ハンバーガー・ヘルパーは家族の食事を手早く作ることができますが、毎晩の夕食には向かないかもしれません。Image Credit:OksanaKiian/iStock/GettyImages
ゼネラル・ミルズが製造しているハンバーガー・ヘルパーは、様々な調味料やソースがセットになったパスタのパッケージです。 箱の中に入っている材料と、こんがり焼いたひき肉、牛乳、水を組み合わせて食事を作ります。
栄養価は特定のハンバーガーヘルパー製品によって異なりますが、多くの製品に共通する栄養価があります。 ミックスの場合、栄養の内訳は大体以下の通り：
- カロリー：90～170
- 脂肪：0.5グラムから3グラム
- 炭水化物：21グラムから36グラム
- タンパク質：2～4グラム
- コレステロール：0ミリグラム
- ナトリウム：580～810ミリグラム
惣菜に関しては、以下のような栄養が期待できます。 (ハンバーガーヘルパーの種類や調理法によって異なります。）
- カロリー：280～400
- 脂肪：11グラムから14グラム
- 炭水化物：23グラムから38グラム
- タンパク質：20グラムから22グラム
- コレステロール：55～60ミリグラム
- ナトリウム：990ミリグラムまで
カロリー
ハンバーガーヘルパーミックスのカロリーは、調理済みミールのカロリーとは異なります。 ハンバーガーヘルパーミックスのカロリーは、1食あたり90～170キロカロリーです。 これには通常、脂肪から直接摂取される5～30キロカロリーが含まれます。
一方、惣菜のカロリーは1食あたり280～400キロカロリー。 これには通常、脂肪から直接摂取される100～170キロカロリーが含まれます。
脂肪とコレステロール
ハンバーガーヘルパーのミックスには通常、0.5グラムから3グラムの総脂肪が含まれています。 ミックスにはトランス脂肪酸やコレステロールは含まれていませんが、飽和脂肪酸が1グラムまで含まれている場合があります。
調理済みハンバーガー・ヘルパーのほとんどの食事には、約11～14グラムの総脂肪が含まれています。 ミックスに含まれる飽和脂肪の量は4グラムから6グラムで、トランス脂肪の量は0.5グラムから2グラムです。 ハンバーガーヘルパーの調理済みミールには、55～60ミリグラムのコレステロールが含まれている場合があります。
ナトリウム
ハンバーガー・ヘルパーにはかなりの量のナトリウムが含まれています。 ミックスには1食あたり580～810ミリグラムのナトリウムが、調理済みミールには1食あたり990ミリグラムのナトリウムが含まれています。
ほとんどの成人は、1日のナトリウム摂取量を約1,500ミリグラムに抑えるべきであると、米国心臓協会は示唆しています。
炭水化物
ほとんどのハンバーガー・ヘルパー・ミックスの総炭水化物は21～36グラムです。 この中には2グラムまでの食物繊維と6グラムまでの糖質が含まれています。
調理済みハンバーガー・ヘルパーの炭水化物の総量はやや多く、23グラムから38グラムです。 惣菜には食物繊維は含まれていませんが、通常1～2グラムの糖質が含まれています。
タンパク質
ハンバーガーヘルパーのミックスには、それぞれ少量のタンパク質が含まれています。 ほとんどのミックスには、1食あたり2～4グラムのタンパク質が含まれています。
肉を加えたハンバーガーヘルパーの調理済み食事には、かなりの量のタンパク質が含まれています。 ほとんどの場合、1食あたり20～22グラムのタンパク質が含まれています。
その他の注意事項
調理方法から逸脱すると、調理済みハンバーガーヘルパーの栄養成分量が大きく異なる場合があります。 これには、異なる種類の牛乳を使用したり、牛ひき肉の代わりに七面鳥のひき肉を使用したり、適切な量の材料を使用しなかったりすることが含まれます。
さらに、食物アレルギーをお持ちの方は、ハンバーガーヘルパーの製品に小麦、卵、大豆、乳成分が含まれている場合があることにご注意ください。 これらの原材料にアレルギーをお持ちの方は、ハンバーガー・ヘルパーの製品をお避けください。