ジンジャースナップは美味しく、吐き気を和らげる効果もあります。Image Credit:SageElyse/iStock/Getty Images
時々クッキーを食べたくなるなら、チョコレートチップやシュガークッキーのような他の種類のクッキーよりも、ジンジャースナップの方がお勧めです。 ジンジャースナップのほとんどは、他の種類のクッキーよりも脂肪分や糖分が低く、特定のビタミンやミネラルもしっかり摂取できます。
ジンジャースナップのカロリーと脂肪について
ジンジャースナップス1オンス（約4個分）のカロリーは118kcal、脂肪は約2.8gで、そのうち飽和脂肪酸は1g未満です。 これに対し、チョコレートチップクッキー1オンス（約1.5g）のカロリーは126kcal、脂肪は5.6gで、そのうち飽和脂肪酸は2.7gです。 シュガークッキー1オンスのカロリーは136キロカロリー、脂肪は6グラムで、そのうち飽和脂肪酸は1.5グラムです。 ジンジャースナップを選べば、飽和脂肪の摂取を抑えながらデザートを楽しむことができます。 米国心臓協会によると、飽和脂肪の摂取量を低く抑えることは、心血管疾患のリスクを下げる一つの方法です。
他のクッキーより低糖質
米国心臓協会によると、砂糖の摂り過ぎは体重増加につながり、心臓病や2型糖尿病のリスクが高くなります。 砂糖の摂取量を減らす一つの方法は、クッキーのようなデザートの摂取量を制限することです。 デザートを食べる場合、ジンジャースナップス1オンスの砂糖は5.65グラムで、ティースプーン1杯半弱に相当します。 これに対し、チョコ チップクッキーやシュガークッキーは、1オ ンスに約10.5グラムの砂糖が含まれ、ティースプ ーン2杯半に相当します。 アメリカ心臓協会では、女性は1日小さじ6杯、男性は1日小さじ9杯の摂取を推奨しています。
鉄分、葉酸、カルシウム、ビタミンEが豊富
メリーランド大学メディカルセンターによると、ジンジャースナップクッキー1オンスには1.81ミリグラムの鉄分が含まれています。 この1.81ミリグラムは、男性が1日に必要とする8ミリグラムの23％、女性が1日に摂るべき18ミリグラムの10％にあたります。 ジンジャースナップには41マイクログラムの葉酸も含まれています。 この41マイクログラムは、健康な成人が1日に必要とする400マイクログラムの葉酸の10％にあたります。 ジンジャースナップには少量のカルシウムとビタミンEも含まれています。
脂肪は少ないがナトリウムは多い
カロリー、脂肪分、糖分に関しては、ジンジャースナップはチョコレートチップやシュガーなど他の種類のクッキーよりも良い選択肢です。 ただし、クッキーのナトリウム含有量には注意しましょう。 アメリカ心臓協会によると、ジンジャースナップ1オンスには142ミリグラムのナトリウムが含まれており、これは1日に制限すべき1,500ミリグラムの9％にあたります。 栄養価が高いとはいえ、ジンジャー・スナップスは健康食品ではありません。