堆肥化は環境に利益をもたらし、あなた自身の裏庭の植物に栄養を与えるのに役立ちます。画像クレジット：svetikd / iStock / GettyImages
しばらくの間、食べ物やスクラップを堆肥にしたいと思っているなら、ここにいくつかの良いニュースがあります：始めるのは信じられないほど簡単です！必要なのはいくつかの重要なアイテムだけであり、環境とあなた自身の裏庭（または地元のコミュニティガーデン）の両方に利益をもたらすでしょう。
米国環境保護庁（EPA）によると、堆肥は土壌の成長を助けるために土壌に加えることができる有機材料です。私たちが捨てる物のほぼ30％には、代わりに堆肥を作るために使用できる生ごみや庭の廃棄物が含まれています。そうすることで、その廃棄物が埋め立て地に入らないようにします。そうしないと、スペースを取り、メタンと呼ばれる強力な温室効果ガスを放出します。
さらに、庭で堆肥を使用したり、コミュニティガーデンに寄付したりすると、土壌を豊かにし、植物の病気を抑え、化学肥料の必要性を減らすことができます。これが今日の自宅での堆肥化の方法です。
堆肥にする5つの一般的な方法
あなたがアパートに住んでいるか、あなたが堆肥にすることができる庭を持っているかどうかにかかわらず、あなたが堆肥にすることによってあなたの環境フットプリントを下げることができるいくつかの方法があります。
- 生ごみを寄付する：最初の選択肢は、ふたを閉めた堆肥バケツに生ごみを集めて、堆肥収集組織に渡すことです。 CompostNow.orgにアクセスして、地元の堆肥回収サービスを見つけるか、ShareWaste.comにアクセスして、堆肥を作り、スクラップを使用できる隣人を見つけることができます。
- ビン内の堆肥：自分で堆肥を作るには、簡単な堆肥ビンを購入または作成し、材料を回転させて2〜3日ごとに堆肥の山に通気します。ワシントン州立大学によると、そうすることで、空気が材料を分解している微生物に到達できるようになります。独自のビンを作ることは、曝気のためにプラスチック容器に穴を開けるのと同じくらい簡単です。
- コンポストタンブラーを使用する：コンポストタンブラーは通常大きすぎて中に入れられないため、広々としたバルコニーや庭がある場合は、これが適切なオプションになる可能性があります。タンブラーには、内容物を通気して混合するのに役立つハンドルまたは別のツールが装備されており、EarthEasyによると、堆肥からの熱を保護するために完全に密閉されています。
- 堆肥の山を作成する：裏庭の山に堆肥の材料を集めるだけですが、ニューヨーク州環境保全省によると、空気を追加して分解をスピードアップするには、定期的に回すか混合する必要があります。環境保全の。パイルが濡れすぎた場合は、シュレッダー新聞、おがくず、または葉を追加します。乾燥しすぎている場合は、少量の水を加えます。
- ワームを使用して堆肥にする：確かに、ワームを堆肥にする必要はありませんが、プロセスをスピードアップするのに役立ちます。 「ワームは微生物よりもはるかに大きいため、はるかに多くの物質を処理できます」と、堆肥化可能な製品を提供するWorldCentricのゼロウェイストマネージャーであるLaurenOlsonは述べています。ミミズ堆肥化、またはワームによる堆肥化に興味がある場合は、ワームに適切な量の酸素と水を供給する特別なタイプのビンが必要になります。購入することも、自分で作ることもできます（EPAはステップバイステップガイドを提供しています）。
堆肥化に必要なもの
堆肥化を始めるために必要な2つの基本的なものがあります：炭素が豊富な「茶色」のアイテムと窒素が豊富な「緑」のアイテムです。一般に「ブラウン」または「グリーン」と呼ばれていますが、素材が必ずしもこれらの色であるとは限らないことに注意してください。
炭素が豊富な「茶色」のアイテムは次のとおりです。
- 枯れ葉
- ブランチ
- 小枝
- 乾いた草
- 繊維で作られた卵パック
- 新聞
- おがくず
窒素が豊富な「グリーン」アイテムには、次のものがあります。
- 草の切り抜き
- 野菜ごみ
- 果物のスクラップ
- コーヒー農園
- 卵殻
C：N比
正しい比率を設定すると、バクテリアが有機物をタイムリーに分解できるようになります。
「それは一種の火事のようなものです。そこにある微生物が繁殖し続けることができるように、あなたは適切な比率のアイテムを持っている必要があります」とオルソンは言います。 「ほとんどの場合、緑色のアイテムよりも茶色のアイテムが必要です。」
これは、オレゴン州立大学エクステンションサービスによると、堆肥中の微生物がタンパク質合成に窒素を使用し、エネルギーに炭素を使用しているためです。
炭素と窒素の比率は、C：N比とも呼ばれ、使用する材料によって異なります。最適なC：N比は25：1から40：1であり、これは約2/3の茶色のアイテムから1/3の緑色のアイテムに相当します。
ヒント
この計算機を使用して、堆肥のC：N比を決定できます。
「茶色」のアイテムは通常、堆肥を乾燥させますが、「緑色」のアイテムは通常湿っています。
「堆肥を少し湿らせたいので、それはもう1つの鍵ですが、湿りすぎてはいけません」とオルソン氏は言います。堆肥が湿りすぎると、臭いの問題が発生し、適切に分解されない場合があります。
必要な堆肥化ツール
堆肥化に使用するツールに関しては、アパートに住んでいるか、裏庭のある家に住んでいるかにかかわらず、いくつかの選択肢があります。
「あなたが家にいるなら、あなたは住宅の縁側の堆肥を利用できるかもしれません、それは素晴らしいです」とオルソンは言います。 「しかし、多くの場所ではそうではないので、地元の条例によっては、裏庭に自分のゴミ箱を作ることも可能かもしれません。ゴミ箱は、好きなだけシンプルまたは華やかにすることができます。あるいは、単に実験することもできます。堆肥の山で。」
アパートに住んでいる場合は、ふた付きの古いヨーグルトコンテナーのような単純なものを使用して、大きなビンに移動したり寄付したりする準備ができるまで、生ごみを集めることができます。
「地元の廃棄物管理運送業者に連絡して、カウンタートップ用の小さなコンポストビンが無料で提供されるかどうかを確認することもできます」とオルソン氏は言います。
スペースの大きさに応じて、試すべき4つの一般的な堆肥化ツールを次に示します。
1. Chef’nEcoCrockカウンターコンポストビン
アマゾンのレビュアーは、その洗練されたモダンなデザインでこのビンを絶賛しています。画像クレジット：Chef’n
生ごみを寄付したり、大きな箱に入れたりする前に、生ごみを入れる簡単な容器を探しているなら、このバケツは素晴らしいオプションです。 1/4ガロンのビンは、通気口のある蓋と、臭いを閉じ込める交換可能な天然木炭フィルターを備えています。
購入：Amazon.com; 価格：30.50ドル
2。1883年以降のレッドモンコンポストビン
このビンは初めての堆肥化に最適で、非常に耐久性があります、Amazonのレビューアに注意してください。画像クレジット：1883年以来のRedmon
屋外に保管できるより大きな容器の場合、この組み立てが簡単なビンには、適切な通気のための複数の穴があり、80％の使用済み廃棄物（再生プラスチック）から生成されます。
購入：Amazon.com; 価格：46.57ドル
3.FCMP屋外IM4000タンブリングコンポスト
このタンブラーは、チャンバー内の堆肥の塊を壊すのに役立つ通気穴とフィンを備えています。画像クレジット：FCMP Outdoor
この印象的な37ガロンのタンブリングコンポストは、手で堆肥を掘ったり混ぜたりするのを避けるのに役立ちます。ドアを閉めて、2〜3日ごとに5〜6回回すだけです。この使いやすいタンブラーは、初心者の堆肥化に最適です。
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4. VermiHut Plus5トレイワームコンポストビン
何人かのAmazonレビューアは、このビンがワームに安全で快適な家を提供すると絶賛しています。画像クレジット：morefit.eu Creative
ワームによる堆肥化に興味がある場合、このビンは空気の流れを増やし、水分を制御し、ミバエやアリを遠ざけるように設計されています。
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堆肥にできるもの
堆肥を作り、廃棄物を減らすために使用できるいくつかの食品と材料があります。 EPAによると、これらには次のものが含まれます。
- 果物と野菜
- 卵殻
- ティーバッグ
- コーヒーかすとフィルター
- ナッツの殻
- シュレッダー新聞
- 論文
- 段ボール
- 庭のトリミング
- 草の切り抜き
- 観葉植物
- 干し草とわら
- 葉
- おがくず
- 木のチップ
- 綿と羊毛のぼろきれ
- 髪と毛皮
- ドライヤーと掃除機の糸くず
- 髪と毛皮
- 暖炉の灰
堆肥にできないもの
EPAによると、植物に有害な物質を放出したり、臭気の問題を引き起こしたり、病気を他の植物に移したり、バクテリアを含んだり、げっ歯類やハエなどの害虫を引き付けたりする可能性があるため、避けるのが最善の材料もあります。
これらの資料には次のものが含まれます。
- バター、ミルク、サワークリーム、ヨーグルトなどの乳製品
- 卵
- 黒クルミの葉や小枝
- 石炭または木炭灰
- 病気にかかった、または虫に覆われた植物
- 脂肪、グリース、ラードまたは油
- 肉または魚の骨やスクラップ
- 糞や汚れた猫のトイレなどのペットの排泄物
- 化学農薬で処理された庭のトリミング
ヒント
とはいえ、地元のカーブサイドまたはドロップオフ堆肥化プログラムはこれらの材料の一部を受け入れる可能性があるため、何を渡すことができるかについて質問がある場合は事前に電話してください。
堆肥化時に悪臭を防ぐ方法
臭いを避けるには、水分と茶色から緑色の材料の混合が適切であることを確認して、堆肥を適切に処理することが最善の方法です。
「堆肥の山やシステムが適切に管理されていて、濡れすぎていなければ、臭いはありません」とオルソン氏は言います。 「物事のバランスが崩れたとき、特に「緑色」のアイテムが多すぎるとき、または回転や通気が行われていないときに、臭いがすることがあります。」
EPAによると、臭い堆肥の一般的な原因に対する簡単な解決策があります。
- 「緑」が多すぎます：「茶色」を追加して、堆肥の山を回します。
- 空気が足りません：堆肥の山を回します。
- 水が多すぎます：乾いた「茶色」を追加し、山を回します。
堆肥の準備ができているかどうかを見分ける方法
堆肥の準備に関しては、テクスチャーが最大の手がかりになります。
「ほとんどの素材が崩壊しているので、とても小さく、またとても濃い色になります」とオルソンは言います。 「適度な水分レベルがあれば、少し固まるはずですが、粘土ほど固くはありません。」
ニューヨーク州環境保全省によると、堆肥も土臭いにおいがするはずです。堆肥の準備ができたら、いくつかの方法で使用できます。
- 堆肥を庭の土に混ぜるか、芝生に振りかけると、土性と水分が改善され、有益な微生物と栄養素が追加されます（芝生に追加する前に、1/2インチメッシュ以下の堆肥をふるいにかけます）。
- 堆肥を庭のベッド、木、低木の周りの根おおいとして使用します。
- 観葉植物の土壌の1/2から1/3を堆肥に置き換えます。
余分な堆肥があれば、それをコミュニティガーデンに寄付できるかもしれません、とオルソンは言います。
一方、堆肥の山に何も起こらない場合は、ニューヨーク州環境保全省によると、次の3つの理由が考えられます。
- 堆肥の山が小さすぎます：材料を追加してサイズを大きくします。
- 濡れすぎているか、十分な空気が得られていません：「茶色」を追加して、山を回します。あなたがそれをほんの一握り絞るとき、あなたの堆肥材料からほんの数滴の水が出てくるはずです。
- ブラウンが多すぎます。より多くの「グリーン」を混ぜます。
堆肥の準備にかかる時間は、使用するプロセスと材料、およびシステムの管理方法によって大きく異なります。 Cornell Waste Management Instituteによると、ワームビンが生ごみを堆肥に変えるのに3〜6か月かかり、管理されていない葉の山は1年以上かかる可能性があります。
堆肥化の環境上の利点
堆肥化は土壌を豊かにしますが、化学肥料の必要性を減らし、埋め立て地からのメタン排出を減らします— EPAによると、二酸化炭素排出量を減らします。
「メタンは、地球温暖化と気候変動を引き起こすという点で非常に強力な温室効果ガスです」とオルソンは言います。
実際、環境防衛基金によると、放出後の最初の20年間で、メタンは二酸化炭素より84倍強力であり、熱を吸収する方法のために、最初は気候にはるかに大きなダメージを与えます。
カリフォルニア大学農業天然資源局によると、堆肥化はまた、土壌が水分をよりよく保持するのを助け（水の流出を減らす）、市販の土壌改良剤と肥料の必要性を減らすことによって水を節約します。