カルシウムと鉄はどちらも毎日の食事に含める重要な栄養素ですが、別々に食べることをお勧めします。画像クレジット：katleho Seisa / E + / GettyImages
あなたはあなたの朝のルーチンをダウンさせました。あなたはコーヒーのポットを淹れ、サプリメントをポップし、栄養価の高い朝食に腰を下ろします。
あなたの集中的な努力にもかかわらず、あなたのビタミン療法があなたに対して働いている可能性があります。乳製品を含む朝食と一緒に鉄分サプリメントを服用している場合、カルシウムが体の鉄分使用能力を阻害している可能性があります。
国立衛生研究所（NIH）によると、私たちの体が酸素の周りを移動するタンパク質を作り、エネルギーと脳力をサポートするために鉄が必要であることを考えると、これは素晴らしいことではありません。とりわけ、鉄欠乏症はあなたを疲れさせて忘れっぽくする可能性があります。
あなたのカルシウムが豊富な朝食はあなたの鉄分サプリメントを妨げるかもしれません
では、鉄分サプリメントとカルシウムを含む朝食用食品を組み合わせると、正確には何が問題になるのでしょうか。
「カルシウムと鉄は体内の同じ受容体をめぐって競合します。したがって、鉄サプリメントと同時にカルシウムを摂取すると、鉄の吸収が阻害される可能性があります」と、栄養学者であり著者であるリサヤング博士は最後にフル、最後にスリムはmorefit.euに伝えます。
参考までに、多くの一般的な朝食用食品および飲料には、次のようなカルシウムが含まれています。
- ミルクと乳製品以外の代替品
- ヨーグルト
- チーズ
- オレンジジュース
鉄分を含むマルチビタミンを服用している場合、マルチには同じ濃度のカルシウムが含まれていないことに気付くでしょう。言い換えれば、「マルチビタミンが鉄の1日の摂取量の100％を持っている場合、カルシウムは少量しか含まれていません」とYoung氏は言います。
これは、18ミリグラムの鉄（女性の1日の摂取量の100％）と250ミリグラムのカルシウム（1日の摂取量の19％）を含むNature Made Women’sMultivitaminで機能していることがわかります。リチュアルのようなトレンディなサプリメント会社でさえ、女性のために彼らのマルチに鉄を追加しますが、意図的にカルシウムを省きます。
別の鉄分サプリメントを服用している場合、それはおそらく貧血のような状態を治療するために医師によって推奨されたためです。
鉄分サプリメントを摂取するための最良の方法
NIHによると、可能であれば、1日のさまざまな時間にカルシウムと鉄のサプリメントを摂取することをお勧めします。あなたがあなたのサプリメントルーチンをどのように分割するかを決める前にあなたが心に留めておきたいかもしれない他のいくつかの考慮事項があります。
1.空腹時に鉄分サプリメントを摂る
カルシウムと鉄のサプリメントを異なる時期に摂取したとしても、サプリメントやマルチビタミンに鉄を含むカルシウムが豊富な食品を食べることは問題になる可能性があるとヤングは言います。
米国国立医学図書館（NLM）によると、この場合の最良の選択肢は、空腹時に鉄分サプリメントを摂取して吸収を促進することです。
2.鉄分サプリメントをカルシウムや高繊維食品と組み合わせないでください
食物なしで鉄分を摂取すると胃が不調になる場合は、食物と一緒に摂取しても問題ありませんが、カルシウムが豊富でない選択肢に傾倒します。理想的には、乳製品やその他のカルシウム源が手に入るまで2時間待ちます。
NLMによると、全粒穀物、生野菜、ふすまなどの高繊維食品や、鉄分を摂取する際のコーヒーなどのカフェイン入り飲料も避ける必要があります。
3.ビタミンCを選びましょう
NLMによると、オレンジジュースのように、ビタミンCが詰まったものと一緒に鉄を摂取すると、鉄の吸収が良くなる可能性があります。
それで、あなたは朝食で鉄を取り続けるべきですか？
体の鉄分を蓄積し、貧血などの問題を治療するために鉄分サプリメントを服用している場合は、上記の予防措置をより真剣に受け止めたいと思うでしょう。医師に確認し、フォローアップの血液検査をスケジュールしてもらい、現在の食事療法とサプリメント療法の状況で鉄分レベルが上昇していることを確認してください。
ただし、鉄分を含むマルチビタミンを服用していて、鉄分レベルが正常である場合は、これらのサプリメントの服用方法についてそれほど注意する必要はありません。
必ずしも習慣を変える必要はない、とヤングは言います、そしてあなたはまだ鉄のいくらかを吸収するでしょう。 「物事の時間を完璧に計ろうとして気を悪くしないでください」と彼女は言います。代わりに、次の2つの点を考慮してください。
- ヨーグルト（または他の乳製品）を食べて、それを食事のタンパク質とカルシウムの供給源として信頼している場合、それを食べるのに最適なのは朝の朝食です。同時に、マルチを鉄で摂取します。 —それならヨーグルトを食べるだけです、とヤングは言います。
- スケジュールをより細かく制御でき、朝食を卵のようなものに変更しても問題がない場合は、先に進んでそのヨーグルトを午後の軽食にしましょう、とヤング氏は言います。
ヨーグルト以外にも、ミルクやチーズなどの食品にはカルシウムが豊富に含まれていることを忘れないでください。これは、鉄分サプリメントを最大限に活用しようとするときに注意する必要があることです。チンゲン菜のような野菜にもカルシウムが含まれています。イワシの小さな骨は食用である（そしてカルシウムが詰まっている）ので、それはイワシにもあります、とヤングは言います。
最後に：サプリメントにはその場所がありますが、通常、食べ物はあなたの体に必要なものを与えるための最良の方法です。 NIHによると、赤身の肉、シーフード、鉄分を強化したシリアルやパン、豆、ナッツ、レーズンなど、鉄分が豊富な食品を食べることで、日常のニーズを満たすことができます。