の黒豆ごはんを食べると、300キロカロリー弱、脂肪7グラム、炭水化物42グラム、食物繊維8.5グラム、満腹感のあるタンパク質10グラムとなる。米と豆は適度に食べれば健康的な食事になる。Image Credit:nata_vkusidey/iStock/GettyImagesこの記事で米と豆の栄養メリットお米と豆の家庭料理は、味覚を満足させるだけでなく、健康的な食事にもなる。豆とご飯を一皿食べれば、炭水化物、タンパク質、食物繊維などの重要な栄養素を摂取することができる。豆や米を食べると健康にいいのか、という質問が多いが、その答えは、他の食品と同じように、食べる量と頻度による。いろいろな種類の食品をバランスよく食べることは大切だが、米と豆は昔から世界中の文化で主食として食べられてきた。ヒント家庭で炊いた米と豆は、栄養価の高い食事の一部になる。米国農務省によれば、例えば黒豆なら、たったカップ半分で8グラムのタンパク質と食物繊維を摂取できる。米と豆を組み合わせれば、さらに多くのタンパク質と食物繊維、そして葉酸のような他の重要なビタミンやミネラルを摂取できる。米と豆を毎日食べても害はないだろうが、完全な栄養を摂取するためには、さまざまな栄養価の高い食品を食事に取り入れるのがベストだ。米と豆の栄養米と豆には実にさまざまなバリエーションがある。アメリカ南部のクレオール風の味付けのものもあれば、ラテンアメリカの伝統的な味付けのものもあります。どれを選んでも、米と豆の栄養をしっかり摂れることは間違いない。ヒント豆を白米と一緒に食べても、玄米と一緒に食べても、カロリー、炭水化物、脂質、タンパク質はほぼ同じです。玄米と豆を一緒に食べると、食物繊維が少し増えるかもしれません。黒豆と米黒豆と白米は、キューバやメキシコを含む世界中の料理で主食として食べられている。調理方法によって、ナトリウムと脂肪が多くなったり少なくなったりする。米国農務省によると、1カップの黒豆と白米で摂れるカロリーは以下の通り：**カロリー：272**総脂肪：7g飽和脂肪：* 1 gトランス脂肪： 0 gコレステロール: 0 mgナトリウム: 388 mg炭水化物: 42 g食物繊維: 8.5 g砂糖: 0 gタンパク質: 10...

詰め物をしたパスタの殻。Image Credit:thepiwko/iStock/Getty Imagesパスタの殻を調理することは、シンプルで栄養価の高い食事のスタートとして最適だ。パスタシェルのレシピには、小さなシェルをキャセロールやスープに使ったり、大きなシェルにブレンドチーズから刻んだ野菜、鶏肉、肉、魚介類など何でも詰めたりするものがある。パスタの殻の下ごしらえは茹でるだけだが、茹でるタイミングが重要だ。茹で足りないものは食感が悪く、茹で過ぎのものはボロボロと崩れてしまうので、出来上がりをこまめにチェックすることが大切だ。ステップ1大きめの鍋に水を入れる。パスタ1ポンドに対して4リットルの水を入れる。パスタの殻はかなり膨らむので（乾燥パスタ1カップは茹でると2カップになる）、くっついたり沸騰したりしないよう、鍋に余裕を持たせておく。ステップ2お湯を沸騰させる。パスタの殻を入れるのが早すぎると、しっかり茹で上がるどころか、少し溶けてしまい、その結果、ベタベタして美味しくありません。ステップ3熱湯がかからないように注意しながら、ゆっくりとパスタの殻を入れる。パスタが鍋底やパスタ同士にくっつかないように、殻を入れながらかき混ぜる。ステップ 4パスタシェルのパッケージに書いてある推奨時間にタイマーをセットする。パスタシェルの茹で時間は一般的に9～14分ですが、茹で過ぎるとぐにゃぐにゃになってしまうので、当てずっぽうは禁物です。ステップ5タイマーが鳴ったら、1つか2つのパスタを冷水で洗い、味見をする。適切なタイミングで茹で上がったパスタの殻は、しっかりとした歯ごたえがあるはずだ。ステップ 6パスタの殻をざるにあけ、軽くゆすって水気を切る。お湯ですすいで余分なでんぷんを落とし、丁寧にかき混ぜ、中にたまった水分を捨てる。柄の長いスプーンを使うと、立ち上る蒸気から手を離すことができる。ステップ 7スープやキャセロールに小さな殻をすぐに入れ、冷めてもくっつかないようにする。詰め物をする貝殻にオリーブオイルを回しかけ、塩・胡椒を振りかける。必要なもの鍋水柄の長いスプーンタイマーザルオリーブオイル（お好みで）塩コショウ（お好みで）コツバターを塗ったプレーンのパスタの殻にパルメザンチーズを振りかけると、活発な子どもたちの手軽でヘルシーなおやつになります。ご注意詰め物をしたパスタの殻。Image Credit:thepiwko/iStock/Getty Imagesパスタの殻を調理することは、シンプルで栄養価の高い食事のスタートとして最適だ。パスタシェルのレシピには、小さなシェルをキャセロールやスープに使ったり、大きなシェルにブレンドチーズから刻んだ野菜、鶏肉、肉、魚介類など何でも詰めたりするものがある。パスタの殻の下ごしらえは茹でるだけだが、茹でるタイミングが重要だ。茹で足りないものは食感が悪く、茹で過ぎのものはボロボロと崩れてしまうので、出来上がりをこまめにチェックすることが大切だ。

ジャガイモは塩水で保存することができる。塩漬けは塩を使った食品保存法であり、食品を味付けする方法でもある。基本的な塩水は、一定量の塩と水を使う。肉類は調理前に塩漬けにすることができるが、ジャガイモを含む野菜類も、瓶や缶に保存したり、食事の前に味付けするために塩漬けにすることができる。いずれの場合も、ジャガイモは家庭で簡単に塩漬けにできる。そうすることで、ジャガイモに独特の塩味がつき、他のメニューともよく合うようになる。ステップ1ジャガイモを水洗いし、野菜の表面についた汚れや化学物質などを洗い流す。ステップ2大きなボウルに、塩漬けにするラセットポテト6個につき8カップの水を入れる。ステップ3塩1カップを水に溶かす。塩が全体に行き渡るように、水をかき混ぜる必要があるかもしれない。ステップ 4ジャガイモを塩水の下に置き、2時間から8時間、塩漬けにする。必要なものジャガイモ塩水コツ塩漬けが終わったらじゃがいもを取り出し、お好みで調理を続ける。今日のビデオ

スレンダは様々な清涼飲料水に含まれている。Image Credit:victoriya89/iStock/GettyImagesスレンダはスクラロースという非栄養甘味料のブランド名で、砂糖の代わりにさまざまな食品や飲料に使われている。スレンダで甘味をつけた清涼飲料水は、カロリーコントロールや健康のために砂糖の摂取を抑えるのに役立つものが多い。ペプシやコカ・コーラなどの大手メーカーはスレンダを採用し、多くの製品に使用している。また、小規模の製造業者も、飲料の甘味付けにスレンダを使っている。チップスレンダ（スクラロース）は、ペプシやコカ・コーラを含むいくつかの主要な清涼飲料水に含まれています。スレンダとは？スレンダ（スクラロース）は、3つの水素-酸素基が塩素原子で置換される化学プロセスで作られます。その結果、砂糖のような味がするが、約600倍甘い甘味料ができる。スレンダは自然界には存在しない。スクラロースは体内で代謝されないので、カロリーはない。また、血糖値への影響もなく、健康な体をサポートするビタミン、ミネラル、植物栄養素、抗酸化物質も含まれていません。スレンダは、デザート、チューインガム、アイスクリーム、ソフトドリンクなど、さまざまな食べ物や飲み物に使われている。強い熱にさらされても、長期保存中でも甘さを保つので、家庭でのお菓子作りや業務用製品に魅力的な素材です。スレンダは安全か？米国食品医薬品局は、スクラロースを非栄養甘味料として様々な食品に使用することを承認している。同局によると、FDAが検討した110以上の安全性研究により、スクラロースを食品や飲料の汎用甘味料として使用することの安全性が証明された。世界中の数十の研究をレビューし、2016年11月にNutrition and Cancerに掲載された最近のメタアナリシスでは、スクラロースに発がん作用がないことが確認された。これは、予想される「通常」のレベルをはるかに超えるレベルにさらされたとしても同様である。健康被害を経験することなく、製品を大量に摂取することができる。米国妊娠協会は、妊娠中の人や授乳中の人にとっても、スレンダは安全であると断言している。ただし、妊娠中に摂取するのに最適な食品や飲料については、必ず医師に確認してください。スレンダは様々な清涼飲料水に含まれている。Image Credit:victoriya89/iStock/GettyImagesスレンダはスクラロースという非栄養甘味料のブランド名で、砂糖の代わりにさまざまな食品や飲料に使われている。スレンダで甘味をつけた清涼飲料水は、カロリーコントロールや健康のために砂糖の摂取を抑えるのに役立つものが多い。ペプシやコカ・コーラなどの大手メーカーはスレンダを採用し、多くの製品に使用している。また、小規模の製造業者も、飲料の甘味付けにスレンダを使っている。チップスレンダ（スクラロース）は、ペプシやコカ・コーラを含むいくつかの主要な清涼飲料水に含まれています。スレンダとは？スレンダ（スクラロース）は、3つの水素-酸素基が塩素原子で置換される化学プロセスで作られます。その結果、砂糖のような味がするが、約600倍甘い甘味料ができる。スレンダは自然界には存在しない。スクラロースは体内で代謝されないので、カロリーはない。また、血糖値への影響もなく、健康な体をサポートするビタミン、ミネラル、植物栄養素、抗酸化物質も含まれていません。スレンダは、デザート、チューインガム、アイスクリーム、ソフトドリンクなど、さまざまな食べ物や飲み物に使われている。強い熱にさらされても、長期保存中でも甘さを保つので、家庭でのお菓子作りや業務用製品に魅力的な素材です。スレンダは安全か？米国食品医薬品局は、スクラロースを非栄養甘味料として様々な食品に使用することを承認している。同局によると、FDAが検討した110以上の安全性研究により、スクラロースを食品や飲料の汎用甘味料として使用することの安全性が証明された。世界中の数十の研究をレビューし、2016年11月にNutrition and Cancerに掲載された最近のメタアナリシスでは、スクラロースに発がん作用がないことが確認された。これは、予想される「通常」のレベルをはるかに超えるレベルにさらされたとしても同様である。健康被害を経験することなく、製品を大量に摂取することができる。米国妊娠協会は、妊娠中の人や授乳中の人にとっても、スレンダは安全であると断言している。ただし、妊娠中に摂取するのに最適な食品や飲料については、必ず医師に確認してください。2017年8月、Food and Chemical Toxicologyは、スクラロースの使用の安全性に言及した文献のレビューを再度発表した。この更新されたレビューでは、すべてのメンバーのスクラロースの摂取量は1日の許容摂取量をはるかに下回っており、ノンカロリーの砂糖代替品としての使用は完全に安全であると指摘している。砂糖入り飲料の何が問題なのか？清涼飲料水は、砂糖やその他の甘味料を加えた飲料です。砂糖入り飲料と呼ばれることもあります。清涼飲料水」に含まれるものは以下の通りです：エナジードリンク炭酸飲料コーラフルーツポンチレモネード、その他のフルーツ "アド"スポーツドリンクハーバード大学T.H.チャン公衆衛生大学院の報告によると、清涼飲料水はアメリカ人の食生活における最大のカロリー源であり、加糖されている。砂糖入り飲料は、特に子供の肥満の蔓延に関連している。このことから、スレンダのような砂糖不使用の甘味料が魅力的な製品であることがわかる。消費者がカロリーを節約し、砂糖の消費量を減らすのに役立つ。**続きを読む肥満のための食事計画スレンダを使ったソフトドリンクペプシとコカ・コーラは、飲料の一部にスレンダを使用している大手企業である。しかし、ダイエットペプシやスプライトゼロを含む多くの製品には、アスパルテームのような他の非栄養性甘味料が含まれています。特定の原材料を避けたい場合は、ラベルをよく読み、何が入っているか確認しよう。

ブースター・ジュースのジュースやスムージーはビタミンやミネラルが豊富だが、糖分も多い。カナダの "オリジナル・ジュース＆スムージー・バー "を自称するブースター・ジュースは、新鮮なスムージーやジュース、スペシャル・ショットを提供しているので、外出先でもフルーツや野菜を摂ることができる。しかし、ヘルシーなブースター・ジュースやスムージーを探しているなら、少しカスタマイズする必要があるだろう。ジュースやスムージーにはビタミンやミネラルがたっぷり含まれているが、スムージーのほとんどは、フローズンヨーグルト、ホエイプロテイン、ハチミツなど、糖分を多く含む甘い添加物で作られている。ジュースには砂糖は加えられていないが、1日に食べる量よりも多くの果物が使われており、食物繊維も取り除かれている。ヒントBooster Juiceのジュースやスムージーはビタミンやミネラルが豊富だが、糖分も多い。ブースター・ジュースで最もヘルシーなドリンクを飲みたいなら、Hail to the Kaleのような、砂糖をあまり加えず、野菜を主に使ったものを探すか、自分でカスタマイズするしかない。砂糖に注意ブースター・ジュースのスムージーはどれも、新鮮なフルーツをベースにした有望なものから始まるが、出来上がる頃には、ホエイ・プロテイン、フローズン・ヨーグルト、ハチミツなど、スムージーの味を良くするかもしれないが、糖分も多く添加されているものが多い。ハーバード・ヘルス出版によると、これらの添加物にはフルーツシロップや人工甘味料が含まれていることもある。例えば、Bananas-A-Wheyスムージーの炭水化物は55グラムで、そのうち45グラムは砂糖からきている。リップド・ベリー・スムージーはなんと64グラムの炭水化物で、そのほとんど、つまり59グラムが砂糖である。スムージーやジュースに使われている果物や野菜は、ビタミンやミネラルに関しては確かにパンチがある（ケール万歳ジュースには、ビタミンA、K、C、B6、そしてマンガン、カルシウム、銅、カリウム、マグネシウムといったミネラルが含まれている）。しかし、「ケール万歳」ジュースには25グラムの砂糖も含まれているため、これらのスムージーやジュースが良い選択かどうかの判断に関しては、良い点が悪い点を上回るほど十分ではないかもしれない。ブースター・ジュースのジュースやスムージーはビタミンやミネラルが豊富だが、糖分も多い。カナダの "オリジナル・ジュース＆スムージー・バー "を自称するブースター・ジュースは、新鮮なスムージーやジュース、スペシャル・ショットを提供しているので、外出先でもフルーツや野菜を摂ることができる。しかし、ヘルシーなブースター・ジュースやスムージーを探しているなら、少しカスタマイズする必要があるだろう。ジュースやスムージーにはビタミンやミネラルがたっぷり含まれているが、スムージーのほとんどは、フローズンヨーグルト、ホエイプロテイン、ハチミツなど、糖分を多く含む甘い添加物で作られている。ジュースには砂糖は加えられていないが、1日に食べる量よりも多くの果物が使われており、食物繊維も取り除かれている。ヒントBooster Juiceのジュースやスムージーはビタミンやミネラルが豊富だが、糖分も多い。ブースター・ジュースで最もヘルシーなドリンクを飲みたいなら、Hail to the Kaleのような、砂糖をあまり加えず、野菜を主に使ったものを探すか、自分でカスタマイズするしかない。砂糖に注意ブースター・ジュースのスムージーはどれも、新鮮なフルーツをベースにした有望なものから始まるが、出来上がる頃には、ホエイ・プロテイン、フローズン・ヨーグルト、ハチミツなど、スムージーの味を良くするかもしれないが、糖分も多く添加されているものが多い。ハーバード・ヘルス出版によると、これらの添加物にはフルーツシロップや人工甘味料が含まれていることもある。例えば、Bananas-A-Wheyスムージーの炭水化物は55グラムで、そのうち45グラムは砂糖からきている。リップド・ベリー・スムージーはなんと64グラムの炭水化物で、そのほとんど、つまり59グラムが砂糖である。スムージーやジュースに使われている果物や野菜は、ビタミンやミネラルに関しては確かにパンチがある（ケール万歳ジュースには、ビタミンA、K、C、B6、そしてマンガン、カルシウム、銅、カリウム、マグネシウムといったミネラルが含まれている）。しかし、「ケール万歳」ジュースには25グラムの砂糖も含まれているため、これらのスムージーやジュースが良い選択かどうかの判断に関しては、良い点が悪い点を上回るほど十分ではないかもしれない。

糖質と消化器系の問題特に糖質性便秘の場合、便通の頻度だけでなく、食生活も影響する。便秘のような機能性胃腸障害に対処することは、あらゆる年齢の人によくあることです。特定の薬や健康問題が排便の頻度を乱すこともありますが、特に糖質便秘の場合は食生活も要因になります。砂糖と消化器系の問題特定の食品に敏感な人の中には、砂糖便秘を経験する人もいます。砂糖が多く含まれる製品の多くは、食物繊維も少ないからです。そのため、便秘のような消化器系の問題を引き起こす可能性があります。ケーキ、クッキー、ペストリー、白パン、キャンディーバーなどの加工食品は、糖分が多く食物繊維が少ない。このため、米国家庭医学会は、便秘を予防するには加工食品を避ける必要があるとしている。さらに、糖分を含む牛乳などの乳製品を大量に食べることも便秘の原因になるとクリーブランド・クリニックは言う。アイスクリームのようなデザートにはミルクと砂糖の両方が含まれており、便秘のような消化器系の問題を引き起こす可能性がある。砂糖、具体的には食卓糖のスクロースや果糖のフルクトースを多く含む食品を食べた後に下痢になることもある。これはある種の胃の手術や食道の手術の後に起こることがある、とメイヨークリニックは言う。このような状態をダンピング症候群と呼ぶ。食物繊維の重要性メイヨークリニックによれば、食物繊維は便の重さと大きさを増し、柔らかくするため、便通を正常にして便秘を予防・解消するのに役立つ。ただ、食物繊維を増やすときはゆっくりと。あまり早く増やしすぎると、ガスや腹部膨満感、けいれんの原因になることがあります。栄養・食事療法学会（Academy of Nutrition and Dietetics）によれば、最適な健康と糖質便秘解消のためには、50歳以下の女性は1日25グラム、同年齢の男性は1日38グラムの食物繊維を摂るのが望ましいという。51歳以上の女性は21グラム、51歳以上の男性は30グラムの食物繊維が必要です。食物繊維の多い食品は腹持ちが良いので、十分な量の食物繊維は減量にも役立つとメイヨークリニックは言う。満腹感が長く続くだけでなく、食物繊維の多い食品を食べると、規則正しい生活が送れるので、体重維持にも役立つかもしれない。糖質と消化器系の問題特に糖質性便秘の場合、便通の頻度だけでなく、食生活も影響する。便秘のような機能性胃腸障害に対処することは、あらゆる年齢の人によくあることです。特定の薬や健康問題が排便の頻度を乱すこともありますが、特に糖質便秘の場合は食生活も要因になります。砂糖と消化器系の問題特定の食品に敏感な人の中には、砂糖便秘を経験する人もいます。砂糖が多く含まれる製品の多くは、食物繊維も少ないからです。そのため、便秘のような消化器系の問題を引き起こす可能性があります。ケーキ、クッキー、ペストリー、白パン、キャンディーバーなどの加工食品は、糖分が多く食物繊維が少ない。このため、米国家庭医学会は、便秘を予防するには加工食品を避ける必要があるとしている。さらに、糖分を含む牛乳などの乳製品を大量に食べることも便秘の原因になるとクリーブランド・クリニックは言う。アイスクリームのようなデザートにはミルクと砂糖の両方が含まれており、便秘のような消化器系の問題を引き起こす可能性がある。砂糖、具体的には食卓糖のスクロースや果糖のフルクトースを多く含む食品を食べた後に下痢になることもある。これはある種の胃の手術や食道の手術の後に起こることがある、とメイヨークリニックは言う。このような状態をダンピング症候群と呼ぶ。食物繊維の重要性メイヨークリニックによれば、食物繊維は便の重さと大きさを増し、柔らかくするため、便通を正常にして便秘を予防・解消するのに役立つ。ただ、食物繊維を増やすときはゆっくりと。あまり早く増やしすぎると、ガスや腹部膨満感、けいれんの原因になることがあります。栄養・食事療法学会（Academy of Nutrition and Dietetics）によれば、最適な健康と糖質便秘解消のためには、50歳以下の女性は1日25グラム、同年齢の男性は1日38グラムの食物繊維を摂るのが望ましいという。51歳以上の女性は21グラム、51歳以上の男性は30グラムの食物繊維が必要です。食物繊維の多い食品は腹持ちが良いので、十分な量の食物繊維は減量にも役立つとメイヨークリニックは言う。満腹感が長く続くだけでなく、食物繊維の多い食品を食べると、規則正しい生活が送れるので、体重維持にも役立つかもしれない。1日に推奨される食物繊維を摂るには、便秘を解消する食品を探すようにしましょう。消化器系の問題に効果があるとされる食品には、十分な量の食物繊維と健康的な量のビタミンやミネラルが含まれている可能性が高いので、糖質の便秘を防ぎ、便通を規則正しく保つのに役立ちます。

1ショットあたりわずか97キロカロリーのジンは、最も低カロリーなアルコールの1つと考えられている。Image Credit:Serghei Platonov/iStock/Getty Imagesジントニックでもトムコリンズでも、ジンのカロリーを頭に入れておくことはダイエットを失敗させないために重要だ。ジン1杯のカロリーはかなり低いが、加えるミキサーには砂糖がたくさん使われていることが多い。低カロリーでおいしいジン・カクテルのスクープを手に入れよう！ヒント1ショット97キロカロリーと、ジンは最も低カロリーなアルコールのひとつ。一方、ミキサーは高カロリーで糖分も多い。米国農務省によると、ジン1ショットのカロリーは97kcal。しかし、ジンのカロリーに栄養価はない。見過ごしがちだが、1日のエネルギー摂取量を増やすことになり、長期的には太る原因になるかもしれない。酒のカロリーは方程式の一部に過ぎない。ジンには糖分は含まれていないが、ミキサーには糖分や人工的な材料がたくさん使われているため、カロリーが高くなる。ジン・トニックのカクテルは、ジン愛飲家の間で人気がある。トニックウォーターのカロリーはブランドによって異なるので、正確な数値は栄養表示をチェックしよう。例えば、シュウェップス・トニック・ウォーターのカロリーは、1杯分（12オンス）で130キロカロリーだ。トニックウォーターには、ミネラルウォーター、甘味料（この場合は果糖ぶどう糖液糖）、クエン酸、保存料、キニーネが含まれている。ハーバード・ヘルス出版によると、キニーネの大量摂取は通常マラリアの治療に使われ、少量は独特の苦味を出すために飲料に使われる。一般に信じられているのとは反対に、この化合物は筋肉のけいれんを防ぐことはできないが、ジンのおいしいミキサーにはなる。シュウェップス・トニック・ウォーター12オンスとジン・ショット1杯のカクテルは227キロカロリーだ。エネルギー摂取量を減らしたいなら、ノンカロリー甘味料入りのダイエット・トニック・ウォーターを探そう。ジン・アンド・トニック・カクテルにジン・ショット1杯とダイエット・トニック・ウォーターを加えても、97キロカロリーしかない。人気のジン・カクテルとそのカロリーを紹介しよう：ジン・マティーニ：4オンスで241カロリートム・コリンズ：8オンスで277カロリージン・フィズ8オンスで148カロリージン・リッキー：8オンスで135カロリーギムレット：4オンスあたり226カロリー低カロリーのアルコールジン、ラム、ウォッカ、ウイスキー、テキーラ、ブランデー、コニャックのカロリーが1ショット（1.5オンス）で97キロカロリーであることに驚くかもしれない。1ショットあたりわずか97キロカロリーのジンは、最も低カロリーなアルコールの1つと考えられている。Image Credit:Serghei Platonov/iStock/Getty Imagesジントニックでもトムコリンズでも、ジンのカロリーを頭に入れておくことはダイエットを失敗させないために重要だ。ジン1杯のカロリーはかなり低いが、加えるミキサーには砂糖がたくさん使われていることが多い。低カロリーでおいしいジン・カクテルのスクープを手に入れよう！ヒント1ショット97キロカロリーと、ジンは最も低カロリーなアルコールのひとつ。一方、ミキサーは高カロリーで糖分も多い。米国農務省によると、ジン1ショットのカロリーは97kcal。しかし、ジンのカロリーに栄養価はない。見過ごしがちだが、1日のエネルギー摂取量を増やすことになり、長期的には太る原因になるかもしれない。酒のカロリーは方程式の一部に過ぎない。ジンには糖分は含まれていないが、ミキサーには糖分や人工的な材料がたくさん使われているため、カロリーが高くなる。ジン・トニックのカクテルは、ジン愛飲家の間で人気がある。トニックウォーターのカロリーはブランドによって異なるので、正確な数値は栄養表示をチェックしよう。例えば、シュウェップス・トニック・ウォーターのカロリーは、1杯分（12オンス）で130キロカロリーだ。トニックウォーターには、ミネラルウォーター、甘味料（この場合は果糖ぶどう糖液糖）、クエン酸、保存料、キニーネが含まれている。ハーバード・ヘルス出版によると、キニーネの大量摂取は通常マラリアの治療に使われ、少量は独特の苦味を出すために飲料に使われる。一般に信じられているのとは反対に、この化合物は筋肉のけいれんを防ぐことはできないが、ジンのおいしいミキサーにはなる。シュウェップス・トニック・ウォーター12オンスとジン・ショット1杯のカクテルは227キロカロリーだ。エネルギー摂取量を減らしたいなら、ノンカロリー甘味料入りのダイエット・トニック・ウォーターを探そう。ジン・アンド・トニック・カクテルにジン・ショット1杯とダイエット・トニック・ウォーターを加えても、97キロカロリーしかない。

チューインガムに代わる健康的なガム画像出典:Kameel/iStock/Getty Imagesリグレー社のウェブサイトによると、チューインガムの前身であるスプルースガムは、1800年代初頭にスプルースの木から切り出されたもので、人気があった。今日、チューインガムは甘く、様々なフレーバーで作られている。ガムを噛むことはほとんど無害だが、毎週何パックもガムを使用する中毒は健康問題につながる可能性があると、医療栄養セラピストのスーザン・キュキエミック（RD）は言う。ガムは、常に糖分の多い唾液を歯に浴びせ、虫歯、顎の痛み、さらには下痢を引き起こします。ガムを飲み込むと、大量に食べた場合は腸閉塞になることもある。チューインガムを食べるときは、健康的な代替食品に切り替えよう。甘草の根ガムの噛む動作が好きな人は、健康的な代替品として甘草の根を試してみるとよいだろう。Image Credit:JavierGil1000/iStock/Getty Imagesガムの噛む動作が好きな人は、健康的な代替品として甘草の根を試してみるといいかもしれない。皮をむいて乾燥させた甘草は、ガムの代わりに噛むことができ、逆流性食道炎、口内炎、消化性潰瘍など、さまざまな胃の症状の治療に役立つとメリーランド大学医療センターは指摘する。オーガニック食品店で簡単に手に入る。ひまわりの種とナッツひまわりの種Image Credit:Jupiterimages/Stockbyte/Getty Imagesガムを噛むことは、特にタバコを吸うという悪い習慣をやめようとしている人にとって、口の中を忙しくさせる方法として使われることがある。しかし、殻付きの種やナッツに変えることで、口の中を忙しくさせることができる。ひまわりの種やピスタチオは、ひとつひとつを開ける必要があるため、目の前の作業に集中することができる。ただし、ナッツや種子はカロリーも高いので、間食する前に分量を測っておくこと。パセリ新鮮なパセリImage Credit:Pixland/Pixland/Getty Images息を爽やかに保つためにガムを噛むのが好きな人は、甘い香りの息のための選択肢はミントガムだけではないことを知っておくべきだ。この用途に使えるのは新鮮なパセリだけだ。お皿に添えたり、ニンニクの効いた食事の最後に口に入れたりして、息を爽やかに保ちましょう。野菜のみじん切りチューインガムに代わる健康的なガム画像出典:Kameel/iStock/Getty Imagesリグレー社のウェブサイトによると、チューインガムの前身であるスプルースガムは、1800年代初頭にスプルースの木から切り出されたもので、人気があった。今日、チューインガムは甘く、様々なフレーバーで作られている。ガムを噛むことはほとんど無害だが、毎週何パックもガムを使用する中毒は健康問題につながる可能性があると、医療栄養セラピストのスーザン・キュキエミック（RD）は言う。ガムは、常に糖分の多い唾液を歯に浴びせ、虫歯、顎の痛み、さらには下痢を引き起こします。ガムを飲み込むと、大量に食べた場合は腸閉塞になることもある。チューインガムを食べるときは、健康的な代替食品に切り替えよう。甘草の根ガムの噛む動作が好きな人は、健康的な代替品として甘草の根を試してみるとよいだろう。Image Credit:JavierGil1000/iStock/Getty Imagesガムの噛む動作が好きな人は、健康的な代替品として甘草の根を試してみるといいかもしれない。皮をむいて乾燥させた甘草は、ガムの代わりに噛むことができ、逆流性食道炎、口内炎、消化性潰瘍など、さまざまな胃の症状の治療に役立つとメリーランド大学医療センターは指摘する。オーガニック食品店で簡単に手に入る。