これらのさわやかな飲み物の1つで朝を始めるか、午後のピックアップとして試してみてください。画像クレジット：Julia Murray / EyeEm / EyeEm / GettyImages 炎症との戦いであなたが持っている最も効果的なツールの1つはあなたのグラスにあります。 そうです、あなたの食事は、あなたが飲むものを含めて、とりわけ癌や心臓病から糖尿病や関節炎までの病気に関連していることが知られている慢性炎症と戦う上で極めて重要な役割を果たすことができます。 だから、シンプルで健康的なホールフードを使って自宅で作ることができる、栄養士が承認したこれらの15種類の抗炎症ドリンクにグラスを上げてください。 あなたの食事療法は特定の栄養素を欠いていますか？ MyPlateアプリに食事を記録して、毎日の栄養素を追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ 1.チェリーチアフレスカ このさわやかな飲み物は、チアシードとチェリージュースのおかげで抗炎症効果をもたらします。画像クレジット：Roxiller / iStock / GettyImages このチェリーチアフレスカは、見た目がかっこいいだけでなく、味も素晴らしく、健康上のメリットがたくさんあります。チアシードは抗炎症性のオメガ3脂肪を供給します、と腸の健康栄養士のアマンダ・サウセダ、RDN、CLTは言います。 また、チェリージュースには、痛風などの関節炎の症状に関連する痛みを和らげるのに役立つ強力な抗酸化物質が詰め込まれています。これは、 American Journal of Lifestyle...

サーモンとアボカドはどちらもカリウムが豊富な食品で、おいしいコンボになります。画像クレジット：DronG / iStock / GettyImages リックモラニスのスリークエルハニー、私たちは自分自身を縮めたを見たことがあれば、バナナがカリウムの優れた供給源であることをおそらくご存知でしょう。 （要約：子供のうちの1人が亡くなり、彼はカリウムを必要とし、モラニスの息子は「カリウム、カリウム、バナナにはカリウムがあります！」とパイプを張ります） しかし、黄色い果物はミネラルの主な供給源と考えられることがよくありますが、実際にはバナナよりもカリウムが多い食品がたくさんあります。 国立衛生研究所（NIH）によると、カリウムは腎臓と心臓の健康、筋肉と神経の機能をサポートするために必要な重要なミネラルです。ミシガン大学によると、ミネラルは電解質であり、ナトリウム（別の電解質）と連携して水分レベルのバランスを保ちます。 どのくらいのカリウムが必要ですか？ NIHは、出生時に男性と女性に割り当てられた成人に対して、それぞれ3,400ミリグラムと2,600ミリグラムの1日あたりのカリウム摂取量を推奨していますが、FDAは、1日あたり4,700ミリグラムのカリウムを食べることに基づいて1日あたりの値（DV）のパーセンテージを計算します。それで、あなたは本当にどれくらいのカリウムが必要ですか？ 「1日あたり3,400〜4,700ミリグラムを目指すことは一般に安全と見なされており、適切な量の食事性カリウム（高血圧など）でリスクを修正できる慢性疾患を発症するリスクを減らすことが推奨されます」とMayaFeller氏は述べています。 RD、CDN。 以下で、ショッピングカートに追加するカリウムを多く含む食品のリストを見つけてください。以下に引用されているのは、1日あたり4,700ミリグラムのカリウムを食べることに基づいていることに注意してください。 1.ビートグリーン：1,309 mg、1日摂取量（DV）28％ ビートグリーン、別名ビート植物の葉は、カリウムの優れた供給源です。画像クレジット：bhofack2 / iStock / GettyImages 葉酸、鉄分、ビタミンCなどの栄養素が豊富な葉物野菜は強力です。それらはカリウムの優れた供給源でもあり、ビートグリーンが主導権を握っており、1カップあたりの1日摂取量（DV）の28％を提供します。 ...

栄養士は、キッチンで避けるべき一般的なスープ作りの失敗を共有しています。画像クレジット：Oleksandr Kiriuchkov / iStock / GettyImages さわやかな日に、温かくて心地よいスープの大きなボウルに勝るものはありません。しかし、より健康になりたいのであれば、代わりに自家製のバッチ用に、保存料、添加物、過剰なナトリウムを含むことが多い缶詰のスープを缶詰にすることもできます。 ゼロから作ったスープはより栄養価の高い選択肢ですが、無意識のうちに株を妨害する方法もたくさんあります（そして善意）。ここでは、310Nutritionの栄養士兼コミュニティマネージャーであるRDNのErikaFoxが、自家製スープでよくある5つの間違いについて説明し、健康的なスープの作り方を決めるためのヒントを紹介します。 1.塩を入れすぎる 「缶詰のスープは一般的にナトリウムを多く含むことで知られていますが、多くの人が気付いていないのは、家でスープを作っているときでも、塩で簡単に船外に出てしまうことです」とフォックス氏は言います。 ここで少し振ったり、調理中にダッシュを投げたりする回数を考えてみてください。そして、それがテーブルに置かれたら、それはあなたが投げたピンチさえ数えません。しかし、これらの小さな塩の振りかけは本当に合計することができます。 「現在のナトリウムの推奨量は2,300ミリグラム以下です。これは、概観すると、小さじ1杯程度です」とFox氏は言います。疾病管理予防センターによると、ナトリウムの摂取量が多すぎる場合の問題の1つは、血圧が上昇し、心臓病や脳卒中のリスクが高まる可能性があることです。 修正：または、Foxは、調理プロセス中に塩を省き（スープのナトリウム含有量を削減します）、代わりに風味豊かなスパイスを組み込むことをお勧めします。それでもスープボウルに少量の塩が欲しければ、テーブルで味わうために斑点を追加することができます。 2.高ナトリウムブロスまたはブイヨンを使用している 調理中に塩をたたいたとしても、スープに（意図せずに）ナトリウムが詰まっている可能性があります。 「多くの缶詰やパッケージ食品には、ナトリウム、特にスープが大量に含まれています」とフォックス氏は言います。そして、それはブイヨンキューブとパウダーでも同じ問題です。ブイヨンキューブとパウダーは、多くの場合、塩と、風味を高めるために使用されるナトリウムであるMSG（グルタミン酸ナトリウム）を詰め込んでいます。 幸いなことに、簡単な解決策があります。「低ナトリウムのスープに切り替えることで、自家製スープのナトリウムの量を簡単に減らすことができます」とフォックス氏は言います。 「低ナトリウム」という用語は、一食当たり140ミリグラム以下であると定義されています。ただし、食品に「低ナトリウム」というラベルが付いている場合、これは必ずしも低ナトリウムと同じではありません。これは、「ナトリウムの削減」とは、食品のナトリウム含有量が元の製品と比較して25％削減されたことを意味するためです。たとえば、ブランドのチキンブロスに通常650ミリグラムのナトリウムが含まれている場合、ナトリウムを減らした製品には487ミリグラムのナトリウムが含まれている可能性があります。 修正：つまり、ブロスやブイヨンを購入するときは、常に栄養表示を確認し、1食分あたり約140ミリグラム（またはそれ以下）のナトリウムを目指してください。 そして、低ナトリウムの品種で風味を失うことを心配しないでください。「味の違いに気付くことさえありませんが、健康の面でこれほど大きな違いを生み出しています」とフォックス氏は言います。 3.あなたはクリームベースから始めます...

500カロリー未満のこれらのサワークリームレシピを試してみてください。少しだけ効果があります。画像クレジット：Ambitious Kitchen 栄養の世界では、サワークリームはしばしば悪いラップを取得します。代わりにギリシャヨーグルトが追加されたレシピから交換されるのを見るのは珍しいことではありません。 ギリシャヨーグルトはより健康的な選択肢ですが（脂肪が少なく、タンパク質が多い）、実際には、多くのレシピでは大さじ1〜2杯のサワークリームが必要ですが、実際にはそれほど多くはありません。 適切な例：大さじ1杯の低脂肪サワークリームは、わずか20カロリーと2グラムの脂肪（1グラムの飽和脂肪）を含んでいます。それに比べて、USDAによると、同じサービングの低脂肪ギリシャヨーグルトのカロリーは約11カロリーで、脂肪は半分未満です。低脂肪サワークリームは、通常の全脂肪サワークリームの3分の1未満のカロリーであり、脂肪も少ないため、お勧めします。 サワークリームとギリシャヨーグルトのフレーバーは確かに似ていますが、エンチラーダやタコスのサワークリームに勝るものはありません。ここに私たちのお気に入りのサワークリームブランドのいくつかがあります—私たちは植物ベースの食事療法に従う人々のためにビーガンオプションを含めました。 私たちが愛するブランド ナンシーのオーガニックプロバイオティクスサワークリーム（インスタカートで2.19ドル） カイトヒルサワークリームオルタナティブ（ターゲットで$ 4.29） Straus Organic Sour Cream（Instacartで$ 4.79） Clover Organic Farmsサワークリーム（Instacartで$ 4.09） クリーミーな定番を買いだめしたので、これらのおいしいサワークリームレシピを試してみてください。すべて500カロリー未満で、1食あたり少なくとも18グラムのタンパク質を提供します。 1.スパイシーなブラックビーンチキンエンチラーダとカボチャのサワークリームソース ...

画像クレジット：NoirChocolate / iStock / GettyImages アップルソースは、焼き菓子の油やバターの健康的な代替品になりますが、この用途の広いフルーツピューレは、マフィン、ケーキ、クッキーに限定されるべきではありません。ビタミンCと食物繊維が豊富なアップルソースは、朝の食事に甘い（そして栄養価の高い）タッチを加えることができます。 アップルソースはまたあなたの腹の有益なバクテリアを強化することができます。これは、リンゴ（およびアップルソース）がペクチンを持っているためです。ペクチンは、「腸内の善玉菌を増やし、不要な悪玉菌の増殖を抑えるのに役立つ可溶性プレバイオティクス繊維」です。ローレンハリスピンカス、RDN、プロテインパックの朝食クラブはmorefit.euに伝えます。 そして、ペクチンが大腸で発酵すると、短鎖脂肪酸が生成され、腸のバリア機能を改善し、炎症や酸化ストレスを軽減する可能性があるとハリス・ピンカス氏は言います。 十分な繊維を摂取していますか？ MyPlateアプリに食事を記録して、毎日の栄養素を追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ さらに、これらの短鎖脂肪酸は、血糖コントロール、より健康的なコレステロール値、免疫機能、食欲調節、および肥満において役割を果たすことに関連していると彼女は付け加えています。 5グラム以上の腸に優しい繊維を誇るアップルソースを使用したこれらの朝食レシピで、右足で1日を始めましょう。 ヒント アップルソースを購入するときは、人工甘味料や防腐剤を避けることを忘れないでください。 1.イチゴとギリシャヨーグルトのパンケーキ これらのより健康的なパンケーキは、砂糖とバターの代わりにアップルソースを使用しています。画像クレジット：morefit.eu カロリー：259 繊維：7グラム​​ ジューシーで甘いイチゴをトッピングしたこれらのゴージャスなグリドルケーキは、ギリシャヨーグルトのおかげでタンパク質がアップグレードされ、1食分あたり9グラムになります。砂糖とバターの略であるアップルソースは、これらの群衆を喜ばせるパンケーキの風味を犠牲にすることなく、カロリー数を抑えます。そして、万能品種の代わりに全粒小麦のペストリー粉を使用すると、朝食のビタミンB群が増加します。 ここでイチゴ入りギリシャヨーグルトパンケーキのレシピと栄養情報を入手してください。 2.グルテンフリーのタンパク質が詰まったシナモンロールワッフル ...

ニーズに合った適切なブレンダーを見つけて、スムーズな飲酒を期待してください。画像クレジット：Moyo Studio / E + / GettyImages エッセンシャルキッチンは、調理スペースを最適化し、健康的な食事をすばやく簡単に準備するのに役立つ、お気に入りの製品、ヒント、レシピを備えています。 ブレンダーは単にスムージーを作るだけではありません。 それらは混合することができ、ピューレにすることができ、食品を事実上あらゆる種類の液体の形に乳化することができます、ローレンハリスピンカス、RDNおよびタンパク質パック朝食クラブの著者はmorefit.euに語っています。 フードプロセッサーは多くの食事の準備業務の頼みの綱かもしれませんが、ブレンダーは湿った材料と乾いた材料を粉砕して均一に組み合わせるための鍵です、とハリス-ピンカスは言います。多くの新しいプロ仕様のモデルは、かつてフードプロセッサーまたは数分間のナイフ作業のために予約されていた機能を実行できます。スープ、ソース、ディップは完全にカードに入っています。 「ブレンダーで準備する私のお気に入りの甘い調合は、スムージー、冷凍カクテル、冷凍バナナから作られた「素敵な」クリームです」とハリス-ピンカスは言います。 （64カロリー/スクープのココアミントソフトクリームをお見逃しなく。）「おいしいディップやスープを数分で作るのも大好きです。」 滑らかなスープが好きな場合でも、肌寒いシッパーが好きな場合でも、栄養士の推奨事項と優れたAmazonのレビューに基づいて選択されたこれらの最高のブレンダーは、プロのようにピューレを作り、ほんの数秒で濃厚でクリーミーなレシピを提供します。 究極のレシピを成功させるために、キッチンツールコレクションに追加したいブレンダーオプションがあるはずです。 1.予算に最適な強力なブレンダー Auto-iQを搭載したNinjaProfessional Plus Blender ページにアクセス Auto-iQを搭載したNinjaProfessional Plus...

あなたの休日のテーブルにこの美しいおかずを想像することはできませんか？画像クレジット：Whole Kitchen Sink バターナッツスカッシュを毎週のメニューに取り入れようとしたことがあれば、取り扱いと準備作業が非常に多くかかることをご存知でしょう。多くの場合、それはおかずを準備するときに私たちが交渉した以上のものです。ありがたいことに、調理が簡単で準備がさらに簡単な季節のスカッシュが1つあります。それは、デリカタスカッシュです。 デリカタはバターナッツと同じフレーバープロファイルを持っていますが、キッチンでの作業がより簡単です。 「デリカタスカッシュは、他の冬カボチャよりも薄くて柔らかい肌の冬カボチャです」と、ニューヨークを拠点とする植物ベースの栄養士であるエイミーゴリンRDNは言います。そして、その柔らかい肌のおかげで、調理する前にそれを取り除く必要はありません。スカッシュを好きなようにスライスし（三日月形は私たちのお気に入りの1つです）、好きなようにソテー、ロースト、またはピューレにします。 栄養に関しては、ゴリンはそれが繊維、カリウム、マグネシウムとビタミンCに加えて少量のタンパク質を提供すると言います。 この野菜が冬カボチャの支配的なチャンピオンであることをさらに証明するために、私たちはゴリンに、家族全員が楽しめるおいしいおかずのための5つのわかりやすいデリカタスカッシュレシピを共有するように依頼しました。 あなたは十分な果物と野菜を手に入れていますか？ MyPlateアプリに食事を記録して、毎日食べる果物と野菜の数を追跡します。今すぐダウンロードして、今日の食事を微調整してください！ 1.メープルグレーズドデリカタスカッシュ このレシピのメープルとセージの組み合わせは、他に類を見ないものです。画像クレジット：Brent Hofacker / Adob​​e Stock おかずに季節の食材と5つ未満の食材が含まれている場合、それは私たちの本の勝者です。メープルグレーズは、加工砂糖を使用せずに、このクリーミーで柔らかい野菜にキャラメル化された甘い風味を与えます。そして、デリカタスカッシュはビタミンAとCが豊富であるため、これはまだ栄養上の利点を誇るでんぷん質の側面に最適なオプションです。 メープルグレーズドデリカタスカッシュのレシピと栄養情報はこちらから入手できます。 2.クリスピーガーリックひよこ豆のゴールデンデリカタスカッシュスープ 温かいスープは、寒い冬の夜に暖かく保つためのスマートなおかずです。画像クレジット：バランスの取れたボウル 気温が下がり始めたら、スープのようなものはありません。この黄金のビーガンフレンドリーなスープは、たんぱく質と繊維を増やすために、濃厚でクリーミーな野菜ベースにクリスピーなひよこ豆をトッピングしています。ゴリンは、低ナトリウムの野菜スープを選び、塩を加えていないひよこ豆の缶を排水することによって、この料理のナトリウムレベルを下げることを提案しています。さらに多くの野菜をこっそり入れたい場合は、カリフラワーのピューレやほうれん草のみじん切りなど、風味を変えないオプションを追加することを検討してください。 バランスの取れたボウルで、クリスピーガーリックひよこ豆のレシピと栄養情報を使ったゴールデンデリカタスカッシュスープを入手してください。...

メープルシロップを料理に使用して、食事に風味を加える方法を学びましょう。画像クレジット：robynmac / iStock / GettyImages メープルシロップはパンケーキを重ねるのに最適ですが、材料を朝の食事に限定すると売り切れになります。 粘り気のあるシロップは、野菜、肉、焼き菓子に自然なナッツのような素朴な甘さを与え、お気に入りの食品に、より深く、より複雑な風味を作り出します。 朝食から夕食、デザート、スナックまで、これらの6つのメープルシロップレシピ（砂糖9グラム以下）は、食事プランに甘い美味しさを加えます。 1.ローストスカッシュとメープルディジョンドレッシングのしおれたケールサラダ メープルシロップがこのケールボウルのサラダドレッシングを甘くします。画像クレジット：シェリーカステラーノ カロリー：212 砂糖：3グラム 心のこもった冬カボチャからふっくらとしたザクロの種やカリカリのペピータまで、このカラフルなケールサラダは、食感と風味が詰まった理想的な軽いランチです。メープルディジョンドレッシングの小雨は、砂糖に無理をせずにこれらのグリーンに甘さの香りを与えます（このレシピは1食分あたりわずか3グラムです）。 より充実したサラダには、グリルした鶏の胸肉またはひよこ豆でタンパク質含有量を増やします。 ローストスカッシュとメープルディジョンドレッシングのしおれたケールサラダのレシピと栄養情報はこちらから入手できます。 2.ブルーベリーオーツバー これらの自家製オーツ麦バーは、メープルシロップ、新鮮なブルーベリー、ナツメヤシから自然な甘さのノートを取得します。画像クレジット：Tone It Up カロリー：139 砂糖：8グラム 栄養価の高い外出先でのスナックが必要ですか？カリカリのアーモンドと新鮮なブルーベリーで作られたこれらの自家製オーツ麦バーは、砂糖が追加されていることが多い多くの店で購入した品種よりも優れています。これらのあなたにぴったりのグラノーラバーは、ナツメヤシとメープルシロップから自然な甘さを得ます。 さらに、食事の準備に最適です。1回のバッチで12バーが得られます（これは、部分制御が組み込まれた、ほぼ2週間分の健康的な食事に相当します）。 ここでブルーベリーオーツバーのレシピと栄養情報を入手してください。 3.カボチャスパイスプロテインパンケーキ...