飲み物にいくつかのものを追加したり、飲み物から削除したりすることで、世界に違いをもたらすことができます。画像クレジット:warrengoldswain / iStock / GettyImages
長い一日を過ごした後は、カクテルを片手にくつろぐことができます。
しかし、体重を監視している場合、または毎日のカロリーにできるだけ多くの栄養素を詰め込もうとしている場合は、スピリッツを飲むときに戦略的である必要があります。
あなたがあなたのカクテルの内容をコントロールすることができるので、あなた自身のミックスドリンクを作ることは始めるのに良い場所です。
ここでは、ブルックリンを拠点とする栄養士であり、 Smoothies&Juices:Prevention Healing Kitchen:100+ Delicious Recipes for Optimal Wellness の著者であるFrancesLargeman-Roth、RDNが、あなたを元気にするための5つの秘訣を教えてくれます。少し健康的にブレンドし、自家製のハッピーアワーを最大限に活用するのに役立ちます。
1.腸にやさしい
泡立つ飲み物が好きな場合は、甘くしたソーダやトニックウォーターの代わりに、少しにぎやかな紅茶キノコを飲んで精神を刺激してください。
素晴らしいミキサーだけでなく、発泡性の昆布茶はあなたの飲み物に炭酸のキックとプロバイオティクスのブーストを追加します、とLargeman-Rothは言います。ハーバードヘルスパブリッシングによると、有益なバクテリアとして知られているプロバイオティクスは、消化を助け、腸の健康をサポートするのに役立ちます。
紅茶キノコはどんなカクテルとも組み合わせることができますが、炭酸飲料と完璧に調和します。たとえば、ジンジャーエールをコンブチャに置き換えて、より健康的で腸に優しいジンバックを試してみてください。
2.ブラッディマリーの銀行
次回ブランチでブラッディマリーを飲むときは、そのすべての健康上の利点について自慢することができます。
参考までに、「血まみれの」モニカは、古典的なカクテルの野菜ベースの成分であるトマトジュースを指します。これが、スパイシーなミックスドリンクに真っ赤な色合いとその素晴らしい超能力を与えるものです。
確かに、缶詰のトマト製品には抗酸化物質のリコピンが含まれています(そして新鮮なものよりもさらに多く)とLargeman-Rothは言います。この植物ベースの栄養素は、いくつかの研究で特定の癌の発生率の低下に関連付けられています。
3.砂糖を袋に入れます
「シロップ[ソーダと濃縮物]をスキップすることは、カクテルに追加される砂糖を減らすための賢い方法です」とラージマンロスは言います。そして、幸いなことに、お気に入りの飲み物の味を犠牲にする必要はありません。
ジューシーな柑橘類(ビタミンCのバーストも発生します)のような絞りたてのフルーツジュースを組み込むことで、甘い歯を満足させ、調合液の糖度を制限することができます。
ヒント
代表的な例は、ラージマンロスのマルガリータレシピです。シンプルなシロップを使用せず、フレッシュライムジュース、テキーラ、オレンジリキュールからの唇を刺激する美味しさをすべて活用しています。
熟した果実を入れると、風味と自然な甘さが増します。
高濃度の水で、さわやかで喉の渇きを癒すスイカは賢明な選択です。健康的な水分補給剤だけでなく、このジューシーな果物には高レベルのリコピンも含まれている、とラージマンロスは言います。
4.スパークリングウォーターを添える
「これは私の一番の秘訣の1つです」と、ワインにスパークリングウォーターを加えるのが大好きなLargeman-Rothは言います。これは、サービングを伸ばすためのシンプルでシームレスな方法です。
スパークリングウォーターを飲むと、「プロセッコを必要とする飲み物のカロリーも減ります」と彼女は言います。たとえば、古典的なAperol Spritzは、Aperolとproseccoを同じ割合で使用する必要がありますが、代わりにproseccoを渡して、炭酸水と交換することができます。
この小さな調整は、アペロールの食欲をそそる苦味を引き出すことによって、スプリッツァーに余分な春をもたらします、とLargemen-Rothは言います。
5.あなたの精神を賢く選ぶ
すべての酒が同じように作られているわけではありません。一部のアルコール品種は、砂糖と人工成分しか提供していません。 「甘味料やシロップで覆う必要があるオフフレーバーのない高品質のリキュールから始めるのが賢明です」とLargeman-Roth氏は言います。
たとえば、ジンファンの場合は、ヘンドリックやザボタニストのようなハイエンドのスピリットをお楽しみください。 「それらはそれ自体で風味豊かで、新鮮なライムとトニックウォーターのスプラッシュが必要です」と彼女は言います。
フルーティーな飲み物のファンにとっては、Ketel One Botanical GrapefruitやRoseのような注入ウォッカは、砂糖やカロリーを追加せずにすべての味を宣伝するため、最適なオプションです。
しかし、「証明はカロリーに影響を与える」ことを覚えておいてください、とLargeman-Rothは言います。たとえば、80プルーフのウォッカには1.5オンスのサービングあたり97カロリーが含まれていますが、100プルーフのウォッカは124カロリーで同量を記録します。ジン、ラム酒、その他の種類のアルコールについても同じことが言えます。
だから、賢くあなたの証拠を選ぶか、より少ない酒であなたのカクテルを混ぜてください。適度に飲むとカロリー摂取量が減るだけでなく、脱水症状や激しい頭痛のリスクも減ります。