果物には自然に砂糖と炭水化物が多く含まれていますが、体重を減らしようとしているときにそれを避けるべきという意味ではありません。
減量のために食べることになると、そこには多くの情報(および誤った情報)があります。あなたが読んだものに応じて、果物はあなたが体重を減らそうとしているなら、あなたの親友または最悪の敵のいずれかです。
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果物をどのように消費すべきか、それを食べるべき時間、完全に避けるべき果物についての主張が不足することはありません。しかし、何が真実で、何がそうではないのでしょうか?
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栄養士によると、代わりに信じるべきこととともに、果物と減量についての主要な神話は次のとおりです。
神話1:砂糖が多いので果物を食べてはいけません
果物に関する最大の誤解の1つは、それが甘いため、砂糖が大量に含まれているため、あなたにとって「悪い」ことです。
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しかし、フルーツの天然砂糖(フルクトース)と砂糖を加えた食品の間には違いがあります、とライフウェイ・フーズのスタッフ登録栄養士であるRDNのカロライナ・マルゴリスは、morefit.euに語ります。
「フルクトースは大量に有害であり、果物から自然な形で過剰になることは困難です」とマーゴリスは言います。 「ほとんどの人にとって、果物の砂糖の量は安全に食べることができます。」
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果物は、最も栄養価の高い食品の1つであり、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、食物繊維などの他の栄養素を提供します。さらに、それらは水分量が多いため、食欲を管理し、より長く充実した気分を維持するのに役立つことを意味します。
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「果物には砂糖が含まれていますが、それが含む他のすべての栄養素、特に繊維は消化を遅くするために膨満感を促進するのに役立ち、それが全体的に食物摂取を減らすことができます。これは減量の重要な要因です」とパテルは言います。
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代わりに何をすべきか: fruitには天然の砂糖が含まれていても、特に栄養上の利点が詰まっているため、毎日の食事に組み込む必要があります。
キャンディー、甘くしたグラノーラバー、またはケーキのスライスをつかむのではなく、甘い渇望を持っている場合は、フルーツを食べてみてください。これにより、減量の旅をするときに完璧なスナックや自然なデザートができます。
神話2:果物は炭水化物が多いので体重を増やします
はい、果物には炭水化物が含まれていますが、主に栄養繊維、Roxana Ehsani、RD、LDNから来る健康な炭水化物です。
食物繊維は、健康的な腸内微生物叢をサポートし、より長くあなたをいっぱいに保ち、通常の排便を促進し、血糖値を安定させるのに役立ちます、と彼女は付け加えます。
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「食事中の食物繊維が多いほど、減量の努力により良いものが良くなり、果物は繊維の自然な供給源です」とEhsani氏は言います。
炭水化物は、脳と体にエネルギーを提供し、身体活動をサポートするため、炭水化物を避ける必要はありません。
代わりに何をすべきか: carbが含まれているという理由だけで果物を切り取る必要はありません。果物を食べることは、あなたがより充実していると感じるのを助けることができます。
体重を減らそうとしている場合は、特にサイズが大きい場合は2つの果物のサービングとしてカウントされる可能性があるため、サービングサイズに注意を払うことを忘れないでください。疾病管理予防センターの推奨事項によると、大人は1日1.5〜2カップの果物を食べているはずです。
神話3:アボカドは肥育しています
誰かが体重を減らそうとしているときにしばしば排除される果物はアボカドです。パテルは、アボカドが脂肪が比較的高いためだと言います。
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体重を減らすために脂肪を切る必要があると思うかもしれませんが、パテルはこれが神話だと言います。実際、ハーバードT.H. Chan School of Public Health。
これは、「私たちは軽食を減らし、全体的に食べることが少ない可能性が高い」とパテルは言います。これは減量に役立つ可能性があります。
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代わりに何をすべきか: patelは、脂肪をすべて一緒に切り取ることで、人々が奪われ、不満を感じていると感じていると言います。チップとアイスクリーム)。
パテルは、アボカドを含む可能性のある各食事で健康的な脂肪の源を得ることを奨励しています。アボカドを、体重を減らして抑えるのに役立つバランスのとれた栄養価の高い食事のために、アボカド、全粒穀物、野菜を組み合わせて、それを維持することができると彼女は言います。
神話4:ブレンドフルーツは繊維を破壊し、栄養素を減らします
リンゴの上でスムージーを飲みたい場合は、心を奪ってください。果物を混ぜても、繊維を破壊したり、栄養特性を変えたりしないでください、とマーゴリスは言います。
ブレンドフルーツはそれらを酸化にさらします、と彼女は言い、食物がそのような酸素にさらされると栄養素が失われる可能性があります。しかし、栄養が影響を受けるには時間がかかります(約1時間)。したがって、あなたが融合してからすすりながら、心配することは何もありません。
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代わりに何をすべきか: (そして覚えておいてください:果物の繊維には、特に体重を減らそうとしている人にとっては多くの利点があります、とマーゴリスは言います。)
彼女は、噛むことが不足しているため、果物全体を食べるよりもスムージーが飽きる可能性が低く、スムージーをあまりにも早く摂取する可能性があることに注意してください。ただし、これを補うことができます。減速して、タンパク質粉末を追加して、追加の風味、一貫性、満腹感を高めることができます。
神話5:空腹で果物を食べるべきではない
果物についての別の神話は、空腹時にそれを食べると胃の中で座って腐敗することができるということです。
「「胃の中の腐敗」は完全に真実ではありません。私たちの胃は、その酸性度のために自然に過成長を防ぎ、ほとんどの微生物はチャンスに耐えられません」と彼女は言います。
リンゴや柑橘類のような可溶性繊維を含む果物は、腸に水を引き付け、ジェルを形成し、消化を遅くすることができます。しかし、これは悪いことではありません、とマーゴリスは言います。実際、「果物の繊維は、食事を食べた後に満腹感を感じ、血糖スパイクを防ぎます。これは食欲と体重を制御するのに役立ちます」と彼女は言います。
代わりに何をすべきか: fruitがあなたが最初に食べるものである場合、それはあなたの胃の中で「座って腐敗」するだけではありません。果物を食べることの栄養価と利点は、あなたがそれを食べるときに関係なく同じままです。
マーゴリスは、さらに満腹感を高めるために、ギリシャヨーグルト、ピーナッツバター、チーズ、クラッカーなどのタンパク質と果物を組み合わせていると言います。 「これらの食品はさらに血糖を安定させ、ヨーグルトのプロバイオティクスは、さらに血糖値の安定化と飢erと減量レギュレーションホルモンの生産に寄与する可能性があります。」
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