栄養ラベルを読めば、あなたが食べているヨーグルトについて多くのことがわかる。Image Credit:bit245/iStock/Getty Images
生きた活性培養物入りのヨーグルトはどれも健康に良いが、ヨープレイトも例外ではない。しかし、ヨープレイトブランドには、より健康的な製品もある。どのヨーグルトを買うか選ぶときは、容器の栄養成分表示を必ずチェックして、実際に何を食べているのか詳しく知りましょう。
プレーンの栄養成分
フレーバーの栄養成分
ヨープレイトのウェブサイトによると、オリジナルの6オンス入りストロベリーバナナヨーグルトのカロリーは170キロカロリー、脂肪は1.5グラム、炭水化物は33グラム、タンパク質は5グラム。低脂肪乳のほか、砂糖、イチゴ、コーンスターチ、バナナピューレが主原料。同じく6オンス容器のヨープレイトの濃厚でクリーミーなストロベリーバナナヨーグルトは、カロリー180キロカロリー、脂肪2.5グラム、炭水化物31グラム、タンパク質7グラム。主原料は低脂肪乳、砂糖、無脂肪乳だが、本物のフルーツは入っていない。その代わり、フルーツのような色はカーマイン（昆虫由来の赤い色素）に由来する。
健康効果
ヨープレイトヨーグルトの全種類に含まれる生きた活性培養菌は、プロバイオティクス細菌で、多くの健康効果があります。一般的に、プロバイオティクスは便秘、下痢、炎症性腸疾患などの胃腸症状を軽減します。また、プロバイオティクスは免疫系の機能を高めることもある。ヨーグルトにはダイエット効果もある。2005年に “International Journal of Obesity “に発表された研究では、カロリーを減らし、無脂肪のヨープレイトヨーグルトを毎日6オンス容器3個、12週間食べ続けた被験者は、カロリーを減らし、ゼラチンベースのプラセボを食べた被験者よりも体脂肪が減り、体幹とウエスト周りの体重が増加した。
健康上の障害
ヨープレイトのフレーバーヨーグルトに含まれる炭水化物は、フルーツやフルーツフレーバーだけでなく、砂糖も加えられている。適度な量の砂糖を加えても健康に深刻な影響を与えることはないが、アメリカ心臓協会は、砂糖を加えると肥満や心血管障害のリスクが高くなると指摘している。ヨープレイトのヨーグルトは、コーンスターチやその他の添加物でとろみをつけています。加工度が低く、ミルクと生きた活性培養物の2つだけが原材料として記載されているヨーグルトから、最も栄養を摂取することができる。