砂糖を飛ばして緑茶のプレーンを飲むと、健康上のメリットを最大限に享受できます。画像クレジット：Hirurg / E + / GettyImages
緑茶は、その多くの健康上の利点で宣伝されています：2018年6月の分子の研究によると、研究はハルク色の醸造を気分と脳機能の改善に関連付けており、心臓の健康をサポートする可能性さえあります 。
別の特典：カフェインが含まれています。
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しかし、あなたの頼りになるダブルショットラテとは異なり、緑茶のエネルギー効果は比較的穏やかで安定しています。
緑茶とは？
漢方薬で高く引用されている2010年4月のレビューによると、緑茶はウーロン茶や紅茶と同様に、カメリアシネンシスの植物から作られています。
しかし、他のお茶との違いは、収穫したての蒸し葉が発酵によってさらに処理されないことです。これにより、緑色の色素と高いフラボノイド含有量が維持されます。
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Journal of Nutritional Science の2016年12月の記事によると、フラボノイドは日常のストレッサーから体を保護するのに役立ち、糖尿病や癌などの特定の病気の発生率の低下に関連しています。
緑茶にはどのくらいのカフェインが含まれていますか？
緑茶と他の飲み物に含まれるカフェイン
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緑茶 |
8オンス。 |
28mg |
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コーヒー |
8オンス。 |
96mg |
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紅茶 |
8オンス。 |
47mg |
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エネルギー・ドリンク |
8オンス。 |
80〜150 mg |
出典：メイヨークリニックおよびInternational Journal of Health Sciences
「緑茶に含まれるカフェインは、はるかに「クリーン」です。つまり、エネルギーレベルに大きなスパイクやクラッシュを引き起こすことはありません」と栄養士のMegan Byrd、RDはmorefit.euに語っています。
「コーヒーやエナジードリンクよりもカフェインが大幅に少なくなっています。」つまり、ジッターが発生せず、より自由に楽しむことができます。抹茶や袋入り緑茶に含まれるカフェインの量は、コーヒー1杯よりもかなり少なくなっています。
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International Journal of Health Sciences の2015年10月の調査によると、エナジードリンクのカフェイン含有量は8オンスあたり80〜150ミリグラムと大きく異なります。これらは砂糖で甘くされた飲料であることが多いため、1日のカロリーを簡単に増やすことができ、頻繁に飲むと2型糖尿病や肥満のリスクが高まる可能性があります。
「緑茶をエナジードリンクやソーダと比較すると、緑茶は砂糖、人工香料、防腐剤を加えていない、はるかに健康的で天然のカフェイン源です」とバード氏は言います。
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ヒント
あなたがルーズリーフティーのファンなら、あなたが利益を失うことなく同じ葉を再び浸すことができることを知ってください。 2016年2月の Food Chemistry の調査によると、サンプリングされた10個のルーズリーフティーのうち8個は、6回の醸造後でも測定可能な抗酸化活性を示しましたが、14個の袋入りティーのうち3個だけが同じ量の抗酸化物質を放出しました。
その理由は次のとおりです。ゆるい茶葉は、細かく挽いた抹茶や砕いた袋入りの葉よりも浸透する表面積が大きくなります。
緑茶中のカフェインの穏やかな効果
緑茶に含まれるカフェインの量が比較的少ない場合、それはどのようにして穏やかで穏やかなうなりをもたらしますか？
リサヤング博士、RDNによると、緑茶はコーヒーよりもカフェイン含有量が少ないですが、効果を生み出すのに十分です。 「また、鎮静効果のあるアミノ酸L-テアニンが含まれており、お茶のカフェイン含有量と一緒に作用して脳機能を改善することもできます」とYoungは説明します。
Scientific Reports の2020年8月の調査によると、L-テアニンとカフェインを一緒に摂取すると、注意力と集中力を向上させることができます。研究者らは、ADHDを持つ人々の強迫行動を制御しながら、認知の焦点を改善するための組み合わせの可能性を示唆しています。
カフェインとL-テアニンの組み合わせは、緑茶のエネルギー効果がコーヒーやエナジードリンクよりもはるかに穏やかで安定している理由を説明するのに役立つかもしれません。
カフェインが体に与える影響
Current Pharmaceutical Design の2017年7月の調査によると、コーヒーと特定のお茶の両方に自然に含まれるカフェインは、覚醒と精神的パフォーマンスの向上を促進する可能性があります。気分を高め、活力を与える効果でよく知られています。カフェインは、アデノシンと呼ばれる神経伝達物質の受容体を遮断することにより、神経活動の自然な減速（私たちが倦怠感として感じるもの）を遅らせます。
適度なカフェイン（1日あたり最大400ミリグラム）は、ほとんどの人にとって安全で効果的であると考えられています—それは約4杯のコーヒーです。ただし、一部の人々はカフェインに敏感であり、より低いレベルで副作用を経験する可能性があります。
メイヨークリニックによると、カフェインが多すぎると、頭痛、神経質、神経過敏、頻脈、睡眠障害などの副作用があります。
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