ダイエットに最適なフルーツは、食物繊維が豊富で低カロリーのものだ。
誤解しないでほしい：生の丸ごとの食べ物のことを言うのであれば、「悪い」果物など存在しない。しかし、もしあなたが体重を落とそうとしているなら、果物を食べることがダイエットに役立つのか、また、ダイエットに最適な果物はどれなのか、疑問に思うかもしれない。
まず最初に、痩せる果物はありません。あるフルーツを食べたからといって、脂肪が溶けたり、体重計の数値が下がったりすることはありません。
第二に、ダイエットに最適な果物に関する研究はそれほど多くなく、中には特定の果物の生産者から資金提供を受けているものもある。
とはいえ、果物と減量は密接な関係にあります。その主な理由は？すべての果物には食物繊維が含まれています。2020年2月にThe American Journal of Clinical Nutritionに掲載されたランダム化比較試験のレビューとメタアナリシスを含む複数の研究によると、食物繊維の多い食事を摂ることは体重減少を促進する傾向がある。食物繊維は腹持ちがよく、カロリーをあまり増やさなくても食事のかさを増やしてくれるからだ。
しかし、ダイエットに効果的な果物は食物繊維だけではありません。どの果物も、体の様々なシステムをサポートする栄養素のパッケージなのです。ですから、どのような目的であれ、以下に挙げた減量に最適な果物のリストだけを食べるのはやめましょう。好きなフルーツを好きなだけ食べましょう。フルーツ全般をより多く食べることができるのであれば、健康全般をサポートすることになる。
1.リンゴ
リンゴにはウルソール酸が含まれており、健康的な代謝に関係している。Image Credit:RichLegg/iStock/GettyImages
リンゴはダイエットに良い食品か？もちろんだ。リンゴは低カロリー、低脂肪で甘いものが好きな人には最適だ。アメリカ農務省によると、中くらいのリンゴ1個のカロリーは104キロカロリー、脂肪は1/2グラム以下だ。しかし、りんごがダイエットに良い理由は他にもたくさんある。
食物繊維
中くらいのリンゴ1個には約5グラムの食物繊維が含まれており、ダイエットに適したおやつと言える。食物繊維のおかげで、ダイエットに最適なリンゴは丸ごと1個です。2009年4月に行われたAppetite誌の古い研究によると、りんごはアップルソースよりも食べ応えがあり、りんごジュースよりも食べ応えがある。
この研究では、食事の約15分前にリンゴを食べると、リンゴのカロリーを考慮しても、食事中に食べるカロリーが少なくなる可能性があることもわかった。そのため、減量のために果物を食べるなら食事の直前がベストだと考える人もいる。
ダイエットに最適なフルーツは、食物繊維が豊富で低カロリーのものだ。
誤解しないでほしい：生の丸ごとの食べ物のことを言うのであれば、「悪い」果物など存在しない。しかし、もしあなたが体重を落とそうとしているなら、果物を食べることがダイエットに役立つのか、また、ダイエットに最適な果物はどれなのか、疑問に思うかもしれない。
まず最初に、痩せる果物はありません。あるフルーツを食べたからといって、脂肪が溶けたり、体重計の数値が下がったりすることはありません。
第二に、ダイエットに最適な果物に関する研究はそれほど多くなく、中には特定の果物の生産者から資金提供を受けているものもある。
とはいえ、果物と減量は密接な関係にあります。その主な理由は？すべての果物には食物繊維が含まれています。2020年2月にThe American Journal of Clinical Nutritionに掲載されたランダム化比較試験のレビューとメタアナリシスを含む複数の研究によると、食物繊維の多い食事を摂ることは体重減少を促進する傾向がある。食物繊維は腹持ちがよく、カロリーをあまり増やさなくても食事のかさを増やしてくれるからだ。
しかし、ダイエットに効果的な果物は食物繊維だけではありません。どの果物も、体の様々なシステムをサポートする栄養素のパッケージなのです。ですから、どのような目的であれ、以下に挙げた減量に最適な果物のリストだけを食べるのはやめましょう。好きなフルーツを好きなだけ食べましょう。フルーツ全般をより多く食べることができるのであれば、健康全般をサポートすることになる。
1.リンゴ
リンゴにはウルソール酸が含まれており、健康的な代謝に関係している。Image Credit:RichLegg/iStock/GettyImages
リンゴはダイエットに良い食品か？もちろんだ。リンゴは低カロリー、低脂肪で甘いものが好きな人には最適だ。アメリカ農務省によると、中くらいのリンゴ1個のカロリーは104キロカロリー、脂肪は1/2グラム以下だ。しかし、りんごがダイエットに良い理由は他にもたくさんある。
食物繊維
中くらいのリンゴ1個には約5グラムの食物繊維が含まれており、ダイエットに適したおやつと言える。食物繊維のおかげで、ダイエットに最適なリンゴは丸ごと1個です。2009年4月に行われたAppetite誌の古い研究によると、りんごはアップルソースよりも食べ応えがあり、りんごジュースよりも食べ応えがある。
この研究では、食事の約15分前にリンゴを食べると、リンゴのカロリーを考慮しても、食事中に食べるカロリーが少なくなる可能性があることもわかった。そのため、減量のために果物を食べるなら食事の直前がベストだと考える人もいる。
ピールパワー
リンゴの皮をむいてはいけない。外側の皮にはウルソール酸という化合物が含まれている。2017年3月のObesity Reviews誌の論文は、ウルソール酸に関する研究を分析し、この化合物が熱発生（カロリー消費）と骨格筋量の増加、および体力の向上につながると結論づけた。
グリーン
リンゴの栄養価はどの品種も同じようなものなので、ダイエットに最適なリンゴは、あなたが好きなリンゴです。しかし、青リンゴは赤リンゴや黄リンゴよりも、ほんの少しダイエットに効果があるかもしれません。
2014年10月のFood Chemistry誌の研究によると、グラニースミスりんごは、動物の腸内の善玉菌を増やすのに役立つある種のポリフェノールと食物繊維を最も多く含む傾向にある。もちろん動物は人間ではない。しかし、肥満の人は腸内の「善玉」菌のレベルが低い傾向があり、代謝障害や炎症のリスクを高める可能性がある。
梨はどうでしょう？
リンゴと梨の両方を食事に加えると、ダイエットに効果的かもしれない。Nutrition*誌に掲載された2003年の研究では、体重過多の441人の女性（この研究ではこの用語を使用）を無作為に割り付け、12週間、毎日3回、リンゴ、梨、オートクッキーのいずれかを間食として食べさせた。リンゴか梨を食べた人は平均3キロ近く体重が減ったのに対し、クッキーを食べた人の体重は微々たるものだった。
2.スイカ
スイカがダイエットに良い理由は、その名前にある。Image Credit:DeeNida/iStock/GettyImages
スイカはいつ食べても美味しいが、水分補給ができるので特に夏にぴったりだ。米国農務省によれば、果物の90％以上が水分だ。これは1日に必要な水分を満たすのに役立つだけでなく、満腹感を維持することで体重管理にも役立つ。
Nutrients*に掲載された2019年3月の小規模研究で、この理論が検証された。過体重と肥満の成人33人が、同じカロリーのおやつを毎日食べた：新鮮なスイカ2カップ、または低脂肪クッキー。4週間後、スイカを食べたグループは、クッキーを食べたグループに比べて、体重が大幅に減少し、ウエストのくびれが減り、食後の満腹感が増した。
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3.ベリー類
ブラックベリーは食物繊維を多く含むため、減量に最適なベリーのひとつである。Image Credit:Sanny11/iStock/GettyImages
ダイエットに最適なフルーツは、食物繊維が豊富で低カロリーのものだ。
誤解しないでほしい：生の丸ごとの食べ物のことを言うのであれば、「悪い」果物など存在しない。しかし、もしあなたが体重を落とそうとしているなら、果物を食べることがダイエットに役立つのか、また、ダイエットに最適な果物はどれなのか、疑問に思うかもしれない。
まず最初に、痩せる果物はありません。あるフルーツを食べたからといって、脂肪が溶けたり、体重計の数値が下がったりすることはありません。
第二に、ダイエットに最適な果物に関する研究はそれほど多くなく、中には特定の果物の生産者から資金提供を受けているものもある。
とはいえ、果物と減量は密接な関係にあります。その主な理由は？すべての果物には食物繊維が含まれています。2020年2月にThe American Journal of Clinical Nutritionに掲載されたランダム化比較試験のレビューとメタアナリシスを含む複数の研究によると、食物繊維の多い食事を摂ることは体重減少を促進する傾向がある。食物繊維は腹持ちがよく、カロリーをあまり増やさなくても食事のかさを増やしてくれるからだ。
しかし、ダイエットに効果的な果物は食物繊維だけではありません。どの果物も、体の様々なシステムをサポートする栄養素のパッケージなのです。ですから、どのような目的であれ、以下に挙げた減量に最適な果物のリストだけを食べるのはやめましょう。好きなフルーツを好きなだけ食べましょう。フルーツ全般をより多く食べることができるのであれば、健康全般をサポートすることになる。
1.リンゴ
リンゴにはウルソール酸が含まれており、健康的な代謝に関係している。Image Credit:RichLegg/iStock/GettyImages
リンゴはダイエットに良い食品か？もちろんだ。リンゴは低カロリー、低脂肪で甘いものが好きな人には最適だ。アメリカ農務省によると、中くらいのリンゴ1個のカロリーは104キロカロリー、脂肪は1/2グラム以下だ。しかし、りんごがダイエットに良い理由は他にもたくさんある。
食物繊維
中くらいのリンゴ1個には約5グラムの食物繊維が含まれており、ダイエットに適したおやつと言える。食物繊維のおかげで、ダイエットに最適なリンゴは丸ごと1個です。2009年4月に行われたAppetite誌の古い研究によると、りんごはアップルソースよりも食べ応えがあり、りんごジュースよりも食べ応えがある。
この研究では、食事の約15分前にリンゴを食べると、リンゴのカロリーを考慮しても、食事中に食べるカロリーが少なくなる可能性があることもわかった。そのため、減量のために果物を食べるなら食事の直前がベストだと考える人もいる。
ピールパワー
リンゴの皮をむいてはいけない。外側の皮にはウルソール酸という化合物が含まれている。2017年3月のObesity Reviews誌の論文は、ウルソール酸に関する研究を分析し、この化合物が熱発生（カロリー消費）と骨格筋量の増加、および体力の向上につながると結論づけた。
グリーン
リンゴの栄養価はどの品種も同じようなものなので、ダイエットに最適なリンゴは、あなたが好きなリンゴです。しかし、青リンゴは赤リンゴや黄リンゴよりも、ほんの少しダイエットに効果があるかもしれません。
2014年10月のFood Chemistry誌の研究によると、グラニースミスりんごは、動物の腸内の善玉菌を増やすのに役立つある種のポリフェノールと食物繊維を最も多く含む傾向にある。もちろん動物は人間ではない。しかし、肥満の人は腸内の「善玉」菌のレベルが低い傾向があり、代謝障害や炎症のリスクを高める可能性がある。
梨はどうでしょう？
リンゴと梨の両方を食事に加えると、ダイエットに効果的かもしれない。Nutrition*誌に掲載された2003年の研究では、体重過多の441人の女性（この研究ではこの用語を使用）を無作為に割り付け、12週間、毎日3回、リンゴ、梨、オートクッキーのいずれかを間食として食べさせた。リンゴか梨を食べた人は平均3キロ近く体重が減ったのに対し、クッキーを食べた人の体重は微々たるものだった。
2.スイカ