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私たちのほとんどは、このシナリオに関係することができます。食料品のカートに新鮮な果物や野菜などの健康食品を入れたとき、あなたは大きな意図を持っていました。しかし、それからあなたはそれらを冷蔵庫の引き出しに押し込み、数週間後までそれらを忘れました（きれいな光景ではありません）。
冷蔵庫に健康的な食べ物をストックすることは、特に体重を減らそうとしている場合は、戦いの半分に過ぎないことがあります。方程式の他の適切な部分は冷蔵庫の構成です。確かに、食べ物をどこに置くか、そして簡単に手が届くかどうかも同様に重要です。
ここでは、WW（以前のWeight Watchers）の栄養とウェルネスの責任者であるJaclyn London、RD、CDNが、減量の成功に向けて準備するのに役立つ冷蔵庫を配置するための5つのヒントを共有しています。
1.健康食品コンボのペア
時々あなたと健康的なスナックの間に立っている唯一のものは時間です。生活を簡素化し、間食を合理化するために、お気に入りのグラブアンドゴーのおやつ（ニンジンとフムス、リンゴとピーナッツバターなど）を同じ引き出しに保管しておくと便利です。クリーブランドクリニックがお勧めします。
ロンドンで人気のある大騒ぎのハックの1つである新鮮なフルーツの串焼きは完璧な例です。お気に入りのフルーツを洗ってみじん切りにする（またはカット済みのフルーツを使用する）だけで、フルーツカボブを作ることができます。パイナップルとクレメンタインのスライスの立方体、バナナと半分のイチゴ、またはマンゴーとブルーベリーを組み合わせます。次に、Ziplocにナッツやシードを入れて数本の「スティック」を投げると、準備ができて完全に持ち運びできる、美しくバランスの取れたスナックになります。
2.食品の分類とラベル付け
「毎日の食事や軽食に果物や野菜を簡単に追加できるようにするためにできることは何でもしてください」とロンドンは言います。
そのための1つの方法：食品を種類別に整理、保管、ラベル付けします。
クリーブランドクリニックによると、これにより健康的な食品をすばやく簡単に見つけることができ、不健康な食品を避けるのがはるかに簡単になります。そのためには、最適な編成のために、個々のバスケットまたは食品容器に投資する価値があるかもしれません。
3.栄養価の高い食品を中央の棚に保管する
冷蔵庫に見つからない場合、購入したケールは何がいいですか？
「真実は、彼らがあなたの視線にいるとき、あなたは健康的な食べ物や軽食を手に入れる可能性が高いということです」とロンドンは言います。
そのため、果物、野菜、赤身のタンパク質、シーフード、お気に入りの無糖飲料などのアイテムを前面と中央に配置するのが賢明です。
中央の場所にも水を蓄えたいと思うでしょう。多くの人が空腹を喉の渇きと間違えます。だから、何か食べるものに手を伸ばす前に、まず水分補給してください。
とはいえ、冷蔵庫を整理するときは、食品の安全性にも留意する必要があるとロンドンは言います。一部の食品は、新鮮さを保つために適切な温度を維持する必要があります。食品を安全に手配するのに役立つクイックガイド（ロンドンの厚意による）は次のとおりです。
- 葉物野菜、レタス、およびカット済みまたはスライス済みのクリスパー引き出しを保管します。
- 肉、シーフード、鶏肉、乳製品、卵、そして野菜が多い残り物は、冷蔵庫の真ん中、後ろに向かって行く必要があります。それは彼らが最も長く新鮮なままでいるのを助ける最もクールな部分です。
- ドアは温度の観点から最も「アクション」を発揮するので、調味料、アイスコーヒー、ワインなど、室温で安全なものなら何でも使用できます。
4.DIYサラダバーを作る
「これらのおいしい料理を手に入れる上での最大の障壁の1つは、材料の準備です（正直なところ、長い一日の後に野菜を切り刻みたいのは誰ですか？！）。 まさかと言ってテイクアウトを注文したいという衝動を排除します」とロンドンは言います。
これは、サラダを作る場合に特に当てはまります。すべての材料が準備されていれば、ボリュームのある緑豊かな緑のボウルがわずか数分です。
「だから、果物や野菜を無計画に農産物のゴミ箱に捨てる代わりに、冷蔵庫の2番目の棚にある透明な容器で洗ってみじん切りにして保管する時間を取っておきます」とロンドンは言います。
豆、ひよこ豆、枝豆などの他のヘルシーなサラダの材料を近くのゴミ箱にストックして、簡単に自分だけのサラダボウルを作ることもできます。
準備時間を短縮するには、シーズン中のプレカットされた新鮮な食材を購入することをロンドンは提案しています。 「既製のスローと野菜炒めのコンボは、ゲームを変える可能性があります」と彼女は付け加えます。
5.隠し場所が少ない-健康食品が見えない
お気に入りの食べ物にふけることは（必ずしも栄養価が高いとは限らない場合でも）、健康的でバランスの取れた食事方法の重要な部分です。しかし、あなたがそれをやり過ぎないようにするために、あなたが好きなサービングを食べて、それから残りを見えないところに保管してください、とロンドンは言います。言い換えれば、一番下の棚にある冷蔵庫の後ろのようなアクセスしにくい場所にあります。こうすれば、冷蔵庫を開けるたびに味わいを誘惑されることはありません。
あなたの冷凍庫に魅力的なおやつを保存することは別の賢い戦略です。
「冷凍庫は、キャンディーなどの高価値のアイテムを保管するためのセキュリティ金庫と考えてください」とロンドン氏は言います。 「一口食べたいときは、解凍するのに少し時間がかかります。満腹信号が鳴ってから数秒戻ります。」
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