新しいコロナウイルスのパンデミックの最中に外食する場合は、レストランのすべてのサーバーがフェイスマスクを着用していることを確認する必要があります。画像クレジット：andresr / E + / GettyImages
あなたは家で、または裏庭で何ヶ月もテイクアウトを食べて立ち往生しているので、友達と一緒に座ってワインを飲み、パスタのプレートを食べるというアイデアは、まあ、幻想的です。全国各地でレストランがリニューアルオープンしましたが、COVID-19の時代には、何かが営業しているからといって、必ずしも安全であるとは限りません。
実際、米国疾病予防管理センター（CDC）からの2020年9月の報告によると、11の医療施設から1,800人以上の患者を調べたところ、COVID-19陽性と外食との関連が明らかになりました。
この関連付けは、レストランに行くことが人々が陽性であるとテストした理由であるという意味ではなく、この研究では屋内と屋外の食事を区別しなかったことを覚えておいてください。それでも、報告によると、家の外で飲食することは危険な行動である可能性があります。これらの活動を行うには、マスクを外さなければならないからです。
しかし、それは必ずしも外食をやめなければならないという意味ではありません。レストランに行く前にあなたが従うべきステップについて専門家が言わなければならないことはここにあります。
1.地域の感染率を確認する
夕食に出かける前に最初に考えるべきことは、COVID-19があなたのコミュニティにどれほど普及しているかということです。経験則として、身近な地域の平均的な症例を調べることです。
「郵便番号では、1日5未満、市では1日10未満、郡では1日20未満である必要があります」と、感染症の専門家であるACCESS HealthInternationalの会長兼社長であるWilliamHaseltine博士はアドバイスしています。 A Family Guide to COVID の著者。
ヒント
COVID Act Nowの検索機能と、地域の保健部門のリソースを使用して、都市または地域の新しいコロナウイルスレベルを追跡できます。
しかし、料金が低くても、屋外でのみ食べるべきだと彼は強調します。
「1人だけが感染したとしても、ウイルスが小さなエアロゾルとして長期間空気中に残る可能性があるため、屋内で食べることは一般的に安全ではありません」とHaseltineは言います。
2.予防策を講じる
コミュニティで新しいコロナウイルスのレベルが比較的低い場合は、安全上の注意を払えば、屋外での食事を検討するのが妥当です。
大きな問題の1つは、身近な世帯、または検疫の「ポッド」の一部にいる人とだけ食事をすることです。 （ポッドはあなたの世帯の延長として機能します—この小さな拡張ネットワーク内の個人は、ポッド内にいない人と一緒にそれらを観察しながら、お互いに社会的距離のガイドラインに従うことを延期します。）
新しいコロナウイルスのパンデミック時に健康、安全、正気を保つためのヒントを入手してください。
封鎖前から会っていない友達に追いつく方法として、屋外レストランを使用しないでください。
「同じテーブルで一緒に食事をしていると、安全に社会的距離を縮める方法はありません」と、世界的な医療および旅行セキュリティサービス企業であるインターナショナルSOSの感染症専門医であるRobertQuigley医師は指摘します。
他の仲間に会いたい場合は、テイクアウトを取り、裏庭で社会的に距離のある夕食の日（少なくとも6フィート離れて読んでください）に会います。
3.レストランを慎重に選ぶ
すべての指標がコミュニティでの外食の安全性を示しており、検疫ポッドや自宅で見慣れた顔で外食したい場合は、レストランで可能な限り安全であることを確認するために、次のことを確認してください。
少なくとも6フィート離れているテーブル
6フィートは魔法数としてよく使われますが、実際には、米国疾病予防管理センター（CDC）が安全な間隔を空けるために必要な最小距離にすぎないと、Onyema Ogbuagu、MBBCh、FACPは指摘しています。 、エール医学の感染症専門医。
これは、ほとんどの呼吸器飛沫が6フィート以内で空中から沈降する傾向がある一方で、それでもさらに遠くまで移動できる可能性があるためです。 COVID-19の人が中国の屋内レストランで食事をしたとき、ジャーナル Emerging Infectious Diseases に掲載された2020年7月の調査によると、その人は6フィート以上離れた場所に座っている人に感染することができました。 。
6フィートは、近くで食事をしている他の人から維持するための絶対的な最小距離と考えてください。また、屋外でのリスクは少ないものの、それでも存在しないわけではないことを忘れないでください、とOgbuagu博士は言います。
テーブルごとに1つのサーバー
そのレストランで目にするすべての従業員は、布製のフェイスカバーを着用する必要があるとオグブアグ博士は言います。
ただし、理想的には、レストランには、すべてを実行するテーブルごとに1つのサーバーが必要です。つまり、1人の人がウェイター、バーテンダー、バスサーとして機能します。
多くのレストランでは、特に屋外で食事をしている場合は、テーブルでマスクを着用する必要はありませんが、サーバーの礼儀として、食事を待っている間にマスクを着用することを検討する必要があります。
「これ以上の保護は追加されませんが、無症候性または無症候性の場合は、ウイルスがサーバーに感染するのを防ぐのに役立ちます」とQuigley氏は言います。
事前に注文する機能
ニューヨーク州ガーデンシティにあるアデルファイ大学の公衆衛生および緊急事態管理の臨床准教授であるケネス・ロンデッロ医学博士は、感染性のある人に長くさらされるほど、COVID-19を発症するリスクが高くなると述べています。
レストランの外やバーに立つのではなく、スタッフに電話番号を教えて、テーブルの準備ができるまで少し散歩するか、車の中に座ってください。テーブルに座っている時間を制限するために、CDCに従って、事前にレストランに注文を出すこともできます。
レストランのトイレは避けたほうがいいかもしれません。 「ドアハンドル、シンクの蛇口のノブ、ペーパータオルホルダー、さらには空気乾燥機のボタンなど、リスクの高い接触面がたくさんあります」とロンデッロ博士は述べています。
それでも、CDCによると、レストランに到着したら手を洗う必要があります。手がきれいになったらペーパータオルでドアを開けるか、トイレに立ち寄る代わりに手指消毒剤の使用を検討してください。 （CDCガイドラインに従って、少なくとも60％のアルコールである手指消毒剤を必ず手に取ってください。）
たくさんの使い捨てアイテムが利用可能
CDCによると、理想的には、食器、テーブルクロス、調味料など、テーブル上のすべてのものは使い捨てである必要があります。
「医師の診察室について考えてみてください。最も一般的に使用されるアイテムのいくつかは、一度しか使用されません」とQuigley氏は言います。
アイテムが洗濯されたり、食器洗い機に入れられたり、消毒されたりした場合でも、テーブルに到着する前に複数の手で移動する可能性があり、感染のリスクが高まります。
タッチレスメニューと支払いオプション
メニューを閲覧する最も安全な方法は、レストランがQRコードテクノロジーを提供することです。つまり、ラミネートメニューをテーブルの中央に配置し、その上に携帯電話を空中に置いて、メニューが携帯電話に表示されるようにします。 、Quigleyは言います。
そうでない場合は、使用するたびに捨てられる使い捨てメニューが2番目に安全な賭けです。非接触型決済のオプションも重要だと彼は付け加えています。
タッチフリーの支払いシステムが利用できない場合は、カードをサーバーに渡すのではなく、レシートトレイに直接置いて、直接の接触を避けます（そして、自分のペンを持ってレシートに署名します）。 CDCによる。
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