この簡単なトリックで、朝のオーツ麦のボウルをイメージチェンジしてください。
オートミールは、それ自体でボリュームのある全粒穀物、ビタミンB群、必須ミネラル、食物繊維を提供しますが、この1つの低カロリーで抗酸化物質が豊富な飲料を追加するだけで、栄養素プロファイル(およびフレーバーファクター)を飛躍的に高めることができます。
お茶は、飲むだけでなく、オーツ麦に大酒飲みを吹き込む素晴らしい成分です。朝のオーツ麦がこれ以上健康にならないだろうと思ったとき!
お茶でオートミールを調理する方法
通常は沸騰したお湯でオーツ麦を作りますが、代わりに沸騰したお茶の鍋でオーツ麦を調理するだけです、とフランシス・ラージマン・ロス、RDN、スムージーとジュース:予防ヒーリングキッチン:最適なウェルネスのための100以上のおいしいレシピの著者は言います。
まず、使用するオートミールの種類を決定します—スチールカット、ロールドオーツ、インスタントオーツから選択します。次に、パッケージの裏側にある調理手順に従って、オーツ麦と水との正しい比率を確認します。
- 水を沸騰させます
- ティーバッグ(フレーバーとカフェインを増やしたい場合は2つ)を追加し、数分間浸します
- 袋を取り出し、オーツ麦をかき混ぜ、いつものように加熱して、お茶を入れたオーツ麦!
どのタイプのお茶がオートミールに最適ですか?
バッグに入っているお茶はどれも公正なゲームです。
「オーツ麦を水に加える前に、お茶を淹れてからルーズティーを取り除くのは面倒なので、ルーズリーフティーは使用しません」とラージマンロス氏は言います。
味の面では、次のお茶はすべてオーツ麦に素敵な注入を追加します:
- チャイ
- アールグレイ
- ルイボス
挽いた抹茶もいいかもしれませんが、正しい量を測るのは難しいかもしれません。意図せずに抹茶を入れすぎると、交渉したよりも多くのカフェインが得られる可能性がある、とラージマンロス氏は言います。
カフェインはどれくらい多すぎますか?
食品医薬品局(FDA)によると、1日あたり最大400ミリグラムのカフェインが安全であるはずです。参考までに、メイヨークリニックによると、お茶は通常、1杯あたり19〜47ミリグラムです。
ただし、カフェイン、妊娠中、授乳中、または特定の薬の服用に敏感な場合は、医療専門家に相談して、カフェインの摂取を制限することを検討してください。
お茶でオートミールを調理することの利点
お茶とオーツ麦をブレンドすることの最大の利点は、抗酸化物質のブーストです、とLargeman-Rothは言います。
ハーバード大学公衆衛生学部によると、お茶には強力なポリフェノールが含まれているためです。これは、体内の危険なフリーラジカルの影響を軽減し、特定の病気のリスクを軽減するのに役立つ抗酸化物質です。チャンスクールオブパブリックヘルス。
カフェインの話題はもう一つのプラスです。使用するお茶の種類によっては、お茶を入れたオーツ麦は、毎日のコーヒーと同等のカフェインキックを提供できるとLargeman-Roth氏は言います。
「コールドブリューを使って一晩中オーツ麦を作るのと同じです。オーツ麦はお茶を吸収するので、お茶を飲んだ場合と同じようにカフェインをすべて摂取できます。」
ヒント
朝のヘビーデューティーなピックアップが必要なときは、オーツ麦を緑茶と紅茶に浸してください。 FDAによると、どちらかの8オンスのカップは30から50ミリグラムのカフェインを提供します。
カフェインファンではありませんか? Largeman-Roth氏によると、ハーブティーまたはカフェインを含まない品種を使用するだけです。
いずれにせよ、お茶でオートミールを調理すると、退屈な古いオートミールのボウルが真新しい朝食料理に変わり、余分なカロリーなしで風味が追加されます。 「それはあなたの水にレモンを注入するようなものです—それは本当にゲームを変えます」とLargeman-Rothは言います。