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記事上で
- 食事と肌
- 最悪の食べ物
- 代わりに何を食べるか
間違いなく、あなたがあなたの肌を保護するためにできる最善のことは、毎日日焼け止めを叩くことです。しかし、あなたがあなたの体の中に置いたものは、健康な肌を維持するために同様に重要です。
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「適切な食事は、私たちの肌に最適な機能に必要なビルディングブロックを与えるのに役立ちます」と、マウントシナイ病院の皮膚科の化粧品および臨床研究のディレクターであるジョシュア・ゼイヒナー医師は言います。 「しかし、間違った食事は実際に炎症を促進し、早老に寄与する可能性があります。」
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毎日の食事計画があなたの体の最大の臓器にどのように影響し、どの食品が完璧で健康的な輝きを制限するかを学びましょう。
あなたの食事があなたの肌にどのように影響するか
1つの個々の食べ物は肌を作ったり壊したりすることはできませんが、皿に置く食品のパターンは、肌の健康を支えたり、損なうことができます。
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その理由は次のとおりです。「食品のコンポーネントには、特定の遺伝子式を「オンにする」または「オフ」する能力があります」と、Christina Mandolfo（RDN）とRDNのMeg Hagar氏は言います。 「ここでは、にきび、湿疹、乾癬などの人々をより多くのものにしやすくする遺伝的素因について話している（すなわち、皮膚の炎症）」とマンドルフォとハガルは言う。
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また、加工炭水化物、精製糖、飽和脂肪でいっぱいの標準的なアメリカの食事パターンを食べると、それらの炎症プロセスを促進する可能性があります。
時間が経つにつれて、砂糖と不健康な脂肪が多い食事も腸に悪影響を与える可能性があります。これは、腸皮軸（腸内の細胞と細胞の間の双方向の通信ラインである皮膚との直接的なつながりがあります。私たちの肌の表面）、マンドルフォとハガルは説明します。
「研究では、腸に炎症がある場合（おそらく標準的なアメリカの食事に従うことによって細菌の不均衡によって引き起こされる）、これは皮膚の免疫細胞にシグナルを送り、炎症性の方法で反応させることが示されています。発赤、腫れ、毛穴の詰まり、さらには乾燥（にきび、湿疹、乾癬などの状態で見られる）などが生じます」とマンドルフォとハガルは言います。
健康な肌を制限する13の食品
1.キャンディ
時折キャンディーバーがブレイクアウトを引き起こしません。しかし、毎週ハロウィーンのように扱うと、この甘い習慣は肌の健康を妨害する可能性があります。
それは、キャンディーを食べると血糖値を急ぐことができるからです。そして、これが起こると、あなたの体はより高いレベルのホルモンインスリン様成長因子1（IGF-1）を放出し、その後油腺を活性化します、とZeichner博士は言います。
事は、あなたの油腺がオーバードライブに入ると、あなたはにきびを得る傾向があります。
2.牛乳
「牛乳と乳製品は、ホルモンIGF-1の放出も刺激します」とマンドルフォとハガルは言います。これは、乳製品が一部の人々のにきびを悪化させる理由を説明できます。
「なぜそれがすべての人に影響を与えないのかはまだ確かではありませんが、現時点では、研究は、他のヨーグルトよりもスキムミルク対プレーンヨーグルトなど）の特定の乳製品はにきびのトリガーが大きいと結論付けているようです。 ” 彼らが言うには。
実際、「牛乳、特にスキムミルクはにきびのブレイクアウトに関連している」とゼイヒナー博士は言う。しかし、因果関係のメカニズムは依然として議論の対象となります。 「授乳中の牛から牛乳に移されたホルモンによるものなのか、それともスキムミルクに含まれる砂糖レベルが高いためであるのかは不明です。」
この乳製品のジレンマに別の層を追加します。多くの人は、牛乳と乳製品に軽度のアレルギーと食物感受性を持っています、とマンドルフォとハガルは言います。そして、これらは湿疹や乾癬などの皮膚の状態を複雑にする可能性があります。
3.赤身の肉
赤身肉はタンパク質と鉄の優れた供給源ですが、飽和脂肪も高い傾向があるとZeichner博士は言います。余分な飽和脂肪を食べることは高コレステロールに寄与するだけでなく、肌を台無しにすることもあります。
それは、「大量の飽和脂肪がIGF-1の産生を増加させ、したがって炎症を促進すると考えられている」とマンドルフォとハガルは言う。そして、私たちが知っているように、炎症はにきび、湿疹、乾癬などの皮膚の問題を引き起こします。
4.甘いシリアル
シリアルはしばしば「健康的な」食品として販売されていますが、多くはキャンディーバーのように奉仕するのに多くの砂糖を提供しています。
余分な砂糖はにきびの傾向を引き起こし、肌の外観に何年も追加することができます。 「砂糖が多すぎると体内のコラーゲンバランスを破壊する可能性があることをサポートする研究があります」とマンドルフォとハガルは言います。
それが重要な理由は次のとおりです。「コラーゲン – 皮膚と結合組織に見られるタンパク質 – は、皮膚の強さと弾力性の原因です」とマンドルフォとハガルは言います。
つまり、コラーゲンが砂糖が多すぎることによって損なわれると、肌がふっくらとしなやかになります。
5.加工肉
飽和脂肪含有量が高いことに加えて、加工肉にも塩が高くなっています。
「塩辛い食品は、脱水を促進することができます。脱水症は、肌から水分と生命をザップすることができます」とマンドルフォとハガルは言います。 「そして、あなたの肌が乾燥すると、体はより多くの油を生成して自然に潤いを与えます。これにより、にきびが起こりやすい肌がさらに悪化する可能性があります」
塩のレベルが高いと、膨満感や液体保持につながる可能性があり、それが目の下の腫れに寄与する可能性がある、とZeichner博士は言います。
さらに悪いことに、加工された肉には、特定の癌の発達に関連する亜硝酸塩と呼ばれる化合物が含まれています、とZeichner博士は言います。
6.甘い飲み物
皮膚を吸い込む砂糖は、食べ物だけでなく、飲み物にも潜んでいます（ソーダ、ジュース、エネルギードリンク）。実際、疾病管理予防センター（CDC）によると、甘い飲み物は、アメリカの食事に加えられた糖の主な供給源です。
これらの甘い飲料は、油腺を活性化し、にきびを悪化させるドミノ効果を生み出すだけでなく、肌を老化させることもあります。
その理由は次のとおりです。血糖値が高い場合、糖分子は糖化として知られるプロセスでコラーゲン繊維に付着します、とZeichner博士は言います。 「これにより、コラーゲンが壊れて壊れ、最終的には皮膚の早すぎるしわに変換されます」と彼は説明します。
言うまでもなく、甘くしたものを頻繁にすすりながら、体重増加、肥満、2型糖尿病、心臓病、腎臓病、非アルコール性肝疾患、虫歯と虫歯、痛風、関節炎の一種にも関連しています。
7.精製オイル
コーンオイル、ピーナッツオイル、ゴマ油、大豆油、ひまわり油などのオイルで調理し、洗練されたオイルと見なされている – は、肌を台無しにする可能性があります。
それは、精製されたオイルにオメガ6脂肪酸が豊富で、体内の炎症を引き起こす可能性があるため、マンドルフォとハガルは言います。 Open Heart の2018年9月の調査では、オメガ6リッチオイルと慢性低品位炎症の間のリンクが見つかりました。
さらに、洗練されたオイルは、洗練されたプロセスで除去される多くの皮膚サポート抗酸化物質には存在しません、とZeichner博士は言います。
8.処理されたデザートとペストリー
デザートとペストリーは、キャンディーや甘い飲み物と同じ肌に同じ血糖加熱効果をもたらします。
「血糖値が急上昇すると、最終的には皮膚の油腺がより多くの油を生産するように引き起こすイベントのカスケードを引き起こします」とマンドルフォとハガルは言います。 「これが、これらの食品がにきびの非常に一般的な引き金である理由の1つです。」
9.揚げ物
揚げたものは天国の味がしますが、揚げた運賃はあなたの肌の友達ではありません。
揚げ物は、しばしば洗練されたオイル（野菜油や種子油など）で揚げられます。つまり、炎症性オメガ-6脂肪酸が含まれていると、マンドルフォとハガルは言います。
また、これらの食物の飽和脂肪含有量は、高コレステロール、肥満、冠動脈疾患、メタボリックシンドローム（乾癬に関連する）などの健康上の問題に関連しています、とZeichner博士は言います。
10.フレーバーヨーグルト
プレーンヨーグルトはにきびのブレイクアウトとは主にリンクされていませんが、風味のある品種は肌に炎症を起こす可能性があります。
「風味豊かなヨーグルトには、通常、血糖値を急増させる砂糖と甘味料が含まれています」とマンドルフォとハガルは言います。そして、血糖値が屋根を通過すると、体はより多くのIGF-1を放出し、油腺を刺激します。
11.白パン
白パンは洗練された炭水化物と見なされます。それは、それが壊れ、消化され、すぐに吸収され、血糖値が急上昇することを意味します、とマンドルフォとハガルは言います。
これらの血糖値の上昇は、にきびのブレイクアウトを促進し、コラーゲンの糖化に寄与します。これは、コラーゲン繊維を硬化させ、亀裂させるプロセスです、とZeichner博士は言います。
12.アルコール
アルコールは、いくつかの方法で肌の健康を妨げる可能性があります。
第一に、あなたの体はアルコールを毒素として解釈します。 「それは体内の炎症を促進するため、皮膚の炎症反応を引き起こす可能性があります」とマンドルフォとハガルは言います。
さらに悪いことに、多くの人がアルコールとジュースまたはソーダを混ぜます。これらの甘味ミキサーは、血糖値を急増させ、体のIGF-1の生成を増やし、その後油腺を刺激します。
それに加えて、「アルコールは脱水しており、皮膚の抗酸化レベルを枯渇させることが示されています」とZeichner博士は言います。
13.白米
白パンと同様に、白米は洗練された穀物であり、高い血糖指数を持っています（言い換えれば、血糖値を鋭く登る可能性があります）。繰り返しになりますが、この血糖スパイクは、にきびを生成する油腺を最終的に活性化する一連のイベントを引き起こします。
ハーバードT.H. Chan School of Public Health。
健康な肌のために何を食べるか
「バランスの取れた食事は、炎症と酸化と闘い、皮膚を修復するために必要な栄養素を体に提供できます」とマンドルフォとハガルは言います。
わかりましたが、どの食事が栄養素の最高のバランスを提供しますか？
「ほとんどの専門家は、地中海の食事が肌に最適であると信じています」とZeichner博士は言います。 ICYDKは、地中海の食事であり、果物、野菜、豆、マメ科植物、全粒穀物を含む健康な脂肪や植物を優先しますが、赤身の肉、精製糖、加工食品を制限します。
MandolfoとHagarは、このダイエットパターンが皮膚の健康にとって恒星であることに同意します。一貫して抗炎症性脂肪、繊維、抗酸化物質を食べること – 地中海の食事に豊富な – は、皮膚の炎症プロセスの一部を「オフ」するのに役立つと彼らは説明します。
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