魚介類で1日をスタートさせれば、食欲を抑えるのに役立つタンパク質をしっかり摂ることができますImage Credit:DronG/iStock/GettyImages 魚と朝食は通常、同じ文章で結ばれることはありません。 しかし、一日の最初の食事に魚介類を食べることは、皆さんが思っているほど不思議なことではありません。 実際、多くの栄養士は朝食の枠にとらわれず、ベーグルにスモークサーモンとロックスを乗せるだけではありません。 栄養学では、食べ物に特定の時間帯はありません。 好きで体に良いものなら、朝でも昼でも夜でも食べればいいのです。 特定の食品をいつ食べるべきかというルールは窓から投げ捨てられます。 「イギリスでは朝食にハドックの燻製を食べるのがとてもポピュラーです。 「日本では、焼き鮭やポーチドサーモン、時には生で食べることもあります。 「私の家でもベーグルにロックスや白身魚のサラダを添えて食べました」。 なぜ魚は体にいいのか？ 朝食が無秩序になりそうだと思う前に、そもそもなぜ魚が推奨されているのかを考えてみましょう。 魚は低カロリーで高タンパク、そしてほとんどの魚にはオメガ3脂肪酸が多く含まれています。 米国心臓協会では、心臓病や脳卒中のリスクを減らすために、低水銀の魚（エビ、マグロ、サーモン）を週に2回以上食べることを推奨しています。...

アメリカの成人のうち、推奨される量の野菜を摂取しているのは10％にも満たない。Image Credit:Prostock-Studio/iStock/GettyImagesこの記事で健康的な食事の統計最も人気のある食品食品へのアクセスファーストフードの統計砂糖の統計ナトリウムの統計植物ベースの食事水分補給の統計栄養と疾病に関する統計肥満の統計大栄養素摂取量微量栄養素摂取量出生時と学校での栄養米国における栄養の現状を説明するとき、多くの人は果物と野菜というお決まりの文句を口にする：米国農務省によると、アメリカ人は1970年よりも多くの野菜と果物を食べているが、平均的な食事はまだ推奨量に満たない。米国疾病予防管理センター（CDC）によると、2015年には、米国の成人の約9％と12％しか、それぞれ十分な野菜と果物を食べていない。しかし、栄養とは、単に野菜をどれだけ食べているか（あるいは食べていないか）だけではありません。私たちが摂取している食品の量や特定の栄養素に関するデータ、健康的な食生活に関する事実など、栄養に関する最新の統計情報をご覧ください。健康的な食事に関する統計米国では、ほとんどの人が様々な食品群の推奨量を下回っています。2020-2025年版「アメリカ人のための食生活指針」によると、アメリカ人の80％以上の食事は野菜、果物、乳製品が少ない。2016年4月にMayo Clinic Proceedingsに掲載された研究によると、アメリカ人の2.7％が「健康的なライフスタイル」、つまり4つの資格を満たしている：十分に活動的であること健康的な食生活を送っている非喫煙者であること健康的な体脂肪率であること米国における果物と野菜の消費量2014年のギャラップ世論調査によると、2013年に週4日以上、少なくとも5皿の野菜を食べたと回答したのは、以下の州の住民が最も多かった：バーモント州 (67.8%)モンタナ州（63）ワシントン州（61.8）オレゴン州（61.4）ニューメキシコ州（61.1）コロラド州（60.6）ワイオミング州（60.3）メイン州（59.9）アリゾナ州（59.9）アラスカ州（59.8）ギャラップ社の世論調査によると、2013年に週4日以上、少なくとも5皿分の野菜を食べたと回答した人が最も少なかったのは以下の州であった：オハイオ州（55.6）テキサス州（55.5）カンザス州（55.5）アイオワ州（55.4）アーカンソー州（54.6）ウェストバージニア（54.5）デラウェア州（54.3）ミズーリ（53.8）ルイジアナ州（53.3）オクラホマ（52.3）アメリカの成人のうち、推奨される量の野菜を摂取しているのは10％にも満たない。Image Credit:Prostock-Studio/iStock/GettyImagesこの記事で健康的な食事の統計最も人気のある食品食品へのアクセスファーストフードの統計砂糖の統計ナトリウムの統計植物ベースの食事水分補給の統計栄養と疾病に関する統計肥満の統計大栄養素摂取量微量栄養素摂取量出生時と学校での栄養米国における栄養の現状を説明するとき、多くの人は果物と野菜というお決まりの文句を口にする：米国農務省によると、アメリカ人は1970年よりも多くの野菜と果物を食べているが、平均的な食事はまだ推奨量に満たない。米国疾病予防管理センター（CDC）によると、2015年には、米国の成人の約9％と12％しか、それぞれ十分な野菜と果物を食べていない。しかし、栄養とは、単に野菜をどれだけ食べているか（あるいは食べていないか）だけではありません。私たちが摂取している食品の量や特定の栄養素に関するデータ、健康的な食生活に関する事実など、栄養に関する最新の統計情報をご覧ください。健康的な食事に関する統計米国では、ほとんどの人が様々な食品群の推奨量を下回っています。2020-2025年版「アメリカ人のための食生活指針」によると、アメリカ人の80％以上の食事は野菜、果物、乳製品が少ない。2016年4月にMayo Clinic Proceedingsに掲載された研究によると、アメリカ人の2.7％が「健康的なライフスタイル」、つまり4つの資格を満たしている：十分に活動的であること健康的な食生活を送っている非喫煙者であること健康的な体脂肪率であること米国における果物と野菜の消費量2014年のギャラップ世論調査によると、2013年に週4日以上、少なくとも5皿の野菜を食べたと回答したのは、以下の州の住民が最も多かった：バーモント州 (67.8%)モンタナ州（63）ワシントン州（61.8）オレゴン州（61.4）ニューメキシコ州（61.1）コロラド州（60.6）ワイオミング州（60.3）メイン州（59.9）アリゾナ州（59.9）アラスカ州（59.8）ギャラップ社の世論調査によると、2013年に週4日以上、少なくとも5皿分の野菜を食べたと回答した人が最も少なかったのは以下の州であった：オハイオ州（55.6）テキサス州（55.5）カンザス州（55.5）アイオワ州（55.4）アーカンソー州（54.6）ウェストバージニア（54.5）デラウェア州（54.3）ミズーリ（53.8）ルイジアナ州（53.3）オクラホマ（52.3）2017年4月のJournal of the Academy of Nutrition and Dieteticsの研究によると、高校生の8.5％が果物の推奨量を満たし、2.1％が野菜の推奨量を満たしている。CDCによると、アメリカの成人は平均して果物を1日1回、野菜を1日1.7回食べている。Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics*の調査によると、ティーンエイジャーは果物を1日約0.2回、野菜を1日約0.1回食べている。米国で最も人気のある食品アメリカ人は何を食べているのだろう？まず始めに、彼らは以前よりも多く食べている：1970年から2008年にかけて、すべての主要食品カテゴリーで消費可能な食品の量が増加し、2010年版「アメリカ人のための食生活指針」によると、市場1人当たりの1日平均カロリーは約600キロカロリー急増した。以下は、さらに興味深い食品消費の統計である。なお、以下の食料利用可能量データは、アメリカの消費者が年間にどれだけの食料を利用できるかを反映したものである。果物米国農務省によると、2018年現在、米国で食べられる果物のトップはリンゴで、1人当たり約10ポンドのリンゴ、1人当たり1.6ガロンのリンゴジュース、1人当たり3.1ポンドの缶詰、乾燥リンゴ、冷凍リンゴが入手可能である。米国農務省によると、バナナは米国で最も人気のある生鮮果物で、1人当たり13.9ポンドが入手可能である。オレンジジュースは、米国農務省によると、一人当たり2.1ガロンの入手が可能で、米国で最も人気のあるジュースである。野菜ジャガイモは米国で最もよく食べられている野菜である。2019年には、1人当たり49.4ポンドのジャガイモが入手可能であった。入手可能なジャガイモの41％は冷凍されていた。ジャガイモの最も一般的な食べ方はフライドポテトであった。トマトは米国で2番目によく食べられている野菜である。USDAによると、2019年には1人当たり31.4ポンドのトマトが入手可能だった。入手可能なトマトの60％は缶詰だった。トマトの最も一般的な食べ方はピザソースだった。米国農務省によると、3番目に人気の野菜であるタマネギは、1人当たり9.4ポンドだった。乳製品USDAによると、消費可能な乳製品の数は1977年と2017年の両方で、1人1日あたり1.5カップ相当であった。全体的な量は同じだが、流動食の牛乳は1日1人当たり0.9カップから0.5カップに減少し、チーズは倍増した。肉類鶏肉は1940年代に入手しやすくなり、1996年には豚肉を抜いて2番目に多く食べられるようになった。アメリカの成人のうち、推奨される量の野菜を摂取しているのは10％にも満たない。Image Credit:Prostock-Studio/iStock/GettyImagesこの記事で健康的な食事の統計最も人気のある食品食品へのアクセスファーストフードの統計砂糖の統計ナトリウムの統計植物ベースの食事水分補給の統計栄養と疾病に関する統計肥満の統計大栄養素摂取量微量栄養素摂取量出生時と学校での栄養米国における栄養の現状を説明するとき、多くの人は果物と野菜というお決まりの文句を口にする：米国農務省によると、アメリカ人は1970年よりも多くの野菜と果物を食べているが、平均的な食事はまだ推奨量に満たない。米国疾病予防管理センター（CDC）によると、2015年には、米国の成人の約9％と12％しか、それぞれ十分な野菜と果物を食べていない。しかし、栄養とは、単に野菜をどれだけ食べているか（あるいは食べていないか）だけではありません。私たちが摂取している食品の量や特定の栄養素に関するデータ、健康的な食生活に関する事実など、栄養に関する最新の統計情報をご覧ください。健康的な食事に関する統計米国では、ほとんどの人が様々な食品群の推奨量を下回っています。2020-2025年版「アメリカ人のための食生活指針」によると、アメリカ人の80％以上の食事は野菜、果物、乳製品が少ない。2016年4月にMayo Clinic Proceedingsに掲載された研究によると、アメリカ人の2.7％が「健康的なライフスタイル」、つまり4つの資格を満たしている：十分に活動的であること健康的な食生活を送っている非喫煙者であること健康的な体脂肪率であること米国における果物と野菜の消費量2014年のギャラップ世論調査によると、2013年に週4日以上、少なくとも5皿の野菜を食べたと回答したのは、以下の州の住民が最も多かった：バーモント州 (67.8%)モンタナ州（63）ワシントン州（61.8）オレゴン州（61.4）ニューメキシコ州（61.1）コロラド州（60.6）ワイオミング州（60.3）メイン州（59.9）アリゾナ州（59.9）アラスカ州（59.8）ギャラップ社の世論調査によると、2013年に週4日以上、少なくとも5皿分の野菜を食べたと回答した人が最も少なかったのは以下の州であった：オハイオ州（55.6）テキサス州（55.5）カンザス州（55.5）アイオワ州（55.4）アーカンソー州（54.6）ウェストバージニア（54.5）デラウェア州（54.3）ミズーリ（53.8）ルイジアナ州（53.3）オクラホマ（52.3）2017年4月のJournal of the Academy of Nutrition and Dieteticsの研究によると、高校生の8.5％が果物の推奨量を満たし、2.1％が野菜の推奨量を満たしている。CDCによると、アメリカの成人は平均して果物を1日1回、野菜を1日1.7回食べている。Journal...

本物の果物で甘みをつけた低糖質の飲み物を選び、甘味料を含むものは控える。この記事で私たちの選び方低糖質飲料何を探すべきか避けるべきもの水分補給がいかに大切か、一日中十分な水を飲むことがいかに大切かは、すでにご存知のことだろう。しかし、ただの水だけでは、水筒に手を伸ばす気になれないこともある。確かに、水は爽やかで最も純粋な水分補給の形だが、正直言って、少し飽きてしまうこともある。では、炎症を引き起こす糖分をうっかり摂りすぎることなく、あなたが切望する爽やかな風味を得るにはどうしたらいいのだろう？ソーダや甘いフルーツジュース、甘く味付けされた紅茶は論外として、1日の糖分摂取量の上限を超えない水分補給飲料を選ぶのは少し難しいかもしれない。それなら、糖分を摂りすぎずに水分補給ができる低糖質の飲み物がたくさんある方がいい。選び方私たちは、1杯あたり50キロカロリー以下のトップ・ピックについて、登録栄養士に話を聞いた。また、以下の基準で評価しました：原材料（甘味料や添加物を含む）味コスト私たちがどのように製品をカバーしているかについては、こちらをご覧ください。50カロリー以下の低糖質ドリンク7選1.ミンナ トロピカルグリーンスパークリングティーミンナ・オーガニック・スパークリング・アイスティー（12本入り）Minnaのスパークリングティーは、パイナップルとパッションフルーツのフレーバーが入ったトロピカルグリーンティーなど、様々なフレーバーがある。アマゾンで34.99ドルグリーンスパークリングティー1缶あたり：0カロリー、0グラムの脂肪、0ミリグラムのナトリウム、0グラムの炭水化物（0グラムの繊維、0グラムの砂糖、0グラムの加糖）、0グラムのタンパク質。甘いアイスティーを飲んで育ち、砂糖の習慣をやめようと頑張っている人には、みんなのスパークリングティーがおすすめだ。1缶に45ミリグラムのカフェインが含まれており、これはコーヒーカップ半分の量に相当する。2.三蔵三蔵フレーバースパークリングウォーター（12本入り）水とフルーツピューレというシンプルな2つの材料だけで作られた三三のドリンク。Sanzoで$34.99 Amazonで$34.99カラマンシー1杯あたり：0カロリー、0グラムの脂肪、0ミリグラムのナトリウム、1グラムの炭水化物（0グラムの繊維、0グラムの砂糖、0グラムの加糖）、0グラムのタンパク質。本物の果物で甘みをつけた低糖質の飲み物を選び、甘味料を含むものは控える。この記事で私たちの選び方低糖質飲料何を探すべきか避けるべきもの水分補給がいかに大切か、一日中十分な水を飲むことがいかに大切かは、すでにご存知のことだろう。しかし、ただの水だけでは、水筒に手を伸ばす気になれないこともある。確かに、水は爽やかで最も純粋な水分補給の形だが、正直言って、少し飽きてしまうこともある。では、炎症を引き起こす糖分をうっかり摂りすぎることなく、あなたが切望する爽やかな風味を得るにはどうしたらいいのだろう？ソーダや甘いフルーツジュース、甘く味付けされた紅茶は論外として、1日の糖分摂取量の上限を超えない水分補給飲料を選ぶのは少し難しいかもしれない。それなら、糖分を摂りすぎずに水分補給ができる低糖質の飲み物がたくさんある方がいい。選び方私たちは、1杯あたり50キロカロリー以下のトップ・ピックについて、登録栄養士に話を聞いた。また、以下の基準で評価しました：原材料（甘味料や添加物を含む）味コスト私たちがどのように製品をカバーしているかについては、こちらをご覧ください。50カロリー以下の低糖質ドリンク7選1.ミンナ トロピカルグリーンスパークリングティーミンナ・オーガニック・スパークリング・アイスティー（12本入り）Minnaのスパークリングティーは、パイナップルとパッションフルーツのフレーバーが入ったトロピカルグリーンティーなど、様々なフレーバーがある。アマゾンで34.99ドルグリーンスパークリングティー1缶あたり：0カロリー、0グラムの脂肪、0ミリグラムのナトリウム、0グラムの炭水化物（0グラムの繊維、0グラムの砂糖、0グラムの加糖）、0グラムのタンパク質。甘いアイスティーを飲んで育ち、砂糖の習慣をやめようと頑張っている人には、みんなのスパークリングティーがおすすめだ。1缶に45ミリグラムのカフェインが含まれており、これはコーヒーカップ半分の量に相当する。2.三蔵三蔵フレーバースパークリングウォーター（12本入り）水とフルーツピューレというシンプルな2つの材料だけで作られた三三のドリンク。Sanzoで$34.99 Amazonで$34.99カラマンシー1杯あたり：0カロリー、0グラムの脂肪、0ミリグラムのナトリウム、1グラムの炭水化物（0グラムの繊維、0グラムの砂糖、0グラムの加糖）、0グラムのタンパク質。ニューヨーク・クイーンズ生まれのフィリピン系アメリカ人、サンドロ・ロコが設立したサンゾーのスパークリングウォーターは、アジアのフルーツの風味を発泡酒で楽しめる。ライムに似た酸味のあるフィリピンのフルーツ、カラマンシーをはじめ、ライチ、マンゴー、ゆず、ポメロから選べる。三蔵のスパークリングウォーターにはすべて、本物のフルーツピューレが入っており、甘みが加えられている。3.スピンドリフトスピンドリフト・スパークリングウォーター（24本入り）スピンドリフトの一部のフレーバーは、本物のフルーツが入っているため、鮮やかな色が自慢。Amazonで19.47ドルラズベリーライム1缶あたり：9カロリー、脂肪0グラム、炭水化物2グラム（砂糖1グラム、加糖0グラム）、タンパク質0グラム。RDN で Be Well の創設者であるアラナ・ケスラーは、炭酸飲料に本物のフルーツピューレを使用している Spindrift を気に入っている。さらに、スピンドリフトには15種類のフレーバーがあり、キュウリのようなさっぱりとしたものや、ラズベリーライムのような甘くフルーティーなものなど、あらゆる味の好みを満たすものがある。4.シンプルなスパークリングメープルウォータードリンク・シンプル・スパークリング・メープルウォーター（12本入り）メープルウォーターは自然な甘みがあり、栄養素も豊富。Amazonで42ドルブラックベリーレモン1杯あたり：40キロカロリー、脂肪0グラム、ナトリウム0ミリグラム、炭水化物10グラム（食物繊維0グラム、砂糖8グラム、加糖0グラム）、タンパク質0グラム。「私が一般的に勧めるものより少し糖分が多めですが、天然の抗酸化物質とプレバイオティクスが含まれています。超水分補給にもなり、甘いもの好きも満足させます」と、サウスカロライナ州チャールストンを拠点とする登録栄養士、ローレン・マナカー（RDN、CLEC）は言う。メープルウォーターという言葉を聞いたことがない人もいるかもしれないが、実はカエデの樹液から採れるものだ（そう、シロップと同じ）。メープルウォーターは見た目も口当たりも普通のH2Oと変わらないが、Drink Simpleによると、メープルウォーターは通常春に収穫される。このブランドのスパークリングフレーバーは、本物のフルーツピューレを使っている。5.ビタミンウォーター・ゼロビタミンウォーター・ゼロ アサイー・ブルーベリー・ザクロ（12本入り）ビタミンウォーター・ゼロはエリスリトールで甘みをつけているので、慣れないと消化不良を起こすかもしれない。アマゾンで21.99ドル1杯あたり0カロリー、0グラム脂肪、0ミリグラムナトリウム、3グラム炭水化物（0グラム砂糖、0グラム加糖）、0グラムタンパク質。本物の果物で甘みをつけた低糖質の飲み物を選び、甘味料を含むものは控える。この記事で私たちの選び方低糖質飲料

このソウルフードの人気メニューが、フライドチキンとプロテイン・ワッフルでヘルシーにアレンジされた。Image Credit:bhofack2/iStock/GettyImagesチキンは夕食（と昼食）の定番だが、このタンパク質たっぷりの鶏肉が朝食に登場することはめったにない。鶏肉、特に胸肉は、ベーコンやソーセージのような加工度の高い朝食用肉よりもずっと栄養価が高い。ここでは、朝のメニューに加えたい、15グラム以上のタンパク質を含む14のおいしい鶏肉朝食レシピを紹介しよう。1.バリニーズ風チキンエッグ＆ライスVisit Pagehttps://morefit.euThis 朝食の炒め物は、チキンと卵のおかげでたくさんのタンパク質を提供してくれる。Image Credit:Susan Marque/morefit.eu**タンパク質：28グラム昨夜の夕食の残りのご飯と野菜があれば、今朝の朝食炒めは超簡単で便利だ。ピンチの時には、お気に入りの冷凍野菜を入れてもいい。また、鶏肉は胸肉と卵（卵は厳密には鶏肉ではないが、おわかりだろう）の2種類を使うことで、1食あたり28グラムと2倍のタンパク質を摂取することができる。バリニーズからヒントを得たチキン・エッグ・ライスのレシピと栄養情報はこちら。2.オーガニック・チキン・ブレックファスト・パティVisit Pagehttps://morefit.euThese 自家製チキンソーセージは、市販のものより栄養価が高い。Image Credit:morefit.euタンパク質： 24グラム冷凍食品の通路で見つける謎の肉とは異なり、この自家製チキンソーセージパテは、ロールオーツ、新鮮なハーブ、自然の甘さのヒントのためのリンゴバターのようなシンプルな全食材で作られています。口当たりのよいパテ3枚で、腸にやさしい食物繊維9グラムと満腹感のあるタンパク質24グラムを摂取できる。**オーガニック・チキン・ブレックファスト・パティのレシピと栄養情報はこちら。3.サツマイモとソーセージの朝食キャセロールページを見るhttps://morefit.euThis スロークッカーチキンの朝食キャセロールは、忙しい平日のための完璧な朝の食事です.Image Credit:azurita/ Adobe Stock**タンパク質：35グラム最高の朝食は、栄養価が高く、風味豊かで、手早くできることである。このスロークッカー・キャセロールは、たった5分の下ごしらえで、すべてのボックスをチェックすることができる。サツマイモ、チキンソーセージ、チェダーチーズがたっぷり入っているので、重くならずにお腹いっぱいになる。このソウルフードの人気メニューが、フライドチキンとプロテイン・ワッフルでヘルシーにアレンジされた。Image Credit:bhofack2/iStock/GettyImagesチキンは夕食（と昼食）の定番だが、このタンパク質たっぷりの鶏肉が朝食に登場することはめったにない。鶏肉、特に胸肉は、ベーコンやソーセージのような加工度の高い朝食用肉よりもずっと栄養価が高い。ここでは、朝のメニューに加えたい、15グラム以上のタンパク質を含む14のおいしい鶏肉朝食レシピを紹介しよう。1.バリニーズ風チキンエッグ＆ライスVisit Pagehttps://morefit.euThis 朝食の炒め物は、チキンと卵のおかげでたくさんのタンパク質を提供してくれる。Image Credit:Susan Marque/morefit.eu**タンパク質：28グラム昨夜の夕食の残りのご飯と野菜があれば、今朝の朝食炒めは超簡単で便利だ。ピンチの時には、お気に入りの冷凍野菜を入れてもいい。また、鶏肉は胸肉と卵（卵は厳密には鶏肉ではないが、おわかりだろう）の2種類を使うことで、1食あたり28グラムと2倍のタンパク質を摂取することができる。バリニーズからヒントを得たチキン・エッグ・ライスのレシピと栄養情報はこちら。2.オーガニック・チキン・ブレックファスト・パティVisit Pagehttps://morefit.euThese 自家製チキンソーセージは、市販のものより栄養価が高い。Image Credit:morefit.euタンパク質： 24グラム冷凍食品の通路で見つける謎の肉とは異なり、この自家製チキンソーセージパテは、ロールオーツ、新鮮なハーブ、自然の甘さのヒントのためのリンゴバターのようなシンプルな全食材で作られています。口当たりのよいパテ3枚で、腸にやさしい食物繊維9グラムと満腹感のあるタンパク質24グラムを摂取できる。**オーガニック・チキン・ブレックファスト・パティのレシピと栄養情報はこちら。3.サツマイモとソーセージの朝食キャセロールページを見るhttps://morefit.euThis スロークッカーチキンの朝食キャセロールは、忙しい平日のための完璧な朝の食事です.Image Credit:azurita/ Adobe Stock**タンパク質：35グラム最高の朝食は、栄養価が高く、風味豊かで、手早くできることである。このスロークッカー・キャセロールは、たった5分の下ごしらえで、すべてのボックスをチェックすることができる。サツマイモ、チキンソーセージ、チェダーチーズがたっぷり入っているので、重くならずにお腹いっぱいになる。日曜日にこのキャセロールの下ごしらえをしておけば、月曜日の朝には4人前が出来上がる。これは実質的に1週間分の食事量だ。**サツマイモとソーセージの朝食キャセロールのレシピと栄養情報はこちら。4.カリフォルニア・チキン・ブレックファスト・ブリトーVisit Pagehttps://sweetandsavorymeals.comThis チキン・ブレックファスト・ブリートは、風味がはじける。Image Credit:Sweet and Savory Mealsタンパク質： 54グラム新鮮な野菜、ジューシーな鶏胸肉、ベルベットのようなアボカドを詰めたこのしっかりした朝食ブリトーは、炭水化物、タンパク質、脂質の健康的なバランスで、エネルギーレベルを高め、朝をスタートさせるのに必要なすべてを誇っている。時間がないときは、代わりに市販のロティサリーチキン（または昨夜の残りもの）を使おう。もっといいのは、このブレックファスト・ブリトーをたくさん作って、1つずつ冷凍しておくこと。次に食べたくなったら、華氏425度のオーブンで温め直せばいい。カリフォルニア・チキン・ブレックファスト・ブリートのレシピと栄養情報はSweet...

シーフードにレモンをかけたり、最後にひとふりしたりするのは、生臭さを消す簡単な方法だ。Image Credit:VICUSCHKA/Moment/GettyImages家庭で魚を調理したことがある人なら、魚介類がときどき感じる不快な「生臭さ」を知っているだろう。誰もが食べるのをやめたくなる味だ。しかし、サーモンやマグロのステーキをやめる前に、魚を生臭く感じなくする簡単な方法がいくつかあることを知っておこう。魚を食べることは、無駄のないタンパク質と、ヨウ素、セレン、ビタミンDなどのビタミンやミネラルを追加するのに最適な方法です」と、予防心臓病学栄養士であり、The Truly Easy Heart-Healthy Cookbookの著者であるMichelle Routhenstein（RD、CDN）はmorefit.euに語っている。「野生のサーモン、イワシ、北極イワナ、ニジマスなどの脂ののった魚を選ぶと、抗炎症作用があり心臓によいオメガ3脂肪酸も増える」とRouthenstein氏は言う。国立衛生研究所によれば、魚から摂れるオメガ3脂肪酸の一種、EPAとDHAは、鶏肉、牛肉、豚肉、植物性タンパク質など、他のタンパク質源にはそれほど多く含まれておらず、利用できないため、これは特に重要である。実際、アメリカ心臓協会は、このような理由から、毎週3.5オンス（約1.5kg）の脂肪の多い魚を2皿食べることを推奨している。魚を食べるべき理由がわかったところで、本題に戻ろう。魚が生臭いのはなぜか？実はこれには科学的根拠がある。海の中の魚は、トリメチルアミンオキシド（TMAO）と呼ばれる化合物に依存して、海水の塩味を打ち消し、体液のバランスを保っている。しかし、アメリカ栄養学会によれば、魚が死ぬとTMAOはトリメチルアミン（TMA）に変換され、生臭い臭いを発するという。管理栄養士お墨付きの、実際に効果のある裏技で、魚を生臭く感じなくする方法をご紹介しよう。1.レモンに漬ける魚とレモンをよく一緒に食べるのには理由がある。レモン汁、あるいはどんな酸でも、魚に含まれるTMAと反応して臭みを消すのだ。これにはライム、オレンジ、酢、トマトソースも含まれる。「私はレモンやビネガーをベースにしたマリネを加え、魚にその風味を吸わせるのが大好きです。サーモンをバルサミコ酢と柑橘類で味付けし、オレンジ、グレープフルーツ、レモン、エシャロット、メープルシロップをかけると、風味が増し、生臭さが消える。シーフードにレモンをかけたり、最後にひとふりしたりするのは、生臭さを消す簡単な方法だ。Image Credit:VICUSCHKA/Moment/GettyImages家庭で魚を調理したことがある人なら、魚介類がときどき感じる不快な「生臭さ」を知っているだろう。誰もが食べるのをやめたくなる味だ。しかし、サーモンやマグロのステーキをやめる前に、魚を生臭く感じなくする簡単な方法がいくつかあることを知っておこう。魚を食べることは、無駄のないタンパク質と、ヨウ素、セレン、ビタミンDなどのビタミンやミネラルを追加するのに最適な方法です」と、予防心臓病学栄養士であり、The Truly Easy Heart-Healthy Cookbookの著者であるMichelle Routhenstein（RD、CDN）はmorefit.euに語っている。「野生のサーモン、イワシ、北極イワナ、ニジマスなどの脂ののった魚を選ぶと、抗炎症作用があり心臓によいオメガ3脂肪酸も増える」とRouthenstein氏は言う。国立衛生研究所によれば、魚から摂れるオメガ3脂肪酸の一種、EPAとDHAは、鶏肉、牛肉、豚肉、植物性タンパク質など、他のタンパク質源にはそれほど多く含まれておらず、利用できないため、これは特に重要である。実際、アメリカ心臓協会は、このような理由から、毎週3.5オンス（約1.5kg）の脂肪の多い魚を2皿食べることを推奨している。魚を食べるべき理由がわかったところで、本題に戻ろう。魚が生臭いのはなぜか？実はこれには科学的根拠がある。海の中の魚は、トリメチルアミンオキシド（TMAO）と呼ばれる化合物に依存して、海水の塩味を打ち消し、体液のバランスを保っている。しかし、アメリカ栄養学会によれば、魚が死ぬとTMAOはトリメチルアミン（TMA）に変換され、生臭い臭いを発するという。管理栄養士お墨付きの、実際に効果のある裏技で、魚を生臭く感じなくする方法をご紹介しよう。1.レモンに漬ける魚とレモンをよく一緒に食べるのには理由がある。レモン汁、あるいはどんな酸でも、魚に含まれるTMAと反応して臭みを消すのだ。これにはライム、オレンジ、酢、トマトソースも含まれる。「私はレモンやビネガーをベースにしたマリネを加え、魚にその風味を吸わせるのが大好きです。サーモンをバルサミコ酢と柑橘類で味付けし、オレンジ、グレープフルーツ、レモン、エシャロット、メープルシロップをかけると、風味が増し、生臭さが消える。 クランチを加える 魚の生臭さを消すだけでなく、食感も変えることができる。**パン粉とパルメザンチーズ、またはトーストしたナッツと調味料で風味豊かにコーティングすることです」と、ペンシルベニア在住のレシピ開発者、ベス・スターク（RDN、LDN）はmorefit.euに語る。「これは、マイルドな味の白身魚から、味の濃いマグロやサーモンまで、どんな魚にもよく合います」とスターク氏は言う。これはまた、懐疑的な魚評論家でさえも魚ファンに変える素晴らしいトリックでもある。「歯ごたえが加わることで、魚の食感を好まない人でも、魚の魅力が増すと思います」と彼女は言う。3.牛乳に浸す魚に牛乳を加えるのは必ずしも食欲をそそるとは思えないが、生臭さを消すのに効果的なのは確かだ。「魚を牛乳に浸すと、牛乳に含まれるタンパク質であるカゼインがTMAと結合し、魚からTMAを引き出します。ですから、牛乳を注ぐと、カゼインと結合したTMAが取り除かれるのです」と、管理栄養士のAnna Ipsen（RDN、CDN）はmorefit.euに語っている。このステップの一番いいところは、時間がかからないことです。イプセン氏は、魚を牛乳に20分間浸した後、水気を拭き取って調理することを勧めている。

フロステッド・フレークはグルテンフリーではないかもしれないが、ヘルシーなグルテンフリーの代替品はたくさんある。Image Credit:agrobacter/iStock/GettyImages朝でも昼でも夜でも、冷たいフロステッド・フレークを食べれば、ゆったりとした気分になれる。いいテレビ番組を見れば、もう完璧だ。もちろん、グルテンフリーの食事をしている場合は別だが。朝食用シリアルは、ビタミンやミネラルが強化されているものが多いので、特に便利です。しかし、グルテンに敏感な人やセリアック病の人は、フロステッドフレークにはグルテンが含まれている可能性があるので、お勧めできません。**グルテンフリーのコーンフレークシリアルNature's Path EnviroKidz Amazon Frosted Flakes シリアル（4.19ドル、Instacart.com）チェリオス フロステッドシリアル（$3.64、Amazon.com）HighKey Keto Protein Frosted Cereal（11.79ドル、Amazon.co.jp）カシ・オーガニック・インディゴ・モーニング・シリアル（$3.28、Amazon.co.jp）フロステッドフレークにグルテンが含まれる理由フロステッドフレークには、スーパーマーケットで売られている多くの加工シリアルとは異なり、実はあまり多くの原材料が使われていない。ケロッグのウェブサイトによると、フロステッド・フレークにはグルテンが含まれていない。簡単に説明しよう：セリアック病財団によれば、グルテンとは、小麦、大麦、ライ麦、およびこれらの穀物の派生物に含まれるタンパク質の一種である。コーンはグルテンフリーだが、人気のシリアルにはモルト風味も含まれている。麦芽は、グルテンを含む三大穀物の一つである大麦から作られる甘味料です。登録栄養士のシェナ・ジャラミロ（Shena Jaramillo）氏によると、グルテンフリーのトウモロコシから作られた麦芽が含まれているシリアルもあります。しかし、明記されていない限り、麦芽は大麦ベースであり、心配の種となる。フロステッド・フレークには、原材料リストに大麦、アレルゲンにグルテンの記載はないが、箱にもグルテンフリーの表示はない。このラベルは、米国食品医薬品局（FDA）によって規制されており、グルテンの含有量が20ppm（100万分の1）以下であることを保証するもので、一般的に安全な値である。シリアルを含む加工食品を購入する前に、このラベルを確認することをお勧めします。また、Certified Gluten-Free（グルテンフリー認証）のシールにも注目しましょう。このマークは、グルテンフリー認証機関（GFCO）と呼ばれる信頼できる第三者機関が管理しています。GFCOは、より厳しい基準を設定し、グルテンの含有量が10ppm以下であることを独自に検証しています。フロステッド・フレークはグルテンフリーではないかもしれないが、ヘルシーなグルテンフリーの代替品はたくさんある。Image Credit:agrobacter/iStock/GettyImages朝でも昼でも夜でも、冷たいフロステッド・フレークを食べれば、ゆったりとした気分になれる。いいテレビ番組を見れば、もう完璧だ。もちろん、グルテンフリーの食事をしている場合は別だが。朝食用シリアルは、ビタミンやミネラルが強化されているものが多いので、特に便利です。しかし、グルテンに敏感な人やセリアック病の人は、フロステッドフレークにはグルテンが含まれている可能性があるので、お勧めできません。**グルテンフリーのコーンフレークシリアルNature's Path EnviroKidz Amazon Frosted Flakes シリアル（4.19ドル、Instacart.com）チェリオス フロステッドシリアル（$3.64、Amazon.com）HighKey Keto Protein Frosted Cereal（11.79ドル、Amazon.co.jp）カシ・オーガニック・インディゴ・モーニング・シリアル（$3.28、Amazon.co.jp）フロステッドフレークにグルテンが含まれる理由フロステッドフレークには、スーパーマーケットで売られている多くの加工シリアルとは異なり、実はあまり多くの原材料が使われていない。ケロッグのウェブサイトによると、フロステッド・フレークにはグルテンが含まれていない。簡単に説明しよう：セリアック病財団によれば、グルテンとは、小麦、大麦、ライ麦、およびこれらの穀物の派生物に含まれるタンパク質の一種である。コーンはグルテンフリーだが、人気のシリアルにはモルト風味も含まれている。麦芽は、グルテンを含む三大穀物の一つである大麦から作られる甘味料です。登録栄養士のシェナ・ジャラミロ（Shena Jaramillo）氏によると、グルテンフリーのトウモロコシから作られた麦芽が含まれているシリアルもあります。しかし、明記されていない限り、麦芽は大麦ベースであり、心配の種となる。フロステッド・フレークには、原材料リストに大麦、アレルゲンにグルテンの記載はないが、箱にもグルテンフリーの表示はない。このラベルは、米国食品医薬品局（FDA）によって規制されており、グルテンの含有量が20ppm（100万分の1）以下であることを保証するもので、一般的に安全な値である。シリアルを含む加工食品を購入する前に、このラベルを確認することをお勧めします。また、Certified Gluten-Free（グルテンフリー認証）のシールにも注目しましょう。このマークは、グルテンフリー認証機関（GFCO）と呼ばれる信頼できる第三者機関が管理しています。GFCOは、より厳しい基準を設定し、グルテンの含有量が10ppm以下であることを独自に検証しています。結論：グルテンフリーのフロステッドフレークを食べるのであれば、フロステッドフレークは避けましょう。

これらの便利なミックスを使って、平日でも簡単に朝食用のプロテインパンケーキを作りましょう。Image Credit:morefit.eu Creative この記事で 私たちの選び方 コディアックケーキ ボブズ・レッドミル Krusteaz ピュアリー・エリザベス フォロス オルゲイン バーチベンダー ...

栄養価の高いスムージーに含まれる食物繊維は、うんちが出にくいときに役立つかもしれない。Image Credit:mapodile/E+/GettyImages朝食でもおやつの時間でも、スムージーを飲めば、果物や野菜に加え、ナッツバターやヨーグルト、シード類などの栄養価の高い食品を簡単においしく食べることができる。また、スムージーは食物繊維や腸に良い食品をより簡単に摂ることができる。果物、野菜、ナッツ類、種子類、全粒穀物など、食物繊維の多い食品は、腸の動きを活発にし、お腹が膨れるのを防いでくれます。オーツ麦、バナナ、リンゴ、亜麻仁など、スムージーに含まれる食材にはプレバイオティクス食物繊維が含まれている。さらに、パイナップル、アボカド、マンゴー、ケフィア（発酵ヨーグルト飲料）などの食品には消化酵素が含まれており、ジョンズ・ホプキンス医学によれば、食べた食品の消化を助けることができる。また、スムージーには通常、コップ1杯以上の水分（水、植物性または乳製品のミルクやジュースなど）が必要で、水分補給をすることも便秘予防に役立ちます。スムージーを試してみたい人は、栄養価の高い簡単レシピを6つ試してみよう。1.オートミールスムージーページを見るhttps://www.eatingbirdfood.comOatmeal、バナナがこのスムージーの中で一緒に働き、逆流を防ぐ。Image Credit:Eating Bird Foodカロリー: 290**食物繊維：6グラム退屈なオートミールを、便秘を和らげるおいしいスムージーに変身させましょう。フルーツと全粒粉を使ったこのレシピは、腸を動かすのに最適なスムージーです。オーツ麦とバナナはスムージーにとろみを加え、しかもどちらも食物繊維が豊富です。バナナとオートミールは、水溶性食物繊維を含み、天然の便軟化剤として作用するため、ジョンズ・ホプキンス医学によれば、便秘にとてもお勧めの食品である。オートミールスムージーのレシピと栄養についてはEating Bird Food.を参照のこと。2.朝食コーヒースムージーVisit Pagehttps://feelgoodfoodie.netThe このスムージーにコールドブリューコーヒーを入れると、朝から元気になれるかもしれない。Image Credit:Feel Good Foodieカロリー： 266食物繊維: 4グラム便秘に悩んでいるなら、コールドブリューコーヒーで作るこの朝食コーヒースムージーレシピは、あなたの朝のヒーローになるかもしれない。栄養価の高いスムージーに含まれる食物繊維は、うんちが出にくいときに役立つかもしれない。Image Credit:mapodile/E+/GettyImages朝食でもおやつの時間でも、スムージーを飲めば、果物や野菜に加え、ナッツバターやヨーグルト、シード類などの栄養価の高い食品を簡単においしく食べることができる。また、スムージーは食物繊維や腸に良い食品をより簡単に摂ることができる。果物、野菜、ナッツ類、種子類、全粒穀物など、食物繊維の多い食品は、腸の動きを活発にし、お腹が膨れるのを防いでくれます。オーツ麦、バナナ、リンゴ、亜麻仁など、スムージーに含まれる食材にはプレバイオティクス食物繊維が含まれている。さらに、パイナップル、アボカド、マンゴー、ケフィア（発酵ヨーグルト飲料）などの食品には消化酵素が含まれており、ジョンズ・ホプキンス医学によれば、食べた食品の消化を助けることができる。また、スムージーには通常、コップ1杯以上の水分（水、植物性または乳製品のミルクやジュースなど）が必要で、水分補給をすることも便秘予防に役立ちます。スムージーを試してみたい人は、栄養価の高い簡単レシピを6つ試してみよう。1.オートミールスムージーページを見るhttps://www.eatingbirdfood.comOatmeal、バナナがこのスムージーの中で一緒に働き、逆流を防ぐ。Image Credit:Eating Bird Foodカロリー: 290**食物繊維：6グラム退屈なオートミールを、便秘を和らげるおいしいスムージーに変身させましょう。フルーツと全粒粉を使ったこのレシピは、腸を動かすのに最適なスムージーです。オーツ麦とバナナはスムージーにとろみを加え、しかもどちらも食物繊維が豊富です。バナナとオートミールは、水溶性食物繊維を含み、天然の便軟化剤として作用するため、ジョンズ・ホプキンス医学によれば、便秘にとてもお勧めの食品である。オートミールスムージーのレシピと栄養についてはEating Bird Food.を参照のこと。2.朝食コーヒースムージーVisit Pagehttps://feelgoodfoodie.netThe このスムージーにコールドブリューコーヒーを入れると、朝から元気になれるかもしれない。Image Credit:Feel Good Foodieカロリー： 266食物繊維: 4グラム便秘に悩んでいるなら、コールドブリューコーヒーで作るこの朝食コーヒースムージーレシピは、あなたの朝のヒーローになるかもしれない。そう、コーヒーのウンチは本当なのだ。これは通常、カフェインによるもので、クリーブランド・クリニックによれば、カフェインは血行や腸の運動に影響を与える刺激物として作用する。しかし、カフェイン抜きのコーヒーでも、胃の粘膜から分泌されるガストリンというホルモンを刺激して腸の動きを活発にするフランという成分のおかげで、腸の動きを活発にすることができる、とクリーブランド・クリニックは言う。バナナは、甘みとクリーミーな食感、そして腸に優しいプレバイオティクスを加えることで、このスムージーの完成度を高めている。冷凍バナナを使うと、スムージーがさらに濃厚になるのでおすすめだ。朝食コーヒースムージーのレシピと栄養情報はFeel Good Foodie.から。3.プルーンスムージーページを見るhttps://www.runningtothekitchen.comPrunes、このスムージーレシピの秘密の "GO "成分である。プルーンは腸に水分を引き込むのを助けるからだ。カロリー： 387**食物繊維：15グラムRunning...