夜にヨーグルトを食べるImage Credit:Thodsapol Thongdeekhieo / EyeEm/EyeEm/GettyImages
ダイエットや健康的な食生活を維持しようとすると、深夜に適切なおやつを選ぶのは難しい。寝る前にチョコレートバーやアイスクリームを食べるのは簡単だ。同じように簡単でヘルシーなのがヨーグルトだ。この夜食は栄養価も高く、嫌な気分になることもない。
寝る前の食事
科学的研究では、栄養と代謝、そして睡眠時間の関係は以前から知られていた。2015年にInternational Journal of Obesityに、2017年にCirculation誌にそれぞれ発表された研究では、食事パターンが体重だけでなく、血圧、血糖値、心臓の健康にも影響を与えることが示された。深夜の間食は可能な限り避けるべきだが、間食は必ずしも悪いことではない。MITメディカル・コミュニティ・ウェルネス・センターによると、低脂肪でタンパク質が豊富なスナックを少量であれば、深夜に食べても問題ないという。実際、150キロカロリー程度の小分けにしたものを食べると、筋肉の合成や心代謝系の健康が改善されることさえある。
夜にヨーグルトを食べる
夜食が必要な場合は、寝る前にヨーグルトを食べるのがよい。ナッツやヨーグルトのようなタンパク質を多く含む食品は、満腹感を維持するのに役立ち、キャンディーバーやピザを食べたいという欲求を抑えてくれる。また、ヨーグルトにはカルシウムが豊富に含まれており、骨に良いだけでなく、睡眠の質を高める効果もある。
すべてのヨーグルトが同じように作られているわけではないことを覚えておくことが重要だ。砂糖入りのフレーバーヨーグルトなど、寝る前に食べるには向かないものもあります。代わりに、ギリシャヨーグルトのようなプレーンでヘルシーなヨーグルトを選ぶこと。標準的な150グラムのギリシャヨーグルトのカロリーは130キロカロリーです。
夜にヨーグルトを食べる場合、プレーンである必要はない。プレーンヨーグルトを買って、添加物や余分な糖分を避けながら好きなものを加えればいい。甘いヨーグルトなら、ラズベリーやイチゴなどのフルーツを加える。塩気のあるものなら、千切りにしたキュウリとレモンを加えて、ザジキやライタに似た味にしてみよう。低炭水化物ダイエット中なら、ヨーグルトにトーストしたナッツを加えてもいい。