ハムサンドイッチのカロリーは、使うパンの種類、具の量、具の種類、調味料によって210キロカロリーから820キロカロリー(またはそれ以上)になる。
ハムサンドは作るのは簡単そうだが、その栄養学は単純ではない。使用するパンの種類、調味料の選択、追加する具材はすべてハムサンドのカロリーに影響する。
ヒント
ハムサンドイッチのカロリーは、使用するパンの種類、具の量、具の種類、調味料によって210~820キロカロリー(またはそれ以上)になります。
USDAの栄養データベースには、320キロカロリーから820キロカロリーまでのハムサンドイッチが何十種類も掲載されている。ハムサンドに何を挟むかは本当に重要だ。
ハム自体のカロリーはそれほど変わらない。例えば、ハニーハムは2オンスで約60キロカロリー、ブラックフォレストハムは同じサイズで70キロカロリーです。ハム2オンスには、タンパク質が約10グラム、脂肪が1.5グラム含まれている。サンドイッチにハムをどれだけ挟むかで、カロリー、タンパク質、脂肪の量が変わってくる。
ニューヨークのデリカテッセンのサブのように分厚く肉を重ねれば、給食の主食よりもカロリーが高くなるのは間違いない。ハムの正確なカロリーを知るには、フードスケールでハムの重さを量り、ハムのパッケージを見てください。
パンの種類
ハムサンドイッチのカロリーは、使用するパンの種類にもよる。薄い白パンのカロリーは2枚切りで140kcalです。違う種類のパンでサンドイッチを作ると、カロリーが変わります:
- クロワッサンは391キロカロリー
- ホワイトサンドイッチロールは220キロカロリー
- イタリアン・サンドイッチロールは170キロカロリー追加
- ライ麦パン(2枚)は166キロカロリー追加
- 発芽全粒粉パン(2枚):200キロカロリー追加
- 全粒粉パン(2枚)は220キロカロリー追加
全粒粉パンや全粒粉パンは、カロリーを少し増やすかもしれないが、サンドイッチの健康指数を高める。Journal of Chiropractic Medicine誌は2017年3月、食事による全粒粉の摂取量が多いほど、2型糖尿病、心血管疾患、多くの種類のがんの予防に役立つ可能性があるという証拠をまとめたレビューを発表した。1日2~3食を目安に。
結局のところ、使用するパンのカロリーはブランドによって異なります。
ハムサンドイッチのカロリー調味料と具
ハムサンドイッチのカロリーは、使うパンの種類、具の量、具の種類、調味料によって210キロカロリーから820キロカロリー(またはそれ以上)になる。
ハムサンドは作るのは簡単そうだが、その栄養学は単純ではない。使用するパンの種類、調味料の選択、追加する具材はすべてハムサンドのカロリーに影響する。
ヒント
ハムサンドイッチのカロリーは、使用するパンの種類、具の量、具の種類、調味料によって210~820キロカロリー(またはそれ以上)になります。