アボトーストのベースにするために、砂糖を加えていない高繊維のパンを選択してください。画像クレジット：VankaD / iStock / GettyImages
ティッカーを先端の形に保ちたい場合は、朝一番に心の健康に良い食事を始めるのが最適です。心臓専門医によると、朝食は他の朝食よりも1つ多いとのことです。それは、フルーツを添えたアボカドトーストです。
このトレンディなトーストは誇大宣伝に応え、強い心をサポートするためのさまざまなメリットを誇っています。そして、それをベリーやバナナのような果物と組み合わせると、あなたはあなたのパンパーのためにさらに多くのプロを獲得します。
アボカドトーストとフルーツが心に残る健康的な朝食である理由
1.心臓に健康的なビタミンとミネラルを詰め込みます
全粒粉パンやアボカドからベリーやバナナまで、この朝食コンボのすべての成分は、あなたの体が強い心臓に必要な多くのビタミンとミネラルを供給します。
全粒穀物には、健康な代謝と神経系に不可欠なチアミン、リボフラビン、ナイアシンなどのビタミンBが含まれていますが、USDAによると、別のビタミンB群である葉酸が赤血球の形成に重要な役割を果たしています。全粒穀物には、血液中の酸素を運ぶ鉄も豊富に含まれています。
そして、全粒穀物を食べることの利点は、あなたの健康に大きな長期的利益をもたらします：2015年3月の BMCMedicine の研究では、習慣的な全粒穀物を食べる人の死亡リスクが17％減少したことが観察されました全粒穀物を最も少なく食べた人々と比較して、心臓病を含むすべての原因から。
そして、本当に心の健康に良い果物のために、バナナを選んでください。 「バナナにはカリウムが豊富に含まれているため、内皮機能と血管機能が改善され、血圧が下がります」と、ヒューストンのUTHealthにあるMcGovern MedicalSchoolのスポーツ心臓専門医であるJohnHiggins医師は述べています。
実際、2011年8月の Current Hypertension Reports の研究によると、カリウムが豊富な食事は、血圧の低下と脳卒中、冠状動脈性心臓病、心筋梗塞、その他の心血管イベントのリスクの低下に関連しています。
バナナがあなたのものでないなら、ベリーはもう一つの心臓の健康に良い食べ物です。 「イチゴとブルーベリーにはビタミンCが含まれています。ビタミンCは、心臓血管機能を高め、免疫系を健康に保つために重要です」とヒギンズ博士は言います。
2.ファイバーが搭載されています
USDAによると、果物や全粒穀物は繊維でいっぱいで、血糖値を安定させて飽きさせないだけでなく、血中コレステロール値を下げ、心臓病、肥満、2型糖尿病を発症する可能性を減らすのに役立ちます。
アボカドは、2016年5月の栄養素に関する研究によると、可溶性繊維と不溶性繊維の両方が大量に含まれているため、他の果物や野菜とは一線を画しています。
さらに、アボカドは、カルシウム、鉄、亜鉛、マグネシウムなどの重要なミネラルの吸収を妨げる可能性があるため、「反栄養素」として知られる化合物であるフィチン酸塩とシュウ酸塩を他の繊維源よりも少なくしています。
3.抗酸化物質が豊富です
果物は、細胞や遺伝物質に害を及ぼす可能性のあるフリーラジカルと戦う抗酸化物質、または化学物質の素晴らしい供給源です。抗酸化物質は、心臓の健康をサポートするために特に重要な場合があります。
理由は次のとおりです。ハーバードT.H.によると、フリーラジカルによる損傷により、LDL（悪玉）コレステロール分子が動脈壁を詰まらせる可能性が高くなります。チャンスクールオブパブリックヘルス。メイヨークリニックによると、コレステロールが動脈に蓄積すると、血流が制限され、最終的にはアテローム性動脈硬化症、心臓発作、脳卒中を引き起こす可能性があります。
特に、「ベリーはフラボノイドでいっぱいです。フラボノイドは、一酸化窒素レベルを高め（血管機能を改善し）、血流中のフリーラジカルやその他の「悪者」を中和すると同時に、HDL（善玉）コレステロールを増やし、血圧を下げる天然の抗酸化物質とポリフェノールです。 」とヒギンズ博士は言う。
ジョンズホプキンス医学によると、栄養素の種類と量はベリーによって異なるため、朝食にそれらを混ぜて食べるのが最善の策です。
アボカドはまた、ビタミンEの形で強力な抗酸化物質を持っています。予備調査によると、抗酸化物質が豊富な果物（アボカドなど）が豊富な食事は、心血管疾患などの健康問題に関連する慢性酸化ストレスの減少に関連していることが示唆されています。ハーバードTHへチャンスクールオブパブリックヘルス。
4.それはいくつかのオメガ3を提供します
信じられないかもしれませんが、USDAによると、アボカドは、心臓病のリスクの低下に関連する多価不飽和脂肪の一種であるオメガ3脂肪酸が最も多い食品のトップ10にランクされています。
実際、 JAHA での2020年2月の研究では、定期的なオメガ3摂取（脂肪の多い魚またはサプリメントのいずれかによる）が低トリグリセリドと関連しており、女性の心臓保護作用があると考えられていることがわかりました。
したがって、多価不飽和脂肪のさらに大きなパンチのために、オメガ-3と一緒に泳いでいるサーモンのような脂肪の多い魚をアボカドトーストの上に載せてください。朝食の魚は奇妙に聞こえるかもしれませんが、アボカドトーストのスモークサーモンは完全にゲームチェンジャーです。
これらのアボカドトーストレシピをお試しください
- アーモンドパンにミックスベリーアボカドトースト
- スモークサーモンアボカドトースト
- GatorEggアボカドとガルバンゾトースト
- ビートフムスとアボカドトースト
- ハルクアボカドトーストウィズエンドウ豆
- サウスビーチエビとアボカドトースト