アイスクリームの適度な部分に固執し、あなたにぴったりのトッピングを追加して、栄養上の利点を誇るアイスクリームサンデーを作成します。画像クレジット：bhofack2 / Getty Images 
ダイエットやフィットネスの計画に合わせる必要はありません。計画はあなたに適合している必要があります。 1月のチャレンジの詳細については、ここをクリックしてください。
1月でもアイスクリームの余地は常にあります。
はい、「もっと健康的に食べよう」としているときでも。ブルックリンを拠点とするMayaFellerNutritionのオーナーであるMayaFeller、RD、CDNは、アイスクリームに問題はなく、食べ物を「悪い」と見なすべきではないと述べています。
甘いおやつを悪魔化する代わりに、栄養価の高いおいしいトッピングを選択して、アイスクリーム（またはデザート）を食事の計画に取り入れましょう。材料とスクープのサイズを少し変更するだけで、アップグレードされたサンデーはより健康的で美味しくなります。
「妥当な部分を持って、それをあなた自身のものにしてください」とフェラーは言います。方法は次のとおりです。
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画像クレジット：morefit.eu Creative
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ステップ1：アイスクリームを選択する
自家製アイスクリームはサンデーのベースの品質を管理するための最良の方法ですが、それがあなたを超えたプロジェクトのように聞こえる場合は、全食品の材料を使用し、地元の短い材料リストまたはアイスクリームを持っている店で購入したブランドに固執してくださいクリーマリー。
「5つ以下の材料を使ったアイスクリームはたくさんありますが、それらは良い選択肢です」とフェラーは言います。 「そこにはかなりの数の添加物があり、時にはナトリウムが多い傾向があるので、私は低脂肪の品種から離れます。」
伝統的なアイスクリームサンデーは多くのフレーバーを組み合わせているため、バニラまたはストロベリーアイスクリームが最適です。サービングのサイズとサービングあたりの栄養の詳細はブランドによって異なりますが、一般的に、これらの乳製品または非乳製品のフレーバーの任意の組み合わせの合計1/2カップに固執します。
- バニラ
- チョコレート
- イチゴ
これらの栄養士が承認したアイスクリームブランドをお試しください
- ハーゲンダッツ（4.99ドル、アマゾンフレッシュ）
- Van Leeuwen（$ 12、Van Leeuwenアイスクリーム）
- デイリーハーベスト乳製品フリースクープ（$ 5.99から$ 8.99、デイリーハーベスト）
ステップ2：果物を追加する
フルーティーなシロップは通常、フルーツよりも砂糖が多いので、繊維、ビタミン、そして圧倒されない自然な甘さを高めるために、代わりにフルーツ全体を選択してください。新鮮なもの、ローストしたもの、または凍結乾燥したものに入れます。
「私はマンゴーやパパイヤのようなトロピカルフルーツが本当に好きです。これらはココナッツフレークととてもよく合います」とフェラーは言います。
新鮮な果物またはローストした果物の1/2から1カップ、または凍結乾燥した果物の1/2カップを目指します。次のいずれかから選択します。
- さくらんぼ
- ブルーベリー
- ラズベリー
- バナナ
- パイナップル
- マンゴー
- 桃
- アプリコット
ヒント
フルーツベースのソースがなくてはならないものである場合は、自分で砂糖を減らしてください。中火で小さなソースパンに新鮮なまたは冷凍のベリーを入れます。少量の水とオレンジジュースを加え、果物がシロップの粘稠度になるまで時々煮て、かき混ぜて、チャンクを砕きます。
ステップ3：ナッツを混ぜる
ピーナッツバターソースをスキップし、代わりに刻んだナッツを選びます。それらは風味と食感だけでなく、健康的な脂肪と充填繊維を追加します。
「私はカシューナッツ、クルミ、アーモンドとベリーの山盛り部分が好きになる傾向があります」とフェラーは言います。
これらのオプションのいずれかを大さじ2杯まで使用します。
- アーモンド
- クルミ
- ピスタチオ
- カシューナッツ
- ヘーゼルナッツ
- ピーカン
- ピーナッツ（技術的にはマメ科植物ですが、私たちの味蕾は気にしません！）
ヒント
生のナッツの苦味を避けるために、最初にトーストしてみてください。これにより、風味が深まり、肉がカリカリになります。
ステップ4：トッピングを振りかける
ファッジはサンデーの標準ですが、プレーンダークチョコレートは、砂糖や人工成分を使用せずに、抗酸化物質を適量使用して、ココアへの渇望を満たします。
大さじ1〜2杯に振りかける：
- ダークチョコレートチップ
- ダークチョコレートの削りくず
- ココナッツフレーク
これらのレシピにすべてをまとめる
- イチゴのソテーとアーモンドのトーストを添えたジェラートサンデー
- ホットアップルサンライズサンデー
- イチゴとローズスキールサンデー
- ネクタリンサンデーの炙り焼き