野菜スープのカロリーは材料にもよりますが、自家製野菜スープのカロリーは1カップあたり60キロカロリーと低いこともあります。Image Credit:Mint Images/Mint Images RF/GettyImages この記事では 主な材料 カロリーと栄養 試してみたいレシピ 野菜は長寿と健康全般をサポートする栄養素の宝庫です。温かくてほっとする野菜スープを飲めば、野菜がたくさん食べられます。 健康の目標によっては、野菜スープのカロリーを低く抑えたいこともあるでしょう。 野菜スープの栄養とカロリーは、作り方によって大きく異なります。 スーパーやレストランで購入することもできますが、出来合いの野菜スープはカロリーとナトリウムが高いことが多いです。 また、野菜スープの栄養を損なうような材料が加えられていることもあります。 美味しく、栄養的にも満足できる野菜スープを作るには、好みの新鮮な野菜を野菜スープと一緒にストックポットに入れ、豆類、穀類、タンパク源など他の材料をお好みで加えるだけです。 ...

マグロは高タンパク低脂肪Image Credit:gresei/iStock/Getty Images 魚は、必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸のエイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）を最も多く含む食材の一つです。 これらのオメガ3系脂肪は心臓病のリスクを下げる可能性があるため、米国心臓協会は週に2回以上魚を食べることを推奨しています。 低脂肪の魚であれば、1日の摂取カロリーの35％以内という推奨脂肪制限を守りやすくなりますが、高脂肪の魚よりも必須オメガ3脂肪が少ない可能性があります。 低脂肪の魚 調理されたタラの脂肪は3オンスあたり2グラム以下Image Credit:David Smith/iStock/Getty Images 調理した魚3オンスあたりの脂肪分が2グラム以下と、脂肪分が最も少ない魚は、オレンジラフィー、マグロ、スケトウダラ、マヒマヒ、タラ、ヘイク、ハドック、ヒラメ、カレイなど。 マグロとタラは、カロリーあたりのたんぱく質が最も高い魚のひとつなので、たんぱく質の摂取量を最大にしたい場合には特におすすめです。 オメガ3脂肪酸を最大限に摂取しつつ、脂肪の総摂取量を最小限に抑えたい場合は、マグロやスケトウダラを選びましょう。 低脂肪の魚 サーモンも低脂肪Image Credit:Jurajkovac/iStock/Getty Images ティラピア、シロザケ、ピンクサーモン、オーシャンパーチ、オヒョウ、パシフィックロックフィッシュも低脂肪で、調理した魚3オンスあたりの脂肪は5グラム以下です。 中でもサーモンはオメガ3脂肪酸の含有量がかなり高く、種類にもよりますが、1食あたり900～1,825ミリグラムを摂取できます。 これは、1日あたり少なくとも500ミリグラムという推奨量を上回っています。 ...

タマーレスのカロリーは、1つのトウモロコシの殻に包まれる具とマサの量によって異なります。 この記事では 栄養成分 原材料 健康への影響 タマーレス作りは、メキシコやアメリカ南部では冬休みの伝統行事です。 友人や家族がタマラダに集まり、一緒に準備をすることもよくあります。 食べきるとき、タマーレのカロリーを知っておくとよいでしょう。 一般的に言って、食べ物の選択に気を配ることは重要です。 世界保健機関（WHO）によれば、バランスの取れた食事は健康全般をサポートし、病気の予防にも役立つとされています。 しかし、祝日やそれに伴う文化的な食べ物を楽しむことも大切です。 だから、特別な日に家族と一緒に自家製タマーレスを作って食べるのが楽しみなら、カロリーを計算せずに、この美味しい食べ物を存分に楽しんでください。 「タマレスは単なる料理ではなく、世代から世代へと受け継がれてきたラテン文化の一部なのです」と、Top Nutrition Counselingの公認管理栄養士、ロサ・ベセラ-ソベロン（RD、LDN）は説明します。 "タマレスは特別なお祝いの定番料理で、みんなが集まって作るので、家族の絆が深まります。" ...

牛サーロイン.Image Credit:Eising/Photodisc/Getty Images 赤身のステーキは、骨なし皮なしの鶏胸肉とほぼ同量の脂肪、飽和脂肪、コレステロールを含んでいます。 さらに、赤身ステーキのカロリーは、調理された鶏肉よりも3オンス（約1.5g）あたりわずかに高いだけ。 1人前のカロリーが最も少ないのは、ラウンドやロース部分のステーキです。これらのステーキに余分なカロリーを加えるのは避け、グリル、ブロイリング、ベーキング、ブレイズなどの低脂肪調理法を使いましょう。 赤身肉の食べ過ぎは、ガンや心臓病のリスクを高めると言われています。 ボトム・ラウンド・ステーキ ボトムラウンドステーキ。Image Credit:raul taborda/iStock/Getty Images BeefRetail.orgによると、調理済みのボトムラウンドステーキ1人前（3オンス）のカロリーは139キロカロリー。 赤身なので、1人前の総脂肪は5グラム未満、飽和脂肪は1.7グラム、コレステロールは60ミリグラム未満です。 刻んだ野菜と一緒に、蓋つきの鍋で煮込んだり、オーブンで煮込んだりしてみましょう。 ボトムラウンド・ステーキは焼くこともできますが、肉を柔らかくするためにマリネしてからにしましょう。 サーロインステーキ サーロインステーキ。Image Credit:Jupiterimages/liquidlibrary/Getty Images チャコール・ステーキ、ナックル・サーロイン・チップ・ステーキ、ラウンド・サーロイン・チップ・サイド・ステーキとしても知られるサーロイン・チップ・サイド・ステーキのカロリーは、3オンスで143キロカロリー。 サーティファイド・アンガス・ビーフのサイトでは、このステーキは薄くスライスしてさっとソテーするのが良いとアドバイスしています。 インゲンやニンジンなどの野菜と一緒に炒め、玄米と一緒に食べると、少量の牛肉がさらに伸びます。...

玄米はダイエットの基礎となります。Image Credit:pailoolom/iStock/GettyImages 7日間玄米ダイエット（玄米クレンズ）は、1970年代に流行したマクロビオティックダイエットの原理に基づいています。 玄米はダイエットの基本ですが、それだけではありません。 野菜や果物、オリーブオイルのような健康的な脂肪も食べます。 この食事法は、加工食品や環境毒素などのストレス要因からデトックスし、体のバランスを自然に整えることを目的としています。 もちろん、新しい食事療法、特に厳格な食事療法を始める前には、必ずかかりつけの医師か、病歴に詳しい有資格の栄養士に相談してください。 玄米食の基本 玄米食という名前から、玄米しか食べてはいけないように思われがちですが、この7日間米食ダイエットには、他の全食品も含まれます。 玄米以外に食べられるもの 野菜全体 果物 オリーブオイル ...

手羽先のアップ。Image Credit:bhofack2/iStock/Getty Images バターとホットソースをからめて揚げた手羽先のカロリーは決して低くはありません。 しかし、分量に気をつければ、手羽先をダイエットに取り入れることは可能です。 自宅で手羽先を焼けば、カロリーを上手にコントロールでき、好きなだけ辛くできます。 カロリー比較 揚げたファストフードのホットウィング1本のカロリーは約70キロカロリーです。 代わりに焼いたファストフードのホットウィングを選べば、2本食べて100キロカロリー。 これは、手羽先と一緒に食べるランチやブルーチーズのディップのカロリーはカウントしていません。 手作りホットウィングのカロリーはレシピによって異なり、ファストフードの手羽先よりカロリーが高いものもあれば、低いものもあります。 低カロリーのアプリコットジャム、醤油、チリソース、ニンニクを使って自宅で焼きホットウィングを作れば、低脂肪ギリシャヨーグルト、コリアンダー、ライムジュースで作った自家製ディップ1/4カップと一緒に3本食べて220キロカロリー。 バターとホットソースを使った伝統的なベイクド・ホット・ウィング・レシピのカロリーは1本約95キロカロリー。

フォーチュン・クッキーのカロリーは1枚あたり約20キロカロリーで、食後の罪悪感を感じることなく、甘いデザートで食事の終わりを締めくくることができます。Image Credit:jirkaejc/iStock/GettyImages 甘いデザートで食事を終えたい人には、フォーチュンクッキーがおすすめ。 薄くてサクサクのウエハースクッキーは、紙の "おみくじ "を楽しませてくれます。 また、フォーチュンクッキーのカロリーは1枚あたり20キロカロリーと低めなので、厳しいダイエットをしている方にもおすすめです。 ヒント フォーチュン・クッキーのカロリーは1枚あたり約20キロカロリーなので、食後に罪悪感を感じることなく、甘いデザートで食事を締めくくることができます。 フォーチュン・クッキーのカロリー フォーチュン・クッキーは、中華レストランで食事をした時や、中華料理のテイクアウトを注文した時にサービスで付いてくるのが一般的です。 パンダ・エクスプレスによると、フォーチュン・クッキーの可食部のカロリーは8オンスで約20キロカロリー。 フォーチュンクッキーの栄養価はほとんどありません。 パンダエクスプレスによると、フォーチュンクッキーの栄養価は以下の通り： 脂肪からのカロリーなし コレステロールなし...

グミの主原料は砂糖。Image Credit:harmpeti/iStock/Getty Images 脂肪分がなく、ミルクチョコレートなど他の多くの種類のお菓子よりもカロリーが低いグミは、健康的な甘いお菓子のように見えるかもしれませんが、そうではありません。 たまにグミを1～2個食べる分には健康に悪い影響はありませんが、一度に何個も口に入れるのは糖分の摂りすぎになります。 グミにはビタミンやミネラルも含まれていないので、栄養価はほとんどありません。 悲しい砂糖の事実 グミはほとんど砂糖です。 平均的なグミ1個（約17～18粒）には、21～22グラムの砂糖が含まれています。 この砂糖の量は、ティースプーン5.25～5.5杯分に相当します。 米国心臓協会は、女性は1日に小さじ6杯以下、男性は小さじ9杯以下の砂糖を摂取することを推奨しています。 それ以上の砂糖を定期的に摂取すると、肥満や心臓病のリスクが高まります。 クリーブランド・クリニックは、砂糖の摂りすぎは体内の炎症や高血圧にもつながると指摘しています。 タンパク質はプロ 17～18個入りのグミ1個で2～3グラムのタンパク質を摂取できます。 これは、女性が1日に必要とするたんぱく質46グラムの4％から6％、男性が1日に必要とするたんぱく質56グラムの4％から5％に相当します。 タンパク質は体を正常に機能させるために不可欠ですが、グミはこの重要な栄養素を十分に摂取するための最も栄養価の高い方法ではありません。 米国疾病管理センターは、赤身の肉、魚、低脂肪乳製品、ナッツ類、種子類、卵、豆類からタンパク質を摂取することを推奨しています。 ビタミンとミネラルなし ...