ブッシュ・ビーンズに含まれる糖分は、蜂蜜、糖蜜、黒糖です。Image Credit:bhofack2/iStock/Getty Images A.J.ブッシュは1908年にBush Brothers & Companyを設立。 しかし、知名度の高いBush's Baked Beansが1969年に誕生するまでには、さらに60年かかりました。 それ以来、数種類の味が同社の製品ラインに加わりました。 この人気のサイドディッシュは、豆のヘルシーさにより、しっかりとした栄養価がありますが、添加物により、食べ過ぎには注意が必要な商品です。 栄養成分は種類によって異なります。 カロリー 1/2カップ（130g）入りのBush's Baked Beansのカロリーは、110～160kcalです。 最も低カロリーなのは、Bold & SpicyとVegetarianで、それぞれ110キロカロリーと130キロカロリーです。 カロリーが高いのは、ボストン・レシピ、カントリー・スタイル、ハニー味で、甘味料が多く使われています。 例えば、カントリー・スタイルの豆には、オリジナルのレシピに比べて黒砂糖が多く使われており、ボストン・レシピには糖蜜と黒砂糖の両方が使われています。 これらの種類は、1食あたり160キロカロリーです。 多量栄養素 ...

ヨーグルトは非酸性食品。Image Credit:Julia_Sudnitskaya/iStock/GettyImages 人によっては、柑橘類、トマト、タマネギ、チョコレート、コーヒー、ペパーミントなどの酸性度の高い食品を食べると、胸焼けや胃食道逆流症（GERD）を引き起こすことがある、とシダーズ・サイナイ大学。 このような症状には、酸味のない食品を摂ることが有効です。 食事中に胸やのどが焼けるような感じがする場合は、胃酸が食道に逆流している可能性があります。 このような場合は、胃酸を減らす食品を食べるように医師から勧められるかもしれません。 また、野菜や果物を中心としたアルカリ性の食事が癌の予防や治療に役立つと信じられているため、非酸性食品を選ぶ人もいます。 植物性食品を多く摂ることは健康に良いことですが、野菜や果物は健康的な食生活の一部でしかありません。 個人の健康の全体像を理解し、アルカリ性食事療法が最適かどうかを医師と一緒に判断してください。 アルカリ性食事療法の基本 アルカリ性食事療法は、食べ物のミネラル成分によって体が酸性、アルカリ性、中性になるという考え方に基づいています。 pHが0であれば酸性、7であれば中性、14であればアルカリ性です。 加工食品、飽和脂肪酸、添加糖分を含む現代の食生活は、体内を酸性化させるという理論です。 この酸性が、ガン、骨粗しょう症、心血管疾患などの健康状態を引き起こすという説です。 これに対して、アルカリ性食、別名酸性食は、これらの病気の予防と治療の両方として推進されています。 アシッド・アッシュ仮説では、野菜や果物を多く摂り、タンパク質は控えめにすることで、体をよりアルカリ性に近づけることができると考えられています。 ...

カートに入れるヨーグルトの種類は、特に毎日のメニューの一部であれば、健康に影響を与える可能性がある。この記事でスカイアとは？栄養成分健康効果スカイアを購入するヘルシーなヨーグルトといえばギリシャヨーグルトが有名だが、もう一つのヨーグルト、スカイールも冷蔵庫にストックしておきたい。高タンパク低炭水化物で知られるだけでなく、濃厚でクリーミー。スムージー＆ジュースの著者、フランセス・ラーゲマン・ロス（RDN）はこう語る：Prevention Healing Kitchen：100+ Delicious Recipes for Optimal Wellness*）の著者、フランセス・ラーゲマン・ロス（Frances Largeman-Roth）氏が、次の食料品買い出しでスカラーを試してみるべき理由を紹介する。まず最初に、スカールとは何でしょうか？「Skyrはアイスランド風のヨーグルトで、9世紀に誕生しました」とLargeman-Roth氏は言う。「厳密にはヨーグルトではありません」。そう、実はチーズなのだ。「Skyrは伝統的に、（クリームを分離した後の）スキムミルクを、とろみがつくまで生きた培養液と一緒に温めることで作られます」とラルゲマン＝ロスは言う。どのような生きた培養液を加えるかによって、スカールの独特の食感と風味が決まると彼女は言う。この工程の後、ホエーを分離する。「ホエイは流し落とすか、スカールに混ぜて薄めることができます」とラージマン・ロスは言う。ブランドによっては、レシピに生クリームを加えたり、フルーツや他の材料を混ぜたりして、さまざまな風味を出すこともあるそうだ。スカールとギリシャ・ヨーグルトスカールとギリシャヨーグルトはどちらも濃厚でクリーミー、タンパク質が豊富だが、作り方はまったく異なる。ギリシャヨーグルトを作るには、乳清を濾すだけだ。一方、スカールの特徴的な食感と高タンパク濃度を実現するためには、大量の牛乳を煮詰める必要がある、とラージマン・ロスは言う。ギリシャヨーグルトに比べ、スカールはピリッとした刺激が少なく、少しクリーミーでもある。スカイアの栄養成分スキムミルクを使ったプレーンヨーグルト1容器（5.3オンス）には、以下の成分が含まれています：**カロリー120脂肪：2.5g飽和脂肪：1.5 g**コレステロール10 mg**ナトリウム55 mg炭水化物：8 g**食物繊維0 g**砂糖3 g加糖：0 g0 g**タンパク質17 gビタミン、ミネラル、その他の微量栄養素カルシウム：1日の摂取量（DV）の15ビタミンA：6％DVカリウム：6％DVスカイアの健康効果1.飽和脂肪が少ないカートに入れるヨーグルトの種類は、特に毎日のメニューの一部であれば、健康に影響を与える可能性がある。この記事でスカイアとは？栄養成分健康効果スカイアを購入するヘルシーなヨーグルトといえばギリシャヨーグルトが有名だが、もう一つのヨーグルト、スカイールも冷蔵庫にストックしておきたい。高タンパク低炭水化物で知られるだけでなく、濃厚でクリーミー。スムージー＆ジュースの著者、フランセス・ラーゲマン・ロス（RDN）はこう語る：Prevention Healing Kitchen：100+ Delicious Recipes for Optimal Wellness*）の著者、フランセス・ラーゲマン・ロス（Frances Largeman-Roth）氏が、次の食料品買い出しでスカラーを試してみるべき理由を紹介する。まず最初に、スカールとは何でしょうか？「Skyrはアイスランド風のヨーグルトで、9世紀に誕生しました」とLargeman-Roth氏は言う。「厳密にはヨーグルトではありません」。そう、実はチーズなのだ。「Skyrは伝統的に、（クリームを分離した後の）スキムミルクを、とろみがつくまで生きた培養液と一緒に温めることで作られます」とラルゲマン＝ロスは言う。どのような生きた培養液を加えるかによって、スカールの独特の食感と風味が決まると彼女は言う。この工程の後、ホエーを分離する。「ホエイは流し落とすか、スカールに混ぜて薄めることができます」とラージマン・ロスは言う。ブランドによっては、レシピに生クリームを加えたり、フルーツや他の材料を混ぜたりして、さまざまな風味を出すこともあるそうだ。スカールとギリシャ・ヨーグルトスカールとギリシャヨーグルトはどちらも濃厚でクリーミー、タンパク質が豊富だが、作り方はまったく異なる。ギリシャヨーグルトを作るには、乳清を濾すだけだ。一方、スカールの特徴的な食感と高タンパク濃度を実現するためには、大量の牛乳を煮詰める必要がある、とラージマン・ロスは言う。ギリシャヨーグルトに比べ、スカールはピリッとした刺激が少なく、少しクリーミーでもある。スカイアの栄養成分スキムミルクを使ったプレーンヨーグルト1容器（5.3オンス）には、以下の成分が含まれています：**カロリー120脂肪：2.5g飽和脂肪：1.5 g**コレステロール10 mg**ナトリウム55 mg炭水化物：8 g**食物繊維0 g**砂糖3 g加糖：0 g0 g**タンパク質17...

あまり知られていないチーズ、ラブネには体に良いプロバイオティクスがたくさん含まれています。 この記事で ラブネ101 作り方 栄養成分 健康効果 楽しみ方 中東料理のレストランに行くと、メニューのメゼ（前菜）の欄で、フムスの近くにラブネが並んでいるのを見かけるでしょう。 このクリーム状のスプレッドは、レバノンやイスラエルなどの国々では料理の定番です。 また、チーズの中でもヘルシーな部類に入ります。 そう、チーズは栄養価が高いのです。 「ジョイ・ニュートリション・コンサルティング（Joy Nutrition Consulting）の登録栄養士、ジェシー・ウォン（Jessie Wong）RDは、「乳製品は、特に腸の健康に関して悪い評判があります。...

大豆たんぱく分離物は、多くのビーガンプロテインバーやパウダーの主要なたんぱく源である。この本では、不健康だと言われている習慣や行動について、その実態を明らかにします。この記事で大豆たんぱくアイソレート101食品中のSPI栄養成分利点リスク結論プロテイン・バーの成分表をスキャンしてみると、長い段落の（しばしば見慣れない）項目のどこかに分離大豆タンパクを見つけることができるだろう。大豆たんぱく分離物」という言葉は単純に聞こえますが、よくよく考えてみると、この人気上昇中の原材料がどのように製造されているのか、豆腐やテンペなど他の大豆ベースの製品に含まれるたんぱく質とどう違うのか、よくわからないことに気づくかもしれません。幸いなことに、私たちは答えを持っています。以下では、分離大豆プロテインがどこにあるのか、栄養価はどうなのか、定期的に食べても問題ないのかなど、分離大豆プロテインに関するあらゆる疑問に登録栄養士がお答えします。分離大豆プロテインとは？ソイプロテインアイソレートは、しばしばSPIと呼ばれ、アルコールまたは他の溶剤に浸して繊維と砂糖を除去した大豆から作られる大豆の加工品です。この工程により、ほぼ純粋なタンパク質が生成される：SPIは通常、重量比90％以上のタンパク質であると、2004年10月に『The Journal of Nutrition』に報告されている。SPIは、大豆の代替供給源と比較すると、大きく加工されていることは注目に値する。「豆腐は化学的な処理をしていませんし、テンペも大豆を発酵させて消化しやすくしたものです」とインディゴ・ウェルネス・グループの管理栄養士、サラ・ベッカーは言う。「発酵食品は、特に私たちの腸の健康にとって、まったく別の利点があります」。分離大豆プロテインと濃縮大豆プロテイン分離大豆プロテインは濃縮大豆プロテインとは異なります。2004年10月の栄養学雑誌（Journal of Nutrition*）の報告によると、SPIが約90％のタンパク質であるのに対し、濃縮大豆タンパク質は約65～70％と低タンパク質である。SPIはどのように作られるのか？大豆たんぱく分離物は、多くのビーガンプロテインバーやパウダーの主要なたんぱく源である。この本では、不健康だと言われている習慣や行動について、その実態を明らかにします。この記事で大豆たんぱくアイソレート101食品中のSPI栄養成分利点リスク結論プロテイン・バーの成分表をスキャンしてみると、長い段落の（しばしば見慣れない）項目のどこかに分離大豆タンパクを見つけることができるだろう。大豆たんぱく分離物」という言葉は単純に聞こえますが、よくよく考えてみると、この人気上昇中の原材料がどのように製造されているのか、豆腐やテンペなど他の大豆ベースの製品に含まれるたんぱく質とどう違うのか、よくわからないことに気づくかもしれません。幸いなことに、私たちは答えを持っています。以下では、分離大豆プロテインがどこにあるのか、栄養価はどうなのか、定期的に食べても問題ないのかなど、分離大豆プロテインに関するあらゆる疑問に登録栄養士がお答えします。分離大豆プロテインとは？ソイプロテインアイソレートは、しばしばSPIと呼ばれ、アルコールまたは他の溶剤に浸して繊維と砂糖を除去した大豆から作られる大豆の加工品です。この工程により、ほぼ純粋なタンパク質が生成される：SPIは通常、重量比90％以上のタンパク質であると、2004年10月に『The Journal of Nutrition』に報告されている。SPIは、大豆の代替供給源と比較すると、大きく加工されていることは注目に値する。「豆腐は化学的な処理をしていませんし、テンペも大豆を発酵させて消化しやすくしたものです」とインディゴ・ウェルネス・グループの管理栄養士、サラ・ベッカーは言う。「発酵食品は、特に私たちの腸の健康にとって、まったく別の利点があります」。分離大豆プロテインと濃縮大豆プロテイン分離大豆プロテインは濃縮大豆プロテインとは異なります。2004年10月の栄養学雑誌（Journal of Nutrition*）の報告によると、SPIが約90％のタンパク質であるのに対し、濃縮大豆タンパク質は約65～70％と低タンパク質である。SPIはどのように作られるのか？SPIの製造は単純ではない。2015年2月に『Journal of Food Science and Technology』誌に掲載された研究によると、この工程では通常、エタノール（アルコール）やヘキサン（ガソリンに含まれる化合物）、水酸化ナトリウム（NaOH）や塩酸（HCl）といった化学物質を使用する必要がある。環境保護庁によれば、SPI製造の第一段階は、大豆をヘキサンに浸すことで、豆類から天然の油分を除去することである。そこから「脱脂」され、フレーク状になった大豆は、エタノールか他の酸性溶液にさらされ、製品の天然フレーバーと炭水化物成分が取り除かれる。その後、大豆はアルカリ抽出、遠心分離、脱水などの加工を経て、高タンパクで食物繊維のない粉末になる。それに比べ、豆腐は砕いた大豆を水に浸して作られる。この工程で作られた豆乳は、凝固剤として働くカルシウム塩やマグネシウム塩と結合して凝乳となる。食品中の大豆たんぱくアイソレートSPIは、以下のような様々な加工食品に含まれている：プロテイン・バープロテインパウダー既製プロテイン・シェイク偽肉製品大豆ベースの乳児用ミルク高タンパクグラノーラ大豆たんぱくアイソレートの栄養成分「SPIは1オンスで20グラム以上のタンパク質を摂取できますが、それ以外の栄養素は含まれていません。「それに比べ、豆腐やテンペは3オンスで15グラム以上のタンパク質、食物繊維、健康的な脂肪、マンガンやカルシウムなどのビタミンやミネラルを含んでいます」。タンパク質がたっぷり含まれているにもかかわらず、SPIは低カロリーである。USDAによれば、SPIから作られたプロテインパウダー1/4カップは、わずか95カロリーで25グラムのタンパク質を提供している。大豆プロテイン・アイソレートの利点大豆に関する大きな議論にもかかわらず、研究は、大豆がほとんどの人々の食生活に健康的な追加になることを示唆している。完全なタンパク源である大豆は、私たちが食品から摂取しなければならないタンパク質の構成要素である必須アミノ酸9種類すべてを供給する唯一の植物のひとつである。そのため、完全なタンパク質をビーガンの方にも摂りやすい形で探している方にとって、大豆は魅力的な選択肢となります。植物性エストロゲンが豊富大豆たんぱく分離物は、多くのビーガンプロテインバーやパウダーの主要なたんぱく源である。この本では、不健康だと言われている習慣や行動について、その実態を明らかにします。この記事で大豆たんぱくアイソレート101食品中のSPI栄養成分利点リスク結論プロテイン・バーの成分表をスキャンしてみると、長い段落の（しばしば見慣れない）項目のどこかに分離大豆タンパクを見つけることができるだろう。大豆たんぱく分離物」という言葉は単純に聞こえますが、よくよく考えてみると、この人気上昇中の原材料がどのように製造されているのか、豆腐やテンペなど他の大豆ベースの製品に含まれるたんぱく質とどう違うのか、よくわからないことに気づくかもしれません。幸いなことに、私たちは答えを持っています。以下では、分離大豆プロテインがどこにあるのか、栄養価はどうなのか、定期的に食べても問題ないのかなど、分離大豆プロテインに関するあらゆる疑問に登録栄養士がお答えします。分離大豆プロテインとは？ソイプロテインアイソレートは、しばしばSPIと呼ばれ、アルコールまたは他の溶剤に浸して繊維と砂糖を除去した大豆から作られる大豆の加工品です。

シリアルは、買う箱にこだわれば健康的な朝食になる。Image Credit:morefit.eu Creative不健康だと聞いたことのある習慣や行動について、「本当に悪いことなのか？この記事では製造方法健康リスク健康へのメリットショッピングのヒント結論何世代ものアメリカ人は、朝食にシリアルを食べて育ちます。冷たい牛乳と新鮮なフルーツにシリアルをたっぷりかけて食べると、何か満足感があります。しかし近年、シリアルは本質的に "クッキー "を美化したものだとして、多くの非難を浴びている。例えば、1人前のフルート・ループス・シリアルには12グラムの砂糖が添加されている。これは1日の推奨値の24パーセントであり、アメリカ心臓協会（AHA）が定める1日の砂糖添加量の上限である25～36グラムのほぼ半分である。だからといって、すべてのシリアルにサヨナラを言う必要はない。多くの食品がそうであるように、すべてのシリアルが同じように作られているわけではありません。精製された砂糖が混ざっているものは？たまに食べる分には何の問題もないし、食べて悪い気分になることもない。ここでは、シリアルを毎日食べることのリスクとメリットを専門家に解説してもらい、最も栄養価の高いものを選び、バランスの良い食事やおやつを作るコツを紹介します。シリアルはどのように作られるのか？環境保護庁（EPA）によると、ハニーナッツオーにせよコーンフレークにせよ、シリアルは、家庭での調理を減らすような方法で調理された、すりつぶした穀物やオーツ麦から作られています。朝食用シリアルは、コールドシリアルとホットシリアル（家庭でさらに調理する必要があるオールドファッションオートミールなど）に分類される。伝統的な意味でのシリアルは、箱から出してすぐに食べられるものです。「すぐに食べられる、箱から出して注いで食べるタイプのシリアルは、一連の加工工程を経て作られます。その工程は、フレーク状かパフ状か、シリアルの種類によって微妙に異なります」と、登録栄養士でネイキッド・ウェルネスの創設者であるアンバー・トレホ（RDN）は言う。「シリアルが通過するステップは、前処理、混合、調理、塊の除去、乾燥工程、冷却、再び乾燥工程、そして包装です」。ヘルシー」なシリアルとは？シリアルは、買う箱にこだわれば健康的な朝食になる。Image Credit:morefit.eu Creative不健康だと聞いたことのある習慣や行動について、「本当に悪いことなのか？この記事では製造方法健康リスク健康へのメリットショッピングのヒント結論何世代ものアメリカ人は、朝食にシリアルを食べて育ちます。冷たい牛乳と新鮮なフルーツにシリアルをたっぷりかけて食べると、何か満足感があります。しかし近年、シリアルは本質的に "クッキー "を美化したものだとして、多くの非難を浴びている。例えば、1人前のフルート・ループス・シリアルには12グラムの砂糖が添加されている。これは1日の推奨値の24パーセントであり、アメリカ心臓協会（AHA）が定める1日の砂糖添加量の上限である25～36グラムのほぼ半分である。だからといって、すべてのシリアルにサヨナラを言う必要はない。多くの食品がそうであるように、すべてのシリアルが同じように作られているわけではありません。精製された砂糖が混ざっているものは？たまに食べる分には何の問題もないし、食べて悪い気分になることもない。ここでは、シリアルを毎日食べることのリスクとメリットを専門家に解説してもらい、最も栄養価の高いものを選び、バランスの良い食事やおやつを作るコツを紹介します。シリアルはどのように作られるのか？環境保護庁（EPA）によると、ハニーナッツオーにせよコーンフレークにせよ、シリアルは、家庭での調理を減らすような方法で調理された、すりつぶした穀物やオーツ麦から作られています。朝食用シリアルは、コールドシリアルとホットシリアル（家庭でさらに調理する必要があるオールドファッションオートミールなど）に分類される。伝統的な意味でのシリアルは、箱から出してすぐに食べられるものです。「すぐに食べられる、箱から出して注いで食べるタイプのシリアルは、一連の加工工程を経て作られます。その工程は、フレーク状かパフ状か、シリアルの種類によって微妙に異なります」と、登録栄養士でネイキッド・ウェルネスの創設者であるアンバー・トレホ（RDN）は言う。「シリアルが通過するステップは、前処理、混合、調理、塊の除去、乾燥工程、冷却、再び乾燥工程、そして包装です」。ヘルシー」なシリアルとは？2022年9月、米国食品医薬品局（FDA）は、どのような食品であればパッケージに「ヘルシー」と表示できるかについてのガイドラインを発表した。その基準案によると、シリアルがヘルシーとみなされるには、全粒穀物が3/4オンス、飽和脂肪1グラム未満、ナトリウム230ミリグラム未満、加糖2.5グラム未満である必要がある。シリアルを毎日食べることの健康リスク1.血糖値を不安定にする。シリアルの種類にもよりますが、毎日食事としてシリアルを食べることは、栄養価の高い選択とは言えません。たとえば、砂糖がたっぷり入っていて食物繊維が少ないシリアルは、血糖値を急上昇させ、すぐに下降させるので、食べた後すぐに空腹を感じるようになり、満足感が薄れると、オハイオ州立大学ウェクスナー・メディカル・センターの登録栄養士、デーナ・チャンピオン（RDN）は言う。「栄養価の低い砂糖入りのシリアルを食べるのは、毎日の選択肢としてはあまりよくありません。糖分の多い朝食は、栄養価の高いものを選ぶ余地が少なくなります」と彼女は言う。2014年4月のJAMA Internal Medicineの総説によると、ほとんどのアメリカ人は推奨されているよりも多くの加糖を食べており、加糖は心臓病死亡リスクの増加と関連している。「加糖は、大人は1日小さじ6～9杯、18歳未満の子供は小さじ6杯以下に制限することが推奨されています」とトレジョ氏は言う。2.がんや行動上の問題につながる多くの種類のシリアル、特に子供向けのシリアルには、動物実験で発がん性が確認された人工食品色素が使用されている。FDAが認可している合成食用色素の多くは石油や石炭由来のもので、健康への懸念はそこから生じている。例えば、2013年11月にInternational Journal of Occupational and Environmental Healthに掲載された総説によると、認可された食用色素である赤3は動物にがんを引き起こし、赤30、黄5、黄6などの他の食用色素はベンジジン（がんに関連する化学物質）や他の発がん性物質に汚染されていることがわかった。保健福祉省によれば、ベンジジンは食品そのものに含まれているのではなく、体内でベンジジンに分解される不純物を持つ染料に含まれていることは注目に値する。シリアルは、買う箱にこだわれば健康的な朝食になる。Image Credit:morefit.eu Creative不健康だと聞いたことのある習慣や行動について、「本当に悪いことなのか？この記事では製造方法健康リスク健康へのメリットショッピングのヒント結論何世代ものアメリカ人は、朝食にシリアルを食べて育ちます。冷たい牛乳と新鮮なフルーツにシリアルをたっぷりかけて食べると、何か満足感があります。しかし近年、シリアルは本質的に "クッキー "を美化したものだとして、多くの非難を浴びている。例えば、1人前のフルート・ループス・シリアルには12グラムの砂糖が添加されている。これは1日の推奨値の24パーセントであり、アメリカ心臓協会（AHA）が定める1日の砂糖添加量の上限である25～36グラムのほぼ半分である。だからといって、すべてのシリアルにサヨナラを言う必要はない。多くの食品がそうであるように、すべてのシリアルが同じように作られているわけではありません。精製された砂糖が混ざっているものは？たまに食べる分には何の問題もないし、食べて悪い気分になることもない。ここでは、シリアルを毎日食べることのリスクとメリットを専門家に解説してもらい、最も栄養価の高いものを選び、バランスの良い食事やおやつを作るコツを紹介します。シリアルはどのように作られるのか？環境保護庁（EPA）によると、ハニーナッツオーにせよコーンフレークにせよ、シリアルは、家庭での調理を減らすような方法で調理された、すりつぶした穀物やオーツ麦から作られています。朝食用シリアルは、コールドシリアルとホットシリアル（家庭でさらに調理する必要があるオールドファッションオートミールなど）に分類される。伝統的な意味でのシリアルは、箱から出してすぐに食べられるものです。「すぐに食べられる、箱から出して注いで食べるタイプのシリアルは、一連の加工工程を経て作られます。その工程は、フレーク状かパフ状か、シリアルの種類によって微妙に異なります」と、登録栄養士でネイキッド・ウェルネスの創設者であるアンバー・トレホ（RDN）は言う。「シリアルが通過するステップは、前処理、混合、調理、塊の除去、乾燥工程、冷却、再び乾燥工程、そして包装です」。ヘルシー」なシリアルとは？2022年9月、米国食品医薬品局（FDA）は、どのような食品であればパッケージに「ヘルシー」と表示できるかについてのガイドラインを発表した。その基準案によると、シリアルがヘルシーとみなされるには、全粒穀物が3/4オンス、飽和脂肪1グラム未満、ナトリウム230ミリグラム未満、加糖2.5グラム未満である必要がある。シリアルを毎日食べることの健康リスク1.血糖値を不安定にする。シリアルの種類にもよりますが、毎日食事としてシリアルを食べることは、栄養価の高い選択とは言えません。たとえば、砂糖がたっぷり入っていて食物繊維が少ないシリアルは、血糖値を急上昇させ、すぐに下降させるので、食べた後すぐに空腹を感じるようになり、満足感が薄れると、オハイオ州立大学ウェクスナー・メディカル・センターの登録栄養士、デーナ・チャンピオン（RDN）は言う。「栄養価の低い砂糖入りのシリアルを食べるのは、毎日の選択肢としてはあまりよくありません。糖分の多い朝食は、栄養価の高いものを選ぶ余地が少なくなります」と彼女は言う。2014年4月のJAMA Internal Medicineの総説によると、ほとんどのアメリカ人は推奨されているよりも多くの加糖を食べており、加糖は心臓病死亡リスクの増加と関連している。「加糖は、大人は1日小さじ6～9杯、18歳未満の子供は小さじ6杯以下に制限することが推奨されています」とトレジョ氏は言う。

寝る前に砂糖を食べると、体重増加や睡眠障害につながる可能性があります。Image Credit:morefit.eu/Creative 本当に悪いのか？ は、不健康かもしれないと聞いたことのある習慣や行動について、記録を整理したものです。 この記事では 炎症 睡眠の質 体重増加 本当に悪いのか？ 食後のデザートを楽しむ人は多いでしょう。 しょっぱい食事の後に甘いものを食べると、何か満足感があります。 夜中にアイスクリームを食べるといった 習慣化された行動も、寝る前に甘いものを 食べたいという欲求を刺激します。 ...

スムージーは正しくブレンドすることで、長期的な健康効果が期待できます。Image Credit:morefit.eu Creative What Really Happens to Your Body When』は、日常生活でよくある行動や行為、習慣が頭からつま先まで及ぼす影響を検証しています。 カロリーを摂ってはいけないと言われたことがある人は、スムージーは例外だと思ってください。 米国疾病予防管理センター（CDC）によると、米国では成人のわずか12％しか毎日十分な果物を食べていないと推定され、野菜ではその数は10％に低下します。 スムージーは、1日に推奨される2.5カップの野菜と2カップの果物を摂取するのに最適な方法です。 スムージーを毎日飲むのは健康的ですか？ 果物や野菜がたくさん入っているので、スムージーはどれも栄養価が高いと思いがちですが、必ずしもそうとは限りません。 スムージーを毎日飲むなら、以下の点に注意しましょう： 加糖は控える：スムージーを作るときは、ハチミツ、アガベ、メープルシロップ、チョコレートヘーゼルナッツスプレッドは控えましょう。...