多くの気取らないキッチンとパントリーのステープルは隠された砂糖を詰め込んでいます。画像クレジット：GMVozd / E + / GettyImages
砂糖の摂取量を監視している場合、クッキー、ケーキ、ソーダがメニューに含まれることはおそらくめったにありません。しかし、時にはそれはあなたの追加された砂糖の摂取量を無意識のうちに端から端まで押し上げることができる甘さのヒントさえ持っていない食品です。
また、米国疾病予防管理センターによると、砂糖の摂取量の増加にもっと注意を払う必要があります。平均的な成人は1日に小さじ17杯を食べます。それは単に多すぎます。
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出生時に女性を割り当てられた人々は、米国心臓協会（AHA）によると、追加される砂糖を1日あたり100カロリー以下、つまり小さじ6杯または25グラムに制限することを目指す必要があります。出生時に男性を割り当てられた人は、追加した砂糖を毎日150カロリー、つまり小さじ9杯または36グラムに制限する必要があります。
砂糖を加えた驚くべき食品のこのリストをチェックしてください。
1.マリナーラソース
あなたは白いパスタの洗練された炭水化物にあまり熱心ではありませんでした、しかしそれはあなたが注意する必要があるソースです。多くの市販のトマトパスタソースには砂糖が添加されているため、ラベルを読んだり、ブランドやブランド内の製品を比較したりして、砂糖が添加されていないトマトソースを探してください。
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理想的には、成分リストに天然または人工の甘味料が含まれていないソースを購入する必要があります。
2.フレーバーヨーグルト
ヨーグルトの多くの利点には、腸に良いプロバイオティクスだけでなく、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルが含まれます。ヨーグルトにはラクトースと呼ばれる天然の糖分が含まれていますが、ほとんどのフレーバー品種にも糖分が豊富に含まれています。
砂糖の添加を抑えるには、砂糖の添加量が約10グラム以下（小さじ2.5杯）のフレーバーヨーグルトを探します。または、プレーンなレギュラーヨーグルトまたはギリシャヨーグルトを購入し、お気に入りのフルーツをトスして自然に甘くします。
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プレーンヨーグルトにハチミツやメープルシロップなどの甘味料を加えても、ほとんどの専門家は、メーカーがフレーバーヨーグルトに加えるものよりも、自分で加えるものの方がはるかに少ないことに同意しています。
3.ケチャップ
「調味料が砂糖を加えるのに本当に大きな源であることに気づいていません。ハンバーガーにケチャップを大さじ1杯加えるだけで、砂糖を小さじ1杯加えることができます」と栄養士のカレンアンセル、RDNは言います。
材料リストに記載されている砂糖を加えていないケチャップを探します。材料リストの最後に甘味料が記載されているブランドを選択することもできます。これは、砂糖があまり追加されていないことを示します（食品の材料はレシピに豊富な順にリストされているため）。
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4.バーベキューソース
これは、砂糖を加えて積むことができる別の調味料です。 「大さじ1杯のバーベキューソースは小さじ1.5杯の砂糖を加えることができます」とアンセルは言います。つまり、バーベキューソースの半分に砂糖が加えられているということです。
どんな種類の甘味料も含まないバーベキューソースを見つけることを期待するのは非現実的です。代わりに、成分リストを比較し、甘味料が成分リストのできるだけ低い位置にあるものを選択してください。
5.昆布茶
これは、予想外に追加された砂糖をこっそり入れることができる、一見健康的な食品の素晴らしい例です（そしてそれはまだそれらのプロバイオティクスのおかげです！）。
昆布茶の製造工程では砂糖が必要ですが（酵母は砂糖を食べ、腸に健康的なプロバイオティクスを作るのに役立ちます）、多くのブランドはあまりにも多くの方法を追加します。一食当たりの砂糖が10グラム未満のものを探してください。
6.植物ベースのミルク
冷蔵セクションと食料品店の中央通路の間には、乳製品以外の「ミルク」がたくさんあります。また、「オリジナル」または「砂糖を加えていない」と表示されている場合でも、ある種の甘味料が含まれていることがよくあります。
砂糖の添加が懸念される場合は、「無糖」というラベルの付いた植物性ミルクを購入するのが最も賢明です。または、甘味料を添加していないものの成分リストを比較します。
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7.パッケージフルーツ
フルーツカクテル、缶詰の桃、アップルソースでさえ砂糖を加えることができます。丸ごと、みじん切りにし、さいの目に切った果物の場合、それはしばしば甘いシロップの形をしています。アップルソースなどのピューレフルーツでは、砂糖やフルーツジュース濃縮物など、あらゆる種類の甘味料を加えることができます。
「砂糖を加えていない」と書かれたパッケージフルーツを探してください。ただし、これらはスクラロースまたは他の人工甘味料で甘くされることがあるので、これらの成分を避けようとしている場合はラベルを読んでください。または、成分リストを読んで、独自のジュースまたは水を詰めたフルーツだけのIDを確認してください。
ドライクランベリーやドライタルトチェリーには砂糖が加えられていると思われるかもしれません。結局のところ、生の状態ではタルトです。しかし、加えられた砂糖は、パイナップル、マンゴー、バナナなどのドライフルーツにも潜んでいます。
あなたの最善の策は、成分リストを読んで、理想的な世界では、砂糖が追加されていないものを選ぶことです。
8.スープとストック
これはおそらく私たちにとって最も驚くべきことでした！まず、ストックやブロスの甘さを実際に検出することはできません。第二に、家で自分のスープを作るとき、通常は砂糖を加えないので、それは非常に予想外の成分です。
地金にも注意してください。多くの地金ブランドには、砂糖の添加も含まれています。
9.強化された水
スープにした水には、電解質やエネルギーを高める成分が含まれていることが多いだけでなく、通常、砂糖も加えられています。
たとえば、20オンスのビタミンウォーターのボトルには、約27グラムの砂糖、つまり小さじ7杯近くが追加されています。普通の古い水よりもフレーバーが必要な場合は、これらのフレーバーウォーターブランドのようなフルーツが注入されたフラットまたはスパークリングウォーターを探すか、柑橘類または100％フルーツジュースのスプラッシュを追加して自宅で自分で作ってください。
10.ベーコン
ベーコンなどのナトリウムが豊富な食品では、砂糖を加えると風味が増します。その結果、食料品店のクーラーボックスに表示されるほとんどのベーコンには甘味料が追加されています。しかし、最近では、甘味料を加えずにベーコンを提供しているブランドもあります。
しかし、砂糖が添加されていないというラベルが付いていないからといって、それらが除外されなかったわけではありません。成分リストをスキャンして、この朝食用肉に砂糖が含まれているかどうかを確認してください。
11.グラノーラ
健康食品のように聞こえますが、グラノーラはほとんどの場合、コーンシロップ、蜂蜜、黒糖などの砂糖を加えて甘くしています。さらに、一部のグラノーラにはチョコレートまたは甘くしたドライフルーツが付属しており、隠された砂糖がさらに追加されます。
ブランドとブランド内のフレーバーを比較し、砂糖の添加量が最も少ないグラノーラを選択します。または、プレーンな全粒穀物を砕いて、刻んだナッツと混ぜることで、同じカリカリの良さを得ることができます、とアンセルは示唆しています。
12.ピーナッツバター
ジャーナル JAMA Internal Medicine の2015年5月の研究によると、ピーナッツを食べることは長寿につながります。しかし、残念ながら、一部のピーナッツバター（「すべて天然」であると宣伝されているもの、特に「低脂肪」とマークされているものでさえ）は、卑劣な添加糖源です。
ピーナッツバターの健康と栄養の提供を最大化するために、それは1つの成分を持っているべきです：ピーナッツ。そして多分少し塩。それでおしまい。
13.パン
トーストのジャムが砂糖を加えたことを知っているかもしれませんが、トースト自体が原因であることに気付いていないかもしれません。はい、一部の砂糖はパンを焼く過程で自然に形成されますが、それもしばしば加えられます。
「スライスあたり1グラム以下の砂糖を含むパンを選択してください」と栄養士のMistiGueron、RDNは言います。 「私は、蜂蜜を含まない全粒の発芽パン、またはエゼキエルパンなどの他の砂糖をお勧めします。」
14.パッケージ化されたオートミール
心臓に健康的で食物繊維が豊富な1日を始める方法であるオートミールは、パワーブレックファーストの最高の選択肢です。自宅で蜂蜜やシロップをどれだけ滴下するかを制御することはできますが、多くのフレーバーパッケージの品種には、想像以上に多くの砂糖が添加されています。
たとえば、リンゴとシナモンのクエーカーインスタントオートミールの1パケットには、小さじ2杯の砂糖である8グラムの砂糖（および合計11グラム）が含まれています。
ヨーグルトと同様に、ブランドやフレーバーを比較し、砂糖の添加量が最も少ない品種を購入します。または、さらに良いことに、プレーンなオートミールパケットを選択し、ベリー、スライスした桃、さいの目に切ったリンゴとシナモンなどの果物を上に載せます。
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15.フレーバーコーヒー
Public Health の2017年5月のレポートによると、コーヒーを飲む人の68％近くが、砂糖やその他の甘味料などの何らかの種類のアドインを使ってJavaを飲んでいます。また、参加者の飲料のカロリーの60％以上は、砂糖の添加によるものでした。
ですから、もちろん、黒く飲まない限り、午前中のコーヒーから毎日の砂糖の数を増やしている可能性があります。とはいえ、ブラックコーヒーを飲むのが耐えられないように聞こえる場合は、全乳、生クリーム、またはお気に入りの植物ベースの代替品をスプラッシュして、砂糖があまりないコーヒーをより退廃的な気分にさせてください。
画像クレジット：morefit.eu Creative
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