焼きたてのスニッカードゥードル・クッキーの皿。Image Credit:Alexander Sherstobitov/iStock/Getty Images2001年版の『ベティ・クロッカー・クックブック』には、スニッカードゥードル・クッキーは1800年代にアメリカのニューイングランド地方で生まれたと書かれている。スニッカードゥードルという名前は、クッキーに気まぐれな名前をつけるニューイングランドの伝統に由来する。他のクッキーには、プランケット、クライ・ベイビー、ジョリー・ボーイズ、キンカウドルなどがある。カロリー特徴スニッカードゥードルの独特の酸味は、ぶどうジュースやワインから沈殿する白い粉、酒石酸クリームから得られる。スニッカードゥードルは、焼く前にシナモン・シュガーを巻いたりまぶしたりするため、薄茶色のパチパチとした独特の仕上がりになる。代替品スニッカードゥードルは、ダイエット・エクスチェンジでは、でんぷん1、脂肪1/2とカウントされる。同等の代替品としては、シュガークッキー、オートミールクッキー、ジンジャーブレッドクッキー、ビスコッティなどがある。チョコレートチップクッキーとピーナッツバタークッキーは脂肪分とカロリーが多め。メレンゲは少ない。

2週間で4キロは大したことないように思えるかもしれないが、気持ちの上では違いが出てくる。Image Credit:Westend61/Westend61/Getty Imagesビーチでの休暇まであと2週間、水着を着る前に体重を落としたい。早く体重を落とせると謳うダイエット法もあるが、たいていは安全とは言えず、体重を落としてもすぐに元に戻ってしまう。健康的なペースで1週間に2キロずつ減量すれば、2週間で4キロの減量が可能です。短期間の減量計画を始める前に、主治医に相談し、具体的なダイエットの必要性と減量目標について相談してください。2週間で4ポンド脂肪1ポンドのカロリーは3,500キロカロリーなので、1週間で2ポンド痩せるには、1日1,000キロカロリーの不足を作る必要があります。1日の摂取カロリーを500キロカロリー減らし、さらに500キロカロリー消費するために運動する。体重を維持するのに必要なカロリーを知るには、オンラインカロリーカウンターを使い、そこから500キロカロリーを引いて減量カロリーを割り出す。例えば、身長170センチ、運動なし、体重150キロの35歳の女性が体重を維持するには2,300キロカロリーが必要です。1週間に2キロ痩せるには、1日の摂取カロリーを1,800キロカロリーに減らす必要がある。体重を減らすためのカロリーカット食事内容をしっかり管理する以外に、1日の摂取カロリーを500キロカロリー減らすためにできることがある。全卵のオムレツの代わりに卵白を使えば、卵1個あたり55キロカロリーの節約になる。また、普通のチェダーチーズ1/4カップを低脂肪に替えると、さらに65キロカロリーの節約になる。昼食時には、普通の炭酸飲料をやめて炭酸飲料にすると、さらに150キロカロリーの節約になる。炭酸水にライムを少し絞ると、カロリーなしで風味が増す。サンドイッチのマヨネーズの代わりにマスタードを使えば、さらに65キロカロリー減らせる。夕食のフライドポテトを焼き芋に替える。冷凍フライドポテト1人前（約3オンス）は160キロカロリーだが、中くらいの焼き芋は100キロカロリーしかない。アイスクリーム1/2カップ（260キロカロリー）の代わりに、冷凍ブドウ1カップ（100キロカロリー）で甘いものを食べよう。カロリーを消費して体重を減らす2週間で4キロは大したことないように思えるかもしれないが、気持ちの上では違いが出てくる。Image Credit:Westend61/Westend61/Getty Imagesビーチでの休暇まであと2週間、水着を着る前に体重を落としたい。早く体重を落とせると謳うダイエット法もあるが、たいていは安全とは言えず、体重を落としてもすぐに元に戻ってしまう。健康的なペースで1週間に2キロずつ減量すれば、2週間で4キロの減量が可能です。短期間の減量計画を始める前に、主治医に相談し、具体的なダイエットの必要性と減量目標について相談してください。2週間で4ポンド脂肪1ポンドのカロリーは3,500キロカロリーなので、1週間で2ポンド痩せるには、1日1,000キロカロリーの不足を作る必要があります。1日の摂取カロリーを500キロカロリー減らし、さらに500キロカロリー消費するために運動する。体重を維持するのに必要なカロリーを知るには、オンラインカロリーカウンターを使い、そこから500キロカロリーを引いて減量カロリーを割り出す。例えば、身長170センチ、運動なし、体重150キロの35歳の女性が体重を維持するには2,300キロカロリーが必要です。1週間に2キロ痩せるには、1日の摂取カロリーを1,800キロカロリーに減らす必要がある。体重を減らすためのカロリーカット食事内容をしっかり管理する以外に、1日の摂取カロリーを500キロカロリー減らすためにできることがある。全卵のオムレツの代わりに卵白を使えば、卵1個あたり55キロカロリーの節約になる。また、普通のチェダーチーズ1/4カップを低脂肪に替えると、さらに65キロカロリーの節約になる。

懸垂をするときは正しいフォームで行いましょう。Image Credit:microgen/iStock/GettyImages上腕三頭筋の懸垂は、小さな問題ではない。上腕三頭筋などの筋肉を使い、体全体をバーの上に引き上げるのだ。しかし、筋肉を鍛えるこのトレーニングに挑戦する前に、懸垂の正しいフォームを維持し、懸垂の様々なバリエーションを試してみる必要がある。コツ上腕三頭筋を鍛える懸垂を行う前に、正しいフォームで行うようにしましょう。上腕三頭筋の主な機能は肘を伸ばすことですが、上げた状態から上腕を下ろすときにも役立ちます。上腕三頭筋を収縮させるには、肘を伸ばすときに上腕が胴体の後ろにくるようにする。正しい懸垂懸垂を効果的に行い、腕に必要な筋肉を鍛えるためには、正しく行う必要がある。米国エクササイズ評議会は、肩甲骨を正しい位置にセットすることを推奨している。バーを握り、懸垂を行う前に、腕をまっすぐ伸ばし、肩甲骨を後ろに引いて寄せる。この姿勢を保ったまま、腕と背中の筋肉を使って体を上に引き上げる。適切なフォームを維持することは基本であり、これを怠ると身体に悪影響を及ぼす可能性がある。メイヨークリニックによると、フォームが悪いと特定の筋肉に負荷がかかりすぎ、使いすぎによる怪我を引き起こす可能性があるという。初めて懸垂を行う場合は、パーソナルトレーナーのアドバイスを受けるとよいだろう。上腕三頭筋懸垂アメリカ運動評議会（American Council on Exercise）は、筋力トレーニングの一環として懸垂エクササイズを推奨しています。各エクササイズは、8～12回を2～4セット行う。上腕三頭筋の懸垂には次のようなものがある：動作1：アシスト懸垂。スーパーバンドを懸垂ハンドルにかけ、足または膝をループの底に入れます。正しいフォームを維持できるよう、バンドに補助してもらいながら、通常の懸垂を行う。このエクササイズは、自分で懸垂ができるようになるまで、正しい動きを維持するのに役立ちます。ムーブ2：エキセントリック・チンアップ* (Eccentric Chin-Ups*)ジャンピング・スタート、ステップ、またはバンドを使って、あごをバーの上に出します。腕が完全に伸びるまで、徐々に体を下げていく。下降にかかる時間を変えることで、このエクササイズの難易度を変えることができる。動作が遅いほど難易度は高くなる。**ムーブ3：ストレート・アーム・プルダウン懸垂をするときは正しいフォームで行いましょう。Image Credit:microgen/iStock/GettyImages上腕三頭筋の懸垂は、小さな問題ではない。上腕三頭筋などの筋肉を使い、体全体をバーの上に引き上げるのだ。しかし、筋肉を鍛えるこのトレーニングに挑戦する前に、懸垂の正しいフォームを維持し、懸垂の様々なバリエーションを試してみる必要がある。コツ上腕三頭筋を鍛える懸垂を行う前に、正しいフォームで行うようにしましょう。上腕三頭筋の主な機能は肘を伸ばすことですが、上げた状態から上腕を下ろすときにも役立ちます。上腕三頭筋を収縮させるには、肘を伸ばすときに上腕が胴体の後ろにくるようにする。正しい懸垂懸垂を効果的に行い、腕に必要な筋肉を鍛えるためには、正しく行う必要がある。米国エクササイズ評議会は、肩甲骨を正しい位置にセットすることを推奨している。バーを握り、懸垂を行う前に、腕をまっすぐ伸ばし、肩甲骨を後ろに引いて寄せる。この姿勢を保ったまま、腕と背中の筋肉を使って体を上に引き上げる。適切なフォームを維持することは基本であり、これを怠ると身体に悪影響を及ぼす可能性がある。メイヨークリニックによると、フォームが悪いと特定の筋肉に負荷がかかりすぎ、使いすぎによる怪我を引き起こす可能性があるという。初めて懸垂を行う場合は、パーソナルトレーナーのアドバイスを受けるとよいだろう。上腕三頭筋懸垂アメリカ運動評議会（American Council on Exercise）は、筋力トレーニングの一環として懸垂エクササイズを推奨しています。各エクササイズは、8～12回を2～4セット行う。上腕三頭筋の懸垂には次のようなものがある：動作1：アシスト懸垂。スーパーバンドを懸垂ハンドルにかけ、足または膝をループの底に入れます。正しいフォームを維持できるよう、バンドに補助してもらいながら、通常の懸垂を行う。

炭水化物はワークアウトの主な燃料である。Image Credit:Caiaimage/Paul Bradbury/Caiaimage/GettyImages炭水化物は、穀物、果物、野菜、乳製品など、肉類を除くすべての食品に含まれている。炭水化物は吸収された後、グルコースとして体内に存在する。グルコースは体にとって最初のエネルギー源であり、しばしば優先的に使われる。体が必要とする以上の炭水化物（エネルギー）を摂取すると、余分なグルコースはグリコーゲンとして肝臓や筋肉に蓄えられます。炭水化物を燃焼させるには、利用可能なグルコースを使い、グリコーゲンの貯蔵を枯渇させる必要がある。ヒント運動中、身体は炭水化物を優先的なエネルギー源として燃やします。運動前の食事を抜く運動するとき、体は利用可能なブドウ糖を使ってエネルギーを供給します。食事や運動前の飲み物を摂ったばかりの場合は、まずこれが燃料として使われます。体内に蓄積されている炭水化物を燃焼させたいのであれば、運動前や運動中に過剰な炭水化物を摂取しないようにしましょう。運動前の炭水化物を避けると、パフォーマンスを発揮できるレベルが下がり、すぐに疲れてしまうかもしれません。しかし、体に燃料を供給し続ければ、体が蓄えた燃料を使うことはありません。高強度の有酸素運動利用可能なグルコースが使用されると、身体はグリコーゲンと呼ばれる貯蔵グルコースを使用可能な形に変換します。これがどのくらいで起こるかは、運動強度によって異なります。インターバルのような高強度の運動は、蓄積された炭水化物をより早く燃焼させます。インターバルを行うには、好みの有酸素運動マシンでウォームアップするか、屋外でジョギングする。その後、スプリント、ペダル漕ぎ、ローイングを30秒間全力で行う。その後、ウォーミングアップの速度で2分間のアクティブレスト。このサイクルを8回繰り返すと、短時間で炭水化物を燃焼できる。激しい有酸素運動には、Zumbaのようなグループ・フィットネス・クラスや、スプリントや登り坂に重点を置いたサイクリング・クラスなどがある。サーキット・トレーニング・エクササイズレジスタンス・トレーニング、特にサーキット・トレーニングは、グルコースを消費し、グリコーゲンを枯渇させるために考案された無酸素運動の一種です。無酸素運動では、解糖と呼ばれるプロセスがグルコースを使ってエネルギーを作り出します。このエネルギー源をターゲットにするには、胸、背中、肩、上腕二頭筋、上腕三頭筋、脚の各筋群に1種目ずつエクササイズを行う。各エクササイズを20回反復し、間に休息を入れず、1つずつすぐに行う。1つのサーキットを終えたら、2分間休む。サーキット全体をあと1～2回繰り返す。注意事項炭水化物はワークアウトの主な燃料である。Image Credit:Caiaimage/Paul Bradbury/Caiaimage/GettyImages炭水化物は、穀物、果物、野菜、乳製品など、肉類を除くすべての食品に含まれている。炭水化物は吸収された後、グルコースとして体内に存在する。グルコースは体にとって最初のエネルギー源であり、しばしば優先的に使われる。

ここでは、赤色色素を含む食品のリストと、赤色色素3号と40号の安全性と健康への懸念について説明する。Image Credit:Kateryna Ovcharenko/iStock/GettyImagesこの記事で赤色色素を含む食品どのように作られるのか？安全か？赤いベルベットのカップケーキや真っ赤なグミを食べたことがある人は、おそらく食用色素を摂取したことがあるだろう。食用色素は食品の自然な着色を強化し、特に赤く染まった食品をより食欲をそそるように見せる。また、光や熱による退色を防ぐ効果もある。米国食品医薬品局（FDA）は、米国メーカーが食品の色を引き立たせるために使用できる食用色素として、赤色染料40号（赤色40号またはアリュラ・レッドACとも呼ばれる）および赤色染料3号を含む合計9種類を認可していることが判明した。どちらも主に加工食品に使用される人工色素である。しかし、なぜ人々は赤色染料を心配するのだろうか？食用色素は、使用前にFDAによって厳格に検査されているが、いくつかの研究では、赤色色素を使用した食品に関して健康上の懸念がある可能性が示唆されている。しかし、今のところ、その証拠は決定的なものではなく、研究では、ヒトではなく、動物において健康への悪影響の可能性が見つかっただけである。ここでは、どのような食品に赤色色素が含まれているのか、また、この添加物の安全性と科学的根拠について説明する。赤色色素を含む食品赤色染料40号または赤色染料3号が使われている食品は？どちらかの赤色色素を含む食品は、以下のカテゴリーのいずれかに当てはまらなければ米国では販売できない：シリアル菓子類乳製品飲料ゼラチンFDAはまた、赤色色素を使用した食品は、成分リストに赤色色素を含めなければならないとしている。ただし、FDAは製品に使用できる人工着色料の量を規制していない。以下は、赤色色素を含む食品のリストである：1.朝食用シリアル一部の朝食用シリアル（一般的に子供向けに販売されているもの）には、以下のような食用色素が含まれています：ラッキーチャームトリックスフルーティーペブルズキャップンクランチのクランチベリーフルーツ入りのブレックファスト・バーや加工オートミールにも食用色素が含まれているものがある。2.焼き菓子とペストリーパイ・フィリング、ケーキ・ミックス（特にレッド・ベルベット・ミックス）、パン、クッキー、ケーキ・フロスティングなどの焼き菓子には、見た目を赤やピンクにするために赤色色素が入っていることがある。ベリー風味の製品であればなおさらである。3.調味料赤い食用色素は、ケチャップ、バーベキューソース、時にはマスタード（黄色と赤の食用色素を混ぜたもの）などの調味料に含まれていることがある。ピーナツバター風味の食品にも、黄金色を作るために少量の赤と黄色の色素が混ざっていることがある。ここでは、赤色色素を含む食品のリストと、赤色色素3号と40号の安全性と健康への懸念について説明する。Image Credit:Kateryna Ovcharenko/iStock/GettyImagesこの記事で赤色色素を含む食品どのように作られるのか？安全か？赤いベルベットのカップケーキや真っ赤なグミを食べたことがある人は、おそらく食用色素を摂取したことがあるだろう。食用色素は食品の自然な着色を強化し、特に赤く染まった食品をより食欲をそそるように見せる。また、光や熱による退色を防ぐ効果もある。米国食品医薬品局（FDA）は、米国メーカーが食品の色を引き立たせるために使用できる食用色素として、赤色染料40号（赤色40号またはアリュラ・レッドACとも呼ばれる）および赤色染料3号を含む合計9種類を認可していることが判明した。どちらも主に加工食品に使用される人工色素である。しかし、なぜ人々は赤色染料を心配するのだろうか？食用色素は、使用前にFDAによって厳格に検査されているが、いくつかの研究では、赤色色素を使用した食品に関して健康上の懸念がある可能性が示唆されている。しかし、今のところ、その証拠は決定的なものではなく、研究では、ヒトではなく、動物において健康への悪影響の可能性が見つかっただけである。ここでは、どのような食品に赤色色素が含まれているのか、また、この添加物の安全性と科学的根拠について説明する。赤色色素を含む食品赤色染料40号または赤色染料3号が使われている食品は？どちらかの赤色色素を含む食品は、以下のカテゴリーのいずれかに当てはまらなければ米国では販売できない：シリアル菓子類乳製品飲料ゼラチンFDAはまた、赤色色素を使用した食品は、成分リストに赤色色素を含めなければならないとしている。ただし、FDAは製品に使用できる人工着色料の量を規制していない。以下は、赤色色素を含む食品のリストである：1.朝食用シリアル一部の朝食用シリアル（一般的に子供向けに販売されているもの）には、以下のような食用色素が含まれています：ラッキーチャームトリックスフルーティーペブルズキャップンクランチのクランチベリーフルーツ入りのブレックファスト・バーや加工オートミールにも食用色素が含まれているものがある。2.焼き菓子とペストリーパイ・フィリング、ケーキ・ミックス（特にレッド・ベルベット・ミックス）、パン、クッキー、ケーキ・フロスティングなどの焼き菓子には、見た目を赤やピンクにするために赤色色素が入っていることがある。ベリー風味の製品であればなおさらである。3.調味料赤い食用色素は、ケチャップ、バーベキューソース、時にはマスタード（黄色と赤の食用色素を混ぜたもの）などの調味料に含まれていることがある。ピーナツバター風味の食品にも、黄金色を作るために少量の赤と黄色の色素が混ざっていることがある。ピクルスの銘柄によっては、黄緑色に着色するために、微量の赤色食用色素を使用しているものもある。4.特定のパッケージ・フルーツとフルーツ・スナックグミ、フルーツ味のキャンディー、ゼリー、缶詰やドライフルーツには、色をつけるための食用色素が含まれていることが多い。実際、マラスキーノ・チェリーには赤色染料40号が使われており、プリンやマシュマロにも使われている。フルーツを含むチョコレート・キャンディー（例えばチェリーなど）には、着色を助けるために赤色染料が含まれていることがある。上記の製品の多くには、ゼラチンも含まれている。5.乳製品とフローズンデザートストロベリーやチェリーのアイスクリーム、フローズンヨーグルト、アイスキャンディーの中には、よりカラフルにするために赤い食用色素が含まれているものがある。ストロベリーやラズベリーなどのベリー味の牛乳やヨーグルトにも色素が含まれていることがある。6.スポーツドリンクとフレーバードリンクミックスゲータレードのようなスポーツドリンクには、クールエイドやエナジードリンクのようなドリンクミックスとともに、赤い色素が含まれていることが多い。栄養シェイクにも赤色色素が含まれていることがある。プロテインパウダーやプレワークアウトミックスにも、微量の赤色色素が含まれている場合がある。7.炭酸飲料ソフトドリンク、特にチェリー、ストロベリー、ラズベリー風味のものには、色素が含まれている可能性があります。クラッシュなどのオレンジソーダにも赤色色素が含まれている場合がある。ブリスク・ラズベリー・アイスティーのように、アイスティーやジュースにも少量の赤色色素が含まれている場合がある。8.スナック菓子ナチョ味やチーズ味のチップスやクラッカーには、ドリトスやフラミンホットチートスなど、赤色色素が含まれている場合がある。フラミンホットフリトスなど、スパイスを含むポテトチップスやコーンチップスにも赤色色素が含まれている可能性がある。9.肉・野菜製品ソーセージのケーシングには、よりリアルに見せるために、ベジタリアン用の肉製品（主にベジタリアン用ベーコン）と共に、赤色色素が使われていることがある。10.一部の市販薬赤色染料3号は医薬品や化粧品への配合は禁止されているが、赤色染料40号は着色料として市販薬やビタミン剤に微量に含まれていることがある。子供用タイレノールや子供用モトリンも含め、アドビルやタイレノールのような薬だけでなく、ビタミングミにも含まれていることがある。

子どもの成長、体重増加のスピードはそれぞれ異なる。Image Credit:Maya23K/iStock/GettyImages米国疾病管理センターによると、米国では2歳から19歳の子どもの約17％が肥満であるという。子どもが健康的な体重を維持できるようにサポートすることは、親や介護者にとって重要な仕事です。子どもの体格や成長速度は一人ひとり違うことを忘れないでください。子どもの体重が気になる場合は、かかりつけの小児科医や医療提供者に相談しましょう。乳児幼児と未就学児1～5歳の間に体重は通常約10キロ増え、1～2歳で5キロ、2～5歳で残りの5キロが増えます。平均的な2歳児の体重は22～33ポンド。4歳児の平均体重は28～44キロです。未就学児の食欲が落ちたり、偏食になったりすることがあるかもしれません。これらは正常な段階であり、食欲の減退は成長の遅れのサインであることもあります。食事やおやつにヘルシーなものを与え続け、未就学児が食べるのを嫌がったり、満腹になれないことがあっても心配しないでください。小学生ほとんどの医療提供者は、BMIチャートか成長チャートのどちらかを使ってお子さんの体重を測定します。BMI（体格指数）とは、お子さんの体重と身長から計算される体脂肪率のことです。CDCは、BMIパーセンタイルに基づいて4つの体重の状態カテゴリを持っています。BMIが5パーセンタイルから85パーセンタイルの間は、標準体重とみなされます。5パーセンタイル未満の場合は低体重とみなされます。85パーセンタイルから95パーセンタイルの間は過体重、95パーセンタイル以上は肥満とみなされます。お子さんのBMIを調べるには、オンラインで計算機が利用できます。また、成長チャートを使ってお子さんの体重をプロットすることもできます。お子さんが大きくなるにつれて、成長グラフのパーセンタイルは同じぐらいになるはずです。2歳から10歳までのほとんどの子供は、かなり安定した速度で成長します。CDCの成長チャートによると、5歳児の体重は34～52ポンド、7歳児の体重は40～66ポンド、10歳児の体重は54～105ポンドです。10代子どもの成長、体重増加のスピードはそれぞれ異なる。Image Credit:Maya23K/iStock/GettyImages

一般的な蒸し餃子4人前のカロリーは150～280キロカロリーである。中国の餃子、別名ワンタンは、軽い生地の中に肉や野菜、甘い具が入っており、そのまま、またはスープに入れて食べる。蒸したものと揚げたものがあるが、最もヘルシーなのは蒸し餃子だ。カロリーは具によって大きく異なる。ヒント一般的な蒸し餃子4個のカロリーは150～280キロカロリー。とはいえ、どの具を選ぶかによって、栄養成分やカロリーは大きく変わる。米農務省によると、中くらいの蒸し餃子1個37gのカロリーは41.8kcal、脂質1.7g、炭水化物4.1g、食物繊維0.4g、糖質0.9g、タンパク質2.5g。これは肉、鶏肉、魚介類のフィリングに適用されるもので、野菜のみのフィリングのデータはない。前述のMサイズの肉、鶏肉、魚介類の団子に含まれる注目すべき栄養素は、カルシウム（23mg）、マグネシウム（18mg）、リン（106mg）、カリウム（237mg）、セレン（14.8mcg）、亜鉛（1.4mg）、葉酸（15mcg）、そして非常に注目すべきナトリウム368mgである。覚えておこう：保健福祉省は、1日のナトリウム摂取量を2,300mg以下に抑えることを推奨している。一般的な餃子4個分にすると、カロリーは約148kcal、脂質は6.8g、炭水化物は16.4g、食物繊維は1.6g、糖質は3.6g、タンパク質は10g、ナトリウムは1,472mgとなる。餃子の具の比較餃子の具の選択によって、カロリーだけでなく、炭水化物、ナトリウム、タンパク質、脂質の含有量も劇的に変化することに驚かされるかもしれない。PF Chang'sの透明な栄養情報は、典型的な一人前のサイズが通常4～6個の中華餃子で構成されているという事実を強調しながら、1個だけでなく、比較をより簡単にする。豚肉餃子のカロリーを考えてみよう。控えめな一人前の蒸し豚餃子4個は、栄養データでは以下のようにハイライトされている：280カロリー脂肪13g（うち飽和脂肪5g）炭水化物25g1 g 食物繊維糖質4gタンパク質13gナトリウム720 mg一般的な蒸し餃子4人前のカロリーは150～280キロカロリーである。中国の餃子、別名ワンタンは、軽い生地の中に肉や野菜、甘い具が入っており、そのまま、またはスープに入れて食べる。蒸したものと揚げたものがあるが、最もヘルシーなのは蒸し餃子だ。カロリーは具によって大きく異なる。ヒント一般的な蒸し餃子4個のカロリーは150～280キロカロリー。とはいえ、どの具を選ぶかによって、栄養成分やカロリーは大きく変わる。米農務省によると、中くらいの蒸し餃子1個37gのカロリーは41.8kcal、脂質1.7g、炭水化物4.1g、食物繊維0.4g、糖質0.9g、タンパク質2.5g。これは肉、鶏肉、魚介類のフィリングに適用されるもので、野菜のみのフィリングのデータはない。前述のMサイズの肉、鶏肉、魚介類の団子に含まれる注目すべき栄養素は、カルシウム（23mg）、マグネシウム（18mg）、リン（106mg）、カリウム（237mg）、セレン（14.8mcg）、亜鉛（1.4mg）、葉酸（15mcg）、そして非常に注目すべきナトリウム368mgである。覚えておこう：保健福祉省は、1日のナトリウム摂取量を2,300mg以下に抑えることを推奨している。一般的な餃子4個分にすると、カロリーは約148kcal、脂質は6.8g、炭水化物は16.4g、食物繊維は1.6g、糖質は3.6g、タンパク質は10g、ナトリウムは1,472mgとなる。餃子の具の比較餃子の具の選択によって、カロリーだけでなく、炭水化物、ナトリウム、タンパク質、脂質の含有量も劇的に変化することに驚かされるかもしれない。PF Chang'sの透明な栄養情報は、典型的な一人前のサイズが通常4～6個の中華餃子で構成されているという事実を強調しながら、1個だけでなく、比較をより簡単にする。豚肉餃子のカロリーを考えてみよう。控えめな一人前の蒸し豚餃子4個は、栄養データでは以下のようにハイライトされている：280カロリー脂肪13g（うち飽和脂肪5g）炭水化物25g1 g 食物繊維糖質4gタンパク質13gナトリウム720 mgさて、海老蒸し餃子4人前の違いに注目してほしい。エビ餃子のカロリーは約30％低く、タンパク質は約30％多く、食物繊維は少なく（蒸し豚餃子の食物繊維の量はそれほど多くないが）、ナトリウム含有量は20％以上多い。190カロリー脂肪4g（うち飽和脂肪1g）炭水化物20g0 g 食物繊維砂糖4gタンパク質17gナトリウム 890 mgミニ・ワンタンの比較アニー・チュン（Annie Chun）ブランドのミニ・ワンタンも、具を食べ比べるチャンスだ。このプチサイズの冷凍前菜は、36グラム4個入りで、すでに説明した中サイズの餃子1個とほぼ同じである。

水の飲み過ぎは腎機能に影響を与えるが、腎臓の痛みを引き起こす可能性は低い。Image Credit:Michael Heim / EyeEm/EyeEm/GettyImages水は水分補給だけでなく、関節を潤滑にし、体温を維持し、消化器の健康を促進する。水を飲んで腎臓が痛む場合は、基礎疾患がある可能性がある。また、水分は多ければ多いほど良いというものでもない。ヒント水の飲み過ぎは腎機能に影響を与えますが、腎臓が痛くなることはまずありません。水を飲んだ後に腎臓が痛む場合は、基礎疾患が原因かもしれません。この重要な水分は、体温を調節し、細胞に酸素と栄養素を運び、敏感な組織を保護し、代謝老廃物を洗い流すのに役立ちます。また、消化器官をスムーズに動かし、便にかさを持たせて便秘を防ぎます。目安としては、成人は1日に約91～125オンスの水を飲むべきだと、米国国立医学図書館は指摘している。ただし、運動中や外が暑いときなど、状況によってはもっと多くの水分が必要になることもあります。高タンパク質や高繊維質の食事を摂っている場合は、水分摂取量を増やすことを検討しましょう。軽い脱水症状でも、精神集中に影響を与え、心拍数を上昇させ、身体的パフォーマンスを低下させる可能性があります。しかし、水の飲み過ぎは、飲み過ぎと同じくらい有害です。ナトリウム濃度に影響を与える低ナトリウム血症につながる可能性があります。水を飲んだ後の腎臓の痛み14,000人以上の成人を対象に行われた大規模研究によると、一般人口の約1.7％が低ナトリウム血症である。2014年12月にAmerican Journal of Medicineに発表された調査結果によると、女性や、脳卒中、心臓病、高血圧、精神障害などの特定の疾患を持つ人は、よりリスクが高い。メイヨークリニックが指摘するように、水分を摂りすぎると腎臓の排泄能力に影響を及ぼす可能性がある。過剰な水分は体内のナトリウム濃度を低下させ、電解質の不均衡を引き起こす可能性がある。低ナトリウム血症の他の原因としては、ホルモン異常、下痢、嘔吐、腎臓病、特定の薬や違法薬物の使用などが考えられる。水の飲み過ぎは腎機能に影響を与えるが、腎臓の痛みを引き起こす可能性は低い。Image Credit:Michael Heim / EyeEm/EyeEm/GettyImages水は水分補給だけでなく、関節を潤滑にし、体温を維持し、消化器の健康を促進する。水を飲んで腎臓が痛む場合は、基礎疾患がある可能性がある。また、水分は多ければ多いほど良いというものでもない。ヒント水の飲み過ぎは腎機能に影響を与えますが、腎臓が痛くなることはまずありません。水を飲んだ後に腎臓が痛む場合は、基礎疾患が原因かもしれません。この重要な水分は、体温を調節し、細胞に酸素と栄養素を運び、敏感な組織を保護し、代謝老廃物を洗い流すのに役立ちます。また、消化器官をスムーズに動かし、便にかさを持たせて便秘を防ぎます。目安としては、成人は1日に約91～125オンスの水を飲むべきだと、米国国立医学図書館は指摘している。ただし、運動中や外が暑いときなど、状況によってはもっと多くの水分が必要になることもあります。高タンパク質や高繊維質の食事を摂っている場合は、水分摂取量を増やすことを検討しましょう。軽い脱水症状でも、精神集中に影響を与え、心拍数を上昇させ、身体的パフォーマンスを低下させる可能性があります。しかし、水の飲み過ぎは、飲み過ぎと同じくらい有害です。ナトリウム濃度に影響を与える低ナトリウム血症につながる可能性があります。

アクティヴィアは、消費者の軽度の消化不良を助けると謳うヨーグルトブランドである。Image Credit:Thodsapol Thongdeekhieo / EyeEm/EyeEm/GettyImagesActivia（アクティヴィア）は、消費者の軽度の消化不良を助けると謳うヨーグルトブランドである。世界保健機関（WHO）によると、同社は消化機能を改善するプロバイオティクスを含むヨーグルト製品を販売している。しかし、副作用の可能性もある。プロバイオティクスは、人間の腸内に生息する生きた細菌である。腸内細菌叢のバランスをとるために、腸内細菌を変化させたり、再増殖させたりすることができる。これは、多くの健康用途にとって重要である。栄養・食事療法学会によると、腸内細菌の健康的なバランスは、免疫システムを高め、過敏性腸症候群を改善することが示されている。また、Nutrition Today誌の2017年7月の研究によると、バランスのとれた腸内フローラは健康的な体重の維持にもつながり、さらにはうつ病や不安神経症、にきびや酒さなどの皮膚疾患の発症率を下げるという。アクティビア訴訟：誇張された健康効果？アクティビアのような人気のあるプロバイオティクス含有製品メーカーの主張は、過去に誇張されてきた。2010年には、米連邦取引委員会がアクティビアの訴訟を起こし、アクティビアのメーカーであるダノンは誇張された健康強調表示を取りやめることに同意した。ダノンは、アクティビアを1日1回食べれば不規則な食生活を解消できるという主張をやめることに同意した。FTCは、この広告は欺瞞的であると指摘した。さらにFTCは、臨床試験で虚偽であることが証明された健康上の利点を主張しているとして、ダノンを起訴した。広告では、アクティビアを毎日食べると、製品に含まれるビフィズス菌の培養により、2週間以内に消化器系を整えることが証明されていると謳っていた。委員会は、この謳い文句は証明されておらず、詐欺であると判断した。この件以来、アクティビア社はさらなる研究を後援し、現在では、この製品だけに含まれるビフィズス菌が、軽度の消化器系不快症状の緩和に寄与することが研究で証明されているとして、健康強調表示を行うようになった。これらの不快感には、ガス、膨満感、腹鳴などが含まれる。このサイトでは、ヨーグルト製品を1日2回、2週間摂取することを推奨している。アクティヴィア・ヨーグルトは健康的か？アクティヴィアは、消費者の軽度の消化不良を助けると謳うヨーグルトブランドである。Image Credit:Thodsapol Thongdeekhieo / EyeEm/EyeEm/GettyImagesActivia（アクティヴィア）は、消費者の軽度の消化不良を助けると謳うヨーグルトブランドである。世界保健機関（WHO）によると、同社は消化機能を改善するプロバイオティクスを含むヨーグルト製品を販売している。しかし、副作用の可能性もある。プロバイオティクスは、人間の腸内に生息する生きた細菌である。腸内細菌叢のバランスをとるために、腸内細菌を変化させたり、再増殖させたりすることができる。これは、多くの健康用途にとって重要である。栄養・食事療法学会によると、腸内細菌の健康的なバランスは、免疫システムを高め、過敏性腸症候群を改善することが示されている。また、Nutrition Today誌の2017年7月の研究によると、バランスのとれた腸内フローラは健康的な体重の維持にもつながり、さらにはうつ病や不安神経症、にきびや酒さなどの皮膚疾患の発症率を下げるという。アクティビア訴訟：誇張された健康効果？アクティビアのような人気のあるプロバイオティクス含有製品メーカーの主張は、過去に誇張されてきた。2010年には、米連邦取引委員会がアクティビアの訴訟を起こし、アクティビアのメーカーであるダノンは誇張された健康強調表示を取りやめることに同意した。ダノンは、アクティビアを1日1回食べれば不規則な食生活を解消できるという主張をやめることに同意した。FTCは、この広告は欺瞞的であると指摘した。さらにFTCは、臨床試験で虚偽であることが証明された健康上の利点を主張しているとして、ダノンを起訴した。

味覚を満足させるために、マリネしたチキンを様々な方法で調理することができる。Image Credit:rez-art/iStock/GettyImages鶏肉は多用途に使える赤身のタンパク質で、正しい方法で調理すれば栄養価の高い食事になる。鶏肉をマリネするのは、カロリーや脂肪を増やさずに風味と柔らかさを加える一つの方法だ。マリネした鶏肉を調理するベストな方法はひとつではありませんが、いくつかの選択肢から選ぶことができます。カットによって調理時間は異なります。マリネした鶏肉は、焼く、グリルする、ローストする、炒めるなどの調理法があります。鶏肉のマリネの作り方レモン汁、にんにく、乾燥イタリアンシーズニングや刻んだ生のパセリ、ローズマリー、オレガノなどお好みのハーブを使って、鶏肉や鶏肉のマリネを作ることができます。お好みの味を際立たせるために、鶏肉マリネをカスタマイズしましょう。チキンをマリネする場合は、調味料を肉にしっかり馴染ませるため、少なくとも2時間はマリネすること。鶏肉を一晩漬け込んでみるのもいい。一晩漬け込んだ鶏肉は、しっかりとした味付けで焼くことができます。ヒント米国農務省によると、鶏肉は華氏165度の内部温度で食べても安全であると考えられている。鶏肉を調理する4つの異なる方法1.ベイクド・マリネ・チキン鶏肉を2～8時間マリネしたら、いよいよ調理です。マリネした鶏肉を焼くのは、手間がかからず、おいしくジューシーに仕上げる方法のひとつです。マリネした鶏肉を焼く方法は以下の通り：オーブンを華氏350度に予熱する。鶏肉のマリネ液を切る。油を薄く塗った耐熱皿に鶏肉を入れる。鶏肉の重さや切り方によって異なりますが、必要な調理時間だけ焼きます。例えば、胸肉なら20～30分、丸鶏なら1～2時間。肉用温度計で焼き加減をチェックし、内部温度が165Fになったら取り出す。2.グリルで焼くマリネした鶏肉をカリカリにスモーキーに焼く。Image Credit:SilviaJansen/E+/GettyImagesマリネしたチキンをグリルで焼くのもとても簡単な調理法で、スモーキーなバーベキュー風味が好きな人には最高の選択だ。それだけでなく、ハーバード・ヘルス出版によれば、焼く前に食材をマリネしておくと、有害な発がん性物質の生成を防げる可能性があるという。マリネしたチキンの焼き方を紹介しよう：グリルに火をつけ、温める。マリネした鶏肉の水気を切る。アルミホイルをクッキングラックの上に置く。鶏肉がホイルにくっつかないように、焦げ付き防止のオリーブオイルをホイルに軽くスプレーする。味覚を満足させるために、マリネしたチキンを様々な方法で調理することができる。Image Credit:rez-art/iStock/GettyImages鶏肉は多用途に使える赤身のタンパク質で、正しい方法で調理すれば栄養価の高い食事になる。鶏肉をマリネするのは、カロリーや脂肪を増やさずに風味と柔らかさを加える一つの方法だ。マリネした鶏肉を調理するベストな方法はひとつではありませんが、いくつかの選択肢から選ぶことができます。カットによって調理時間は異なります。マリネした鶏肉は、焼く、グリルする、ローストする、炒めるなどの調理法があります。鶏肉のマリネの作り方レモン汁、にんにく、乾燥イタリアンシーズニングや刻んだ生のパセリ、ローズマリー、オレガノなどお好みのハーブを使って、鶏肉や鶏肉のマリネを作ることができます。お好みの味を際立たせるために、鶏肉マリネをカスタマイズしましょう。チキンをマリネする場合は、調味料を肉にしっかり馴染ませるため、少なくとも2時間はマリネすること。鶏肉を一晩漬け込んでみるのもいい。一晩漬け込んだ鶏肉は、しっかりとした味付けで焼くことができます。ヒント米国農務省によると、鶏肉は華氏165度の内部温度で食べても安全であると考えられている。鶏肉を調理する4つの異なる方法1.ベイクド・マリネ・チキン鶏肉を2～8時間マリネしたら、いよいよ調理です。マリネした鶏肉を焼くのは、手間がかからず、おいしくジューシーに仕上げる方法のひとつです。マリネした鶏肉を焼く方法は以下の通り：オーブンを華氏350度に予熱する。鶏肉のマリネ液を切る。油を薄く塗った耐熱皿に鶏肉を入れる。鶏肉の重さや切り方によって異なりますが、必要な調理時間だけ焼きます。例えば、胸肉なら20～30分、丸鶏なら1～2時間。肉用温度計で焼き加減をチェックし、内部温度が165Fになったら取り出す。2.グリルで焼くマリネした鶏肉をカリカリにスモーキーに焼く。Image Credit:SilviaJansen/E+/GettyImagesマリネしたチキンをグリルで焼くのもとても簡単な調理法で、スモーキーなバーベキュー風味が好きな人には最高の選択だ。それだけでなく、ハーバード・ヘルス出版によれば、焼く前に食材をマリネしておくと、有害な発がん性物質の生成を防げる可能性があるという。マリネしたチキンの焼き方を紹介しよう：

プルオーバーは、プル型のダンベル・ワークアウトとして最適だ。Image Credit:Witthaya Prasongsin/iStock/GettyImages懸垂は上半身のあらゆる筋肉を鍛える複合エクササイズだ。しかし、懸垂バーやラットプルダウンのマシンがない場合は、懸垂に使うすべての筋肉を鍛えるダンベルを使ったトレーニングができる。ヒント懸垂バーがない場合は、ダンベルを使って同じようなエクササイズで同じ筋肉群を鍛えることができます。1.ベント・オーバー・ロウベント・オーバー・ローは、懸垂を最もシミュレートできるダンベル・エクササイズだ。僧帽筋、広背筋、大殿筋、小殿筋、菱形筋、三角筋後部、上腕二頭筋を鍛えることができる。やり方：足を肩幅に開いて立ち、両手にダンベルを持つ。膝を少し曲げ、腰を45度前屈する。息を吸いながらダンベルを胸まで引き上げる。息を吐きながらダンベルを下げ、スタートポジションに戻る。2.プルオーバーダンベル・プルオーバーは、上腕三頭筋、下腿筋、前鋸筋、大胸筋を鍛える。ベンチかエクササイズボールが必要。やり方：ウェイトベンチの上に仰向けになり、足を床につける。両手で1つのダンベルを持ち、バットを持つように手のひらでハンドルを握る。息を吸いながら、ダンベルを頭の後ろに下ろす。息を吐きながらダンベルを頭の上に戻し、スタートポジションに戻る。3.上腕二頭筋カール上腕二頭筋カールは、チンニング（アンダーハンドグリップでの懸垂）をするときに使う主な筋肉である上腕二頭筋を鍛える。やり方：足を肩幅に開いて立ち、両手にダンベルを持ち、手のひらを外に向ける。息を吸いながらダンベルを肩まで丸め、最後に息を吐く。息を吸いながら、ダンベルを元の位置まで下ろす。両方のダンベルを同時にカールしてもよいし、両腕を交互にカールしてもよい。コツ各エクササイズを8～12回反復し、最大3セットまで続けてから重量を増やす。4.リバース・カールリバース・カールは上腕二頭筋を鍛えますが、前腕により重点を置きます。懸垂では、バーのグリップを維持するために前腕の力が必要だからだ。やり方：リバース・カールは上腕二頭筋カールと同じ要領で行うが、ダンベルを手のひらを外に向けて持つのではなく、両手を180度回転させて手のひらを後ろに向けるようにする。5.リバース・フライプルオーバーは、プル型のダンベル・ワークアウトとして最適だ。Image Credit:Witthaya Prasongsin/iStock/GettyImages懸垂は上半身のあらゆる筋肉を鍛える複合エクササイズだ。しかし、懸垂バーやラットプルダウンのマシンがない場合は、懸垂に使うすべての筋肉を鍛えるダンベルを使ったトレーニングができる。

大きなホタテ貝柱5個のカロリーは89kcal.Image Credit:thesomegirl/iStock/GettyImages高タンパクでジューシーなホタテは低カロリー。ホタテの貝柱は、脂肪を増やさない調理法が適している。この柔らかい軟体動物を炙ったり焼いたりすれば、バターをたくさん使わなくても大丈夫だ。ヒント大きなホタテ貝柱5個のカロリーは89kcal。ボイルまたは蒸したホタテ貝1個のカロリーは約18キロカロリー。ホタテは高タンパク、低脂肪で、必須微量栄養素を豊富に含んでいる。ホタテ5個分の栄養素の内訳は以下の通り：15.6グラムのタンパク質は、体内の組織を作り、修復し、酵素やホルモンを作る。41.8グラムの水分。ホタテは必要な水分補給になる。炭水化物は4.12グラムで、低炭水化物食品である。体液バランスと筋収縮を調整するカリウム238.5ミリグラム84ミリグラムのコリンが神経系を健康に保ち、心臓の鼓動を強くする。324.5ミリグラムのリンは、成長と細胞や組織を修復するためのタンパク質を増加させる重要な役割を果たしています。また、ホタテ貝柱5個に含まれる脂質は0.6グラム未満、飽和脂肪は0.2グラム未満で、低脂肪、低脂肪のタンパク質です。ホタテには、ビタミンB12、ビタミンA、ビタミンB6などのビタミン類、葉酸、ナイアシン、チアミン、リボフラビンなどの微量のミネラル類も含まれている。ホタテはヘルシーで安全か？魚介類の食べ過ぎに注意する人は多い。ここでは、ホタテについて知っておくべきことを紹介し、その恐怖心を和らげよう：食べても安全です。2017年1月27日付のコンシューマー・レポートによると、ホタテは魚の中でも水銀の含有量が低い。体重132キロの女性なら毎週36オンスまで、体重44キロの子供なら18オンスまでなら安全にホタテを食べることができる。ただし、妊娠中の方は、食事に水銀を加える前に医師に相談する必要があります。シーフードはヘルシーに調理できるシーフードといえば、ロブスターを溶かしバターにつけて食べるのが一般的かもしれないが、シーホタテはヘルシーな調理法で調理することができる。ホタテを低カロリー・低脂肪に保つには、心臓によいエキストラバージンオリーブオイル（EVOO）をフライパンで加熱して炙る。大きなホタテ貝柱5個のカロリーは89kcal.Image Credit:thesomegirl/iStock/GettyImages高タンパクでジューシーなホタテは低カロリー。ホタテの貝柱は、脂肪を増やさない調理法が適している。この柔らかい軟体動物を炙ったり焼いたりすれば、バターをたくさん使わなくても大丈夫だ。ヒント大きなホタテ貝柱5個のカロリーは89kcal。ボイルまたは蒸したホタテ貝1個のカロリーは約18キロカロリー。

初めて食べると、龍口麺の口当たりの良さが際立つ。セロファン麺とも呼ばれる龍口麺は、舌の上でツルツルしてほとんど重さを感じず、スープや炒め物の重要な部分というよりは添え物のように感じられる。スープや炒め物の具というよりは、添え物のような感じだ。龍口麺はスープやソースの味を吸収するのに2分ほどしかかからない。麺にはもう一つの側面もある。炒めると、龍口麺はカリカリの細い巣のようになり、濃厚なソースをかけたり、スープやサラダの上にのせてカリカリに仕上げることができる。スープと炒め物ステップ2麺に熱湯をかける。麺を15分ほど浸す。ステップ 3鍋に入れた龍口麺を沸騰させる。麺の水気をよく切り、最後の2分で炒め物やスープに加える。炒めるステップ1中華鍋かフライパンに大さじ2杯の揚げ油を入れ、中火で熱する。龍口麺を横半分に切る。ステップ 2熱して4、5分したら、油の中に龍口麺を入れる。ステップ 3麺がきつね色になるまで、2分ほどかき混ぜながら炒める。スプーンで麺を取り出し、ペーパータオルの上に置いて水気を切る。ステップ 4麺を皿に移し、ソースをかけたり、他の料理の上にのせてカリカリにする。

カフェイン抜きの緑茶に含まれる抗酸化物質は、特定の病気から身を守るのに役立つかもしれない。この記事で抗酸化作用体重減少病気の予防カフェインを減らす頭痛の緩和記憶力向上多くの人が、頭痛を和らげ、体重を減らすためにカフェインレスの緑茶を飲むと誓っている。そして、カフェインレスの緑茶の効能を裏付ける科学的根拠があることがわかった。緑茶はカメリア・シネンシスと呼ばれる植物から採れ、国立補完統合健康センター（NCCIH）によれば、植物の葉を蒸したり、炒ったり、乾燥させたりして淹れる。緑茶を飲料として飲んだり、サプリメントとして摂取したりすることはよく知られているだろう。しかし、NCCIHによれば、緑茶の歴史は数千年前にさかのぼり、中国や日本では薬用としてよく使われていたという。NCCIHによれば、お茶の歴史は数千年前にさかのぼり、中国や日本では薬用としてよく使われていたという。ここでは、緑茶の健康効果（と、カフェインレスの緑茶が体に良いかどうか）を紹介しよう。どれくらいの量の緑茶を飲むべきか？カフェインレスの緑茶は健康的だが、クリーブランド・クリニックによれば、1日のカフェイン摂取量の上限は400ミリグラムと推奨されている。幸いなことに、ハーバード大学T.H.チャン公衆衛生大学院によれば、1杯平均約2ミリグラムのカフェイン抜きのお茶を飲んでいれば、この制限に達するのは難しい。つまり、カフェイン抜きの緑茶を1日200杯程度飲めばよいことになる。1.抗酸化作用があるハーバードT.H.チャン公衆衛生大学院によれば、緑茶にはポリフェノールがたっぷり含まれている。しかし、カフェイン抜きのお茶は、カフェインを除去するために加工されるため、これらの有益な化合物の含有量が少なくなることがある。とはいえ、お茶に含まれるポリフェノールには抗酸化作用があり、細胞の損傷を防いだり、炎症と戦ったり、免疫機能をサポートしたりする働きがある、とタフツ大学は述べている。カフェイン抜きの緑茶は、普通の緑茶と同じ効能がありますか？カフェインレスの緑茶に、カフェイン入りの緑茶と同じ健康効果があるかどうかは、その加工方法によるのです。フロリダ大学糖尿病研究所によると、茶葉を化学的に酸化させると、カフェインに加えて健康をサポートする栄養素が取り除かれてしまうが、蒸したり、乾燥させたり、炒めたりする技術では、有益な抗酸化物質が維持されるという。2.減量をサポートする可能性があるカフェイン抜きの緑茶に含まれる抗酸化物質は、特定の病気から身を守るのに役立つかもしれない。この記事で抗酸化作用体重減少病気の予防カフェインを減らす頭痛の緩和記憶力向上多くの人が、頭痛を和らげ、体重を減らすためにカフェインレスの緑茶を飲むと誓っている。そして、カフェインレスの緑茶の効能を裏付ける科学的根拠があることがわかった。緑茶はカメリア・シネンシスと呼ばれる植物から採れ、国立補完統合健康センター（NCCIH）によれば、植物の葉を蒸したり、炒ったり、乾燥させたりして淹れる。緑茶を飲料として飲んだり、サプリメントとして摂取したりすることはよく知られているだろう。しかし、NCCIHによれば、緑茶の歴史は数千年前にさかのぼり、中国や日本では薬用としてよく使われていたという。NCCIHによれば、お茶の歴史は数千年前にさかのぼり、中国や日本では薬用としてよく使われていたという。ここでは、緑茶の健康効果（と、カフェインレスの緑茶が体に良いかどうか）を紹介しよう。どれくらいの量の緑茶を飲むべきか？カフェインレスの緑茶は健康的だが、クリーブランド・クリニックによれば、1日のカフェイン摂取量の上限は400ミリグラムと推奨されている。幸いなことに、ハーバード大学T.H.チャン公衆衛生大学院によれば、1杯平均約2ミリグラムのカフェイン抜きのお茶を飲んでいれば、この制限に達するのは難しい。つまり、カフェイン抜きの緑茶を1日200杯程度飲めばよいことになる。1.抗酸化作用があるハーバードT.H.チャン公衆衛生大学院によれば、緑茶にはポリフェノールがたっぷり含まれている。しかし、カフェイン抜きのお茶は、カフェインを除去するために加工されるため、これらの有益な化合物の含有量が少なくなることがある。とはいえ、お茶に含まれるポリフェノールには抗酸化作用があり、細胞の損傷を防いだり、炎症と戦ったり、免疫機能をサポートしたりする働きがある、とタフツ大学は述べている。カフェイン抜きの緑茶は、普通の緑茶と同じ効能がありますか？カフェインレスの緑茶に、カフェイン入りの緑茶と同じ健康効果があるかどうかは、その加工方法によるのです。フロリダ大学糖尿病研究所によると、茶葉を化学的に酸化させると、カフェインに加えて健康をサポートする栄養素が取り除かれてしまうが、蒸したり、乾燥させたり、炒めたりする技術では、有益な抗酸化物質が維持されるという。2.減量をサポートする可能性があるこの淹れ方に含まれる抗酸化物質は、体重を落とすのにも役立つかもしれない--実際、カフェイン抜きの緑茶は減量に適している。2018年12月、European Journal of Nutritionに掲載された研究によると、カフェインレスの緑茶ポリフェノールが肥満マウスの体重増加を防いだことから、カフェインレスの緑茶が体重維持に一役買っている可能性が示唆された。しかし、カフェインレス緑茶と体重減少の関連性をよりよく理解するためには、ヒトでのさらなる研究が必要である。とはいえ、カフェインレスの緑茶が人間でも脂肪を燃焼させることを示唆する科学的根拠もある。例えば、2021年3月のNutrients誌の研究では、体重過多の27人を調査し、カフェイン抜きの緑茶エキスを毎日摂取すると、プラセボと比較して脂肪の分解が促進されることを発見した。簡単に言えば、お茶が脂肪の代謝を促進するということだ。また、2015年1月に『国際スポーツ栄養学会誌』*に掲載された14人を対象とした研究では、カフェインレスの緑茶サプリメントを1カ月間摂取した人は、プラセボ群と比べて体脂肪が減少した。しかし、この減少はわずかで、約1.6パーセントに過ぎなかった（例えば、体脂肪20パーセントの人の体脂肪は19.68パーセントに減少する）。このような相関関係を確立し、緑茶がどのように脂肪代謝を高めるかを理解するには、より大規模な研究が必要である。夜に緑茶を飲むことは減量をサポートするか？ジョンズ・ホプキンス大学によれば、寝る前に水を飲むこと（そして一般的に水分補給をすること）は減量をサポートする。とはいえ、寝る前に水やお茶を飲んだからといって、魔法のように体重が減るわけではない。むしろ、水分補給は、栄養価の高い食事と定期的な運動を含む、総合的な減量計画の一要素である。また、UC Davis Healthによると、少量でもしっかり目を覚ますのに邪魔になる人もいるので、お茶に含まれるカフェインには注意が必要だ。3.特定の病気予防に役立つかもしれない抗酸化物質に関するカフェインレスの緑茶の利点はそれだけにとどまらない。例えば、British Journal of Pharmacology.に掲載された2016年10月のレビューによると、定期的にお茶を飲むことは、がんや心臓病などの疾患の発生率を下げることにつながっている。カフェイン抜きの緑茶に含まれる抗酸化物質は、特定の病気から身を守るのに役立つかもしれない。この記事で抗酸化作用

N-アセチル-L-システインとアセチル-L-カルニチンはともに強力な抗酸化作用を持つ。アセチル-L-カルニチンとN-アセチル-L-システインは、天然に存在するアミノ酸由来の栄養補助食品である。名前は似ているが、これらの抗酸化サプリメントは性質も効果も大きく異なる。アセチル-L-カルニチン（ALCAR）はカルニチンから合成され、N-アセチル-L-システイン（NAC）はアミノ酸のシステインから派生します。ALCARとNACは、さまざまな病状の治療に用いられている。また、どちらも重量挙げの選手やアスリートにも愛用されており、これらのサプリメントがパフォーマンスの向上や筋肉増強に役立つと信じられています。ALCARやNACを摂取する前に、医師に相談しましょう。アセチル-L-カルニチンの特徴と用途L-カルニチンは、肝臓でアミノ酸のリジンとメチオニンから合成され、脂肪をエネルギーに変える働きをします。アセチル-L-カルニチンは、単にアセチル基が付加されたL-カルニチンであり、オレゴン州立大学のライナス・ポーリング研究所は、これによりバイオアベイラビリティが向上する可能性があると指摘している。栄養補助食品局（Office of Dietary Supplements）は、カルニチンは加齢に伴う酸化ストレスを軽減し、心臓病患者の死亡率を低下させ、末梢動脈疾患患者の運動能力を向上させると報告している。チャンピオンシップ・ボディビル』の著者であるクリス・アセトによれば、ALCARはアスリートが激しいワークアウトスケジュール後にテストステロンレベルを維持するのを助け、グルコースの取り込みを改善し、体脂肪の減少を促進する可能性があるという。カリフォルニア大学ロサンゼルス校の医学部教授であるエリック・P・ブラス博士は、20年にわたる研究の結果、カルニチンが健康な人の運動能力を向上させるという実際の証拠は得られていないと報告している。しかし、否定的な所見も証明されていない、とブラスは指摘する。考察と注意事項メリーランド大学医療センターでは、l-カルニチンは推奨量であれば一般的に安全であるとして、1日1,000ミリグラムから3,000ミリグラムの摂取を推奨している。カルニチンには食欲増進、発疹、下痢、生臭い体臭などの副作用が報告されており、3,000ミリグラムを超えると副作用の可能性が高くなる。N-アセチル-L-システインとアセチル-L-カルニチンはともに強力な抗酸化作用を持つ。アセチル-L-カルニチンとN-アセチル-L-システインは、天然に存在するアミノ酸由来の栄養補助食品である。名前は似ているが、これらの抗酸化サプリメントは性質も効果も大きく異なる。アセチル-L-カルニチン（ALCAR）はカルニチンから合成され、N-アセチル-L-システイン（NAC）はアミノ酸のシステインから派生します。ALCARとNACは、さまざまな病状の治療に用いられている。また、どちらも重量挙げの選手やアスリートにも愛用されており、これらのサプリメントがパフォーマンスの向上や筋肉増強に役立つと信じられています。ALCARやNACを摂取する前に、医師に相談しましょう。アセチル-L-カルニチンの特徴と用途L-カルニチンは、肝臓でアミノ酸のリジンとメチオニンから合成され、脂肪をエネルギーに変える働きをします。アセチル-L-カルニチンは、単にアセチル基が付加されたL-カルニチンであり、オレゴン州立大学のライナス・ポーリング研究所は、これによりバイオアベイラビリティが向上する可能性があると指摘している。栄養補助食品局（Office of Dietary Supplements）は、カルニチンは加齢に伴う酸化ストレスを軽減し、心臓病患者の死亡率を低下させ、末梢動脈疾患患者の運動能力を向上させると報告している。

朝にバナナやリンゴを食べると、体に燃料が供給され、最高の状態で機能するために必要なエネルギーが得られる。Image Credit:© Santiago Urquijo/Moment/GettyImagesリンゴとバナナはどちらが健康的か？結局のところ、これらの愛される果物はあらゆる年齢層に人気があり、ほとんどのダイエットに適している。しかし、カロリーを減らそうとしているのなら、栄養価を最大限に引き出すことが重要だ。バナナとリンゴの栄養成分比較126カロリータンパク質0.6グラム炭水化物33.4グラム食物繊維5.8グラム糖質25.1グラム脂肪0.4グラム銅はDV（1日の摂取量）の7パーセントカリウムDVの6マンガンDVの4マグネシウムDVの3ビタミンCのDVの12ビタミンAの1ビタミンKのDVの470.2マイクログラムのルテインとゼアキサンチン65.3マイクログラムのβ-カロテンこのおいしい果物には、β-クリプトキサンチンやビタミンB群も豊富に含まれている。1個で1日の食物繊維推奨摂取量の23％以上を摂ることができる。さらに、2015年5月にNutrientsに掲載されたレビューによると、リンゴにはポリフェノールが含まれており、腸内組成、脂質代謝、心血管の健康を改善する可能性がある。バナナも栄養の宝庫だ。1食分（4.4オンス）あたり、以下の微量栄養素とマクロ栄養素を摂取できる：112カロリータンパク質1.4グラム炭水化物28.8グラム食物繊維3.3グラム糖質15.4グラム脂肪0.4グラム銅DVの11カリウムDVの10マンガンDVの15マグネシウムDVの8ビタミンC摂取基準（DV）の12ビタミンKの127.7マイクログラムのルテインとゼアキサンチン32.8マイクログラムのベータカロチンりんごやほとんどの果物と同様、バナナも高い抗酸化レベルを誇る。特にリコピンやβ-カロテンなどのフェノール化合物やカロテノイドが豊富だ。これらの植物性栄養素は、抗炎症、抗菌、肝保護、心臓保護、脂質低下作用を示すと、2018年11月にFood Quality and Safetyで紹介された研究論文で指摘されている。どっちがいい？リンゴとバナナ？リンゴとバナナを比べてみると、両者には大きな違いがあることがわかる。どちらも健康的な果物だが、栄養価はバナナの方が高い。朝にバナナやリンゴを食べると、体に燃料が供給され、最高の状態で機能するために必要なエネルギーが得られる。Image Credit:© Santiago Urquijo/Moment/GettyImagesリンゴとバナナはどちらが健康的か？結局のところ、これらの愛される果物はあらゆる年齢層に人気があり、ほとんどのダイエットに適している。しかし、カロリーを減らそうとしているのなら、栄養価を最大限に引き出すことが重要だ。バナナとリンゴの栄養成分比較126カロリータンパク質0.6グラム炭水化物33.4グラム食物繊維5.8グラム糖質25.1グラム脂肪0.4グラム

卵2個のオムレツのカロリーは188キロカロリー、タンパク質は12.9グラム、脂質は14.2グラムである。何を加えるかにもよるが、卵2個分のオムレツはヘルシーな朝食になる。オムレツのカロリーは、ベーコンやチーズなど他の食材を入れ過ぎない限り、気にする必要はない。ヒント米国農務省によると、卵2個のオムレツのカロリーは188キロカロリー、タンパク質は12.9グラム、脂肪は14.2グラムである。オムレツの炭水化物はわずか0.7グラムだ。USCケック医科大学医学部臨床教授のカート・ホン医学博士によれば、卵には心臓によい不飽和脂肪酸とビタミンB6、B12、Dなどの必須栄養素が含まれている。卵黄はコレステロールを多く含むにもかかわらず、約70％の人はコレステロールを全く上げない。むしろ、高密度リポタンパク質（HDL）としても知られる善玉コレステロール値を上昇させる可能性がある。HDL値が高い人は、心臓病、脳卒中、その他の健康問題のリスクが低い。卵にはオメガ3も豊富に含まれている。アメリカ心臓協会によると、オメガ3は体内では作られないが、正常に機能するために必要な必須脂肪である。オメガ3は、不整脈のリスクを減らし、トリグリセリド値を下げ、血圧を下げることで、心臓に良い影響を与える可能性があります。卵にまつわる健康リスクハーバード大学T.H.チャン公衆衛生大学院によると、大きな卵の黄身1個には200ミリグラムのコレステロールが含まれている。2013年7月にAmerican Journal of Clinical Nutrition誌に掲載されたメタアナリシスから得られた蓄積されたエビデンスは、卵の摂取は心血管疾患全般、虚血性心疾患、脳卒中、死亡率のリスク増加とは関連しないことを示唆している。しかし、卵を全く摂取しない人に比べ、1日1個以上卵を食べる人は、II型糖尿病になる可能性が42％高い。上記のレビューによれば、糖尿病で卵を頻繁に摂取する人は心臓病で死亡する可能性が高い。米国農務省の栄養基準によると、卵2個のオムレツには4グラムの飽和脂肪酸が含まれている。このタイプの脂肪は不健康とみなされ、バター、ココナッツオイル、チーズ、赤身肉に多く含まれる。米国国立医学図書館は、食べ過ぎは心臓病や体重増加を含むその他の健康問題につながる可能性があるとしている。卵2個のオムレツのカロリーは188キロカロリー、タンパク質は12.9グラム、脂質は14.2グラムである。何を加えるかにもよるが、卵2個分のオムレツはヘルシーな朝食になる。オムレツのカロリーは、ベーコンやチーズなど他の食材を入れ過ぎない限り、気にする必要はない。ヒント米国農務省によると、卵2個のオムレツのカロリーは188キロカロリー、タンパク質は12.9グラム、脂肪は14.2グラムである。オムレツの炭水化物はわずか0.7グラムだ。USCケック医科大学医学部臨床教授のカート・ホン医学博士によれば、卵には心臓によい不飽和脂肪酸とビタミンB6、B12、Dなどの必須栄養素が含まれている。卵黄はコレステロールを多く含むにもかかわらず、約70％の人はコレステロールを全く上げない。むしろ、高密度リポタンパク質（HDL）としても知られる善玉コレステロール値を上昇させる可能性がある。HDL値が高い人は、心臓病、脳卒中、その他の健康問題のリスクが低い。卵にはオメガ3も豊富に含まれている。アメリカ心臓協会によると、オメガ3は体内では作られないが、正常に機能するために必要な必須脂肪である。オメガ3は、不整脈のリスクを減らし、トリグリセリド値を下げ、血圧を下げることで、心臓に良い影響を与える可能性があります。卵にまつわる健康リスク

オプティファストは、様々な食事代替製品を取り入れたブランドのダイエットプランである。Image Credit:Eugeniusz Dudzinski/iStock/GettyImagesオプティファストとオプティスリムを比較検討されている方も多いだろう。オプティファストとオプティスリムにはそれぞれ利点と欠点があるので、決断する際にはその違いを知ることが大切です。オプティファストとオプティスリム、どちらを選ぶべきか、2つのダイエットの違いをご紹介します。オプティファストとは？オプティファストの長所と短所長所短所医学的に管理されている。必要なカロリーや栄養を摂取できない可能性がある。体重を減らすことができる。ホールフードの形でカロリーを提供しない。オプティファストは、バー、スープ、シェイクなど、さまざまな食事代替製品を組み込んだブランドのダイエットプランである。Optifastの特徴は、さまざまな減量製品だけでなく、規則正しいプログラムであることだ。これは、減量クリニックで提供される医学的に管理されたプログラムであり、超低カロリーダイエット（十分な注意を払って実施しないと危険な場合がある）を実施する際の安全性を高めることができる。オプティファスト・ダイエット・プログラム普段の食事をシェイクやスープなどの3種類の液体で置き換えることで、減量を促すプログラムです。ダイエットは3つのセグメントに分かれており、合計で最長2年間続けることができます：**第一段階は4ヶ月間で、Optifast製品を使って食事を完全に置き換えます。この段階は、クライアントがモニタリングとカウンセリングのために指定された医療プロバイダーと会うときでもあります。移行期：* 第2段階は4ヶ月から6ヶ月の間に行われ、（一貫した食事の置き換えとは対照的に）食事の時間にゆっくりと自分で調理した食品を戻すことから構成されています。これは、食事との関係や食習慣の見方を変えることを目的としたクラスに参加しながら行われます。維持期：* 3番目と最後の段階は、最も長い段階でもあります。この段階では、これまでのセッションで学んだ前向きな食習慣を定着させ、減量を持続させるために、サポート・セッションに参加することが勧められます。この期間は、部分的に置き換え食を使用します。オプティファストは、様々な食事代替製品を取り入れたブランドのダイエットプランである。Image Credit:Eugeniusz Dudzinski/iStock/GettyImagesオプティファストとオプティスリムを比較検討されている方も多いだろう。オプティファストとオプティスリムにはそれぞれ利点と欠点があるので、決断する際にはその違いを知ることが大切です。オプティファストとオプティスリム、どちらを選ぶべきか、2つのダイエットの違いをご紹介します。オプティファストとは？オプティファストの長所と短所長所短所医学的に管理されている。必要なカロリーや栄養を摂取できない可能性がある。体重を減らすことができる。ホールフードの形でカロリーを提供しない。オプティファストは、バー、スープ、シェイクなど、さまざまな食事代替製品を組み込んだブランドのダイエットプランである。Optifastの特徴は、さまざまな減量製品だけでなく、規則正しいプログラムであることだ。これは、減量クリニックで提供される医学的に管理されたプログラムであり、超低カロリーダイエット（十分な注意を払って実施しないと危険な場合がある）を実施する際の安全性を高めることができる。オプティファスト・ダイエット・プログラム普段の食事をシェイクやスープなどの3種類の液体で置き換えることで、減量を促すプログラムです。ダイエットは3つのセグメントに分かれており、合計で最長2年間続けることができます：**第一段階は4ヶ月間で、Optifast製品を使って食事を完全に置き換えます。この段階は、クライアントがモニタリングとカウンセリングのために指定された医療プロバイダーと会うときでもあります。移行期：* 第2段階は4ヶ月から6ヶ月の間に行われ、（一貫した食事の置き換えとは対照的に）食事の時間にゆっくりと自分で調理した食品を戻すことから構成されています。これは、食事との関係や食習慣の見方を変えることを目的としたクラスに参加しながら行われます。維持期：* 3番目と最後の段階は、最も長い段階でもあります。この段階では、これまでのセッションで学んだ前向きな食習慣を定着させ、減量を持続させるために、サポート・セッションに参加することが勧められます。この期間は、部分的に置き換え食を使用します。オプティファストは、この3段階の減量プランが非常に効果的な減量形態であると主張しており、臨床的な証拠がこの主張を裏付ける可能性がある。例えば、ジャーナルObesityに掲載された2019年11月の研究では、食事を総入れ替えする行動的減量介入について、米国をベースとした最大の1年間の無作為化臨床試験が実施された。その結果、オプティファストの使用には大きなメリットがあることがわかった。これらの利益には、被験者の体重減少の大きさ、26週時点と52週時点までに臨床的に意味のある結果を達成した被験者の割合が含まれる。この研究では、オプティファストによる食事療法を行った135人の被験者は、従来の食事療法を行った138人の被験者と比較して、より大きな脂肪量の減少を示したと結論づけている。オプティスリムとは？オプティスリムの長所と短所長所短所体重を減らすのに役立つかもしれない。必要なカロリー、栄養、タンパク質は摂取できない。全食品のカロリーは摂取できない。医学的監修を受けていないオーストラリアでのみ販売されています。オプティスリム（Optislim）は、減量をサポートすることを謳った、もう一つの食事置き換えプログラムです。オプティファストとオプティスリムの違いは？オプティスリムは、オプティファストと同様、ブランドの食事代替食品を提供しているが、サプリメントと並行して医学的に監修されたプログラムを提供していない点が異なる。オプティファストは、減量クリニックで提供される医学監修のプログラムですが、オプティスリムはオーストラリアの減量食品ブランドです。オプティスリムは、オーストラリア国内ではオプティスリムの公式ウェブサイトからのみ購入できる。オプティスリムは、シェイク、バー、スープを食事の代わりとして提供している。これらの製品には様々な味とタイプ（オプティスリム・プラチナムを含む）があるが、全て2つの明確なカテゴリーに分類される：VLCDとLCDである。それぞれ「超低カロリー食」と「低カロリー食」の頭文字をとったものだ。VCLDとLCDは、オプティファストとオプティスリムの両ダイエットの基礎となるものですが、これらのタイプのダイエット、特に医師の監督なしに行われるオプティスリムの場合には、そのリスクを理解することが重要です。オプティスリム・ダイエット・プログラムオプティファストは、様々な食事代替製品を取り入れたブランドのダイエットプランである。Image Credit:Eugeniusz Dudzinski/iStock/GettyImagesオプティファストとオプティスリムを比較検討されている方も多いだろう。オプティファストとオプティスリムにはそれぞれ利点と欠点があるので、決断する際にはその違いを知ることが大切です。オプティファストとオプティスリム、どちらを選ぶべきか、2つのダイエットの違いをご紹介します。オプティファストとは？オプティファストの長所と短所長所短所医学的に管理されている。

パイナップルの胃痛は食物不耐性のせいかもしれない。Image Credit:pashapixel/iStock/GettyImagesこの記事で食物繊維食物不耐症アレルギー酸逆流ブロメライン過敏症パイナップルは美味しくて栄養価も高く、多くの人に好まれる果物であるのは当然だ。しかし、人によっては、この甘いフルーツを食べることで、甘くない胃の問題を引き起こすこともある。パイナップルを食べるとなぜ胃が痛くなるのでしょうか？ここでは、パイナップルの胃痛を経験する可能性のある理由と、今後そのような痛みを避けるためのヒントをご紹介します。1.食物繊維の摂りすぎメイヨークリニックによると、食物繊維は消化を整え、糖尿病や心臓病のリスクを下げ、体重維持をサポートする必須栄養素です。果物はこの栄養素の主要な供給源であり、パイナップルも例外ではない。クリーブランド・クリニックによれば、パイナップル1カップで1日の食物繊維摂取量の10％近くを摂取できるという。メイヨークリニックによると、食物繊維を毎日摂取していない場合、一度に食べ過ぎると、ガスや膨満感、けいれんなどの消化器系の問題を引き起こす可能性がある。**食物繊維の摂り過ぎは、ガスや膨満感、けいれんなどの消化不良につながる。数週間かけてゆっくりと食物繊維の摂取量を増やしていくことで、消化器系が高用量の栄養素に順応し、症状を避けることができる。また、水をたくさん飲むことで、食物繊維の摂り過ぎによる胃痛などの副作用を最小限に抑えることができます。毎日どれくらいの食物繊維を摂るべきか？2020-2025年版「アメリカ人のための食生活指針」によると、成人は体格や活動レベルにもよりますが、1日に22～34gの食物繊維を摂ることを目標にしましょう。2.食物不耐性クリーブランド・クリニックによると、パイナップルが胃を痛めるもう一つの理由は、あなたが食物不耐症である可能性がある。食物不耐性の兆候は以下の通り：下痢ガス膨満感頭痛または偏頭痛吐き気胃の不調胸やけパイナップルそのものが原因ではない場合もあります。パイナップルそのものが原因ではなく、パイナップルに 含まれる特定の糖分に不耐症の場合があります。**パイナップルが定期的に胃を痛める場合は、医師に相談しましょう。特定の食物不耐症や過敏症があるかどうかを判断してくれます。パイナップルの胃痛は食物不耐性のせいかもしれない。Image Credit:pashapixel/iStock/GettyImagesこの記事で食物繊維食物不耐症アレルギー酸逆流ブロメライン過敏症パイナップルは美味しくて栄養価も高く、多くの人に好まれる果物であるのは当然だ。しかし、人によっては、この甘いフルーツを食べることで、甘くない胃の問題を引き起こすこともある。パイナップルを食べるとなぜ胃が痛くなるのでしょうか？ここでは、パイナップルの胃痛を経験する可能性のある理由と、今後そのような痛みを避けるためのヒントをご紹介します。1.食物繊維の摂りすぎメイヨークリニックによると、食物繊維は消化を整え、糖尿病や心臓病のリスクを下げ、体重維持をサポートする必須栄養素です。果物はこの栄養素の主要な供給源であり、パイナップルも例外ではない。クリーブランド・クリニックによれば、パイナップル1カップで1日の食物繊維摂取量の10％近くを摂取できるという。メイヨークリニックによると、食物繊維を毎日摂取していない場合、一度に食べ過ぎると、ガスや膨満感、けいれんなどの消化器系の問題を引き起こす可能性がある。**食物繊維の摂り過ぎは、ガスや膨満感、けいれんなどの消化不良につながる。数週間かけてゆっくりと食物繊維の摂取量を増やしていくことで、消化器系が高用量の栄養素に順応し、症状を避けることができる。また、水をたくさん飲むことで、食物繊維の摂り過ぎによる胃痛などの副作用を最小限に抑えることができます。毎日どれくらいの食物繊維を摂るべきか？2020-2025年版「アメリカ人のための食生活指針」によると、成人は体格や活動レベルにもよりますが、1日に22～34gの食物繊維を摂ることを目標にしましょう。2.食物不耐性クリーブランド・クリニックによると、パイナップルが胃を痛めるもう一つの理由は、あなたが食物不耐症である可能性がある。食物不耐性の兆候は以下の通り：下痢ガス膨満感頭痛または偏頭痛吐き気胃の不調胸やけパイナップルそのものが原因ではない場合もあります。パイナップルそのものが原因ではなく、パイナップルに 含まれる特定の糖分に不耐症の場合があります。**パイナップルが定期的に胃を痛める場合は、医師に相談しましょう。特定の食物不耐症や過敏症があるかどうかを判断してくれます。パイナップルを食べた後の胃痛をどうやって治すかについては、根本的な耐性がある場合には、試行錯誤の結果、正しい方法はないが、クリーブランド・クリニックによれば、通常、引き金となる食べ物を食事から減らすか、除去することで、痛みを防ぐことができる。3.アレルギーパイナップルに対するアレルギーは一般的ではないが、存在する。メイヨークリニックによれば、パイナップルにアレルギー反応を起こすと、以下のような症状が出る：口のかゆみ、ヒリヒリ感じんましん、かゆみ、湿疹唇、顔、舌、喉などの腫れ腹痛、下痢、吐き気または嘔吐めまい、ふらつき、失神アレルギー反応は、免疫系が特定の食品に過剰に反応し、免疫グロブリンE（メイヨークリニックによればIgE）と呼ばれる病気と闘う抗体を体内で放出させることで起こる。IgEはその後、アレルギー症状を引き起こすヒスタミンやその他の物質を産生するよう体を刺激する。

砂糖を加えていない小麦ふすまのシリアルを探す。Image Credit:Diana Taliun/iStock/GettyImagesダイエットを助ける簡単な方法を探しているなら、いつものシリアルを小麦ふすまフレークのような食物繊維の多いタイプに置き換えるのがいいかもしれない。食物繊維を増やせば、体重を減らすことができる。ただし、朝食にブランシリアルを食べたからと言って、他の日にポテトチップスやキャンディーバーを食べても良いというわけではありません。消化器系に問題がある場合は、小麦ふすまのシリアルを加える前に、それがあなたにとって良いダイエット戦略であるかどうかを医師に確認してください。体重を減らしたいですか？MyPlateカロリーカウンターに入会して、無料の食事プラン、ヘルシーレシピ、自宅でのワークアウトを利用しましょう。また、あなたのフィットネスの旅のために、毎日のカロリーとマクロの目標も得られます。素晴らしい結果を得るチャンスをお見逃しなく。今すぐご登録ください！ブランフレークで減量全粒穀物と食物繊維の源である小麦ブランフレークは、食事として食べるにせよ、おやつとして食べるにせよ、良い選択です。ただし、ヘルシーなシリアルを選ぶ前に、少し調べておくことが大切です。カリフォルニア大学バークレー校公衆衛生学部によると、良い小麦ふすまシリアルは、全粒小麦100％が最初の原材料として記載されており、1食あたり少なくとも5グラムの食物繊維と8グラム未満の砂糖が含まれている必要があります。さらに、減量にはすべてのカロリーが重要なので、シリアルを食べる量とそのカロリーに気をつけましょう。USDAによると、小麦ふすまフレーク1カップのカロリーは120kcalです。食物繊維の効果を考える2015年2月、『Annals of Internal Medicine』誌に発表された研究によると、食物繊維を多く摂ることは、低脂肪のアメリカ心臓協会ダイエットと同じくらい減量に効果的なシンプルな手段である。AHAダイエットを実践した人は、1年間の研究で5.9ポンド（約4.6キログラム）より少し体重が減少したが、研究者らは、食物繊維の摂取量を増やすといった単純な変化が減量に役立つことを指摘している。砂糖を加えていない小麦ふすまのシリアルを探す。Image Credit:Diana Taliun/iStock/GettyImagesダイエットを助ける簡単な方法を探しているなら、いつものシリアルを小麦ふすまフレークのような食物繊維の多いタイプに置き換えるのがいいかもしれない。食物繊維を増やせば、体重を減らすことができる。ただし、朝食にブランシリアルを食べたからと言って、他の日にポテトチップスやキャンディーバーを食べても良いというわけではありません。消化器系に問題がある場合は、小麦ふすまのシリアルを加える前に、それがあなたにとって良いダイエット戦略であるかどうかを医師に確認してください。体重を減らしたいですか？MyPlateカロリーカウンターに入会して、無料の食事プラン、ヘルシーレシピ、自宅でのワークアウトを利用しましょう。また、あなたのフィットネスの旅のために、毎日のカロリーとマクロの目標も得られます。素晴らしい結果を得るチャンスをお見逃しなく。今すぐご登録ください！ブランフレークで減量全粒穀物と食物繊維の源である小麦ブランフレークは、食事として食べるにせよ、おやつとして食べるにせよ、良い選択です。ただし、ヘルシーなシリアルを選ぶ前に、少し調べておくことが大切です。カリフォルニア大学バークレー校公衆衛生学部によると、良い小麦ふすまシリアルは、全粒小麦100％が最初の原材料として記載されており、1食あたり少なくとも5グラムの食物繊維と8グラム未満の砂糖が含まれている必要があります。さらに、減量にはすべてのカロリーが重要なので、シリアルを食べる量とそのカロリーに気をつけましょう。USDAによると、小麦ふすまフレーク1カップのカロリーは120kcalです。