コーヒーのカロリーはほとんどありませんが、ミルクや甘味料などのアドインを使用すると、お気に入りのカフェイン入り(またはデカフェ!)飲料の栄養成分をすばやく変更できます。画像クレジット:ediebloom / E + / GettyImages
朝の一杯のコーヒーは、単に感情的に心地よいだけではありません。カロリーが低く、追加の健康特典が付いていることを考えると、1日を始めるのに比較的健康的な方法でもあります。
クリーブランドクリニックによると、コーヒーの健康上の利点を考慮してください。醸造は、2型糖尿病からうつ病まで、いくつかの病気のリスクの低下に関連しています。
しかし、ミルク、クリーム、砂糖は、一杯のコーヒーの栄養プロファイルをすぐに変える可能性があります。スクロールを続けて、コーヒーや人気のあるアドインのカロリー数、栄養情報、カフェインの量を確認してください。
コーヒーのカロリーと栄養情報
オーストラリアのフラットホワイトからイタリアのエスプレッソまで、世界中でコーヒーを飲む人と同じくらい多くの種類と方法があります。しかし、USDAによると、通常のブラックコーヒーの平均的なカップ(6オンス)は、次のカロリーと栄養情報を提供します。
- カロリー: 2
- 総脂肪: 0 g、1日摂取量(DV)0%
- コレステロール: 0 mg、0%DV
- ナトリウム: 3.6 mg、0%DV
- 総炭水化物: 0 g、0%DV
- 食物繊維: 0 g、0%DV
- 砂糖: 0 g
- タンパク質: 0.2 g、0%DV
- カルシウム: 3.6 mg、0%DV
- カリウム: 87.2 mg、2%DV
- リン: 5.3 mg、0%DV
一杯のコーヒーに含まれるカフェインの量はさまざまです。サイズも同様です。コーヒーの「カップ」は、6〜8オンス(カップの実際のサイズ)と定義できます。もちろん、サイズはカフェごとに異なります。
ハーバードT.H.によると、平均して8オンスのカップには95ミリグラムのカフェインが含まれています。チャンスクールオブパブリックヘルス。しかし、それは単なる平均です。公共の利益のための科学センターによると、スターバックス(パイクスブレンドで醸造)からの同じ量のコーヒーが155ミリグラムのカフェインを記録します。
警告
私たちの多くは、特にカフェイン含有量のためにコーヒーを飲みますが、米国国立医学図書館によると、カフェインは不安、睡眠障害、落ち着きのなさ、速い心拍数などの不快な副作用を引き起こす可能性があります。逆に、カフェイン入りのコーヒーを楽しむ習慣がある場合、その毎日の習慣、特に冷たい七面鳥をやめると、頭痛、神経過敏、その他の禁断症状につながる可能性があります。
コーヒーブレンド
特定のブランドとブレンドは、カロリーと栄養情報の値が異なります。一般的なコーヒーのブランドと品種のカロリー数と栄養成分をスクロールしてください。
アラビアコーヒー
コーヒーを注文した場合、アラビア豆で作られている可能性があります。ハーバードT.H.によると、これらは最も一般的で人気のある豆です。チャンスクールオブパブリックヘルス。実際、コーヒー研究所によると、アラビカ豆で作られ、エチオピアで生まれたアラビアコーヒーまたはアラビカコーヒーは、世界中で生産されるコーヒーの75〜80パーセントを占めています。
この豆は、食料品店で受け取る挽いたコーヒーの袋や缶、およびコーヒーショップで注文する飲み物の出発点となる可能性があります。そして、アラビアコーヒーは言葉で最も一般的なタイプのコーヒーであるため、上記の平均的なカップの栄養成分がここに当てはまります。8オンスのアラビアコーヒーには2カロリーと約95ミリグラムのカフェインが含まれています。
他の種類のコーヒーであるロブスタは、栽培が簡単でカフェインのレベルが高い可能性がありますが、コーヒー研究所によると、あまり美味しくないと考えられています。
メイヨークリニックによると、コーヒーがどの豆から作られていても、飲料には抗酸化物質が豊富に含まれています(フリーラジカルによる損傷を防ぐのに役立ちます)。 Academy of Nutrition and Dieteticsによると、抗酸化物質には抗炎症作用もある可能性があります。
コーヒーには、ハーバードT.H.によると、クロロゲン酸やキナ酸などのポリフェノール(別名、植物に含まれる微量栄養素)も含まれています。チャンスクールオブパブリックヘルス。これらの植物栄養素は、体に抗酸化作用があり、潜在的な癌予防のために異常な細胞の破壊を促進する可能性もあります。アメリカ癌研究協会が、コーヒーを飲むことで子宮内膜がんと肝臓がんのリスクを減らすという「ありそうな」証拠と、口、咽頭、喉頭、皮膚のがんのリスクを減らすという「限定的な示唆」の証拠があると考えるものがあります。
さらに、Academy of Nutrition and Dieteticsによると、コーヒーを飲むと、カリウム、ナイアシン、マグネシウムなどの栄養素も摂取できます。
ベトナムアイスコーヒー
ベトナムのアイスコーヒーは、濃厚なダークローストの淹れたてのコーヒーに、練乳と氷を加えて作られています。コーヒー自体には実質的にカロリーがありません—この飲料のカロリーの源であるのはその濃厚で甘美な練乳です。
ベトナムのアイスコーヒーのカロリーは、カップに加えられる缶詰のミルクの量によって異なります。大さじ2〜4杯が一般的です。 6オンスのコーヒーに大さじ2杯(1液量オンス)の練乳を追加した場合、USDAによると、飲料には次のカロリーと栄養情報が含まれます。
- カロリー: 125
- 総脂肪: 3.3 g、5%DV
- 飽和脂肪: 2.1 g、10%DV
- コレステロール: 13 mg、4%DV
- ナトリウム: 52.1 mg、2%DV
- 総炭水化物: 20.8 g、7%DV
- 食物繊維: 0 g、0%DV
- 砂糖: 20.8 g
- タンパク質: 3.2 g、6%DV
- カルシウム: 112.1 mg、8%DV
- カリウム: 228.9 mg、4.8%DV
- リン: 101.9 mg、8%DV
- ビタミンC: 1 mg、1%DV
- ビタミンD:0.1μg、0%DV
- 鉄: 0.1 mg、0%DV
セミスキムミルク、低脂肪ミルク、または無脂肪ミルクを含むコーヒー
ジャワのカップにミルクを少し加えると、飲み物の栄養成分が変わります。
スキムミルク(または英国で知られているスキムミルク)は、脂肪を取り除いた全乳です。北アイルランドの酪農評議会によると、英国で一般的なセミスキムミルクの脂肪含有量は1.7%です。セミスキムミルクは、全乳の半分の脂肪含有量の中間オプションと考えてください。
米国の同様の種類の低脂肪乳は、1%または2%の脂肪含有量レベルを持っています。
USDAによると、6オンスのカップに2液量オンス(大さじ2)の2%ミルクを追加した場合の、コーヒーカップの栄養の内訳は次のとおりです。
- カロリー: 17
- 総脂肪: 0.6 g、1%DV
- 飽和脂肪: 0.4 g、2%DV
- コレステロール: 2.4 mg、1%DV
- ナトリウム: 15.9 mg、1%DV
- 総炭水化物: 1.5 g、0%DV
- 食物繊維: 0 g、0%DV
- 砂糖: 1.5 g
- タンパク質: 1.2 g、2%DV
- ビタミンC: 0.1 mg、0%DV
- ビタミンD:0.4μg、2%DV
- カルシウム: 40.2 mg、3%DV
- カリウム: 129.9 mg、3%DV
- リン: 33.4 mg、3%DV
2%のミルクを使用すると、セミスキムミルクとほぼ同じカロリーと栄養が得られます。 1%のミルクを使用することを選択した場合、摂取するカロリーは少なくなります。 USDAごとに、6オンスのカップに1液量オンス(大さじ2)の1パーセントミルクを追加した場合の栄養の内訳は次のとおりです。
- カロリー: 15
- 総脂肪: 0.3 g、0%DV
- 飽和脂肪: 0.2 g、1%DV
- コレステロール: 1.5 mg、1%DV
- ナトリウム: 17 mg、1%DV
- 総炭水化物: 1.5 g、1%DV
- 食物繊維: 0 g、0%DV
- 砂糖: 1.6 g
- タンパク質: 1.2 g、2%DV
- ビタミンD:0.4μg、2%DV
- カルシウム: 41.7 mg、3%DV
- カリウム: 133 mg、3%DV
- リン: 34.3 mg、3%DV
モカコーヒー
毎日のコーヒーに蒸しミルクとチョコレートを加えると、モカができあがります。それはおいしいオプションですが、モカは、特にホイップクリームをトッピングした場合、砂糖とカロリーが簡単に詰まる可能性があります。
低脂肪または無脂肪のミルク成分と家庭で使用するためのインスタントパウダーを含む、ホットおよびアイスの市販の品種を含む、モカコーヒーの多くのバージョンが利用可能です。
モカ風味のインスタントパウダーが便利です。準備するためにあなたがしなければならないすべてはお湯を加えることです。 USDAによると、8オンスのモカには次のカロリーと栄養情報があります。
- カロリー: 14
- 総脂肪: 0.6g、1%DV
- 飽和脂肪: 0.2g、1%DV
- コレステロール: 0 mg、0%DV
- ナトリウム: 9 mg、0%DV
- 総炭水化物: 2 g、1%DV
- 食物繊維: 0 g、0%DV
- 砂糖: 1.3 g
- タンパク質: 0.1 g、0%DV
- カルシウム: 6.8 mg、1%DV
- カリウム: 27 mg、1%DV
- リン: 7.4 mg、1%DV
ダンキンドーナツの中型モカラテ(甘味料とスキムミルクを含まない)のカロリーと栄養は次のとおりです。
- カロリー: 250
- 総脂肪: 4 g、5%DV
- 飽和脂肪: 0.5 g、3%DV
- トランス脂肪: 0 g
- コレステロール: 0 g、0%DV
- ナトリウム: 160 mg、7%DV
- 総炭水化物: 53 g、19%DV
- 食物繊維: 4 g、14%DV
- 砂糖: 33 g
- 砂糖を追加: 27 g、54%DV
- タンパク質: 3 g、6%DV
- ビタミンD: 4 mcg、20%DV
- カルシウム: 391 mg、30%DV
- 鉄: 1 mg、6%DV
- カリウム: 496 mg、10%DV
コーヒーブランド
食料品店でのみ販売されているものから、ダンキンドーナツ、ピーツコーヒー、スターバックスなどのよく知られたコーヒーショップのバッグや缶まで、さまざまなコーヒーブランドがあります。いくつかのおそらくおなじみのブランドの栄養情報を見てください。
マクスウェルハウスコーヒー栄養
マクスウェルハウスのコーヒーには、通常の挽いたコーヒー、カフェイン抜きのコーヒー、インスタントコーヒー、Kカップのポッド、アイスコーヒー、カフェスタイルのフレーバーなど、いくつかの種類があります。
マクスウェルハウスオリジナルローストから作られた6オンスのコーヒーは、他のコーヒーとほぼ同じカロリーと栄養成分を持っています(上記を参照)。
マクスウェルハウスインターナショナルカフェのコーヒーミックスには、クリーマーと砂糖がすでに追加されています。マクスウェルハウスインターナショナルシナモンダルスカプチーノカフェビバレッジの1食分(大さじ11/3、または17グラム)の栄養成分は次のとおりです。
- カロリー: 70
- 脂肪からのカロリー: 15
- 総脂肪: 2 g、3%DV
- 飽和脂肪: 2 g、10%DV
- トランス脂肪: 0 g
- コレステロール: 0 mg、0%DV
- ナトリウム: 65 mg、3%DV
- 総炭水化物: 14 g、5%DV
- 食物繊維: 0 g、0%DV
- 砂糖: 11 g
- タンパク質: 0 g、0%DV
マクスウェルハウスインターナショナルカフェのコーヒーは、カフェイン抜きとカフェイン抜きの両方の種類があります。
インスタントコーヒー
インスタントコーヒーに関しては、多くの選択肢があります。 Folgers、Taster’s Choice、Nescafeなどの古いガードブランドに加えて、StarbucksViaなどの新しいブランドが定着しています。
最小限の準備と設備の必要性で、インスタントコーヒーは即座に、手間がかからず、カフェイン入りの満足感を提供します。
インスタントブラックコーヒーは栄養素が非常に少ないため、パッケージに栄養情報は必要ありません。ブラックインスタントコーヒーの栄養価は、挽いた全粒豆から淹れたブラックコーヒーとほぼ同じです。
ブラックインスタントコーヒー
USDAによると、お湯で調理したインスタントコーヒー1杯(6オンス)のカロリーと栄養成分は次のとおりです。
- カロリー: 4
- 総脂肪: 0 g、0%DV
- コレステロール: 0 mg、0%DV
- ナトリウム: 7.2 mg、0%DV
- 総炭水化物: 0 g、0%DV
- 食物繊維: 0 g、0%DV
- 砂糖: 0 g
- 砂糖を追加: 0 g、0%DV
- タンパク質: 0 g、0%DV
- 鉄: 0.1 mg、0%DV
- カルシウム: 7.2 mg、1%DV
- カリウム: 53.7 mg、1%DV
- リン: 5.4 mg、0%DV
ミルク入りインスタントコーヒー
コーヒーにミルクを加えると、それがインスタントであろうと醸造であろうと、カロリーや栄養素がほとんどない飲料から、もう少し栄養素が多い飲料に変わります。
ミルク入りのインスタントコーヒーをお持ちの場合は、次のカロリーを追加します。
- スキムミルク: 1液量オンス。 (大さじ2)のスキムミルクはUSDAあたり10カロリーです。
- 1パーセントのミルク: 1液量オンス。 (大さじ2)1パーセントのミルクはUSDAごとに13カロリーです。
- 2パーセントミルク: 1液量オンス。 (大さじ2)2パーセントのミルクはUSDAごとに15カロリーです。
- 全乳: 1液量オンス。 (大さじ2)の全乳はUSDAあたり19カロリーです。
- クリーム(半分と半分): 1液量オンス。 (大さじ2)半分と半分はUSDAごとに40カロリーです。
代用乳もたくさんあります。次の1オンス(大さじ2)をスプラッシュすると、飲み物に追加されるカロリー数を確認してください。
- 豆乳: USDAあたり9カロリー。
- アーモンドミルク(無糖): USDAあたり4カロリー。
- オーツ麦ミルク(低脂肪): USDAあたり11カロリー(ブランドによって異なります)。
ネスカフェクラシココーヒー
ネスカフェのコーヒー製品はほとんどの食料品店で見つけることができ、その製品は単純なコーヒー豆からカプチーノミックス、フラペチーノなどにまで及びます。
食品メーカーのネスレによると、1938年に発売されたインスタントコーヒーの創始者です。インスタントコーヒーは貯蔵寿命が長く、お召し上がりが簡単です。
ネスカフェのウェブサイトによると、ネスカフェは、さまざまなブレンド(フレンチロースト、コロンビア、ハウスブレンドなど)で、瓶または個別のポーチで入手できるネスカフェクラシコを含むさまざまなバージョンのインスタントコーヒーを販売しています。カフェイン抜きとカフェイン抜きの形で利用できます。
6オンスのネスカフェクラシコカップは、個々のポーチからのものか、瓶からすくい取ったものかに関係なく、ブラックコーヒーと同じ栄養構成、つまり2カロリーと約95ミリグラムのカフェインを含みます。 (甘味料またはミルクを追加すると、醸造所の栄養成分が変わります。)
ネスカフェコーヒーとカプチーノ
ネスカフェは、通常のオールインスタントコーヒーだけでなく、エスプレッソ、カフェオレ、ラテマキアート、アメリカーノ、コレット、リストレット、ロマーノ、コンパンナ、グラニータデカフェ、モカ、フラッペなど、他の多くのインスタントコーヒー関連製品も製造しています。
ネスカフェゴールドカプチーノインスタントコーヒーは、大さじ3杯のコーヒーとお湯で混ぜ合わせたものです。ネスカフェカプチーノのカロリーと栄養情報は次のとおりです。
- カロリー: 90
- 総脂肪: 1.5 g、2%DV
- 飽和脂肪: 1.5 g、8%DV
- トランス脂肪: 0 g
- コレステロール: 0 mg、0%DV
- ナトリウム: 75 mg、3%DV
- 総炭水化物: 19 g、6%DV
- 食物繊維: 1 g、4%DV
- 砂糖: 13 g
- タンパク質: 2 g、4%DV
- カリウム: 200 mg、4%DV
- カルシウム: 75 mg、6%DV
ネスカフェのウェブサイトによると、ネスカフェのインスタントコーヒーの各サービングには50〜90ミリグラムのカフェインが含まれています。
フォルジャーズインスタントコーヒー
フォルジャーズインスタントコーヒーは、通常またはカフェイン抜きのバージョンで、クリスタルとスティックとして提供されます。このインスタントコーヒーを淹れると、標準的なブラックコーヒーと同じカロリーと一般的な栄養補給が得られます(上記の詳細を参照)。
インスタントフォルジャーズカップチーノにシフトすると、カロリーが追加されます。たとえば、フォルジャーズのフレンチバニラフレーバーカプチーノには、ミルクと甘味料の両方が追加されています。大さじ3杯分の栄養情報とカロリーは次のとおりです。
- カロリー: 130
- 総脂肪: 3.5 g、5%DV
- 飽和脂肪: 3.5 g、18%DV
- トランス脂肪: 0 g
- コレステロール: 0 mg、0%DV
- ナトリウム: 150 mg、6%DV
- 総炭水化物: 24 g、9%DV
- 砂糖: 20 g
- 砂糖の追加: 16 g、32%DV
- タンパク質: 1 g、2%DV
- カルシウム: 32 mg、2%DV
- カリウム: 228 mg、4%DV
自動販売機フレンチバニラコーヒー
自動販売機のコーヒーは、職場、コンビニエンスストア、ガソリンスタンドなど、いたるところにあります。これらの自動販売機は、ブラックコーヒーに加えて、香り高く甘いフレンチバニラカプチーノなど、より贅沢な料理も提供します。
これらの自動販売機のブレンドのカロリーと栄養価は、機械がどの製品をディスペンスするかによって異なります。一般的に、砂糖がリストの最初の成分であり、これらのミックスには通常、コーンシロップとココナッツオイルも含まれています。
USDAによると、1種類のフレンチバニラカプチーノの1杯15オンスカップの栄養情報とカロリーを以下に示します。
- カロリー: 80
- 総脂肪: 4.5g、7%DV
- 飽和脂肪: 4g、20%DV
- トランス脂肪: 0 g
- コレステロール: 0 mg、0%DV
- ナトリウム: 170 mg、7%DV
- 総炭水化物: 9 g、3%DV
- 食物繊維: 0 g、0%DV
- 砂糖: 5 g
- 砂糖を追加: 5 g、10%DV
- タンパク質: 1 g、2%DV
カフェコーヒー
コーヒーショップには、エスプレッソ、ブレンダー、そして家庭で管理できるものよりも複雑になる可能性のあるあらゆる種類のツールやブレンドを含む、多くの退廃的な飲み物の選択肢があります。
スターバックス抹茶グリーンティークリームフラペチーノ
スターバックスのシグネチャーフラペチーノブレンド飲料は、以前は人気があったスターバックスタゾグリーンティーフラペチーノのように、数多くの独創的なフレーバーの組み合わせで入手できます。最新の抹茶フラペチーノ、抹茶クリームフラペチーノは、抹茶パウダーとミルク、アイスを混ぜ合わせたものです。デフォルトでは、このフラペチーノには甘くしたホイップクリームがトッピングされています。
調合品は、スターバックスの3つのサイズ、トール、グランデ、ベンティでご利用いただけます。全乳で作られた、ホイップクリームを含まないグランデ(16オンス)抹茶クリームフラペチーノには、次のカロリーと栄養情報があります。
- カロリー: 410
- 脂肪からのカロリー: 110
- 総脂肪: 15 g、19%DV
- 飽和脂肪: 9 g、45%DV
- トランス脂肪: 0.5 g
- コレステロール: 50 mg、17%DV
- ナトリウム: 240 mg、10%DV
- 総炭水化物: 63 g、23%DV
- 食物繊維: 1 g、4%DV
- 砂糖: 62 g
- タンパク質: 6 g、12%DV
- カフェイン: 70 mg
この飲み物は非常にカスタマイズ可能です。ホイップクリームを追加したり、さまざまな乳製品と非乳製品のミルクを使用したり、シロップのポンプ数と抹茶パウダーのスクープ数を調整したりできます。これらの要素のいずれかを変更すると、飲料の栄養価も調整されます。
カロリーの面では、フラペチーノはミルクセーキに非常に似ています。 1つの人気のあるアイスクリームフランチャイズからの18オンスのミルクセーキ(グランデフラペチーノよりわずかに大きい)は、USDAごとに458カロリーです。
概要
ブランドやブレンドはさまざまですが、ほとんどの種類のレギュラーコーヒー(クリームや砂糖を加えていないもの)の1杯分には、おおよそ次のものがあります。
- 2〜4カロリー
- 脂肪0g
- 0gの炭水化物
- 砂糖0g
- たんぱく質0g
- 95〜155mgのカフェイン
クリーマーのカロリーと栄養情報
あなたが集まったように、あなたのコーヒーにミルクまたはクリームを加えることは飲料の栄養価に大きな違いをもたらします。この表は、USDAによると、さまざまなミルクオプションの1液量オンス(大さじ2)のカロリーと栄養成分を示しています。
ハーフクリームとハーフクリーム |
40 |
3.5 g; 5%DV |
10.6 mg、4%DV |
18.4 mg、1%DV |
1.3 g、0%DV |
1.2 g、2%DV |
0.9 g、2%DV |
|
全乳 |
19 |
1 g、2%DV |
3.1 mg、1%DV |
13.1 mg、1%DV |
1.5 g、0%DV |
1.5 g、3%DV |
1 g、2%DV |
|
2パーセントミルク |
15 |
0.6 g、1%DV |
2.4 mg、1%DV |
14.3 mg、1%DV |
1.5 g、0%DV |
1.5 g、3%DV |
1 g、2%DV |
|
1パーセントミルク |
13 |
0.3 g、0%DV |
1.5 mg、1%DV |
13.4 mg、1%DV |
1.5 g、1%DV |
1.6 g、3%DV |
1 g、2%DV |
|
スキムミルク |
10 |
0 g、0%DV |
0.6 mg、0%DV |
12.9 mg、1%DV |
1.5 g、1%DV |
1.6 g、3%DV |
1 g、2%DV |
出典:USDA
コーヒーメイトクリーマー
通常のミルクに加えて、利用可能な多くの魅力的なクリーマーがあります。これらは多くの場合、粉末または液体の両方の形で入手できます。地元のスーパーマーケットでクリーマーを探すと、コーヒーに関連する標準的なフレーバー(ヘーゼルナッツ、パンプキンスパイス、フレンチバニラなど)から、より風変わりなオプション(バースデーケーキ、スニッカー、その他のデザートのようなもの)まで、多くのオプションが見つかります品種)。
コーンシロップまたは砂糖は、通常、これらの甘いコーヒーアドインのトップ成分の1つです。植物油、香料、固結防止剤も通常、成分リストに含まれています。
コーヒーメイトオリジナルコーヒークリーマーの15ミリリットルのサービング(大さじ約1杯)のカロリーと栄養成分を見てみましょう:
- カロリー: 20
- 総脂肪: 1 g、1%DV
- 飽和脂肪: 0 g、0%DV
- トランス脂肪: 0 g
- 多価不飽和脂肪: 0 g
- 単飽和脂肪: 1 g
- コレステロール: 0 mg、0%DV
- ナトリウム: 5 mg、0%DV
- 総炭水化物: 2 g、1%DV
- 総糖分: 1 g
- 追加の砂糖: 1 g、2%DV
- タンパク質: 0 g、0%DV
他のコーヒーメイトの品種は、ファンフェッティクリーマーやパンプキンスパイスなど、より多くのカロリーを持っており、それぞれが大さじ1杯あたり35カロリーでクロックインします。コーヒーメイトには、砂糖を含まない品種もいくつかあります。コーヒーメイトはメーカーが用意しており、カップに注ぐ以外の準備は必要ありません。
概要
一杯のコーヒーにミルクやクリーマーを加えると、飲み物のカロリーと栄養成分が大幅に変わります。スキムミルクとパッケージ化されたフレーバークリーマーの追加にも大きな違いがあります。ミルクまたはクリーマーの1杯(大さじ1〜2杯)には、およそ次のものがあります。
- 10〜40カロリー
- 脂肪0〜3.5 g
- 1.5〜2gの炭水化物
- 砂糖1.2〜1.6 g、追加の砂糖0〜5gを含む
- 0〜1gのタンパク質