野菜や卵などのおいしい食材をトッピングしたオートミールは、2020年に大ヒットしました。画像クレジット:Azurita / Getty Images
トップレシピは、2020年の読者のお気に入りのレシピに基づいて、今年の最大の料理トレンドを強調しています。
栄養士のお気に入りの朝食用食品は、2020年にうま味がアップグレードされました。
「セイボリーオートミールは、数年前から栄養界で人気がありますが、今年は主流になるのが大好きです」とRDNのエリザベスショーは言います。
私たちは実際に2019年12月においしいオートミールのトレンドを呼びましたが、Instagrammersは同意します:2020年10月に適切に投稿された#savoryoatsファンの一人として、「おいしいオートミールを一度も食べたことがない場合は、明らかに見逃しているので、申し訳ありません!」
真実すぎる。しかし、トレンドはオートミールにとどまりませんでした。人々は、年間を通じてさまざまなおいしいオートミールのレシピを喜んで掘り下げました。オーツ麦を詰めたオーガニックチキンブレックファーストパティをどうぞ。これは2020年全体で4番目に人気のあるレシピであり、1年のすべての月のトップ15のレシピに一貫して含まれていました。
ちなみに、これが一時的な流行であるとは思わないでください。市場調査会社Fortune Business Insightsの2020年10月のレポートによると、オーツ麦の売り上げは2016年以降毎年増加しており、2027年までに35億3000万ドルに達すると予測されています。
しかし、ファンファーレは単なる味以上のものです。食物繊維が豊富なオーツ麦は栄養価の高い金です。 「おいしいオートミールは、伝統的なブラウンシュガーやメープルシロップの上に健康的な脂肪やタンパク質をボウルに重ねることで、消費者が砂糖の追加摂取量を減らすことを可能にします」とショーは言います。
スクロールを続けると、morefit.euと食品追跡アプリMyPlateで2020年に最も人気のあるおいしいオーツ麦のレシピが表示されます。
もっと健康的なレシピが欲しいですか? MyPlateアプリをダウンロードして、栄養目標に合わせたシンプルでおいしい食事や軽食を手に入れましょう。
1.ギリシャのほうれん草とフェタチーズのオートミール
ページにアクセス ギリシャのほうれん草のパイが好きなら、この地中海風のオートミール料理をよだれを垂らしてください。画像クレジット:LauriPatterson / Getty Images
このほうれん草、ディル、フェタチーズをトッピングしたお粥は、タンパク質と繊維のおかげで何時間も満腹になります。心の健康に良い地中海式ダイエット料理は、午前中にバランスの取れた食事を最初に作ります、とショーは言います。
ここでギリシャのほうれん草とフェタチーズのオートミールのレシピと栄養情報を入手してください。
2.カレーココナッツチキン、コリアンダー、アーモンドオートミール
ページにアクセス スパイシーなカレーはランチかディナーだけでいいと誰が言いますか?
麺やご飯のカレーがお好きな方は、代わりにオートミールに交換してみてください。 「朝食にスープスタイルのオートミールを作るというアイデアが大好きです。ここでのフレーバーの組み合わせは適切です」とShaw氏は言います。
カレーココナッツチキン、コリアンダー、アーモンドオートミールのレシピと栄養情報はこちらから入手できます。
3.ローストポークベリーオートミールボウル
ページにアクセス この豊富なボウルは、14グラムのタンパク質と6グラムの繊維を提供します。画像クレジット:Arthur Bovino / morefit.eu
豚バラ肉、きのこ、枝豆がたっぷり入ったこのおいしいレシピは、オートミールが朝食だけのものではないことを証明しています。それは家族全員が愛するタンパク質が詰まった夕食です、とショーは言います。
ここでローストポークベリーオートミールボウルのレシピと栄養情報を入手してください。
4.朝食トルコ-アップルソーセージミニパテ
ページにアクセス 満足のいく朝食やブランチのために、これらのオーツ麦と七面鳥を詰めた一口に卵を添えてください。画像クレジット:Zolotaosen / Getty Images
一口サイズの七面鳥のソーセージをスナックとして楽しんだり、スクランブルエッグを添えた全粒粉のトルティーヤに砕いて朝食のタコスを新鮮に味わったりしてください。いずれにせよ、一口ごとにオートミールのボリュームたっぷりでナッツのような美味しさを手に入れることができます。
ターキーの朝食を入手-アップルソーセージミニパティのレシピと栄養情報はこちら
5.ケール、ターキーソーセージ、卵オートミール
ページにアクセス オリーブオイルと卵のおかげで、この料理には健康的な脂肪がたくさん含まれています。画像クレジット:Audi Santoso / EyeEm
七面鳥のソーセージと卵のタンパク質とオートミールの繊維は、何時間も満足させてくれます。 「このボウルは私の栄養士の心の中で勝者です」とショーは言います。
ケール、ターキーソーセージ、卵オートミールのレシピと栄養情報はこちらから入手できます。
6.オーガニックチキン朝食パテ
ページにアクセス これらはソーセージのパテのようなものですが、飽和脂肪が少なく、オーツ麦からの繊維が多いため、より優れています。画像クレジット:freeskyline / Getty Images
リンゴやセージのようなフレーバーが特徴のこれらのソーセージのようなパテは、ロールドオーツから余分な繊維(およびフレーバー)を高めます。 「一日を始めるためのパワー満載の方法のために、それらを全粒粉トーストのスライスと組み合わせることを強くお勧めします」とショーは言います。
オーガニックチキンブレックファーストパティのレシピと栄養情報はこちらから入手できます。
7.ケイジャンターキーとグリーンズホットシリアルボウル
ページにアクセス このスパイシーなボウルは、オートミールとボリュームのあるスープのクロスです。画像クレジット:Jackie Newgent、RDN / morefit.eu
ターキーミンチとオーツ麦は、ケイジャンスパイス、レモンの皮、サンドライトマト、ネギから歓迎されます。 30グラムの高品質タンパク質を含むこの料理は、朝食、ランチ、ディナーにぴったりです。
ここでケイジャンターキーとグリーンズのホットシリアルボウルのレシピと栄養情報を入手してください。