マグネシウムは他の食品の中でも特に葉物野菜に含まれており、私たちの多くはこの重要なミネラルのマークを見逃しています。画像クレジット：Foxys_forest_manufacture / iStock / GettyImages マグネシウムはウェルネスの世界でますます人気が高まっています—そして正当な理由があります。 ミネラルは、体内で数百（はい、数百）の酵素反応に関与しており、血糖コントロールや筋肉や神経の機能などの重要な機能を実行する上で重要な役割を果たしています。 マグネシウムはどれほど重要であるにも関わらず、不足している栄養素の1つと見なされています。つまり、2015〜2020年のアメリカ人の食事ガイドラインによると、多くの米国の成人はマグネシウムを十分に摂取していません。言い換えれば、私たちのほとんどは、健康的なホールフードからのマグネシウム摂取量を増やすのにうまくいくでしょう。 以下では、マグネシウムがテーブルにもたらす健康上の利点について説明します。ここでは、食品中のミネラルを見つけることができ、ミネラルが多すぎたり少なすぎたりするとどうなりますか。 マグネシウムとは何ですか？ マグネシウムは私たちの体で最も一般的に存在するミネラルの1つであるため、多くの重要な役割を果たしていることは驚くべきことではありません。 「マグネシウムは、カルシウムやビタミンDとともに、骨形成チームの一部であるミネラルです」と、RDNで Smoothies＆Juices：Prevention HealingKitchenの著者であるFrancesLargeman-Rothは述べています。 "筋肉の収縮と弛緩に必要なため、心臓を健康に保つためにも不可欠です。" ミネラルは体内でエネルギーを生み出す化学経路に関与していますが、落ち着くことが知られています。 「マグネシウムは、体内の主要なエネルギー源であるATP（またはアデノシン三リン酸）を活性化するために必要です」とLargeman-Roth氏は述べています。 「それはまた、睡眠と覚醒のサイクルにも関わっています。」 あなたの食事療法は特定の栄養素を欠いていますか？ MyPlateアプリに食事を記録して、毎日の栄養素を追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ 標準的なアメリカの食事はマグネシウムが不足している傾向がありますが、ミネラルは実際に手に入れるのは難しいことではありません。マグネシウムが豊富な食品をお皿に載せるのはとても簡単です（結局のところ、アボカドはその1つです）。...

これらのバランスの取れたイチゴの朝食レシピ、パンケーキからパフェまでなどで1日を始めましょう。画像クレジット：Arx0nt / Moment / GettyImages 天国で行われた試合、ベリーと朝食は、ベーコンと卵、チーズとクラッカー、スパゲッティとミートボールのように一緒に行きます、そして、まあ、あなたはポイントを得ます。 イチゴ—おそらくベリーの束の中で最もおいしい—は、午前中の食事を甘くし、健康上の利点の山を追加することもできます。 ビタミンCとアントシアニン化合物やエラグ酸などの抗酸化物質が豊富なイチゴは、炎症や酸化ストレスを軽減することで健康を維持するのに役立ちます、レスリーランジュヴァン、RD、 The Anti-Inflammatory Kitchen Cookbook の著者で共同所有者Whole Health Nutritionの、morefit.euに伝えます。 イチゴには繊維、マンガン、カリウム、葉酸も含まれており、低血糖の果物であるため（つまり、食べるときに血糖値が急上昇しない）、バランスの取れた血糖値を維持するのに役立ちます。これは減量に最適です。目標、ランゲビンは言います。 では、どのようにして完璧なベリーを選びますか？イチゴの最も甘い箱については、「深紅で完全に熟したベリーを探してください」とランゲビンは言い、色相が深いほど、アントシアニン抗酸化化合物の濃度が高くなると付け加えました。言い換えれば、最もおいしいベリーも最も健康的です！ あなたは十分な果物と野菜を手に入れていますか？ MyPlateアプリに食事を記録して、毎日食べる果物と野菜の数を追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ 朝を甘くする準備はできましたか？これらの6つの朝食レシピ（400カロリー未満で計時）は、すべての熟したイチゴを有効に活用します。 1.チョコレートチップクッキー生地ヨーグルト このおいしいヨーグルトレシピは、退廃的なデザートのような味がしますが、14グラムのタンパク質を提供します。画像クレジット：MoreFit カロリー：...

健康的な植物ベースの食事に固執するための鍵は、適切な成分とレシピで準備することです。画像クレジット：franz12 / iStock / GettyImages 私たちの朝食ミールプレップシリーズは、1週間、簡単で栄養価の高い朝食を準備するために必要な買い物リストとレシピを提供することで、朝を合理化します。 植物ベースの食事を始めることは、動物性食品を完全にカットする必要があることを意味しません。野菜、果物、ナッツ、全粒穀物、豆類など、より多くの植物を食べることに焦点を移す必要があります。 それは単にあなたが食べるものの大部分（または50パーセント以上）がこれらの植物性食物源から来ていることを意味します。 The Permanente Journal の2013年春号によると、植物ベースの食事は、体重減少だけでなく、ガンや致命的な心臓病のリスクの低下にも関連しています。 しかし、研究者たちは、健康的な植物ベースの食事には、計画、ラベルの読み取り、および規律が必要であると述べています。そして、それは食事の準備が役に立つところです。 1週間分の植物ベースの朝食を計画して準備することで、時間を簡単に節約し、健康的で活力のある朝の食事を提供できます。 以下では、3つのおいしい植物ベースの朝食を最初から最後まで準備する方法を説明します。これには、買い物の仕方、食事の準備方法、新鮮さのためにそれらを詰める方法が含まれます。 日曜日（または実際にはいつでも）に7日分の朝食を準備するだけです。 必要なもの 今週は、チアオーバーナイトオートミール、アボカドトーストと卵とクミン、ピスタチオバナナオートミールを作ります。 買い物リスト これらの午前の食事は1週間続きます。必要なのは、3つのレシピすべてを作成するために、9つの材料（および、おそらくすでに家にあるスパイスなど、いくつかの一般的な主食）だけです。 ...

調味料やスパイスを試して、新鮮な焼き物をより面白くしてみてください。画像クレジット：jenifoto / iStock / GettyImages 私たちは果物と野菜の赤字で走っています。 米国疾病対策センターによると、十分な量の果物や野菜を食べることは、心臓病、糖尿病、癌、肥満のリスクを減らすことにつながりますが、それでも十分に食べることができていません。 成人の12％だけが、1日あたりの推奨フルーツサービングを満たし、さらに少ない9％が十分な野菜を食べています。 そして、私たちはマークをただ見逃しているわけではありません—私たちははるかに不足しています。 2013年5月の Advances in Nutrition の調査によると、私たちは毎日9サービング以上の果物と野菜を食べる必要がありますが、平均で約3.5サービングしか食べていません。 より多くの果物や野菜を食べるための鍵は、それらを食べるさまざまな方法を見つけることです—そして、多くの場合、これは箱の外で考え、新しいフレーバーを試すことを意味します。 「野菜や果物にハーブ、スパイス、その他の調味料を加えることは、農産物の摂取量を増やすための最も簡単でありながら最も創造的な方法の1つです」と、料理栄養士であり The Clean＆Simple Diabetes Cookbook 。 「多くの場合、ピンチするだけで、他の方法では単純な準備に新しい命を与えるために必要なピザを追加できます。」 あなたは十分な果物と野菜を手に入れていますか？ MyPlateアプリに食事を記録して、毎日食べる果物と野菜の数を追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ ...

タピオカティーの小さな真珠はタピオカでできています。画像クレジット：insjoy / iStock / GettyImages それは小麦粉であり、プリンであり、あなたのボバティーのおいしい歯ごたえのある成分です。タピオカは本当に限界を知りません。 そしてそれはグルテンフリーです—タピオカができないことは何ですか？ ただし、グルテンフリーダイエットをしている場合は、タピオカデザートまたはバブルティーを注文する前に、すべての成分がグルテンフリーであることを再確認する必要があります。 タピオカがグルテンフリーである理由 グルテンは、小麦、大麦、ライ麦、およびこれらの穀物の派生物に含まれるタンパク質です。 セリアック病財団によると、タピオカはキャッサバ植物に由来するデンプンであり、自然にグルテンを含みません。タピオカ粉は標準的な小麦粉（グルテンフリーではない）と簡単に間違えられる可能性がありますが、多くのレシピで優れたGF代替品になります。 タピオカは、タピオカ粉やタピオカプディングなど、さまざまな形で食べることができます。しかし、バブルティーやボバミルクティーに含まれるタピオカパールは、おそらくこのでんぷんを楽しむ最も一般的な方法です。 USDAによると、タピオカはでんぷんであるため、タピオカパールは自然に脂肪やタンパク質を含まず、完全に炭水化物で構成されています。 タピオカパールは多くの栄養素を含んでいませんが、鉄分を提供し、ハーフカップあたりの1日の推奨値の約7％を詰め込みます。 自然にグルテンフリーで安全に食べることができますが、タピオカベースの製品を購入したり、タピオカベースの食品を注文したりするときは注意が必要です。相互汚染は、すべての加工食品または調理済み食品のリスクです。 セリアック病財団によると、交差接触は、食品が共有器具または調理面のいずれかを介してグルテン成分と接触したときに発生します。 グルテンフリー食品がグルテン成分と接触すると、GFダイエットで食べるのは必ずしも安全ではなくなります。 グルテンフリーのタピオカ製品を見つける方法 相互汚染を避けるために、店でタピオカ製品を購入する際に取るべきいくつかの予防措置があります。...

これらの充填チリレシピを使用して、より多くの農産物、豆類、豆類を1日にこっそり入れましょう。画像クレジット：Westend61 / Westend61 / GettyImages あなたが植物ベースの食事療法に従うかどうかにかかわらず、私たちは皆、週に数回肉を使わないことから利益を得ることができます。言うまでもなく、それはあなた自身にもっと野菜を食べるように強制する-えー、励ます-素晴らしい方法です。 そして、私たちは冬の真っ只中にいるので、ボリュームのある唐辛子のボウルよりも肉を使わないためのより良い方法は何ですか？あなたの典型的な唐辛子のボウルには、タンパク質を詰めた牛肉が含まれていることがよくありますが、挽肉なしでタンパク質が豊富な唐辛子のレシピを楽しむ別の方法があります。そのため、登録栄養士を利用して、まだタンパク質を詰め込んでいる植物ベースの唐辛子をすくい取りました。 私たちが知っていて、野菜のひねりを加えて愛しているすべてのノスタルジックな味を持っている15の高タンパクベジタリアンチリレシピをスクロールし続けてください。 十分なタンパク質を摂取していますか？ MyPlateアプリに食事を記録して、マクロを追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ 1.ワンポットビーガンチリマック ページにアクセス エルボーマカロニをトスして、伝統的なチリにひねりを加えます。画像クレジット：シンプルなビーガニスタ 390カロリー 19.8グラムのタンパク質 「このレシピでは、ひき肉を使用する代わりに、人気のある肉の代替品である発酵大豆製品であるテンペが必要です」と、RDN、LDのAndreaMathis氏は言います。テンペには、鉄、カルシウム、マンガン、リンなどの栄養素が含まれています。 TheSimpleVeganistaからワンポットビーガンチリマックのレシピと栄養情報を入手してください。 2.豆とビーガンチリレシピ ページにアクセス このビーガンチリはグルテンフリーで低脂肪です。画像クレジット：ElaVegan ...

抹茶ラテからスイートポテトのスムージーまで、エネルギーを高めるこれらの飲み物のレシピを試してみてください。画像クレジット：Tatyana Berkovich / iStock / GettyImages コーヒーが多くの人の朝のメニューのトップにランクされているのも不思議ではありません。にぎやかなカフェインラッシュは、すぐにエネルギー貯蔵を活性化し、脳を再起動します。 しかし、コーヒーの味蕾がない場合、またはコーヒーが与える気まぐれな気持ちに不満がある場合は、午前を増幅するために他のエネルギーを高める飲み物を探している可能性があります。 砂糖を食べすぎていませんか？ MyPlateアプリに食事を記録して、毎日の栄養素を追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ あなたがジャバファンでないか、あなたがあなたのコーヒー習慣を減らしようとしているかどうかにかかわらず、これらの6つの一杯の選択肢は一日を通してあなたのエネルギーレベルを維持するのを助けます。 1.脳を活性化するブルーベリー抹茶 抹茶パウダーとブルーベリーは、このスムージーにたくさんの抗酸化物質をもたらします。画像クレジット：Sherrie Castellano 午前のピックアップが必要ですか？このブルーベリースムージーの抹茶パウダーは、カフェインを高めることが保証されています。 「の葉全体を消費しているので、淹れたてのお茶の約3倍のカフェインが得られます」とRDNでの著者であるローレンハリスピンカスは言います。プロテインパックの朝食クラブ。 不整脈がある場合は注意してください。 American College of Cardiologyによると、カフェインの適度な摂取は一般的に安全であることが研究で示されていますが（さらに、心調律障害のリスクを減らす可能性もあります）、カフェインの摂取量は1日300ミリグラムに制限する必要があります。参考までに、平均的なお茶には35〜55ミリグラムのカフェインが含まれています。 ブルーベリー、ケール、チアシードからの10グラムの繊維（1日の推奨値の約40％）を含む、このさわやかな栄養素が詰まったスムージーは、満足感を保ち、健康な腸に貢献するとハリスピンカス氏は言います。 ...

フルーツジュースのような一見健康的な飲み物でさえ、体内のより高い炎症レベルに関連しています。画像クレジット：Rawpixel / iStock / GettyImages 炎症は有益であると同時に有害である可能性があります。一方では、それは感染症と戦い、それ自体を癒すあなたの体の方法です。しかし、オーバードライブ状態になると、それはあなたの健康に危険を及ぼす可能性があり、心臓病、脳卒中、糖尿病などの深刻な健康状態につながる可能性があります。 「簡単に言えば、炎症は私たちの体自身のストレス反応メカニズムであり、怪我から私たちを守るために活性化されます」と、WWの栄養とウェルネスの責任者であるジャクリーンロンドン、RD、CDNは語っています。しかし、慢性炎症（害への曝露の結果としての時間の経過に伴う私たちの体自身の免疫系の軽度の活性化）は、はるかに潜行性であるとロンドンは言います。これは、このタイプの炎症が細胞を破壊および分解し、組織の損傷を引き起こし、最終的には臓器の破壊を引き起こすためです。 一部の細胞分解は通常の老化に関連していますが、私たちが毎日の食事で消費するものは炎症を増加させる可能性があります。 「炎症誘発性の食事パターンは、生化学反応のカスケードを通じて慢性炎症を促進し、体を残業させて通常の仕事を終わらせ、細胞に損傷を与える可能性があります。時間」と語った。 これは私たちが飲むものにも当てはまります—あなたのカップの中の液体は炎症を悪化させる可能性があります。これを避けるために、これらの炎症性飲料をできるだけ制限または回避するようにしてください。 1.砂糖を加えた飲み物 ロンドンは、アメリカの食生活で砂糖を加える最大の供給源となる砂糖飲料は、炎症誘発性であると考えられていると述べています。 その理由は次のとおりです。「私たちが消費する単糖（精製炭水化物）が多いほど、複数の代謝反応の結果として私たちの体が生成する「ガンク」（副産物）が多くなります」と彼女は言います。これは、「健康な組織に損傷を与える可能性のあるフリーラジカルと、炎症を促進するサイトカイン（細胞の損傷のプロセスを悪化させる可能性のある免疫系によって生成されるタンパク質）を増加させる可能性がある」連鎖反応を引き起こします。 残念ながら、次のようなほとんどの飲み物には砂糖が潜んでいます。 レギュラーソーダ フルーツ濃縮物で作ったジュース スポーツとエナジードリンク 甘くしたコーヒーとお茶の飲み物 非乳製品の代替品 ...