酢は細菌を殺しませんが、クリーニングキットに追加すると便利です。画像クレジット：Dougal Waters / DigitalVision / GettyImages
ペットボトルの購入にうんざりしているかもしれませんし、もっと自然な洗浄液を試したいかもしれません。いずれにせよ、白酢で掃除することはおそらくあなたのレーダーを越えました。
酸性物質は特定の状況（サラダを作るときなど）で役立つことがありますが、酢は本当に家庭用クリーナーとして機能しますか？
National Sanitation Foundation（NSF）によると、これは実際にはクリーニングの目標によって異なります。バクテリアを殺すプロセスである消毒のために掃除をしている場合は、酢を使用しないでください。
ただし、表面の汚れや汚れを取り除いたり、特定の種類の堆積物を分解したりする場合は、酢を使用できます。
記録のために、ここでは白酢について話しています。アップルサイダーとバルサミコ酢は絶対にシャワーを浴びないようにし、ドレッシング、マリネ、その他の料理の目的でのみ予約する必要があります。
以下をきれいにするために白酢を使用することのすべきこととすべきでないことを読んでください。
ヒント
米国疾病予防管理センター（CDC）によると、「洗浄」という用語は表面から細菌を除去することを意味し、「消毒」は化学物質を使用して細菌を殺すことを意味します。
酢を使って掃除してはいけない3回
1.表面を消毒または消毒する
酢が適切に消毒できないという最初の手がかりは？環境保護庁（EPA）は、それを登録された消毒剤として認識していません。消毒剤としての資格を得るには、製品または溶液は、EPAに従って、5〜10分以内に有害な細菌の99.9パーセントを殺すことができる必要があります。
「表面をきれいにする最良の方法は、表面をきれいにするために製造された消毒剤を使用することです」と、オハイオ州立大学の人間栄養学の准教授であり、食品安全州の専門家であるSanjaIlic博士は言います。
酢はいくつかの細菌を殺す可能性がありますが、「表面を安全にするのに十分ではありません」と、微生物学者のジェイソンテトロ（細菌ファイルの著者）は述べています。
代わりに何を使用するか
Ilicは、店で見つけた家庭用クリーナーを消毒と消毒に使用することをお勧めします。
「それらを使用するときは、指示に従うことが重要です」と彼女は言い、すべてのクリーナーには独自の設定時間、またはソリューションが効果的に機能するために表面に置かれる必要がある時間の長さがあると付け加えました。 「スプレーしてすぐに拭き取るだけでは効果がないかもしれません。」
通常、製品の設定時間は、取扱説明書に小さな活字で記載されています。 15秒かかるものもあれば、仕事を完了するのに最大90秒かかるものもあるとIlic氏は言います。
2.農産物をきれいにする
果物や野菜を洗うのは賢明な方法ですが、酢で洗う必要はありません。
「農産物を流水で洗浄することをお勧めします。これは酢液を使用するのと同じくらい効果的です」とIlic氏は言います。
また、農産物を溶液に浸すことは推奨されないため、酢溶液から完全に遠ざけることをお勧めします、と彼女は言います。さらに、酢は望ましくない味を加える可能性があります。
食べ物をあらゆる種類の溶液に浸すと、細菌を取り除くのではなく、多くの細菌を動かすだけです。 （農産物を溶液に浸したい場合は、浸した後、流水ですすぐ必要があります。）
代わりに何をすべきか
「農産物に含まれる病原菌やバクテリアを100％すべて除去できる治療法は1つではありません」とIlic氏は言います。 「家庭では、きれいな流水が農産物の洗浄に推奨されています。」
水以外のものを使って野菜をきれいにしたい場合は、重曹と水を使った解決策を試してみてください。 2017年10月の Agricultural and Food Chemistry の研究では、この組み合わせにより、従来の店で購入した農産物の洗浄よりも効果的にリンゴから特定の農薬を取り除くことがわかりました。
3.特定の花崗岩、天然石、または大理石のカウンタートップとタイルを掃除する
酢は酸性であり、時間の経過とともにこれらの種類の材料をすり減らす可能性があります。なぜそれを危険にさらすのですか？
代わりに何をすべきか
製造元の指示を必ずお読みください。一部の材料はソリューションを処理できますが、他の材料は処理できません。これらの材料用に特別に調合された洗浄液を使用してください。専門家を信頼するのが最善の場合もあります。
酢を使って6回掃除する
私たちが言ったように、酢は消毒剤ではありません：それは効果的に表面を消毒することができず、時にはそれらを破壊することさえできます。それでも、酢は破片を拭き取り、固い汚れを取り除くのに役立ちます。
そして、酢は一般的に子供やペットの周りで安全であるため、一部の人々はこれらのシナリオでより厳しい化学物質よりも成分を使用することを好みます：
1.ウォータースポット、石鹸かす、さびを取り除くには
酢は美的クレンザーと考えてください。国立首都毒センターによると、酢と水で作られた溶液は、ガラスやその他の表面の硬水スポットを溶かし、バスルームの石鹸かすを切り落とし、軽いさび汚れを取り除くのに役立ちます。
カンザス州立大学の研究と拡張によると、白酢と重曹の混合物で便器をきれいにし、脱臭することができます。ボウルの周りに重曹を振りかけ、その上に酢を注ぐだけです。トイレのブラシを使って洗って、表面全体が覆われていることを確認します。
酢と漂白剤の混合は避けてください。そのため、漂白剤ベースのトイレクリーナーをこの自家製の溶液と組み合わせないでください。
2.床とタイルを掃除する
酢は信頼できる床クリーナーを作ることもできます（ただし、最初に床とタイルのメーカーに確認することを忘れないでください）。
- ワックスのないリノリウムの床：モップの水に数滴加えると、グリースを取り除くのに役立ちます。ハーフカップの白酢と半ガロンの水を混ぜると、これらの床をリフレッシュできます。 、Kansas State Research andExtensionによる。
- フローリング：光沢のあるフローリングの場合は、酢と植物油の1対1の比率で作られた溶液を薄く塗ります。
- 石とレンガの床：酢1カップと水1ガロンでできた溶液で床をこすります。その後、きれいな水ですすいでください。
- セラミックタイル：酢の1/4カップを1ガロンの水に混ぜて、キッチンのバックスプラッシュなどのセラミックタイルの汚れを取り除きます。カンザス州によれば、この解決策は石鹸のようにフィルムを残さず、硬水の汚れを取り除くのに役立ちます。
3.臭いキッチンの臭いを取り除くには
ホワイトビネガーは芳香剤よりもはるかに安価で、臭いを取り除くのに役立ちます。このトリックを試すには、小さくて浅い皿に酢を入れて、キッチンに配ります。カンザス州立大学の研究と拡張によると、大さじ1杯の白酢と1カップの水を沸騰させてトリックを行うこともできます。
手のひらに少量の白酢をこすりつけて臭いを取り除くこともできます（ニンニクとタマネギを考えてください）。
4.ドレンの目詰まりを防ぐため
目詰まりを防ぐために、キッチンの排水管に酢と重曹を少し注ぎます。カンザス州によれば、この組み合わせは脂肪を分解し、物事を新鮮な香りに保つことができます。このスマートソリューションは、週に1回使用できます。
5.洗濯物をさわやかにする
白酢は、衣服から石鹸の残留物を取り除くのに役立ちます。カンザス州ごとに、ウォッシャーの最後のすすぎに白酢を1カップ追加してみてください。
酢は尿酸の分解にも役立つので、特に赤ちゃんの衣類に役立ちます。
警告
漂白剤で作られた溶液も使用している場合は、酢を洗濯物に加えないでください。この組み合わせは有害な蒸気を生成する可能性があります。
6.家電製品を掃除する
酢は、水垢の蓄積を解明するのに役立ちます。これは、水中の炭酸カルシウムから形成される白亜質の堆積物です。これは、硬水を使用する家庭で非常に一般的な問題です。
流しや蛇口にたまる場合は、染みに酢を少しこすり、水ですすいでください。
コーヒーとティーポットの場合は、水と酢の1対1の溶液を沸騰させ、混合物をアプライアンス内に少なくとも1時間放置します。次の使用前にすすいでください。