たくさんの果物や野菜をブレンダーに入れるのは、ビタミンCを手に入れる簡単でおいしい方法です。画像クレジット：Johner Images / JohnerImagesロイヤリティフリー/ GettyImages
オレンジはビタミンCの顔かもしれませんが、柑橘類はCの優れた供給源ですが、この栄養素を多く含む他の食品が豊富にあります。
国立衛生研究所によると、ビタミンCはコラーゲンの生成から鉄の吸収の増加、汚染や太陽からのフリーラジカルとの戦いまで、私たちの体で多くの重要な役割を果たしているため、これは朗報です。
ビタミンCのもう一つの重要な機能は私たちの免疫システムをサポートすることです。十分なビタミンCを摂取しても、必ずしも風邪をひくのを防ぐことはできませんが、 American Journal of Lifestyle Medicine の2016年5月の記事によると、重症度と期間を軽減するのに役立ちます。
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では、食事のどこからビタミンCを摂取できますか？ビタミンCが豊富な食料源には、すべての柑橘類、イチゴ、キウイ、マンゴー、パパイヤ、ブロッコリー、カリフラワー、ピーマンなどの多くの果物や野菜が含まれます。
これらの果物と野菜の組み合わせをブレンドすることは、さまざまなビタミンC食品を食べ、あなたの毎日の要件を満たす簡単な方法です。したがって、これらのビタミンCスムージーレシピを試して、免疫システムをサポートしてください。
1.ブラッドオレンジとカシュースムージー
ブラッドオレンジと柿がこれをビタミンCが豊富なスムージーにします。画像クレジット：knik / Adobe Stock
- カロリー：488
ブラッドオレンジジュースの酸味とバランスの取れた、メジュールのナツメヤシの甘さがお楽しみいただけます。カシューナッツと麻のミルクはクリーミーさを加え、健康的な不飽和脂肪の優れた供給源でもあります。ブラッドオレンジと富有柿はどちらもビタミンCが豊富に含まれています。1つの柿があなたの毎日の必要量の約15パーセントを満たします。
ここでブラッドオレンジとカシュースムージーのレシピと栄養情報を入手してください。
2.グレープフルーツ、ジンジャー、ターメリックスムージー
グレープフルーツ、生姜、ターメリックがこのスムージーにピリッとした食感を与えます。画像クレジット：Jenna Butler / morefit.eu
- カロリー：293
グレープフルーツ、ジンジャー、ターメリックのおかげで、このスムージーにはピリッとした食感がありますが、ハニークリスプアップル、ハニー、バニラヨーグルトによってまろやかになります。クリーミーな食感と健康的な脂肪のために、麻の種も加えられています。
この飲み物では、主にグレープフルーツからビタミンCを摂取できます。 USDAによると、このレシピでは、毎日のニーズの85％を提供するグレープフルーツ全体が必要です。
グレープフルーツ、ジンジャー、ターメリックのスムージーのレシピと栄養情報を入手してください。
3.いちごライスプディングスムージー
イチゴはビタミンCの優れた供給源です。画像クレジット：morefit.eu
- カロリー：418
このデザートのようなスムージーは甘くてクリーミーですが、栄養素が豊富です。調理された全粒玄米とプロバイオティクスが豊富なヨーグルトがこのスムージーを濃くし、イチゴ、バナナ、ココナッツウォーターが甘さを加えます。イチゴもビタミンCの傑出した供給源であり、バナナがすぐ後ろに続きます。
ストロベリーライスプディングのスムージーのレシピと栄養情報はこちらから入手できます。
4.パパイヤ、ヨーグルト、ペパーミントのスムージー
このトロピカルスムージーは、ペパーミントの葉を加えたところから明るい鮮度があります。画像クレジット：Jenna Butler / morefit.eu
- カロリー：283
ここの材料（パパイヤ、ヨーグルト、新鮮なペパーミント、ライム、蜂蜜）は奇妙な組み合わせのように聞こえるかもしれませんが、一緒にすると、栄養素に満ちた明るくトロピカルなスムージーができあがります。パパイヤには、食物を消化するのに役立つ天然酵素が含まれていますが、免疫をサポートするビタミンCの優れた供給源でもあります。より多くの栄養や甘さを探している場合は、バナナの半分を追加します。
ここでパパイヤ、ヨーグルト、ペパーミントのスムージーのレシピと栄養情報を入手してください。
5.チアマンゴースムージー
マンゴーにはビタミンCが豊富に含まれています。画像クレジット：Jackie Newgent、RDN / morefit.eu
- カロリー：161
スムージーにチアシードを加えると、瞬時に厚みが増します。これらの小さな種子はまた、健康的な不飽和脂肪を提供します。マンゴーは、ビタミンCを提供しているため、このスムージーの主役です。カルダモンはユニークな添加物で、スムージーにスパイスと暖かさのヒントをもたらします。カロリーが軽いので、おやつにピッタリのスムージーです。
ここでチアマンゴースムージーのレシピと栄養情報を入手してください。
6.グリーンスーパーフードスムージー
この緑のスムージーは果物、野菜、ハーブでいっぱいです。画像クレジット：ジャッキーニュージェント、RDN / morefit.eu
- カロリー：221
このスムージーは、麻の種、マンゴー、キュウリ、ほうれん草、緑茶、ブロッコリー、ミント、レモンジュース、ショウガの根、ターメリックなど、10種類の栄養価の高い成分が特徴です。マンゴー、ほうれん草、ブロッコリー、レモンジュースなど、これらの食品のいくつかはすべてビタミンCの固形源です。スムージーを厚くしたい場合は、冷凍の果物や野菜を使用してください。
ここでグリーンスーパーフードスムージーのレシピと栄養情報を入手してください。
7.トロピカルビートとパイナップルのスムージー
ビートはスムージーに素朴な味わいとともに豊かな赤い色を加えます。画像クレジット：Sheri Castellano / morefit.eu
- カロリー：136
パイナップルとほうれん草はどちらもビタミンCが豊富であるため、このスムージーのダイナミックなデュオです。生のビートは真っ赤な色を作り出し、風味に土の層を追加します。これは、ここで求められるパイナップルとココナッツウォーターの甘さとバランスが取れています。麻のハートを上に振りかけてテクスチャーを付けるか、スムージーにブレンドします。
ここでトロピカルビートとパイナップルのスムージーのレシピと栄養情報を入手してください。
8.キウイ、ズッキーニ、アップルスムージー
ズッキーニは、より多くの野菜をスムージーに忍び込ませる簡単な方法です。画像クレジット：Jenna Butler / morefit.eu
- カロリー：174
ズッキーニはマイルドな味わいなので、野菜をスムージーにこっそり入れる簡単な方法です。この飲み物に含まれるリンゴとキウイは、甘くて酸っぱい味で風味を覆い隠します。スムージーは、レモンジュース、キウイ、ケールからビタミンCを摂取します。 USDAによると、たった1つの小さなキウイがその日のビタミンCの必要量の71％を提供します。おやつとして、または朝食の一部としてこの飲み物をお楽しみください。
ここでキウイ、ズッキーニ、アップルのスムージーのレシピと栄養情報を入手してください。