料理とベーキング
新しい香りで遊ぶ、地元の食材を使って調理し、食事の準備メニューを切り替えることができ、楽しい料理を楽しんで楽しいです。 それで、あなたは今週の食べ物でいっぱいの冷蔵庫を使っていて、それでもあなたの信頼できるフードデリバリーアプリを打つことがわかった。家での料理はいつもあなたに新しいレストランを試みるか、あなたの好きな食事を注文するのと同じスリルをあなたに与えていませんが、あなた自身の食事を作ることができます(雑用のような気分があるかもしれない)。 広告 その日のビデオ ワシントン大学によると、自宅で調理する利点は、次のとおりです。 Aves Money:食べる自家製食事は、外食よりも安くなることがよくあります。 AVES時間:あなたが先を計画するとき、あなたは取り出しやテーブルを手に入れるよりも家であなたの食事を自宅にする時間を節約することができますレストラン。 IT LLOWSのためのLLOWS:あなたは家であなたの部分サイズをよりよく規制することができます。 <強い>食物アレルギーや感度を避けるのに役立ちます。あなたがあなたの食べ物の中の成分を制御するとき、アレルギー反応のリスクを減らすか排除することができます。 それはあなたがあなたの愛する人とつながるのを助けます:料理プロセスであなたの家族や友人を含むと食事の上でチャットすることができます。 それはより栄養価の高い成分を可能にします:あなた自身の食べ物を準備するとき、あなたはファーストフードで潜んでいる隠された砂糖、脂肪そして塩をよりよく避けることができます。 広告 自宅で調理するのを助けるためには、専門家に彼らの最も創造的なヒントを共有するように頼んだ。 1.食事プランを回転させてください あなたが食事の準備に新しくなったり、あなたがそれを味付けされているのであれば、それは関係ありません:それは同じ食事を繰り返し食べることに飽きるのは簡単です。あなたの毎週の食事のための準備計画は、物事を刺激的に保つのに役立ちます。 広告 "あなたが月を通して回転することができる2つの毎週の食事の計画を創造するために少し前までに撮るために少し時間をかけてください、" Leah...
デザートとおやつ
一人のナッツの栄養士はあなたにもっと頻繁に食べてほしい(それはアーモンドではありません)
ピスタチオの健康上の利点がたくさんあり、軽食として、またはSaladsのような食事への栄養価の高い追加としてそれらを食べることができます。 アーモンドとピスタチオは、すべてのナッツの中で最も長い人々によって食べられることの歴史を持っています。彼らはあなたの食事に含めるために最も栄養価の高いナッツのいくつかを考えています。 その日のビデオ アーモンドが栄養のスーパーフードとしてスポットライトの大部分を受け取ったが、あなたが知っておくべきピスタチオの健康上の利点がたくさんあります。ここでは、これらの小さな栄養価の高い緑色のナッツをもっと食べたい栄養士からの洞察を共有しています。 広告 1.彼らは独特の栄養素を持っています Pistachiosは、2016年5月のでの2016年5月のレビューによると、他の一般的に食べられたナッツと比較して、より多くの分岐鎖アミノ酸(BCAAS)を持っています。 BCAASは筋肉と強さを構築する上で重要な役割を果たしています。 ピスタチオはまた、繊維、鉱物およびビタミンA、C、E、K、およびBのビタミンの他のナッツよりも高い(B12を除く)。彼らの高いビタミンとミネラル含有量のために、ピスタチオは食べるために最も栄養価の高いナッツの1つを考えることができます。他のナッツと比較して、ピスタチオは、2005年11月の農業食品化学における年齢の研究によると、Phytosterolsと呼ばれる化合物の最高源です。 広告 植物ステロールは、2017年11月のReview の2017年11月のレビューによると、低コレステロールレベルに関連しています。 2.彼らは腸の健康上の利点を持っています ピスタチオは、すべてのナッツのように、植生繊維の良い源です。ナッツからの繊維は消化管を通して食べ物を動かし、あなたを定期的に保つのを助けるかもしれません。ナッツはまた、体重減少とより良い腸の健康に関連している酸化防止剤を提供します。 植生繊維は、健康な腸内細菌、プロバイオティクスの成長を促進し、そして腸内で成長するのから有害な細菌を闘うのを助けることができます。 Pistachiosを食べることは、2014年6月にアーモンドを食べる以上の人々の「良い」腸菌の増加と結びついていました。 広告 3.あなたの心に良いです 全てのナッツは、オメガ3S、酸化防止剤、カリウムおよび繊維の供給源であるため、心臓の健康上の利益と関連しています。ナッツを食べる - 特にピスタチオス - は血圧レベルが低いと関連しています。 Pistachiosを定期的に食べると、2015年5月の Nutrition の研究(具体的には、血管剛性や血管の血管能力のようなマーカー)の血管の健康の改善に関連していました。研究参加者は健康的なライフスタイルグループまたは健康的なライフスタイルグループに3ヶ月間毎日1杯のピスタチオを食べていた、そしてピスタチオ摂食グループは試験の終わりまでに健康的な血管を持っていました。 広告 血管の健康の改善に加えて、ピスタチオを食べることは、ピスタチオが植物ステロールの最高のナット源であるため、血中コレステロールレベルに関連しています。彼らはまた、心臓健康な鉱物マグネシウムとカリウムの良い源です。 4.それらは酸化防止剤の源です すべてのナッツは抗酸化剤の良い源ですが、Pistachiosは独特の抗酸化剤から緑色を手に入れません。実際、Pistachiosは、植物の2021年12月のレビューによると、全体の抗酸化能力の上位50の食品にあります。 緑豊かな緑の野菜のようなピスタチオは、ルテイン、ゼアキサンチン、フラボノイド、アントシアニンのような抗酸化剤が豊富です。ルテインとゼアキサンチンは目の健康にとって重要であり、栄養素の2017年2月のレビューによると、年齢関連の視力喪失、または黄斑変性(AMD)から保護するのに役立ちます。 ピスタチオスは抗炎症性効果があります。炎症は心臓病や糖尿病のようなほとんどの慢性疾患と関連しており、ピスタチオのような抗酸化剤で高い食品を食べることは、あなたのリスクを低下させるための1つの方法であり得る。 彼らは脳の保護に関連しています ピスタチオのこれらの酸化防止剤はまた、年齢関連の精神下衰弱の低率に関連しています。クルミとアーモンドは、脳を保護する恩恵を受けたナッツとして気になるかもしれませんが、Pistachiosもあなたの脳にも利益をもたらします。...
飲料
最高のコーヒーメーカーは手間がかかり、きれいなもので、美味しいbrew .iemageクレジットを作る必要があります。 記事上で 最寄りのドリップ 最高のシングルサービス 最高の冷たいブルー 最高の注ぐ 最高のフランス語プレス 最高のプログラマブル 最高のエスプレッソ+コーヒー 最高のパーコレータ 粉剤で最高 モカポットベスト 最高の真空 選択方法 ジョーの良いカップは間違いなくあなたにエネルギーブーストを与えますが、コーヒーが健康特典もあることに言及する価値がある、Daniel Guerra、RDNは言う。 その日のビデオ 1日に1日3杯のコーヒーを飲むと、栄養および栄養学のアカデミーによると、心疾患、2型糖尿病およびパーキンソン病の発症の危険性の低下に関連しています。 「プラス、抗炎症特性を持ついくつかの酸化防止剤があると言われています」とGuerraは言います。 広告 もちろん、いくらかの風味のある醸造を作るために、コーヒーメーカーが必要です。それが私たちが滴り落ち、注ぎ、フランス語のプレスなどを含む最高のコーヒーメーカーの11を切り上げた理由です。 私たちはどのように選んだのか 次の基準に基づいて、コーヒーメーカーのトップピックのための6つの登録栄養士に話しました。 特別な機能 手頃な価格 清潔になるのが難しい 世帯規模 使い方のシンプルさ 1.最高のドリップコーヒーメーカー 忍者12カップのプログラム可能なコーヒーメーカー PageDrip Coffee Makersを訪問している人は、キッチンのカウンタートップで見る可能性が最も高いもの、そしてそれらのすべてのもので、忍者からのこの1つは私たちの最先端の選択です。忍者...
果物と野菜
スイートジャガイモはただの甘い脇道以上のものです - これらのレシピはあなたが彼らをおいしい食事とスナックに変えるのを助けるでしょう。イメージクレジット:Jenifoto / iStock / GettyImages サツマイモは栄養のある発電所です。そして、あなたがクイックパイやローストサイドディッシュが必要なときに甘いオレンジルート野菜を使用しているだけで、あなたは見逃しています。 その日のビデオ たった焼き付けされたじゃがいもは1杯の毎日のビタミンCのニーズ、Cynthia Sass、RD、CSSD、NYC-およびLAベースの性能栄養士の半分を提供し、MoreFit.euに伝えます。 広告 スイートポテトは、抗酸化剤(皮膚と肉の中で)もいっぱい、そして必須のビタミンと栄養素があります。 USDAによると、1杯のマッシュされた甘いジャガイモには、次の主な栄養素があります。 ビタミンAの214%の毎日の価値(DV) 銅の36%DV ビタミンB 5の35%DV カリウムの20%DV マグネシウムの13%DV そして、彼らは多用途(費用対効果がよくありません)で、あなたはそれらをスープ、デザート、スナックなどに変えることができます。 広告 それで、あなたがそれらを楽しむために新しい方法を求めているのであれば、あなたのダイエットにもっと栄養素を得ることを探しているのであれば、ここに27のおいしい食事、スナック、デザートのアイデアがあなたの中に横たわっているかもしれないかもしれませんキッチン。 1.サツマイモのワッフルフライドフライドポテトを持つ朝食ナチョス 訪問のページを訪れる、朝食にNachosを食べることができます。サツマイモワッフルフライドフライドフライドフライドフライドフライドフライドフライドフライドフライドフライドフルでは、このレシピがいっぱいです。画像クレジット:MoreFit.eu これらのナチョスはタンパク質と朝食の準備ができています。スイートポテトはあなたにハッシュブラウンの鮮明度が鮮明であるが、より多くの栄養価の高い価値を与えます。サワークリーム、玉ねぎ、ピーマン、そしてあなたのGo-to Nachoの固定を持つあなたのナチョスを上にします。 広告 ここでサツマイモのワッフルフライの朝食ナチョスのレシピと栄養情報を入手してください。 カレーサツマイモとライスサラダ Pagethis Saladを訪問するのは甘い、タルト、そして小さなspiceです。画像クレジット:morefit.eu ポテトサラダをおかずから完全な食事にアップグレードします。このバージョンは、サツマイモと玄米、クランベリー、ピスタチオ、ヨーグルト、カレーを組み合わせたものです。その結果、風味豊かなサラダがいっぱいになります。 広告...
栄養の基本
Thiamin、AkaビタミンB1は、体内のエネルギー生産に必要な重要な栄養素の1つです。特に、チアミンは私たちが食べる食品からエネルギーを抽出するのに役立つ経路において重要な役割を果たしています。 栄養素は、医学全体(NLM)の国立図書館当たり、適切な神経系機能および筋肉細胞の収縮にも重要です。 広告 今日のビデオ 食品に含まれるチアミンのほとんどはリン酸化されており、リン酸分子に結合しています。国立衛生研究所(NIH)によると、腸内の酵素は結合したチアミンをこの分子から解放し、ビタミンが体内に吸収されるようにします。 1日にどのくらいのチアミンが必要ですか? 推奨される食事手当、またはRDAは、毎日食べるべき栄養素の量をどのくらい教えてくれます。 RDAは、ほとんどの人の栄養性のあるニーズを満たす平均的な1日の摂取量を決定します。 ThiaminのRDAは、出生時の男性が割り当てられた人々と出生時に女性を割り当てられた人々とは異なります(AFAB)。 19歳以上の人々AMABは、1日当たり1.2ミリグラム(mg)を食べることを目指しています。 19歳以上の人々は、1日当たり1.1 mgのチアミンを目指すべきです。妊娠中および授乳中の人々は、1日当たり約1.4 mgのビタミンB1をわずかに若くする必要があります。 NIHによると、慢性アルコール使用障害のある人、HIVまたはAIDSの人、高齢者、糖尿病の人、肥満手術を受けた人など、特定の集団はチアミン欠乏症のリスクが高くなります。 チアミン欠乏症(脚気とも呼ばれる)の初期症状には、脱力感、体重減少、失見当識、記憶障害および末梢神経障害などがあります。長期的には、ウェルニッケ・コルサコフ症候群を引き起こす可能性があり、生命を脅かす可能性があります。 広告 チアミンレベルを上げるために最高のビタミンB1食品を読み続けなさい。なお、下記の毎日の値(DV)百分率は、1日当たり1.2 mgのチアミンのRDAに基づいています。 ポークチョップ:1.1 mg、96%の日数(DV) 豚肉のチョップは、Diet.Imageクレジットの中で最良のソースの一つです。クレジット:Nikolay_donetsk / iStock / GettyImages ポークチョップは、1日分のチアミンを提供できます。1回の6オンスの調理済みサービングでDVの96%が得られます。グリーンピースとドングリカボチャ、チアミンが豊富な2つのベジタリアン料理でチョップを締めくくり、心のこもったディナーをお楽しみください。 広告 2.サーモン:0.6 mg、48%DV サーモンは、抗炎症性オメガ3脂肪酸EPAおよびDHAの最良の供給源の1つです。言うまでもなく、Salmonの調理された6オンスのフィレは、チアミンのDVの48パーセント、プラス印象的な38グラムのタンパク質を果たします。 サーモンを調理するための私たちの完全なガイドをお見逃しなく。 3.亜麻仁:0.5 mg、39%DV 亜麻の種子は、植物ベースのオメガ3脂肪が豊富で、チアミンで在庫がある繊維のスカイハイです。スーパーシードのわずか1オンスは、ビタミンB1のDVの39%を提供します。...
栄養の基本
5つの方法あなたの栄養価が必要なので、それについて何をすべきか
あなたの栄養ニーズは時間とともに変化しますが、栄養を維持し、必要な栄養を得る方法があります。画像クレジット:Extreme Media / E + / GettyImages 老化の外側の物理的な兆候は明らかです(考える:硬い接合部と緩い皮膚の皮膚)。しかし、あなたの体の栄養性のニーズのシフトのように、あなたの体内で行われる内部変換もあります。 今日のビデオ あなたの黄金の年の間に、これらの栄養素の要求はを変え、それらを収容することができることは健康な老化プロセスにとって不可欠です。 広告 私たちはジェニファー・ブランジー、RDN、栄養士で、高齢者のための栄養の専門知識を持つ栄養士で、あなたの栄養がどのように進化するのか、そしてあなたがあなたがあなたの夕暮れの年にフィドルとしてフィットすることを確実にするために適応する方法を理解しました。 関連読書 あなたがよく老化したいなら避けるべき8つの栄養上の間違い 1.鉄が少ない必要があります 閉経後は、必要な鉄分が少なくなる可能性があります。それは、毎月の月経中に失血しなくなったとき、循環鉄レベルがより一定に保たれるためです(したがって、食事でそれをより少なく交換する必要があります)、とBruningは言います。 広告 「しかしながら、いくつかの高齢者は吸収の問題や低食欲のために鉄の欠乏症を起こしやすいかもしれません。 修正:「医師や登録栄養士は、鉄を含む食べ物やサプリメントが必要な場合があるかどうかにかかわらず、あなたが食べることができる食べ物について話すことができます」と言っています。 2.脱水症状になりやすい クリーブランドクリニックによると、関節が潤滑され、体温を調節するのに役立つので、体が適切に機能するのに不可欠である。それで、脱水 - 古い人々の入院の一般的な原因である - 危険な健康リスクをもたらすことができます。 広告 Bruningは、脱水が高齢者で起こり得る多くの理由で、次のような多くの理由で起こることができます。 Thirstの感覚に対する感度が低い モビリティの問題や尿失禁を扱うときに浴室の旅行を減らすために液体の少ない流体を飲む傾向がある さまざまな健康状態のために流体を制限する必要性(例えば、心不全など) それを修正しました: "喉の渇きが渇いていなくても、一日中の液体を飲みます。 広告 あなたが皿を洗うためにシンクを渡すたびに、H2Oをシッピングすることのポイントを作り、新鮮な生産を洗い流すか、手をきれいにします。普通の水があなたのものではないならば、それを味わうことやハーブティーを選ぶように新鮮な果物を加えて、彼女は言います。...
飲料
一つの飲み物の栄養士は寿命のために毎日楽しむことを望んでいます(水ではありません)
お茶を毎日飲むことはあなたの心、脳と骨のための利益とつながります。 記事上で お茶の長寿の利点 もっと飲む方法 誰もが若者の泉の神話に精通しています。凡例は、あなたが魔法の春の水から飲んだならば、あなたは永遠に若いままになるでしょう。 その日のビデオ あなたの若者を伸ばすために神秘的な春が存在しません(drat!)、おとぎ話にはいくつかの真実があります。 広告 しかし、H2Oは老化のための大きな利益を持つ唯一の飲み物ではありません。混合物に素晴らしい酸化防止剤を加えるもう一つの水和飲料は、水の利点を掛けています:私たちはお茶、人々について話しています! ええ、毎日茶を飲むことは、前後に多くの健康的な年を過ごすことに関連しています。ただ青いゾーン、世界の地域、最長の寿命と最も低い慢性疾患の慢性疾患の最低Qualtive of Closite of慢性疾患のQuisting Adultsにお問い合わせください。 実際、2020年12月欧州予防心理学ジャーナルでの研究は、週に3つ以上のカップを楽しんだ習慣的なお茶の酒飲みが心臓病と死のリスクが低いことがわかっています(これについては後で詳しく説明します。 )。 広告 ここでは、この健康的な飲み物の寿命に恩恵を受けてお茶をこぼします。 本当の茶茶 最初のこと初期:非常に多くの茶品種で、それは健康的な老化のために戦略的にSIPされるのを侮辱することを混乱させることができます。簡単にするために、主な違いは真の茶とハーブティーの間にあります。 「真の」ティー - ブラック、グリーン、ウーロン、PU-ERHと白 - すべてCamellia Sinensisプラントの葉から処理されていますが、Mount Sinai Health Systemの臨床栄養局長のKatrina Hartogは言います。 生産された茶の種類は異なる葉の収穫と加工技術に依存していますが、すべての真の茶は、疾患と闘いのある抗酸化剤とカフェインを含む薬学的性質を提供する一般的な重要な要素を持っています、Hartogは言います。 一方、ハーブティーは根から来て、葉、花、ハーブ、スパイス、フルーツ、種子、または他の植物の乾燥ハーブ、ハートッグは言います。 「ハーブ茶はカフェインを含まず、ポリフェノール含有量は植物起源に応じて非常に変動している」と彼女は追加します。 この記事は、抗酸化剤およびカフェインの茶ヒンジの健康上の利点の大部分が、特に指定のない限り、真のティーの特典に焦点を当てます。...
栄養の基本
非常に多くの健康上の野菜の健康上の利点があり、彼らは信じられないほど用途が非常に多用途です。画像クレジット:Lilechka75 / iStock / GettyImages カリフラワー、ブリュッセルの芽、ブロッコリー、ケール、わさびのような粗大な野菜は、多くの人によって最愛のものです。 Kale Shake Recipesがゴージャスで、カリフラワーから作られたすべての理由は、野菜のこの特定のグループに描かれている理由がいくつかあります - 彼らも多目的で健康上の利点もあります。 その日のビデオ 臨床野菜は、 Brassicaceae ファミリーの植物の植物群の植物の植物植物でもあります。 広告 Brassicaceae家族の中には3,000以上のユニークな種がありますが、私たちが知っている野菜の多く - ブロッコリー、ブリュッセルもやし、キャベツ、カリフラワー、コラードグリーンとケール - 2017年11月の研究の研究医薬品研究国際。 ブラッシシス科家族の他のメンバーには、Bok Choy、Daikon、西洋ワーキ、コールラビ、マカ、マスタードグリーン、大根、カブ、飲酒付近料があります。 臨床野菜の利点 私たちは野菜が私たちにとって良いことを知っています。 広告 この野菜の家族は色や形状が異なる場合がありますが、全体として、彼らは栄養素含有量に関してはかなり匹敵します。粗野菜は、ビタミンCおよびE、繊維、葉酸およびカロチノイドで知られています。それらはまた、2018年1月のレビューの Human Health Research のレビューの植物化学物質と呼ばれる植物色化学物質を含んでいます。これらの栄養素は、これらの食品が提供する健康上の利益に責任があると言われています。 1.彼らは心の健康をサポートするかもしれません 心疾患のリスクの減少に頻繁な野菜を食べる研究リンクの成長これらの野菜を定期的に食べるのは、2018年1月のレビューで、分子での低い総コレステロールレベルと関連していました。 広告...