ランチ用の植物ベースのビーフバーガーからデザート用の乳製品を含まないアイスクリームまで、これらの食料品リストの必需品を気に入るはずです。画像クレジット：Beyond Meat / Facebook
あなたが植物ベースになることを考えているなら（またはしばらくの間）、あなたは良い仲間です。 Datassential Insightsによると、米国の成人の約3分の1が菜食に非常に興味を持っており、28％がビーガンフードを試すことについて同じように感じています。
市場に出回っている植物ベースの製品の爆発的な増加により、植物ベースの食事への移行がこれまでになく簡単になりました。しかし、通常の肉食動物の食事と同じように、高度に加工された食品を食事の主流にすることは避けたいと考えています。
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健康的な植物ベースの食事は、全粒穀物、果物、野菜、ナッツ、種子、豆などの最小限に加工された食品全体を中心としたものですが、肉や乳製品を含まないアイスクリームコーンを楽しむ余地は常にあります。バランスとあなたにとって持続可能な食べ方を見つけることについて。
したがって、動物性食品の摂取量を減らしたい場合は、この植物ベースのダイエット食料品リストを保存して、これらの健康食品を自宅で購入してください。
1.ピザ
これらのより健康的な冷凍ピザは、平日の食事の節約になります。画像クレジット：morefit.eu Creative
残りの人生で1つの食べ物しか食べられなかったとしたら、それは何でしょうか。あなたがピザに答えたなら、あなたは一人ではありません。 The Harris Pollが実施した2019年の調査によると、ピザが一番の選択です。
しかし、植物ベース、ビーガン、または乳製品を使用していない場合は、利用できるピザのオプションがたくさんあります。チーズを使った植物ベースのバージョンをお探しの場合は、Sweet Earth Foodsピザライン、特にVeggieLoversパイのファンです。
もう1つのおいしいオプションは、OGビーガンチーズメーカーの1つであるダイヤからです。グルテンフリーと野菜の皮のオプションがあり、トッピングにはハラペーニョのミートレスペペロニ、イタリアンハーブ＆チーズ、地中海、シュプリーム、マルゲリータ、火で焼いた野菜、マッシュルーム、ローストガーリックが含まれます。
チーズのないバージョンが必要な場合は、エイミーのローストベジタブルピザに勝るものはありません。
私たちが愛するブランド
- Sweet Earth Foods Veggie Lover’s（Amazonで$ 7.99）
- エイミーのローストベジタブルピザ（インスタカートで7.89ドル）
- Daiya Dairy-Free Cheese Lover’s（$ 6.99 at Target）
2.チーズ
ランチにサンドイッチでこれらのビーガンチーズの1つを試してみてください。画像クレジット：morefit.eu Creative
あなたがしばらく植物ベースであったなら、あなたはビーガンチーズが長い道のりを歩んできたことを知っています。かつてはほとんど口に合わなかった乳製品を含まないチーズには、クリームチーズから、スライスまたはシュレッド、ケソ、さらにはチーズの盛り合わせに含める職人のチーズまで、さまざまなおいしいオプションがあります。
カイトヒルは、クリームチーズやリコッタチーズなどのソフトチーズに関しては、私たちの一番の選択です。アーモンドベースのチーズとして、味は一流です。
チーズのように溶けるスライスまたはシュレッドの良いオプションを探している場合は、Follow YourHeartを検討してください。彼らのチーズラインには、従来のチーズに見られるタンパク質は含まれていませんが、プラス面では、飽和脂肪が少なくなっています。
最後に、それがあなたが求めているケソであるならば、Sieteのカシューケソに手を伸ばしてください。実際、通常のケソよりもそれを好むかもしれません—それはとても良いことです。
私たちが愛するブランド
- カイトヒルクリームチーズ（Amazonで$ 6.99）
- フォローユアハート（Amazonで$ 4.99）
- Siete Queso（Amazonで$ 6.29）
3.アイスクリーム
これらの乳製品を含まないアイスクリームは、お気に入りのパイントに匹敵します。画像クレジット：morefit.eu Creative
最近冷凍デザートセクションをスキャンした場合は、ビーガンオプションが不足していないことがわかります。しかし、アイスクリームは、クリーミーな食感、滑らかな甘さ、満足のいく一口を考えると、正しく理解するのは難しいものです。
波紋のある植物ベースのアイスクリームは、次の食料品の運搬に最適です。ココナッツオイルは、乳製品ベースの成分から通常得られるクリーミーな食感を与えるために使用されます。チョコレート、バニラ、ミントチョコチップ、シナモンチュロス（とても美味しい！）、クッキー＆クリームでご利用いただけます。
私たちは皆、アボカドに強い親和性があることを知っていますが、それらは気難しいことがあります。カドアイスクリームは大騒ぎせずにアボカドをもたらします。砂糖は少なく、1食あたり12グラムの砂糖が追加されています。
もう一つのトップピックはデイリーハーベストスクープです。実際のアイスクリームのような味で、そのような素晴らしい成分リストを備えた別の「素敵なクリーム」を見つけるのは難しいでしょう。たとえば、ストロベリーフレーバーには、有機ココナッツクリーム、有機ストロベリーピューレ、有機メープルシロップ、有機ドラゴンフルーツ、有機ラズベリーパルプ、水、有機レモンジュース、バニラビーンズパウダーヒマラヤ海塩、プロバイオティクスが含まれています。
私たちが愛するブランド
- デイリーハーベストスクープ（デイリーハーベストで1パイントあたり8.99ドル）
- リップルノンデイリーアイスクリーム（リップルの4パックあたり23.99ドル）
- カドノンデイリーアボカド冷菓（ターゲットで1パイントあたり5.99ドル）
4.ミルク
これらの代替ミルクをコーヒーまたはシリアルボウルにスプラッシュします。画像クレジット：morefit.eu Creative
乳製品以外のミルクの代替品は新しいものではありませんが、過去10年間で品種は確かに成長しています。これらの選択肢は、乳糖不耐症の人や植物ベースの食事療法をしている人に選択肢と柔軟性を提供しますが、ほとんどの人は栄養的に牛乳と比較していません。
不足している主要な成分の1つはタンパク質です。低脂肪ミルクのカップには8グラムのタンパク質が含まれています。それに比べて、アーモンドミルクとココナッツミルクには約1グラムのタンパク質が含まれています。十分なタンパク質を摂取することが懸念される場合は、Silk’s Organic Unsweetenedのような豆乳、またはRippleのようなエンドウ豆タンパク質ベースのミルクを検討してください。それらはそれぞれ7グラムと8グラムのタンパク質を提供します。
良いカルマフラックスミルクは別の素晴らしいオプションです。彼らは8グラムのタンパク質を提供するエンドウ豆タンパク質が追加された2つの製品を持っています。もう1つの大きな利点は、1食あたり1,200ミリグラムのオメガ3です。どちらを選択する場合でも、食事に加える砂糖の量を制限するために、常に「無糖」を探してください。
私たちが愛するブランド
- シルク無糖有機豆乳（Amazonでは1ガロンあたり3.19ドル）
- リップル無糖オリジナル（Amazonでは48オンスあたり4.99ドル）
- 良いカルマフラックスミルク+タンパク質（インスタカートのハーフガロンあたり3.48ドル）
5.ヨーグルト
軽い朝食のためにこれらの植物ベースのヨーグルトに目を覚まします。画像クレジット：morefit.euクリエイティブ
ビーガンチーズのジレンマと同様に、私たちは圧倒的に口当たりの良い乳製品を含まないヨーグルトなしで何年も過ごしました—最近まで。
Siggiの新しいココナッツベースのヨーグルトは、風味に関してはすべての期待を上回り、他の非乳製品ヨーグルトとは異なり、タンパク質が豊富で、1食あたり約10グラムを提供します。ビーガンヨーグルトのカテゴリーではタンパク質の不足が一般的ですが、Siggi’sはエンドウ豆タンパク質を追加することでこの問題を解決しています。
ココナッツコラボレーティブは、4つのココナッツベースのヨーグルトでもう1つのお気に入りです。それらはクリーミーで満足感があり、人工的な後味がありません。これは他のビーガンオプションに共通の問題です。また、砂糖も著しく少なく、フルーツ風味の品種はそれぞれ約6グラムです。ココナッツは飽和脂肪が多いので、一日を通して摂取量のバランスをとることを確認したいと思います。
Lavvaは、ココナッツ、アーモンド、大豆からではなく、ピリナッツから供給されているため、ユニークな植物ベースのヨーグルトです。ヨーグルトには、他の多くのオプションと同様にプロバイオティクスが含まれていますが、プロバイオティクスの燃料である植物ベースのプレバイオティクスも含まれています。ヨーグルトは甘いですが、砂糖や砂糖の代替品は含まれていません。
私たちが愛するブランド
- Siggi’s（Amazonでそれぞれ1.99ドル）
- ココナッツコラボレーティブ（ターゲットで4パックあたり2.59ドル）
- Lavva（FreshDirectでは12パックあたり28.44ドル）
6.牛肉
次のクックアウト中にこれらのハンバーガーの1つを焼いてください。画像クレジット：morefit.euクリエイティブ
肉の味を楽しむなら、ハンバーガーを逃すのを恐れて、植物ベースやビーガンにさえ行かないようにしてください。
私たちの一番のおすすめはビヨンドミートです。使用したビートエキスのおかげで、ハンバーガーは真ん中がピンク色になっています。彼らのパテは、1食あたり20グラムのタンパク質と5グラムの飽和脂肪を含むインポッシブルバーガーに匹敵します。
MeatlessFarmも大好きです。彼らはハンバーガー、ひき肉とソーセージのパテとリンクを持っています。彼らのハンバーガーは21グラムのタンパク質と5グラムの飽和脂肪も提供します。
プレーガー博士のパーフェクトバーガーは、もう1つの強力な候補です。栄養成分は他のものと似ていますが、ビート、サツマイモ、バターナッツスカッシュ、ニンジン、オート麦繊維、果物と野菜のジュースが含まれています。
これらの他の加工食品の多くと同様に、適度に牛肉の代替品を楽しみたいと思うでしょう。
私たちが愛するブランド
- ビヨンドミートバーガー（インスタカートの2つのハンバーガーで3.99ドル）
- ミートレスファーム（Amazonのハンバーガー2個で5.99ドル）
- Dr. Praegerのパーフェクトバーガー（FreshDirectの2つのハンバーガーで4.99ドル）
7.卵
本物の卵のように、たまごが鍋の中でスクランブルエッグをするだけです。画像クレジット：morefit.eu Creative
調理やベーキングの際に卵を植物ベースのオプションに置き換える方法は知っていますが、スクランブルエッグや卵サンドイッチだけが必要な場合はどうでしょうか。
JUST EGGは、緑豆を使って調理した卵の風味と食感を再現することで、この問題を解決しました。各サービングには7グラムのタンパク質が含まれています—これは1つの大きな卵に含まれる量とほぼ同じです。 JUST EGGには「折りたたまれた」卵があり、トースターに入れて朝食サンドイッチにかけることができます。他のオプションは、スクランブルエッグやオムレツに最適な液体バージョンです。
Neat Eggの代替品はスクランブルには使用できませんが、マフィン、ケーキ、クッキーを焼くのに最適です。材料リストは非常にシンプルです：チアシードとガルバンゾ豆。
ボブのレッドミルエッグリプレースメントも同様の製品です。オムレツ用ではありませんが、ベーキングのニーズを満たすのに適しています。成分には、馬鈴薯澱粉、タピオカ粉、重曹、オオバコ殻繊維が含まれます。
私たちが愛するブランド
- JUST Foods（Amazonで4.99ドル）
- きちんとした卵（Amazonで$ 6.78）
- ボブのレッドミルエッグリプレースメント（ターゲットで4.99ドル）
8.マグロ
これらのブランドの1つをマヨネーズ、スパイス、レモンジュースと混ぜて、植物ベースのツナサラダを作ってみてください。画像クレジット：morefit.eu Creative
自宅で作ることができるツナサラダを複製した植物ベースのレシピはたくさんありますが、マグロの缶を開けるのと同じくらい便利なものが必要な場合もあります。
だからこそ、グッドキャッチが大好きです。植物ベースのマグロには、プレーン、地中海、オイル＆ハーブの3つのフレーバーがあり、すべて便利なポーチで入手できます。魚を含まないマグロはまだタンパク質が多く、エンドウ豆タンパク質、大豆、ひよこ豆、レンズ豆、ソラマメ、白インゲン豆から、ポーチあたり14グラムを提供します。オメガ3脂肪酸には藻油が追加されています—各ポーチには350ミリグラムが含まれています。
Loma Linda Tunoはよりコストに優しいオプションであり、次のフレーバーの缶とパンチで利用できます：シーソルト、シラチャ、レモンペッパー、タイスウィートチリ、セサミジンジャー。
Sophie’sは植物ベースのシーフードを専門としています。ビーガンのスモークサーモンとクラブケーキを考えてみてください。彼らの「トゥーナ」のベースには、エンドウ豆タンパク質とエンドウ豆澱粉が含まれています。
私たちが愛するブランド
- グッドキャッチマグロ（ターゲットで$ 4.49）
- Loma Linda Tuno（Instacartで$ 1.37）
- ソフィーのビーガントゥーナ（インスタカートで4.99ドル）
9.ジャーキー
ビーガンジャーキーをスナックの隠し場所に追加して、何か新しいものを作りましょう。画像クレジット：morefit.eu Creative
牛肉、豚肉、七面鳥、魚など、動物ベースのさまざまなジャーキーオプションがあるのと同じように、植物ベースでも同じことが言えます。ココナッツ、大豆たんぱく質、きのこ、さらには昆布もビーガンジャーキーの一般的な供給源です。
味と栄養に関しては、パンズマッシュルームジャーキーが私たちのリストのトップになります。他のほとんどのオプションと比較して、成分リストは主に全食品とスパイスで構成されています。オリジナルフレーバーには、干し椎茸、水、アボカドオイル、有機ココナッツシュガー、ヒマラヤピンクソルト、有機チアシードが含まれています。うま味がたっぷりで、食感も満足です。
クレイブの植物ベースのジャーキーラインには、韓国風バーベキューとスモークチポトレの2種類があります。ジャーキーはソラマメとエンドウ豆のタンパク質でできています。
もう1つのトップピックは、セイボリーワイルドポルタベラマッシュルームジャーキーです。うま味がたっぷりで、具材もかなり限られています（ジャーキーの限り）。ジャーキーはナトリウムが多い傾向があるので、あなたの部分に注意してください。
私たちが愛するブランド
- パンズ-きのこジャーキー（Amazonではバッグあたり$ 7.99）
- Krave Plant-Based Jerky（Instacartのバッグあたり$ 4.19）
- セイボリーワイルドポルタベラジャーキー（インスタカートのバッグあたり4.99ドル）