モルトビネガーは、フィッシュ＆チップスによく使われる調味料だが、健康にも良い。モルトビネガーは味覚を刺激するだけではない。この強力なコンフォートフードは、体内のグルコース調整から体重管理まで、多くの栄養効果をもたらす。ヒントモルトビネガーは、フィッシュ＆チップスの風味付けとして人気があるが、健康にも良い。血糖値をコントロールし、心臓の健康を保つのに役立つ。2型糖尿病患者にとって、もろみ酢を食事に加えることは血糖値のコントロールを助ける可能性がある。Journal of Diabetes Research*に掲載された2015年5月の研究で、研究者たちは、酢が骨格筋のインスリン作用を改善する可能性があることを発見した。この研究では、2型糖尿病の参加者は、混合食の前に酢またはプラセボを摂取した。その結果、酢は脂肪やその他の脂質の分解に影響を与えることなく、グルコースの取り込みを増加させることが示された。**CDC（米国疾病予防管理センター）によると、心臓病は毎年この国で4人に1人が死亡する原因となっている。性別も関係ない。心臓病は依然として男女ともに死因の第一位である。心臓病の危険因子には、遺伝や年齢など、自分ではコントロールできないものもあるが、心臓に良い食品を食べることは、自分でコントロールできる最も重要な要因のひとつである。モルトビネガーは、その酸がコレステロール値を下げるのを助けるかもしれないので、そのような心臓に良い食品の選択肢の一つです。同じ2014年5月のJjournal of Food Science誌の総説によると、酢に多く含まれるポリフェノールは、低密度リポタンパク質（LDL、別名「悪玉コレステロール」）の酸化を抑制し、心臓発作や脳卒中などの心血管イベントを予防する可能性があるという。減量.さらに、Nutrition Todayの2016年7-8月の研究によると、玄酢に含まれるプロバイオティクスは減量を促進し、肥満防止に役立つ可能性がある。腸内細菌叢は肥満リスクと関連しているため、酢などのプロバイオティクスを摂取することで、腸内細菌叢を操作し、体重管理の戦略として役立てることができる。モルトビネガーを使った料理モルトビネガーは、フィッシュ＆チップスによく使われる調味料だが、健康にも良い。モルトビネガーは味覚を刺激するだけではない。この強力なコンフォートフードは、体内のグルコース調整から体重管理まで、多くの栄養効果をもたらす。ヒントモルトビネガーは、フィッシュ＆チップスの風味付けとして人気があるが、健康にも良い。血糖値をコントロールし、心臓の健康を保つのに役立つ。2型糖尿病患者にとって、もろみ酢を食事に加えることは血糖値のコントロールを助ける可能性がある。Journal of Diabetes Research*に掲載された2015年5月の研究で、研究者たちは、酢が骨格筋のインスリン作用を改善する可能性があることを発見した。この研究では、2型糖尿病の参加者は、混合食の前に酢またはプラセボを摂取した。その結果、酢は脂肪やその他の脂質の分解に影響を与えることなく、グルコースの取り込みを増加させることが示された。**CDC（米国疾病予防管理センター）によると、心臓病は毎年この国で4人に1人が死亡する原因となっている。性別も関係ない。心臓病は依然として男女ともに死因の第一位である。心臓病の危険因子には、遺伝や年齢など、自分ではコントロールできないものもあるが、心臓に良い食品を食べることは、自分でコントロールできる最も重要な要因のひとつである。モルトビネガーは、その酸がコレステロール値を下げるのを助けるかもしれないので、そのような心臓に良い食品の選択肢の一つです。同じ2014年5月のJjournal of Food Science誌の総説によると、酢に多く含まれるポリフェノールは、低密度リポタンパク質（LDL、別名「悪玉コレステロール」）の酸化を抑制し、心臓発作や脳卒中などの心血管イベントを予防する可能性があるという。減量.さらに、Nutrition Todayの2016年7-8月の研究によると、玄酢に含まれるプロバイオティクスは減量を促進し、肥満防止に役立つ可能性がある。腸内細菌叢は肥満リスクと関連しているため、酢などのプロバイオティクスを摂取することで、腸内細菌叢を操作し、体重管理の戦略として役立てることができる。モルトビネガーを使った料理その濃い色から「褐色酢」とも呼ばれるモルトビネガーは、カロリーなしで料理に風味を加える。ハーバード大学T.H.チャン公衆衛生大学院によれば、大さじ1杯の酢のカロリーは2～15キロカロリーしかない。また、酢にはナトリウムと砂糖が含まれていないため、ハーバード大学によれば、食事制限をしている人が料理の味付けをするのに理想的な調味料だという。モルトビネガーのパッケージをよく読み、他の原材料が含まれていないことを確認することをお勧めする。エールビールから作られる褐色の酢であるモルトビネガーは、フィッシュ＆チップスの味付けの主食以外にも使うことができる。料理好きの方は、この強力な調味料を以下のいずれかに加えてみてはいかがだろうか：肉のマリネ

リンゴはエチレンガスを発生させ、成熟を早めるが、他の果物も同様である。Image Credit:Eising/Digital Vision/Getty Images"一個の悪いリンゴが房を台無しにする "という古いことわざを覚えているだろうか？リンゴは他の果物をより早く熟させるので、一緒に保存すべきではないのだ。バナナ、マンゴー、キウイなど、エチレンを発生させる果物は、腐敗を早め、食品廃棄物を増加させる可能性がある。ヒントリンゴ、バナナ、モモ、ハネデューメロンなどのエチレンを生成する果物は、アボカド、レモン、ブドウ、タマネギなど、エチレン化合物に敏感な果物や野菜と一緒に保存してはいけません。また、エチレンを生成する果物も一緒に保管してはならない。例えば、マッキントッシュ・アップルはエチレンを大量に発生させるため、他の果物よりも早く熟してしまう。アーリーゴールデン・プラムも同様だが、一般的に熟すペースが遅い白梅は別だ。消費者は、エチレン・レベルを測定するのに必要な機器や道具を持っていない。できることは、悪臭、カビ、ムレ、色や外観の変化など、腐敗の兆候がないかチェックすることである。また、エチレンを発生させる果物は、野菜も早熟にさせる可能性があるので注意が必要だ。Produce for Better Health Foundationは、以下のようなエチレンに敏感な野菜や豆類から離して保存することを勧めている：アスパラガスカリフラワーブロッコリー唐辛子きゅうりネギケール豆類ジャガイモマッシュルームスイートピーすべての果物は、量の差こそあれ、エチレンガスを放出する。リンゴが他の果物を早く熟させるのは、エチレンを大量に発生させるからだ。Plant Physiology*に掲載された2015年12月の総説によると、植物ホルモンも一役買っているようだ。例えば、アブシジン酸（ABA）は成熟プロセスを促進するようだが、オーキシンはもう一つの植物ホルモンで、初期段階での果実の成長と発育を促進する。これらの果物を一緒に保管しない果実の熟成におけるエチレンガスの役割についてお分かりいただけたなら、冷蔵庫を整理しましょう。こうすることで、食品の無駄を省くだけでなく、野菜や果物を安全に食べることができます。先に述べたように、果物は熟すほどエチレン濃度が高くなる。この化合物は他の果物や野菜に広がりやすく、熟すのが早くなり、最終的には腐ってしまう。その上、一部の植物は収穫前にエチレンガスを散布し、成熟を早めている、とISAAA（International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications）は述べている。リンゴはエチレンガスを発生させ、成熟を早めるが、他の果物も同様である。Image Credit:Eising/Digital Vision/Getty Images"一個の悪いリンゴが房を台無しにする "という古いことわざを覚えているだろうか？リンゴは他の果物をより早く熟させるので、一緒に保存すべきではないのだ。バナナ、マンゴー、キウイなど、エチレンを発生させる果物は、腐敗を早め、食品廃棄物を増加させる可能性がある。ヒントリンゴ、バナナ、モモ、ハネデューメロンなどのエチレンを生成する果物は、アボカド、レモン、ブドウ、タマネギなど、エチレン化合物に敏感な果物や野菜と一緒に保存してはいけません。また、エチレンを生成する果物も一緒に保管してはならない。例えば、マッキントッシュ・アップルはエチレンを大量に発生させるため、他の果物よりも早く熟してしまう。アーリーゴールデン・プラムも同様だが、一般的に熟すペースが遅い白梅は別だ。消費者は、エチレン・レベルを測定するのに必要な機器や道具を持っていない。できることは、悪臭、カビ、ムレ、色や外観の変化など、腐敗の兆候がないかチェックすることである。また、エチレンを発生させる果物は、野菜も早熟にさせる可能性があるので注意が必要だ。Produce for Better Health Foundationは、以下のようなエチレンに敏感な野菜や豆類から離して保存することを勧めている：アスパラガスカリフラワーブロッコリー唐辛子きゅうりネギケール豆類

高ナトリウム飲料の選択肢はスポーツドリンクだけではないImage Credit:carles miro/iStock/GettyImagesほとんどのアメリカ人は食事でナトリウムを摂りすぎているため、高血圧や心臓病のリスクを抑えるためにナトリウム摂取量を減らそうとしているのが普通だ。しかし、高強度の運動を1～2時間以上行う人は、ナトリウムを十分に排出するため、水分補給のためにナトリウムを含む飲み物が重要になる。高ナトリウム飲料の選択肢はたくさんある。スポーツドリンク野菜ジューススポーツ飲料には人工着色料や人工香料が含まれているため、嫌がる人もいる。もう一つの高ナトリウム飲料の選択肢は野菜ジュースだ。普通のトマトジュースはコップ1杯（8オンス）あたり878ミリグラムのナトリウムを含み、同じ量の野菜ジュースカクテルは887ミリグラムです。減塩タイプのものは、1杯あたり9ミリグラムと少ないので、ナトリウムの増加にはあまり役立ちません。その他の飲み物ミックスで作ったホットココア1杯には約232ミリグラムのナトリウムが含まれ、フレーバーインスタントコーヒーは1杯あたり約124ミリグラムです。レモネードやオレンジ飲料などの缶入り果実飲料には、1杯あたり35～80ミリグラムのナトリウムが含まれています。ソーダやビールも多少のナトリウムを含むが、水分補給目的には適さない。缶スープとブイヨン飲み物ではないが、スープも水分とナトリウムの摂取量を増やすのに役立つ。普通の缶詰スープやブイヨンで作ったスープ1杯で、800～1,800ミリグラムのナトリウムを摂取できる。寒い日にナトリウムを増やすには良い選択肢かもしれない。

チョコレートで眠くなるなら、それは糖分や脂肪分が多いせいかもしれない。Image Credit:brizmaker/iStock/GettyImages大好きなチョコレートを一粒（または数粒）食べた後、少し疲れた気分になったことはないだろうか？チョコレートで眠くなるなら、それには理由がある。チョコレートが眠気を誘う3つの理由と対処法をご紹介しよう。1.糖分クラッシュにつながるでは、なぜチョコレートは眠くなるのでしょうか？糖分が関係しているかもしれない。チョコレート（特にミルクとホワイト）には砂糖がたっぷり含まれている。ロチェスター大学医療センター（URMC）によれば、砂糖を食べると血糖値が急上昇し、一時的にエネルギーレベルが上がるだけでなく、体内でインスリンが分泌される。そうなると、身体は余分な糖分を過剰に補うために、血糖値を急激に下げ、その結果、エネルギーが低下し、眠気を感じるようになる。サンフォード・ヘルスによると、糖分クラッシュの他の症状には以下のようなものがある：疲労空腹感イライラふるえ頭痛めまい集中困難**サンフォード・ヘルスによると、糖分クラッシュを避けるには、栄養価の高い食事を摂り、食物繊維、脂肪、タンパク質を多く含む食品と組み合わせることで、甘い間食のバランスをとることである。糖分がクラッシュしている最中なら、血糖値を安定させるために、タンパク質が豊富なスナック（ナッツやプロテインバーなど）を食べましょう。ヒントサンフォード・ヘルスによると、糖分の摂り過ぎで疲労を感じることは誰にでもあるが、錯乱、異常行動、目のかすみなどの症状がある場合は、糖尿病などのより深刻な状態を示している可能性がある。2.脂肪分が多いチョコレートがあなたを疲れさせるもう一つの理由がここにある：脂肪分が多いのだ。クリーブランド・クリニックによれば、市販のチョコレート、特にミルクチョコレートは加工度が高く、飽和脂肪酸を多く含んでいる。また、URMCによれば、脂肪分の多い食品は消化に時間がかかるため、体がだるく感じるという。さらに、*Nutrientsに掲載された2020年2月の研究によると、高脂肪食は日中の眠気、疲労感、睡眠の質の低下、睡眠時無呼吸症候群と関連しており、これらすべてがさらなる眠気の原因となる可能性があるという。チョコレートで眠くなるなら、それは糖分や脂肪分が多いせいかもしれない。Image Credit:brizmaker/iStock/GettyImages大好きなチョコレートを一粒（または数粒）食べた後、少し疲れた気分になったことはないだろうか？チョコレートで眠くなるなら、それには理由がある。チョコレートが眠気を誘う3つの理由と対処法をご紹介しよう。1.糖分クラッシュにつながるでは、なぜチョコレートは眠くなるのでしょうか？糖分が関係しているかもしれない。チョコレート（特にミルクとホワイト）には砂糖がたっぷり含まれている。ロチェスター大学医療センター（URMC）によれば、砂糖を食べると血糖値が急上昇し、一時的にエネルギーレベルが上がるだけでなく、体内でインスリンが分泌される。そうなると、身体は余分な糖分を過剰に補うために、血糖値を急激に下げ、その結果、エネルギーが低下し、眠気を感じるようになる。サンフォード・ヘルスによると、糖分クラッシュの他の症状には以下のようなものがある：疲労空腹感イライラふるえ頭痛めまい集中困難

ナスのパルミジャーナ（ナスのパルメザン）は、高脂肪・高カロリーだが、他の重要な栄養素を含んでいる。画像出典:~UserGI15633745/iStock/GettyImagesナスのパルミジャーナ（ナスのパルメザン）は、揚げたナス、トマトソース、モッツァレラチーズを重ねたイタリア料理だ。ベジタリアン料理とされているが、ナスのパルメザンは伝統的に全脂肪のモッツァレラチーズとパルメザンチーズで作られており、カロリーと脂肪分が高い。ナスのパルメザンの栄養**カロリー313総脂肪：22.1g飽和脂肪：8.3g**トランス脂肪0 g**コレステロール55.4 mgナトリウム：704.9 mg総炭水化物：17.2g17.2 g食物繊維：3.8 g3.8 g砂糖：5.7 g5.7 g**タンパク質13 g総カロリー米農務省によると、ナスのパルメザン1人前（8オンス）のカロリーは約313キロカロリー。総カロリーの60％以上が脂肪から来る。米国農務省の食事ガイドラインによると、1日の総カロリーの20～35パーセントを脂肪から摂るべきである。炭水化物自家製ナスのパルメザン1人前の炭水化物は約17グラムで、炭水化物からのカロリーは88キロカロリー。2,000キロカロリーの食事を摂ると仮定すると、1皿で1日の炭水化物摂取量の6％、食物繊維3.8グラムが摂れる。脂肪ナスのパルメザン1食分の脂質は約22グラム。脂肪1グラムは9キロカロリーなので、ナスのパルメザン1人前は脂肪から198キロカロリーを摂取し、1日に必要な総脂肪の28％を摂取することになる。ナスのパルメザンの脂肪のうち8グラムは飽和脂肪酸で、これは飽和脂肪酸の1日摂取量の41パーセントにあたる。タンパク質ナスはナス・パルメザンに肉のような質感を与えるが、肉よりもタンパク質は少ない。ナスのパルメザン1食あたりのタンパク質は13グラムで、1日の推奨量の26パーセントである。この量は、1日に必要なタンパク質量46～56グラムに貢献はするが、満たすことはできない。ビタミンとミネラルナスのパルメザンを食事に取り入れると、カルシウムが大幅にアップする。1食あたり315ミリグラムのカルシウムが含まれており、これは1日に必要な量の24％に相当する。また、亜鉛は1日推奨量の15％（または1.6ミリグラム）、ビタミンB12は18％（または1.4マイクログラム）、ビタミンKは14％（または17マイクログラム）を、ナスのパルメザン1個で摂取することができる。カルシウム315mg、DV24亜鉛1.6 mg, 15% DVビタミンB121.4 mcg, 18% DVビタミンK17 mcg, 14% DVナスのパルメザンはヘルシーですか？ナスのパルミジャーナ（ナスのパルメザン）は、高脂肪・高カロリーだが、他の重要な栄養素を含んでいる。画像出典:~UserGI15633745/iStock/GettyImagesナスのパルミジャーナ（ナスのパルメザン）は、揚げたナス、トマトソース、モッツァレラチーズを重ねたイタリア料理だ。ベジタリアン料理とされているが、ナスのパルメザンは伝統的に全脂肪のモッツァレラチーズとパルメザンチーズで作られており、カロリーと脂肪分が高い。ナスのパルメザンの栄養**カロリー313

マクドナルドのビッグマックのカロリーは1,000キロカロリー以上。Image Credit:Bonfanti Diego/Cultura/GettyImagesマクドナルドのビッグマックは、たまに食べる分には問題ない。しかし、ビッグマック・ミールのカロリーはまさにそれだ：ビッグだ。ビッグマックのカロリーを知ることで、どれくらいの頻度でビッグマックを注文するかが見えてくるかもしれない。ビッグマックバーガーのカロリーこのハンバーガーのカロリーは決して低くはないが、マクドナルドのメニューの中で最も高カロリーなサンドイッチではないことに驚くかもしれない。マクドナルドによると、ダブル・クォーターパウンダー・チーズ入りは780キロカロリー、脂肪分45グラム、バターミルク・クリスピー・チキン・サンドイッチはなんと620キロカロリー、脂肪分29グラムである。ビッグマック（ポテトとドリンク付き）のカロリーハンバーガーだけを食べるのはカロリー的には悪くないかもしれないが、ポテトと飲み物を食事に加えると、1回で1日分のカロリーを食べることになる。参考までに、2020-2025年米国農務省ガイドラインによると、標準的な成人の1日の摂取カロリーは、身体活動レベル、代謝、身長、基礎的な健康状態によって1,800～3,200キロカロリーの間である。マクドナルドのフライドポテトのカロリーは、スモール、ミディアム、ラージのどれを注文するかによって230キロカロリーから510キロカロリーになる。これには、タンパク質が3グラムから7グラム、脂肪が11グラムから24グラム、炭水化物が29グラムから67グラム、ナトリウムが160ミリグラムから350ミリグラム含まれている。他のファーストフードチェーンと同様、マクドナルドもソーダ、甘い紅茶、そしてもちろんミルクセーキなど、さまざまなドリンクメニューを提供している。ソーダや紅茶のカロリーはサイズやフレーバーによって異なり、スモール・スウィート・ティーの90キロカロリー、砂糖21グラムから、スモール・コーラの150キロカロリー、砂糖39グラム、スモール・チョコレート・ミルクセーキの530キロカロリー、砂糖74グラムまである。典型的なビッグマック・ミール（ビッグマック・バーガー、ミディアム注文のフライドポテト、ミディアムサイズのソフトドリンク付き）は、合計1,100キロカロリー、脂肪44グラム、炭水化物149グラム、ナトリウム1,225ミリグラム、タンパク質29グラムである。この食事は、平均的な1日2,000キロカロリーの食事の総カロリーの半分以上を満たしている！ビッグマックのカロリーを抑えるコツ米国農務省の2015年の報告によると、ファストフードの頻繁な摂取は体重増加や肥満に関連している。たまにはファストフードを食べても体重が増えすぎることはありませんが、こうした食事を制限し、健康的なホールフードに集中することが大切です。マクドナルドのビッグマックのカロリーは1,000キロカロリー以上。Image Credit:Bonfanti Diego/Cultura/GettyImagesマクドナルドのビッグマックは、たまに食べる分には問題ない。しかし、ビッグマック・ミールのカロリーはまさにそれだ：ビッグだ。ビッグマックのカロリーを知ることで、どれくらいの頻度でビッグマックを注文するかが見えてくるかもしれない。ビッグマックバーガーのカロリーこのハンバーガーのカロリーは決して低くはないが、マクドナルドのメニューの中で最も高カロリーなサンドイッチではないことに驚くかもしれない。マクドナルドによると、ダブル・クォーターパウンダー・チーズ入りは780キロカロリー、脂肪分45グラム、バターミルク・クリスピー・チキン・サンドイッチはなんと620キロカロリー、脂肪分29グラムである。

画像出典：SpecialDinner/iStock/Getty Images筋肉、皮膚、血液、髪、爪、DNAに含まれるタンパク質を作るには、体内に窒素が必要だ。英国王立化学会によれば、窒素はタンパク質を含む食品から摂取する。これらの食品には、肉、魚、豆類、ナッツ類、卵、牛乳などの乳製品が含まれる。働き特徴正常な成長、細胞の入れ替わり、組織の修復はすべて、新しい細胞の生成に窒素を必要とする。窒素は環境中に豊富に存在するが、人間は空気や土壌から直接利用することはできず、微生物や緑色植物が体内で利用できる形に変換してくれる。体は常にアミノ酸から窒素をリサイクルしている。アミノ酸がタンパク質の合成に使われない場合は、窒素を含む成分に分解してエネルギーを生産することができる。窒素は、赤血球で酸素を運ぶヘモグロビンのヘムなど、タンパク質以外の化合物を作るのにも使われます。必要量健康な成人男性が1日に必要とする窒素量は、1キログラムあたり約105ミリグラム。国際酪農財団によると、1日1キログラムあたり約0.83グラムのタンパク質で窒素の必要量をカバーできるとされている。つまり、体重220キロの男性が窒素を補給するには、1日に83グラム、約3オンスのタンパク質が必要ということになる。タンパク質が分解されると、窒素を含む副産物であるアンモニアが生成され、体外に排出されます。追加情報アンモニアは尿素に変換され、腎臓から尿として排出されます。こうして窒素は環境に戻される。低開発国の人々とは異なり、アメリカ人は、十分なタンパク質を含まない極端な食事をしていない限り、食事性窒素が不足することはあまりありません。欠乏症状には、脱毛、創傷治癒の遅れ、筋力低下と衰弱、もろい髪、脱毛などがある。

最高のヘルシー・ポップコーン・ブランドは人工添加物を使っていないので、スナックに何が入っていても安心だ。Image Credit:morefit.eu/Creativeこの記事で私たちの選び方スキニー・ポップLesser Evilクインブーム・チカ・ポップビョルン・コーンピップコーンニューマンズ・オウンホールフーズ365トレーダージョーズアンソニーズ選び方ポップコーンは、多くの人がよく食べるスナックだ。たまらなく美味しいことで知られており、映画や社交イベントなど、どんな場面でもサクサクのスナックとして大活躍する。しかも、ヘルシーなポップコーン・ブランドを選べば、栄養面でもメリットがある。そうなのだ：映画館で買うポップコーンと家で食べるポップコーンには大きな違いがある。このことを念頭に置いて、私たちは専門家に、市販されているポップコーンの中で実際にヘルシーと言えるのはどのブランドなのか、そして何がそんなに素晴らしいのかについて相談した。選び方ポップコーンのブランドには、たくさんの種類がある。私たちは、独自のリサーチと知識を駆使し、登録栄養士の専門知識も集めて選びました。私たちが選んだブランドは、以下の基準に基づいて選んだ：栄養（特にカロリー、脂肪、食物繊維、ナトリウム）風味原材料リストパッケージ私たちがどのように製品を選び、カバーしているかについての詳細は、ここをクリックしてください。ヘルシー・ポップコーン・ブランド ベスト101.スキニー・ポップ・オリジナル（1袋3.32ドル、アマゾン）2.Lesser Evil ヒマラヤピンクソルト（1袋$4.19；Target）3.クイン熟成パルメザンとローズマリー（2袋で$4.99；クローガー）4.Boom Chicka Pop スイート＆ソルティケトルコーン（1袋$3.44；Amazon）5.Bjorn Qorn（1袋$4.29；HiveBrands.com）6.Pipcorn Truffle Mini Popcorn（6袋入り$26.99；Amazon）7.ニューマンズ・オウン・オーガニック・タッチ・オブ・バター（12袋入り33.95ドル；アマゾン）8.ホールフーズ365オーガニックイエローポップコーン（1袋3.99ドル；アマゾン）9.トレーダージョーズ・オーガニック・ポップコーン・オリーブオイル入り（1袋$12.99；Amazon）10.アンソニーズ・オーガニック・イエロー・ポップコーン・カーネル（1袋$16.99；アマゾン）1.スキニー・ポップ・オリジナルページを見るhttps://www.amazon.comSkinny ポップコーンは3つの材料だけで作られている：ポップコーン、ひまわり油、塩。カロリー150**脂肪：10g「スキニー・ポップは、ポップコーン、ひまわり油、塩の3つの材料だけで作られています」と、Well by Messerのジーン・ハンクスRDN、CDNは言う。「ひまわり油には不飽和脂肪酸が豊富に含まれているので、総脂肪は高くなりますが、そのほとんどは心臓に良い脂肪です。さらに、他のブランドと比べて、1食分のナトリウムは75ミリグラムと非常に低いです」と彼女は言う。最高のヘルシー・ポップコーン・ブランドは人工添加物を使っていないので、スナックに何が入っていても安心だ。Image Credit:morefit.eu/Creativeこの記事で私たちの選び方スキニー・ポップLesser Evilクインブーム・チカ・ポップビョルン・コーンピップコーンニューマンズ・オウンホールフーズ365トレーダージョーズアンソニーズ選び方ポップコーンは、多くの人がよく食べるスナックだ。たまらなく美味しいことで知られており、映画や社交イベントなど、どんな場面でもサクサクのスナックとして大活躍する。しかも、ヘルシーなポップコーン・ブランドを選べば、栄養面でもメリットがある。そうなのだ：映画館で買うポップコーンと家で食べるポップコーンには大きな違いがある。このことを念頭に置いて、私たちは専門家に、市販されているポップコーンの中で実際にヘルシーと言えるのはどのブランドなのか、そして何がそんなに素晴らしいのかについて相談した。選び方ポップコーンのブランドには、たくさんの種類がある。私たちは、独自のリサーチと知識を駆使し、登録栄養士の専門知識も集めて選びました。私たちが選んだブランドは、以下の基準に基づいて選んだ：栄養（特にカロリー、脂肪、食物繊維、ナトリウム）風味原材料リストパッケージ私たちがどのように製品を選び、カバーしているかについての詳細は、ここをクリックしてください。ヘルシー・ポップコーン・ブランド ベスト101.スキニー・ポップ・オリジナル（1袋3.32ドル、アマゾン）2.Lesser Evil ヒマラヤピンクソルト（1袋$4.19；Target）3.クイン熟成パルメザンとローズマリー（2袋で$4.99；クローガー）4.Boom Chicka Pop スイート＆ソルティケトルコーン（1袋$3.44；Amazon）5.Bjorn Qorn（1袋$4.29；HiveBrands.com）6.Pipcorn Truffle Mini Popcorn（6袋入り$26.99；Amazon）7.ニューマンズ・オウン・オーガニック・タッチ・オブ・バター（12袋入り33.95ドル；アマゾン）8.ホールフーズ365オーガニックイエローポップコーン（1袋3.99ドル；アマゾン）9.トレーダージョーズ・オーガニック・ポップコーン・オリーブオイル入り（1袋$12.99；Amazon）10.アンソニーズ・オーガニック・イエロー・ポップコーン・カーネル（1袋$16.99；アマゾン）1.スキニー・ポップ・オリジナルページを見るhttps://www.amazon.comSkinny ポップコーンは3つの材料だけで作られている：ポップコーン、ひまわり油、塩。カロリー150**脂肪：10g「スキニー・ポップは、ポップコーン、ひまわり油、塩の3つの材料だけで作られています」と、Well by Messerのジーン・ハンクスRDN、CDNは言う。「ひまわり油には不飽和脂肪酸が豊富に含まれているので、総脂肪は高くなりますが、そのほとんどは心臓に良い脂肪です。さらに、他のブランドと比べて、1食分のナトリウムは75ミリグラムと非常に低いです」と彼女は言う。このポップコーンは食物繊維も豊富で、1個あたり3グラム含まれている。購入するアマゾン（3.32ドル）2.レッサーイーブル ヒマラヤピンクソルトページを見るhttps://www.amazon.comLesser 悪のヒマラヤピンクソルトポップコーンは、疑わしい成分を含まず、持続可能な方法で加工されている。カロリー120**脂肪：6g質の高い原材料が、このヘルシーなポップコーン・ブランドを他とは一線を画している、と専門家は言う。「Lesser Evilはエキストラバージンココナッツオイルを使用しており、このポップコーンに独特の満足感を与えている。疑わしい原材料は一切使用しておらず、持続可能な方法で加工されています。娘のお弁当箱に入れるために、スナックサイズの袋を買ってくるのがお気に入りです」と語るのは、ニュートリション・ナウのオーナーであり、登録栄養士のローレン・マナカー氏（RDN,...