緑茶はいくつかの紅茶よりも酸度が低いが、ボトル入りの緑茶には症状を悪化させる成分が含まれていることが多い。Image Credit:Viktoriia Leontieva / EyeEm/EyeEm/GettyImages
伝統的な “紅茶 “は、酸逆流がある場合、避けるべき食品のリストに一般的に入っている。緑茶は伝統的な紅茶よりも酸性度が低く、カフェインも少ないが、それでも緑茶と酸逆流に関係があるのか疑問に思うかもしれない。
胃食道逆流症（GERD）として慢性的に知られている酸逆流は、胃酸が食道に逆流することで起こり、胸やけ、喉のひっかき傷、胃痛、口の中の酸っぱい味などの症状を引き起こします。
緑茶が症状にどのような影響を与えるかを理解することで、食事に緑茶を取り入れるかどうかを決めることができます。
ヒント
緑茶は他のお茶に比べて酸が少ないのですが、ペットボトルの緑茶には症状を悪化させる成分が含まれていることがよくあります。
緑茶と酸逆流
伝統的な紅茶と緑茶はどちらもカメリアシネンシスの葉から抽出され、どちらもカフェインを含む興奮物質の一種であるメチルキサンチンを含んでいます。
メチルキサンチンは、コーヒーや紅茶から得られる “高揚感 “の源であると、2012年8月にAmerican Journal of Physiology – Lung Cellular and Molecular Physiology*が発表した。
しかし、カフェインには下部食道括約筋（LES）と呼ばれる筋肉を緩める作用もある。LESは通常、胃酸が食道に跳ね上がらないように、食道と胃酸の間を密閉している。
緑茶はコーヒーや紅茶に比べてカフェインの含有量が少ないが、テオブロミンとテオフィリンという2種類のメチルキサンチンも含んでいる。そのため、緑茶はLESを緩ませ、酸の逆流を可能にする可能性がある。
しかし、Medicineが2019年1月に発表した記事によると、研究ではお茶と酸逆流の関係は証明されていない。
ペットボトルの緑茶に注意
緑茶をはじめとするカメリアシネンシスの葉から作られるお茶の、逆流に良くないもう一つの性質は酸性である。酸性の飲料は食道の粘膜を刺激するため、すでに酸逆流で食道が炎症を起こしている場合は特に注意が必要だ。
緑茶はいくつかの紅茶よりも酸度が低いが、ボトル入りの緑茶には症状を悪化させる成分が含まれていることが多い。Image Credit:Viktoriia Leontieva / EyeEm/EyeEm/GettyImages
伝統的な “紅茶 “は、酸逆流がある場合、避けるべき食品のリストに一般的に入っている。緑茶は伝統的な紅茶よりも酸性度が低く、カフェインも少ないが、それでも緑茶と酸逆流に関係があるのか疑問に思うかもしれない。
胃食道逆流症（GERD）として慢性的に知られている酸逆流は、胃酸が食道に逆流することで起こり、胸やけ、喉のひっかき傷、胃痛、口の中の酸っぱい味などの症状を引き起こします。
緑茶が症状にどのような影響を与えるかを理解することで、食事に緑茶を取り入れるかどうかを決めることができます。
ヒント
緑茶は他のお茶に比べて酸が少ないのですが、ペットボトルの緑茶には症状を悪化させる成分が含まれていることがよくあります。
緑茶と酸逆流