オートミールは水溶性食物繊維の栄養源です。
食物繊維は、憩室症や憩室炎を患っている人にとって重要なものですが、どのタイミングで摂取するかが重要です。オートミールは水溶性食物繊維の優れた供給源である。「USDA National Nutrient Databaseによると、1/4カップのオートミールには4.1gの食物繊維が含まれています。(参考文献2参照）”オートミールは、豊富なビタミンとミネラル、抗酸化物質を含む美味しい全粒穀物です。また、複合炭水化物、タンパク質、鉄分の優れた供給源でもあります。
憩室症と憩室炎の診断
食事の進行
憩室炎の場合、医師は通常、抗生物質の内服と、腸を休ませるための透明な水分の食事を勧める。透明なスープや果肉を含まないジュース、ゼラチン、アイスキャンディーなどがよい選択です。こうすることで、大腸を通過する物質が少なくなり、大腸を「休ませる」ことができる。大腸が治癒するのに十分な時間を確保するためには、このような食事のアドバイスに従うことが重要である。治癒が進んだら、医師は徐々に食事を固形物に切り替え、繊維質の少ない食品も取り入れるようにする。アップルソース、調理した野菜（種や皮は入れない）、ヨーグルト、その他の乳製品でこのレベルの食物繊維を摂取できる。肉類を加える場合は、やわらかく、よく火を通したものでなければなりません。これに耐えられるようになったら、通常は数日後に、食物繊維の含有量の多い食品を取り入れるよう、食事療法を徐々に進めることができます。食事の許容量については、常に医師の勧めをよく守ってください。
オートミールと食物繊維
食物繊維は便を軟らかく保ち、便秘を予防するだけでなく、大腸の圧力を低下させ、憩室炎が再燃する可能性を低くします。最初は野菜や果物から始め、徐々に豆類、玄米、全粒穀物へと増やしていくとよいでしょう。大腸の健康に役立つ全粒穀物はオートミールである。さらに、オートミールは心臓の健康、血糖値のコントロール、ある種のがんの抑制に役立つことが知られている。「Corinne Leach（MPH、MS、PhD）によれば、全粒穀物やオートミールや全粒オート麦をたくさん摂ることは、がんサバイバーが長期的な健康に良い影響を与えるためにできる変化の一つである。(水溶性食物繊維は水分を吸収し、大腸を通過する際に便を軟らかく保つのに役立つからである。
警告
オートミールは水溶性食物繊維の栄養源です。